TA的每日心情 | 擦汗
2020-3-23 00:29 |
|---|
签到天数: 134 天 [LV.7]分神
|
本帖最后由 到处停留的叶子 于 2015-1-6 21:07 编辑
8 s" A8 S A$ Z; B4 u! N
2 v/ m: e; @1 p8 ^: k. c突然想到来填自己的这个坑。之前写了呆若木鸡，伯乐害马，这回轮到牛了~~: q0 H9 C$ J! t3 l$ z( W
2 F4 r* c% W+ a+ |8 ~
《庖丁解牛》的故事，想必每个读过中学的人都知道，因为它被写在中学的语文课本上。当年学到的时候，印象是这位厨师技艺高超，但少年心高气傲，总觉得，如果自己解上十多年的牛，估计也会技艺高超的吧？+ h0 U6 a: e5 y" q% L# |+ o7 C9 q8 h
L S. Z/ i0 X十多年忽忽就过去了，发现自己还是如此笨拙天真，对任何事都不能恢恢乎游刃有余也。
- Q& Y5 D( K: H2 @" T' [) `$ \0 c7 v B, D9 @4 |3 Q
回来再看这个故事，发现它来自《庄子. 养生主》9 R! A: \" @/ }& x* V$ C& K
( C5 y; ]! l8 {/ J有谁知道这篇文字开首那句么？
& U: F& r! g1 ]1 R6 q, G+ Q" S3 \, X7 ]! H5 P, M5 [, j a
吾生也有涯，而知也无涯 。
' e5 k2 ]/ N5 m! D5 F9 }; V# |3 Y7 u- x1 t4 ~9 }0 G4 k& J6 C1 T- Z
所以呢……（接下来后面那句是什么？）
- l+ l2 O; C7 g& |* z
* ]8 ~1 m6 j$ r! ~' f+ U0 `
* E h" c7 ]9 T-----------------------------------------------------------------------------------6 Y6 [, n9 ?% j. X9 h5 M+ x
4 B8 s: Z" `. O2 u, l
庖丁解牛的原文摘录如下：
! B6 Z( m9 E! q* w
) l% U$ {+ e S& T; z1 h庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然响然，奏刀騞然，莫不中音，合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。
8 p1 j5 T2 o2 ]文惠君曰：“善哉！技盖至此乎？”
& m) N$ z" J2 C庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，道大窾，因其固然。技经肯綮之未尝，而况大軱乎？良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。彼节者有间，而刀刃者无厚。以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微， 謋然已解，如土委地，提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。”
, f! B# X8 x- y% a. l文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”
8 ~5 U- C! r- Z0 }, O7 h' b& E9 q
6 H% V7 \8 q. b8 y) l$ x- r庖丁解牛部分的现代文翻译抄自百度：（我现在开始葱白百度了）
( B) b( X# H3 `" u, w3 t
3 l! o+ g0 o0 ]. F7 c庖丁为文惠君宰牛，手触肩顶、足踩膝抵等各种动作，牛的骨肉分离所发出的砉砉响声，还有进刀解牛时哗啦啦的声音，都无不符合音乐的节奏，与《桑林》舞的节拍，《经首》曲的韵律相和谐。 ) ~( g8 y5 E+ Y1 i( ~% [
2 b L8 b# X0 l
文惠君说：“啊，妙极了！你的技术怎么会高超到这个地步？”
3 y0 |$ w& U/ l: s/ ^+ u6 q2 h1 ~: O3 |
庖丁放下屠刀回答说：“我所爱好的是道，已经超出了技术的范围。开始我宰牛时，见到的都是整体的牛，三年之后，就再也看不见整头的牛了。现在，我宰牛时全凭心领神会，而不需要用眼睛看。视觉的作用停止了，而心神还在运行。按照牛的生理结构，把刀劈进筋骨相连的大缝隙，再在骨节的空隙处引刀而入。因为完全依照牛体的本来结构用刀，即便是经络相连、筋骨交错的地方都不会碰到，何况那大骨头呢！好的厨师一年换一把刀，因为他们用刀割；一般的厨师一个月换一把刀，因为他们是用刀砍。我的刀用到如今已经19年了，宰过的牛也有几千头，可是刀刃还像刚开口的时候一样完好无缺。牛的骨节间有缝隙，刀刃却薄得没有厚度，用没有厚度的刀刃切入有缝隙的骨节，宽宽绰绰，刀刃的活动肯定有足够的余地。所以这把刀用了19年还像刚开口时一样。虽然如此，每碰到筋骨盘结的地方，我看到它很难下手，依然惶惧警惕，目光盯住此处，动作放慢。动刀虽然很轻，整条牛却哗啦一声立刻解体了，就像泥土被倾倒在地上一般。我提刀站起，环顾四周，悠然自得，心满意足，然后把刀擦干净收藏起来。”
" e5 G3 E5 t, |; y' u; @2 o2 O" ~/ A- \' Q! m( q
文惠君说：“好啊，我听了庖丁的这番话，懂得养生的道理了。”, X6 I9 o# Q" z0 s# Z! [
) z6 }( n% ~" ]/ t% [1 [+ p% M8 e1 x" P' l7 v4 k
2 [2 R, w* {" ~5 D
) P+ J( @0 g/ s: }. [, I照例这是个读书笔记，故事来自《庄子内篇 . 养生主》，翻译也是别人做的，附上百度的词条链接供参阅http://baike.baidu.com/view/1504342.htm; o' X1 X# t ?2 U& Y/ x
2 E7 x! ^' m4 U. ?6 f
! ?8 L" E& k' a! s/ F% d* G7 ^( B; d/ W z1 c
我的感想
9 X2 a/ [ D4 y# u& v& [4 N9 F* @! D: `/ Z7 z" D0 W3 Q0 ^
下一篇：9 }# _) Q0 N" P* t- y5 }
庄子的光华（六）庖丁解牛.下
) r l3 N. _/ X2 D
& ?: M) w3 K. Z% p& L% N, G4 Z5 \
---------------------------------------------------------------------------" n- i Z9 ^+ s) Q; v* x; |2 T0 z
---------------------------------------------------------------------------
+ x+ S7 Q; |: d- m- n q. P附上之前写过的五个小篇温习一下。
: P A C5 z( _& Y8 s* Y' i庄子的光华 （一）天问
7 F3 C# f; q, S" @3 m( n( t# H0 d0 V7 f6 W$ D
庄子的光华 （二）呆若木鸡
$ h+ K$ D) B6 w7 G2 d
/ }/ n5 ]* u# z/ ]) z, n7 A/ I庄子的光华 （三）伯乐害马2 ^' U7 X( t) S, y3 E
; {$ N# X8 P' z6 [1 G2 o, i
庄子的光华 （四）游泳的人
3 {: [8 Y1 x( h+ \6 N
# ?- O8 c1 R! V& J庄子的光华 （五）咸池之乐' O8 H! ?5 [. `+ n
(出处: 爱吱声) |
评分
-
查看全部评分
|
雷达卡
发表于 2015-1-4 08:32:09
收藏
分享
淘帖
支持
反对
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
千斤顶
显身卡
楼主
~
厉害厉害 