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[读书笔记] 庄子的光华(六)庖丁解牛.上

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  • TA的每日心情
    擦汗
    2020-3-23 00:29
  • 签到天数: 134 天

    [LV.7]分神

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    楼主
    发表于 2015-1-4 08:32:09 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    本帖最后由 到处停留的叶子 于 2015-1-6 21:07 编辑
    1 V$ \& o5 J+ p5 H6 E# `$ M! e# G2 q
    突然想到来填自己的这个坑。之前写了呆若木鸡,伯乐害马,这回轮到牛了~~) l5 g- f. R; U% h# ^, P
    # Y, s9 p, o, j( a, m0 J
    《庖丁解牛》的故事,想必每个读过中学的人都知道,因为它被写在中学的语文课本上。当年学到的时候,印象是这位厨师技艺高超,但少年心高气傲,总觉得,如果自己解上十多年的牛,估计也会技艺高超的吧?8 ?; p/ v$ b% `3 \; \3 L
    ! m1 I, i4 l0 I
    十多年忽忽就过去了,发现自己还是如此笨拙天真,对任何事都不能恢恢乎游刃有余也。6 u: {7 W: @  Z

    3 s: D  a6 U9 ?: W/ A8 P7 @- b回来再看这个故事,发现它来自《庄子. 养生主》
    ! t/ H0 `+ X' H$ B( \6 R1 a
    * {9 y) A9 N( b3 o# ~有谁知道这篇文字开首那句么?
    / u7 ^/ m( ?3 {8 D) y1 ]  C3 {$ P
    5 Q" ~! B5 g2 Y, J# I% k/ f- w6 D吾生也有涯,而知也无涯 。( ?$ ^$ O2 G# B0 @( H2 i7 F; Q( k
    # T$ @; S5 `2 P! d
    所以呢……(接下来后面那句是什么?)* o2 e8 U% n, h0 B! G, l
    9 @2 l1 C2 {3 A0 q6 K" |
    + _$ D2 @$ r' @* V& s
    -----------------------------------------------------------------------------------# s" c+ ~; y. R5 [' w. b

    ; X0 V0 i& z$ @, _; x" N庖丁解牛的原文摘录如下:
    3 f7 I+ b/ e! p1 ?5 }9 S! G9 `* x& Q- Y$ A; N7 h' e) G+ `# L
    庖丁为文惠君解牛,手之所触,肩之所倚,足之所履,膝之所踦,砉然响然,奏刀騞然,莫不中音,合于《桑林》之舞,乃中《经首》之会。 5 C* k: U+ f0 H
    文惠君曰:“善哉!技盖至此乎?”
    / v; k0 H/ n: |  ]+ n0 K1 Q庖丁释刀对曰:“臣之所好者道也,进乎技矣。始臣之解牛之时,所见无非牛者。三年之后,未尝见全牛也。方今之时,臣以神遇而不以目视,官知止而神欲行。依乎天理,批大郤,道大窾,因其固然。技经肯綮之未尝,而况大軱乎?良庖岁更刀,割也;族庖月更刀,折也。今臣之刀十九年矣,所解数千牛矣,而刀刃若新发于硎。彼节者有间,而刀刃者无厚。以无厚入有间,恢恢乎其于游刃必有余地矣,是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然,每至于族,吾见其难为,怵然为戒,视为止,行为迟,动刀甚微, 謋然已解,如土委地,提刀而立,为之四顾,为之踌躇满志,善刀而藏之。”
    . {0 G" Q- p3 k+ N$ i" |- U文惠君曰:“善哉!吾闻庖丁之言,得养生焉。”

    0 P4 G6 o! x2 H1 R* W; I
    1 d, d2 Y1 s% X  e9 b5 a1 e8 a庖丁解牛部分的现代文翻译抄自百度:(我现在开始葱白百度了)
    9 W& v/ j/ b* ~+ ?9 {
    ) j& p) k6 y$ x8 O庖丁为文惠君宰牛,手触肩顶、足踩膝抵等各种动作,牛的骨肉分离所发出的砉砉响声,还有进刀解牛时哗啦啦的声音,都无不符合音乐的节奏,与《桑林》舞的节拍,《经首》曲的韵律相和谐。 
    / m: ^& J8 m" i: a4 ?  t  j, H0 J, Y  I' {
    文惠君说:“啊,妙极了!你的技术怎么会高超到这个地步?” 
    ; m' b. n8 U! ^( ~
    ( j0 w: D8 O1 i庖丁放下屠刀回答说:“我所爱好的是道,已经超出了技术的范围。开始我宰牛时,见到的都是整体的牛,三年之后,就再也看不见整头的牛了。现在,我宰牛时全凭心领神会,而不需要用眼睛看。视觉的作用停止了,而心神还在运行。按照牛的生理结构,把刀劈进筋骨相连的大缝隙,再在骨节的空隙处引刀而入。因为完全依照牛体的本来结构用刀,即便是经络相连、筋骨交错的地方都不会碰到,何况那大骨头呢!好的厨师一年换一把刀,因为他们用刀割;一般的厨师一个月换一把刀,因为他们是用刀砍。我的刀用到如今已经19年了,宰过的牛也有几千头,可是刀刃还像刚开口的时候一样完好无缺。牛的骨节间有缝隙,刀刃却薄得没有厚度,用没有厚度的刀刃切入有缝隙的骨节,宽宽绰绰,刀刃的活动肯定有足够的余地。所以这把刀用了19年还像刚开口时一样。虽然如此,每碰到筋骨盘结的地方,我看到它很难下手,依然惶惧警惕,目光盯住此处,动作放慢。动刀虽然很轻,整条牛却哗啦一声立刻解体了,就像泥土被倾倒在地上一般。我提刀站起,环顾四周,悠然自得,心满意足,然后把刀擦干净收藏起来。”   s: E0 b5 G2 y1 N" A
    + G4 W2 f- J# y  Y
    文惠君说:“好啊,我听了庖丁的这番话,懂得养生的道理了。”
    - {9 p  ^# ~4 {* l+ H  b$ s" @
    - c6 ~( H$ S0 P8 F' b6 x5 L
    / L/ I7 y2 T9 [% D2 T
    , P% E/ [1 l. e% G7 [

    $ a  k0 ^( n+ A; ^照例这是个读书笔记,故事来自《庄子内篇 . 养生主》,翻译也是别人做的,附上百度的词条链接供参阅http://baike.baidu.com/view/1504342.htm
    3 t9 L& P# j5 K0 a. }# q8 j9 {/ `( F0 _4 `% r

    8 N4 s! |- ^/ i4 r8 ?
      X. r; e; j) l2 [4 M0 v: U我的感想2 U. L: |1 t' L) o5 P  m

    # {, q% X9 [! Y; |7 h下一篇:* i' I* q4 s" M2 i2 [
    庄子的光华(六)庖丁解牛.下
    6 r( o. E& i' o2 i' T, i
    7 C' e/ }1 I- s, f6 O+ Q' y
    ( [  k8 v8 P: v! e---------------------------------------------------------------------------" ?2 E5 o! W  }7 H
    ---------------------------------------------------------------------------3 T$ y  J" k( A( i* e2 T
    附上之前写过的五个小篇温习一下。
    : b: r$ b2 S: I# [4 _! ?8 p庄子的光华 (一)天问
    1 `& k+ D- A7 J+ a0 o# T$ ~( v- {- u. g6 }1 B1 K; w$ j
    庄子的光华 (二)呆若木鸡
    # v1 W. \! r4 O
    ! D1 J$ N8 }0 a$ S; Q庄子的光华 (三)伯乐害马
    : g  Z8 Y1 Q: d# O0 R' X7 \+ N) {, m3 c% w5 `& E3 D' }" O
    庄子的光华 (四)游泳的人
    , V9 o# n/ c* B3 q- H# X* u" F6 j1 h+ \* n6 C) g" E
    庄子的光华 (五)咸池之乐
    0 v' h6 t" N3 M(出处: 爱吱声)

    评分

    参与人数 6爱元 +22 收起 理由
    重重无尽 + 2 谢谢分享
    青石崖下 + 2 好认真的叶子!
    清风徐来 + 2 葱白
    禅人 + 6
    tanis + 2 叶韦于途中~~~~:p

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  • TA的每日心情
    擦汗
    2020-3-23 00:29
  • 签到天数: 134 天

    [LV.7]分神

    沙发
     楼主| 发表于 2015-1-4 08:33:11 | 只看该作者
    本帖最后由 到处停留的叶子 于 2015-1-5 11:38 编辑
    ( J0 ~0 i8 U+ {7 `/ f# D# Z
    , U) B: t% X: a6 D对,庄子养生主的开头就是这么写的:: h) C. g; A" x" h3 K
    % B$ d2 w& X! ~0 E( b. H4 G3 R
    吾生也有涯,而知也无涯 。
    6 j) P  d. Q# c7 n. o. C$ }8 T6 F
    2 f* j9 J6 b) g7 @" X  d5 G) ~6 O0 K2 |接下来后面那句是:) k( t* d. k; [) `5 J1 ?; X, u# `& v0 M

    2 M! b# d2 F- k8 w. H以有涯随无涯,殆已!已而为知者,殆而已矣!1 R, p4 b+ ~$ X' E
    : B. J, M# d' i+ m/ j' J3 h
    啥意思呢?连起来就是说:4 {; Q2 ?- L2 i& V6 B9 `5 l+ _8 g
    9 J5 N/ }( [0 Y+ H$ g
    我的生命是有限的,而知识是无限的。以有限的生命去追求无限的知识,真是危险啊!3 X0 P& \5 Q& c" M
    4 c% o4 h" y- p, C4 V
    已经有了危险,还要执著地去追求知识,那么除了危险以外就什么都已经没有了。
      
    / ~% |& C5 c9 d6 H8 q) t# ^/ b. F
    % I: B# `! [( }1 n/ _: P
    / D* w4 n: ]; @真是下巴掉了一地啊!
    ; \  k( x" u3 b9 T
    & G% a% e, C; n8 F" C9 q; D# V9 L3 z- u; L% p9 `
    这和庖丁解牛什么关系呢? 8 o0 n2 Z" I* X7 v( Q; \% r
    ! o# K' n4 b2 g; [# b
    . c1 t5 Y8 n) u$ i6 h: G4 {9 C* [+ _
    @holycow 我保证这头牛和你没啥关系。

    点评

    应该是好多下巴~~~  发表于 2015-1-6 05:35
  • TA的每日心情
    开心
    2023-4-1 00:01
  • 签到天数: 627 天

    [LV.9]渡劫

    板凳
    发表于 2015-1-5 03:49:13 | 只看该作者
    本帖最后由 tanis 于 2015-1-5 03:50 编辑
    7 `' z8 ]! v) L3 _
    & K2 z( S9 Z: f: Y9 A( x& k0 u我说这篇咋没印象,原来那时候还没来爱坛(应该说还不是正式在编学生~~)

    点评

    就这样少了一个勋章~~我把主贴部分也补齐了,不在途中啦~~感想等下篇。  发表于 2015-1-5 12:35
    我发现我离开坛元老就差一个多月5555, 不过注册后一直是游学生没怎么来~ 直到老萨不在河里和新浪更新了才转正的~:)  发表于 2015-1-5 12:13
    你居然来得那么晚么?~~另外那个评分里写错别字了吧?今天更新了一部分沙发~慢慢再续  发表于 2015-1-5 11:44
  • TA的每日心情
    奋斗
    4 天前
  • 签到天数: 2100 天

    [LV.Master]无

    地板
    发表于 2015-1-5 13:19:21 | 只看该作者
    到处停留的叶子 发表于 2015-1-3 16:33& L( F" W9 x8 S1 ?7 D
    对,庄子养生主的开头就是这么写的:
    2 f  @& Y, f2 Q9 i' ^8 X* e7 O- X& g: L- r5 y. v5 t7 Q
    吾生也有涯,而知也无涯 。
    1 b5 p* H; a: @3 f' W" O
    这个庖丁,是个坏人,这是肯定的5 S/ v; W3 Y; x

    ' }' ]- C& S9 d" Q! F& N然后我又想了,为什么这个系列叫做庄子的光华,而不是庄子的光辉,庄子的光芒,庄子的智慧神马的?呃,这是一个loaded question

    点评

    reload也没用  发表于 2015-1-5 13:22
  • TA的每日心情
    奋斗
    2019-4-30 09:21
  • 签到天数: 327 天

    [LV.8]合体

    5#
    发表于 2015-1-5 19:30:12 | 只看该作者
    昨天去买猪蹄,小师傅说我给你切开?我答好,然后就见小师傅的刀游刃有余的几下子就把猪蹄分解成若干小块,刀子熟练地全部在骨缝和筋肉中游走,立刻想起“庖丁解牛”这个词。
  • TA的每日心情
    慵懒
    2019-1-26 20:50
  • 签到天数: 575 天

    [LV.9]渡劫

    6#
    发表于 2015-1-5 20:24:22 | 只看该作者
    holycow 发表于 2015-1-5 13:19
    6 q; b0 I; t: R8 c" v, w8 u1 W这个庖丁,是个坏人,这是肯定的
    - Q+ x) \/ H! M) {5 t
    1 P  ?0 P7 S' ?+ I4 L然后我又想了,为什么这个系列叫做庄子的光华,而不是庄子的光 ...

    9 J9 ]* M4 l2 a; v- ]编出这个故事的庄子才是坏人,他是一个伟大的文学家和诡辩家,庄子思想的精髓是啥,俺不知道,庄子的范儿就是“装” ,编个故事调戏你
  • TA的每日心情
    擦汗
    2020-3-23 00:29
  • 签到天数: 134 天

    [LV.7]分神

    7#
     楼主| 发表于 2015-1-6 12:34:09 | 只看该作者
    潜了又潜 发表于 2015-1-5 20:24
    & h+ a0 l& t  ?! c' q编出这个故事的庄子才是坏人,他是一个伟大的文学家和诡辩家,庄子思想的精髓是啥,俺不知道,庄子的范儿 ...
    5 E: u& v2 f3 M* _# a$ A
    我刚刚写完庖丁解牛感想篇。。。
    ( a! r9 U: C: o3 J! I4 Y, D: K+ `+ p
    结束的时候忍不住感慨了一句:
    % N5 W- g& N% U1 U, p; |2 x3 v7 P# Q" E) f, X2 w9 |5 I
    最后的最后,我还想说:  庖丁同学在练习的过程中一共用坏了几把刀,庄子是不会告诉我们的。
  • TA的每日心情
    擦汗
    2020-3-23 00:29
  • 签到天数: 134 天

    [LV.7]分神

    8#
     楼主| 发表于 2015-1-6 12:39:56 | 只看该作者
    清风徐来 发表于 2015-1-5 19:30/ |# Y5 g& E" B  e# C
    昨天去买猪蹄,小师傅说我给你切开?我答好,然后就见小师傅的刀游刃有余的几下子就把猪蹄分解成若干小块, ...

    - z9 [* O  C4 N4 n& Z这个小师傅很是了得!我们这里的华人超市还有肉庄鱼庄,可以看到切肉宰鱼的现场,不过很多也是硬生生地用切肉机的。。。大部分师傅的表情都很是呆板,毫无庖丁的那种自得和满足~
  • TA的每日心情
    慵懒
    2019-1-26 20:50
  • 签到天数: 575 天

    [LV.9]渡劫

    9#
    发表于 2015-1-6 12:47:12 | 只看该作者
    到处停留的叶子 发表于 2015-1-6 12:34
    9 X$ g5 P- _! C- G. n我刚刚写完庖丁解牛感想篇。。。) y; @( }1 Q% v" J1 y
    / f* |1 E+ _9 b  M8 Z. x( P' z
    结束的时候忍不住感慨了一句:
    9 P9 p0 K. P; j0 M9 w" U# L- @
    终究回归到理工男女的思路上来了。 " k/ m) e9 A7 ^1 o1 M6 P$ T
    8 N1 o3 T( r  G. p
    庄子很有趣、很悲、很深刻,表现出很洒脱。其他人都是道具,说的是庄子让他们说的话,男一号永远只有一个,或叫庄子,或是某个神人。所以最好明白他的意思,而不执着于细节。
  • TA的每日心情
    擦汗
    2020-3-23 00:29
  • 签到天数: 134 天

    [LV.7]分神

    10#
     楼主| 发表于 2015-1-6 21:15:22 | 只看该作者
    潜了又潜 发表于 2015-1-6 12:47
    ' i" _- ?" j1 ~5 z终究回归到理工男女的思路上来了。
    3 R& B6 ^8 Y9 J4 [" ~/ v$ U) y0 ~5 J% U
    庄子很有趣、很悲、很深刻,表现出很洒脱。其他人都是道具,说的是 ...

    1 E0 G8 O8 Y3 M2 `- T& b哈哈哈,你看了我后面的那篇感想了么?
    - k' r! o& \+ h# b
    1 |7 x+ t8 C( ^6 V; r我觉得你和庖丁也差不多,做完了菜,品尝一下,嗯,这次味道又不错,于是为之四顾,为之踌躇满志~
  • TA的每日心情
    慵懒
    2019-1-26 20:50
  • 签到天数: 575 天

    [LV.9]渡劫

    11#
    发表于 2015-1-6 22:11:22 | 只看该作者
    到处停留的叶子 发表于 2015-1-6 21:15& k5 o4 F- w/ f  _% }+ p2 L
    哈哈哈,你看了我后面的那篇感想了么?8 R$ k1 @# ]7 x' H

    6 v$ `; Z, _" M- o; r" a我觉得你和庖丁也差不多,做完了菜,品尝一下,嗯,这次味道又不 ...

    " F  M+ j0 S+ B. ]* V连这个你都能猜出来   厉害厉害
  • TA的每日心情
    擦汗
    2020-3-23 00:29
  • 签到天数: 134 天

    [LV.7]分神

    12#
     楼主| 发表于 2015-1-7 05:27:14 | 只看该作者
    潜了又潜 发表于 2015-1-6 22:114 N: x8 x7 O1 ]: s1 p- g) F2 L! u
    连这个你都能猜出来   厉害厉害
    ) s1 F' q$ A% I: n/ ]% \- Z, T) W- m

    1 X+ M+ r$ y$ M- p( m2 A4 M我不敢拿容易做例子~~

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