TA的每日心情 | 擦汗 2020-3-23 00:29 |
|---|
签到天数: 134 天 [LV.7]分神
|
本帖最后由 到处停留的叶子 于 2015-1-6 21:07 编辑
: L8 Y" y" M1 H/ k. R, A8 j4 U! ~3 N6 X n
突然想到来填自己的这个坑。之前写了呆若木鸡,伯乐害马,这回轮到牛了~~, X @% y, t1 @) j- u6 J
3 C: B) x9 {: _) i4 F, Y% y
《庖丁解牛》的故事,想必每个读过中学的人都知道,因为它被写在中学的语文课本上。当年学到的时候,印象是这位厨师技艺高超,但少年心高气傲,总觉得,如果自己解上十多年的牛,估计也会技艺高超的吧?
8 [! w& X+ ~: O h2 b8 G% M3 N5 B& e, \1 v
十多年忽忽就过去了,发现自己还是如此笨拙天真,对任何事都不能恢恢乎游刃有余也。
9 n2 P- D2 I7 ~9 D9 r r' q" ?0 N- [- n
回来再看这个故事,发现它来自《庄子. 养生主》
F4 P. l4 V; m2 K2 d
* j, A+ }0 L9 d( S有谁知道这篇文字开首那句么?
: @" W& W6 Q/ @- \5 g
# e6 O2 g+ P& T( e吾生也有涯,而知也无涯 。& r' x# t. c* q; m) H- G0 M
; h+ q+ ]6 S- x" j
所以呢……(接下来后面那句是什么?)# A$ t/ ^9 R. h# H* T
/ o* k% z% R7 J( y K& H
9 F9 T- {2 m8 m+ R- A-----------------------------------------------------------------------------------* A: G, e, }/ L) b8 r
& T3 F/ h- E& W% b, r( K
庖丁解牛的原文摘录如下:8 X* ?$ l+ N" Z9 s+ ?8 J4 x- h
6 }1 j# [2 f# C3 f8 G7 L/ @庖丁为文惠君解牛,手之所触,肩之所倚,足之所履,膝之所踦,砉然响然,奏刀騞然,莫不中音,合于《桑林》之舞,乃中《经首》之会。
& C/ T2 ~0 K- O- v& T) g) M文惠君曰:“善哉!技盖至此乎?”
0 Z1 X# B, j* G7 B+ f庖丁释刀对曰:“臣之所好者道也,进乎技矣。始臣之解牛之时,所见无非牛者。三年之后,未尝见全牛也。方今之时,臣以神遇而不以目视,官知止而神欲行。依乎天理,批大郤,道大窾,因其固然。技经肯綮之未尝,而况大軱乎?良庖岁更刀,割也;族庖月更刀,折也。今臣之刀十九年矣,所解数千牛矣,而刀刃若新发于硎。彼节者有间,而刀刃者无厚。以无厚入有间,恢恢乎其于游刃必有余地矣,是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然,每至于族,吾见其难为,怵然为戒,视为止,行为迟,动刀甚微, 謋然已解,如土委地,提刀而立,为之四顾,为之踌躇满志,善刀而藏之。”
* |# {$ I: B5 n# g* o+ o( n文惠君曰:“善哉!吾闻庖丁之言,得养生焉。”
: v1 f" _' j2 E. \
- C% C$ } B. p$ z$ v庖丁解牛部分的现代文翻译抄自百度:(我现在开始葱白百度了)
, U5 D, ~; [1 w4 a8 K d R2 h$ _* ]
/ g( S- }3 N5 b" v5 e! W; m庖丁为文惠君宰牛,手触肩顶、足踩膝抵等各种动作,牛的骨肉分离所发出的砉砉响声,还有进刀解牛时哗啦啦的声音,都无不符合音乐的节奏,与《桑林》舞的节拍,《经首》曲的韵律相和谐。
4 g( }2 c- Q- `0 A: |2 Q8 B) \( @% T
& B7 N1 Z4 c7 C文惠君说:“啊,妙极了!你的技术怎么会高超到这个地步?” ) }" V% N, d+ @0 y0 _
% @+ @4 C* X+ c- L8 L7 P* F庖丁放下屠刀回答说:“我所爱好的是道,已经超出了技术的范围。开始我宰牛时,见到的都是整体的牛,三年之后,就再也看不见整头的牛了。现在,我宰牛时全凭心领神会,而不需要用眼睛看。视觉的作用停止了,而心神还在运行。按照牛的生理结构,把刀劈进筋骨相连的大缝隙,再在骨节的空隙处引刀而入。因为完全依照牛体的本来结构用刀,即便是经络相连、筋骨交错的地方都不会碰到,何况那大骨头呢!好的厨师一年换一把刀,因为他们用刀割;一般的厨师一个月换一把刀,因为他们是用刀砍。我的刀用到如今已经19年了,宰过的牛也有几千头,可是刀刃还像刚开口的时候一样完好无缺。牛的骨节间有缝隙,刀刃却薄得没有厚度,用没有厚度的刀刃切入有缝隙的骨节,宽宽绰绰,刀刃的活动肯定有足够的余地。所以这把刀用了19年还像刚开口时一样。虽然如此,每碰到筋骨盘结的地方,我看到它很难下手,依然惶惧警惕,目光盯住此处,动作放慢。动刀虽然很轻,整条牛却哗啦一声立刻解体了,就像泥土被倾倒在地上一般。我提刀站起,环顾四周,悠然自得,心满意足,然后把刀擦干净收藏起来。” ! D4 }+ v$ K& W$ H. O
6 y5 e {3 ` B文惠君说:“好啊,我听了庖丁的这番话,懂得养生的道理了。”7 l: ^% J' p; t4 g( I, ], V w. \
& D0 e- H. M9 M3 w+ A7 {3 u+ a
! V/ \2 A+ B' C8 f a$ z/ Y3 Z
" ~5 |; t- w. N; O9 A& U
( F( N3 ~! ^% u- E- s `2 t. C; M照例这是个读书笔记,故事来自《庄子内篇 . 养生主》,翻译也是别人做的,附上百度的词条链接供参阅http://baike.baidu.com/view/1504342.htm, \/ Q6 \8 L9 n p# \. n
/ T; ~- u/ j; n+ E8 a
1 o5 z$ k" ^2 i
4 w' |! K* u) w0 e我的感想1 @ @3 z. b5 ?/ @3 O! Y
; {! g7 |, @; |# J/ b, c3 n
下一篇:- z9 p, N7 z' U% t
庄子的光华(六)庖丁解牛.下
6 \; O+ }6 u+ ]& j* u4 |" W4 d6 D9 Q9 k
, m3 L) D$ l' ?* ?---------------------------------------------------------------------------! J- `8 s% j1 ]( ~# Y
---------------------------------------------------------------------------& L0 K! Z' S' B1 r9 C1 C2 u. `
附上之前写过的五个小篇温习一下。
2 a' E2 ?: U! g& z5 H1 \庄子的光华 (一)天问7 ^" }; a, c6 G. q2 s9 m" Z
; a4 b( }7 o7 b庄子的光华 (二)呆若木鸡
; f( {) @) B9 K* j) d
! P" x5 P2 `1 ?# t2 ~6 c3 F庄子的光华 (三)伯乐害马( ?* J n s% A' q, Q5 ]. D
T- Z2 @& l3 q6 \2 Q0 l* \8 V庄子的光华 (四)游泳的人
& a, W+ a$ L3 m4 u9 F; }5 [* k1 e2 i
庄子的光华 (五)咸池之乐" g+ A9 l3 }) Y0 g7 X$ i& ]
(出处: 爱吱声) |
评分
-
查看全部评分
|