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[读书笔记] 庄子的光华(六)庖丁解牛.上

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  • TA的每日心情
    擦汗
    2020-3-23 00:29
  • 签到天数: 134 天

    [LV.7]分神

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    楼主
    发表于 2015-1-4 08:32:09 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    本帖最后由 到处停留的叶子 于 2015-1-6 21:07 编辑 5 E  ^+ s% |2 x4 q- p% G5 `. w. K
      S& O, k! d# m: D% O# F; b( _
    突然想到来填自己的这个坑。之前写了呆若木鸡,伯乐害马,这回轮到牛了~~
    % E& _- D4 X/ N& D) w
    % m' {% Q! X/ h" Y8 N/ s《庖丁解牛》的故事,想必每个读过中学的人都知道,因为它被写在中学的语文课本上。当年学到的时候,印象是这位厨师技艺高超,但少年心高气傲,总觉得,如果自己解上十多年的牛,估计也会技艺高超的吧?
    6 G9 G. j4 a& p$ {1 _7 o
    2 ~7 s2 C1 _, B3 X& Q9 l十多年忽忽就过去了,发现自己还是如此笨拙天真,对任何事都不能恢恢乎游刃有余也。  }2 _' n# s+ P7 Y+ f
    ; r6 W0 \+ \. T: L6 }
    回来再看这个故事,发现它来自《庄子. 养生主》
    2 m# k8 Y, k$ V% m! }
    2 C# a* G* y8 B1 U/ p0 B/ x有谁知道这篇文字开首那句么?) X! d" X* ^: `; v: F
      }6 z# p3 K$ l$ H, I  k
    吾生也有涯,而知也无涯 。
    9 Y8 @/ B) R, g4 p) y6 {8 D) Y* T( y/ e6 f% c. N1 @
    所以呢……(接下来后面那句是什么?)
    * o. U, S6 o' m' i9 v9 p! s+ f
    " E, U5 k/ a' |; n
    " t& e0 F* ~) H2 \. [$ c-----------------------------------------------------------------------------------2 A3 U$ l6 N, a; F& R, i' Z
    6 x" p; P6 J* S& x# _0 F0 l
    庖丁解牛的原文摘录如下:1 |2 }8 \; m6 t: x- [

    ) R9 E4 p8 k7 I1 Y1 D7 K! X5 V庖丁为文惠君解牛,手之所触,肩之所倚,足之所履,膝之所踦,砉然响然,奏刀騞然,莫不中音,合于《桑林》之舞,乃中《经首》之会。 
    ! {- L* O, s; g8 \9 K0 G4 U; h. z文惠君曰:“善哉!技盖至此乎?”
    : u& M7 N1 |- ]% l3 B5 d庖丁释刀对曰:“臣之所好者道也,进乎技矣。始臣之解牛之时,所见无非牛者。三年之后,未尝见全牛也。方今之时,臣以神遇而不以目视,官知止而神欲行。依乎天理,批大郤,道大窾,因其固然。技经肯綮之未尝,而况大軱乎?良庖岁更刀,割也;族庖月更刀,折也。今臣之刀十九年矣,所解数千牛矣,而刀刃若新发于硎。彼节者有间,而刀刃者无厚。以无厚入有间,恢恢乎其于游刃必有余地矣,是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然,每至于族,吾见其难为,怵然为戒,视为止,行为迟,动刀甚微, 謋然已解,如土委地,提刀而立,为之四顾,为之踌躇满志,善刀而藏之。”% k' |$ w  ~  v. c; d3 `1 R
    文惠君曰:“善哉!吾闻庖丁之言,得养生焉。”
    8 P2 ~) i; B0 m# k* K# L

    $ P$ ]& Z/ K$ x9 y% E. K庖丁解牛部分的现代文翻译抄自百度:(我现在开始葱白百度了)  O& R/ w2 H9 B) N
    & m+ \2 l8 A8 i& S. O
    庖丁为文惠君宰牛,手触肩顶、足踩膝抵等各种动作,牛的骨肉分离所发出的砉砉响声,还有进刀解牛时哗啦啦的声音,都无不符合音乐的节奏,与《桑林》舞的节拍,《经首》曲的韵律相和谐。 
    ; v0 k$ i* V7 M4 v/ i/ J' O
    % ?# n% k% D- H" x7 a& _6 H文惠君说:“啊,妙极了!你的技术怎么会高超到这个地步?” 
    , w  n7 c* P! i; }6 }- t7 u1 L2 C* o
    ' m$ u& ]3 W6 J9 ]庖丁放下屠刀回答说:“我所爱好的是道,已经超出了技术的范围。开始我宰牛时,见到的都是整体的牛,三年之后,就再也看不见整头的牛了。现在,我宰牛时全凭心领神会,而不需要用眼睛看。视觉的作用停止了,而心神还在运行。按照牛的生理结构,把刀劈进筋骨相连的大缝隙,再在骨节的空隙处引刀而入。因为完全依照牛体的本来结构用刀,即便是经络相连、筋骨交错的地方都不会碰到,何况那大骨头呢!好的厨师一年换一把刀,因为他们用刀割;一般的厨师一个月换一把刀,因为他们是用刀砍。我的刀用到如今已经19年了,宰过的牛也有几千头,可是刀刃还像刚开口的时候一样完好无缺。牛的骨节间有缝隙,刀刃却薄得没有厚度,用没有厚度的刀刃切入有缝隙的骨节,宽宽绰绰,刀刃的活动肯定有足够的余地。所以这把刀用了19年还像刚开口时一样。虽然如此,每碰到筋骨盘结的地方,我看到它很难下手,依然惶惧警惕,目光盯住此处,动作放慢。动刀虽然很轻,整条牛却哗啦一声立刻解体了,就像泥土被倾倒在地上一般。我提刀站起,环顾四周,悠然自得,心满意足,然后把刀擦干净收藏起来。” ' `, l( B. z- U( Z! B

      y2 P0 L  U+ u文惠君说:“好啊,我听了庖丁的这番话,懂得养生的道理了。”

    % i$ e, ~* h- X- @* `; D7 }
    9 i* s" h' N+ i/ x5 k9 o# n
    9 N! v8 b- S: Y" C' |  [% s; D- r% ]3 V

    : D7 N7 ?! ?9 R3 s/ K7 z$ k; y- `照例这是个读书笔记,故事来自《庄子内篇 . 养生主》,翻译也是别人做的,附上百度的词条链接供参阅http://baike.baidu.com/view/1504342.htm% g; K' B8 G* Z" f) h
    , Z8 o0 V8 @+ r$ O' @! q
    8 e  \  v, o: X, t1 @- S( L

    ( o( F" g. C$ J; u: c我的感想
    ' s% `& V- p7 W1 I4 _: ?9 ]' F$ }
    . V/ Q0 d0 |2 w, k: A; u下一篇:7 }+ M: c4 J* S/ b- y8 P! O9 S5 d
    庄子的光华(六)庖丁解牛.下5 r# X: i4 ~8 D* \
    9 D4 E: {- {$ W! A1 C

    4 c$ h9 f2 j: _---------------------------------------------------------------------------% ?8 E% }, F. e3 ^4 u
    ---------------------------------------------------------------------------
    ( ?1 O, c! B) ?' a4 [附上之前写过的五个小篇温习一下。7 ~0 ~3 a( k/ T5 w) a
    庄子的光华 (一)天问
    ! a- K6 b3 P* m1 ~1 P  O9 ~
    ( E7 j! |* e  k! x& d0 l7 Y庄子的光华 (二)呆若木鸡, w) @6 o  x# C$ t5 \8 g" n

    . E$ R! L. I* [庄子的光华 (三)伯乐害马/ m& }+ F4 v6 P6 F: Q7 g5 W$ a$ L
    - A) O" }  ^7 u: @
    庄子的光华 (四)游泳的人
    - y5 O9 y! |2 H) }9 ]7 w& t
    8 \: G$ E; Z; K' b6 m庄子的光华 (五)咸池之乐
      o6 [6 \) m* o) x(出处: 爱吱声)

    评分

    参与人数 6爱元 +22 收起 理由
    重重无尽 + 2 谢谢分享
    青石崖下 + 2 好认真的叶子!
    清风徐来 + 2 葱白
    禅人 + 6
    tanis + 2 叶韦于途中~~~~:p

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  • TA的每日心情
    擦汗
    2020-3-23 00:29
  • 签到天数: 134 天

    [LV.7]分神

    沙发
     楼主| 发表于 2015-1-4 08:33:11 | 只看该作者
    本帖最后由 到处停留的叶子 于 2015-1-5 11:38 编辑
    6 ~, S2 v* E/ i# c: u
    1 C/ f8 E7 [2 l# E- p. a) z2 V9 A对,庄子养生主的开头就是这么写的:
    ' n/ z2 t  n- g& {! A: x! x- a  n
      g: C. @- w5 ]- j# t+ U+ O 吾生也有涯,而知也无涯 。
    + _% F6 U+ e% I: k+ f0 f( A
    ; R/ p/ E) M  n/ ^4 ]; e4 o  g接下来后面那句是:
    " a  I( s4 Z+ p9 e  F/ }: S7 e% R, J* l
    以有涯随无涯,殆已!已而为知者,殆而已矣!4 t' S% p; [  w' M  J# S) d
    9 h2 e2 M- d4 s# X
    啥意思呢?连起来就是说:
    & f' n: `8 N! J4 x) `
    9 u, P% h. P: k2 R5 P我的生命是有限的,而知识是无限的。以有限的生命去追求无限的知识,真是危险啊!" p! E0 w4 \- |$ x

    9 U( ^1 ~* t9 d% P已经有了危险,还要执著地去追求知识,那么除了危险以外就什么都已经没有了。
      
    9 u) Y" v8 e/ P' ^- C  v4 ]9 D# Q, K: F4 O+ I9 c: \9 }2 ~; X
    $ b" L/ v6 [2 o
    真是下巴掉了一地啊!
    9 b2 }2 r0 S: M6 L3 E0 N" b, u7 K4 e. r! ]8 w: }/ k" M8 Q

    2 N: q: z2 I  a这和庖丁解牛什么关系呢?
      x$ ^! y% _5 g5 ^6 {
    # N# ^9 v5 y# K% P2 g( d
    ' E0 x( B# L' S8 q9 \ @holycow 我保证这头牛和你没啥关系。

    点评

    应该是好多下巴~~~  发表于 2015-1-6 05:35
  • TA的每日心情
    开心
    2023-4-1 00:01
  • 签到天数: 627 天

    [LV.9]渡劫

    板凳
    发表于 2015-1-5 03:49:13 | 只看该作者
    本帖最后由 tanis 于 2015-1-5 03:50 编辑 % F, u! j) N3 r& ^$ V  w3 I2 c
    ) P) g* p" W  }
    我说这篇咋没印象,原来那时候还没来爱坛(应该说还不是正式在编学生~~)

    点评

    就这样少了一个勋章~~我把主贴部分也补齐了,不在途中啦~~感想等下篇。  发表于 2015-1-5 12:35
    我发现我离开坛元老就差一个多月5555, 不过注册后一直是游学生没怎么来~ 直到老萨不在河里和新浪更新了才转正的~:)  发表于 2015-1-5 12:13
    你居然来得那么晚么?~~另外那个评分里写错别字了吧?今天更新了一部分沙发~慢慢再续  发表于 2015-1-5 11:44
  • TA的每日心情
    奋斗
    昨天 05:43
  • 签到天数: 2155 天

    [LV.Master]无

    地板
    发表于 2015-1-5 13:19:21 | 只看该作者
    到处停留的叶子 发表于 2015-1-3 16:33
    8 S8 e0 K* L2 a6 ~0 t! R, @, i对,庄子养生主的开头就是这么写的:
    % s1 L* N+ B- ?6 L8 q7 P( A7 \8 R5 B: \
    吾生也有涯,而知也无涯 。

    $ d) Y0 ?' B/ ]) s* D这个庖丁,是个坏人,这是肯定的
    9 Y" ?, ?6 M, y2 e2 `. w9 d0 @& m9 o6 I
    然后我又想了,为什么这个系列叫做庄子的光华,而不是庄子的光辉,庄子的光芒,庄子的智慧神马的?呃,这是一个loaded question

    点评

    reload也没用  发表于 2015-1-5 13:22
  • TA的每日心情
    奋斗
    2019-4-30 09:21
  • 签到天数: 327 天

    [LV.8]合体

    5#
    发表于 2015-1-5 19:30:12 | 只看该作者
    昨天去买猪蹄,小师傅说我给你切开?我答好,然后就见小师傅的刀游刃有余的几下子就把猪蹄分解成若干小块,刀子熟练地全部在骨缝和筋肉中游走,立刻想起“庖丁解牛”这个词。
  • TA的每日心情
    慵懒
    2019-1-26 20:50
  • 签到天数: 575 天

    [LV.9]渡劫

    6#
    发表于 2015-1-5 20:24:22 | 只看该作者
    holycow 发表于 2015-1-5 13:19
    ) J3 J% m' i, O; ]这个庖丁,是个坏人,这是肯定的; I5 O8 X) D4 ]( g! h# P
    ) I, Y( D& A, J) D3 R
    然后我又想了,为什么这个系列叫做庄子的光华,而不是庄子的光 ...
    ! P; u, R+ c# k" M7 B5 Z: d+ B
    编出这个故事的庄子才是坏人,他是一个伟大的文学家和诡辩家,庄子思想的精髓是啥,俺不知道,庄子的范儿就是“装” ,编个故事调戏你
  • TA的每日心情
    擦汗
    2020-3-23 00:29
  • 签到天数: 134 天

    [LV.7]分神

    7#
     楼主| 发表于 2015-1-6 12:34:09 | 只看该作者
    潜了又潜 发表于 2015-1-5 20:24
    $ H2 n. O1 L6 J! ]4 W- m% {- [编出这个故事的庄子才是坏人,他是一个伟大的文学家和诡辩家,庄子思想的精髓是啥,俺不知道,庄子的范儿 ...
    1 ~% \3 ?+ ]7 J% e# d1 Q2 O
    我刚刚写完庖丁解牛感想篇。。。$ R+ L) ^9 ], n/ A
    . c1 R; ?, Q" J1 y
    结束的时候忍不住感慨了一句:& q3 J4 U5 H7 j8 X  z4 z
      k# J- w. {) k, a* T
    最后的最后,我还想说:  庖丁同学在练习的过程中一共用坏了几把刀,庄子是不会告诉我们的。
  • TA的每日心情
    擦汗
    2020-3-23 00:29
  • 签到天数: 134 天

    [LV.7]分神

    8#
     楼主| 发表于 2015-1-6 12:39:56 | 只看该作者
    清风徐来 发表于 2015-1-5 19:30: U  q2 }% ]" o$ w0 f# r
    昨天去买猪蹄,小师傅说我给你切开?我答好,然后就见小师傅的刀游刃有余的几下子就把猪蹄分解成若干小块, ...
    * K; `/ u, r' y" {$ _
    这个小师傅很是了得!我们这里的华人超市还有肉庄鱼庄,可以看到切肉宰鱼的现场,不过很多也是硬生生地用切肉机的。。。大部分师傅的表情都很是呆板,毫无庖丁的那种自得和满足~
  • TA的每日心情
    慵懒
    2019-1-26 20:50
  • 签到天数: 575 天

    [LV.9]渡劫

    9#
    发表于 2015-1-6 12:47:12 | 只看该作者
    到处停留的叶子 发表于 2015-1-6 12:344 P! E/ f, g( H& p% f
    我刚刚写完庖丁解牛感想篇。。。; Y3 R/ G4 N( C# J0 f

    ( F4 r1 k" I8 R: e5 X# C结束的时候忍不住感慨了一句:
    " B9 R/ r8 {) W5 G. D
    终究回归到理工男女的思路上来了。 8 A- w7 q9 \. H/ W
    # W- z8 x; ]$ p
    庄子很有趣、很悲、很深刻,表现出很洒脱。其他人都是道具,说的是庄子让他们说的话,男一号永远只有一个,或叫庄子,或是某个神人。所以最好明白他的意思,而不执着于细节。
  • TA的每日心情
    擦汗
    2020-3-23 00:29
  • 签到天数: 134 天

    [LV.7]分神

    10#
     楼主| 发表于 2015-1-6 21:15:22 | 只看该作者
    潜了又潜 发表于 2015-1-6 12:47! [( B3 ~9 ]7 }, x3 z1 {; B5 y  C' F
    终究回归到理工男女的思路上来了。 # b' Z4 c' o& R& V9 {- G5 O
    2 c0 ]5 J4 a$ ^% m' M$ l
    庄子很有趣、很悲、很深刻,表现出很洒脱。其他人都是道具,说的是 ...

    1 f/ t9 I0 r8 T' V哈哈哈,你看了我后面的那篇感想了么?
    $ U# w# [! D$ U/ X& F: E, g8 p# ^2 d4 [; {+ K* s# d3 [
    我觉得你和庖丁也差不多,做完了菜,品尝一下,嗯,这次味道又不错,于是为之四顾,为之踌躇满志~
  • TA的每日心情
    慵懒
    2019-1-26 20:50
  • 签到天数: 575 天

    [LV.9]渡劫

    11#
    发表于 2015-1-6 22:11:22 | 只看该作者
    到处停留的叶子 发表于 2015-1-6 21:15
    : G" M) p" h: n+ k( M' c哈哈哈,你看了我后面的那篇感想了么?2 s7 B0 y# h: s" k, _
    % _- ~( i- R; c
    我觉得你和庖丁也差不多,做完了菜,品尝一下,嗯,这次味道又不 ...

    . R4 `. C- `  V1 |/ t连这个你都能猜出来   厉害厉害
  • TA的每日心情
    擦汗
    2020-3-23 00:29
  • 签到天数: 134 天

    [LV.7]分神

    12#
     楼主| 发表于 2015-1-7 05:27:14 | 只看该作者
    潜了又潜 发表于 2015-1-6 22:11
    8 O/ c$ p, a* {+ y连这个你都能猜出来   厉害厉害

    , m6 S5 C4 o( m  g2 t- P
    3 f$ l( A9 K" G我不敢拿容易做例子~~

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