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[读书笔记] 庄子的光华(六)庖丁解牛.上

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  • TA的每日心情
    擦汗
    2020-3-23 00:29
  • 签到天数: 134 天

    [LV.7]分神

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    楼主
    发表于 2015-1-4 08:32:09 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    本帖最后由 到处停留的叶子 于 2015-1-6 21:07 编辑
    ' T/ G( t* i$ z5 i
    9 g* s' ?3 z" h3 h: }$ V; P突然想到来填自己的这个坑。之前写了呆若木鸡,伯乐害马,这回轮到牛了~~
    , e4 U0 b; O3 e6 o  z: k
    , Q8 n4 x: K0 q, T! z《庖丁解牛》的故事,想必每个读过中学的人都知道,因为它被写在中学的语文课本上。当年学到的时候,印象是这位厨师技艺高超,但少年心高气傲,总觉得,如果自己解上十多年的牛,估计也会技艺高超的吧?
    + X4 t, p6 L/ I" k/ @5 S7 h% {6 m( C4 `% v- W3 ^; u
    十多年忽忽就过去了,发现自己还是如此笨拙天真,对任何事都不能恢恢乎游刃有余也。. A( P! R' a# K" E5 a
    7 s6 H! R" n& F. w% w
    回来再看这个故事,发现它来自《庄子. 养生主》
    3 T: c. n' I4 G/ H$ J# ~, K( U2 ?  ^& B% p3 ]
    有谁知道这篇文字开首那句么?) s* Y* @8 F4 D
    ) [6 s8 Z3 C5 |! \1 W
    吾生也有涯,而知也无涯 。
    2 s1 a6 L( P9 T8 P8 b! A5 d( {% w+ V; f' x+ Z% k
    所以呢……(接下来后面那句是什么?); u) a: s9 }7 [. K
    . j  d, w% f0 \, w* K8 s1 b

    # E$ D/ V7 _6 N4 @( ^6 d' U! y$ m) T-----------------------------------------------------------------------------------
    " f# [$ ?2 ?& [: f4 i2 G% _$ R
    7 D, ]* u3 }& h3 y& ]庖丁解牛的原文摘录如下:4 u) t; a2 [5 L

    1 w8 k4 Z+ B7 L庖丁为文惠君解牛,手之所触,肩之所倚,足之所履,膝之所踦,砉然响然,奏刀騞然,莫不中音,合于《桑林》之舞,乃中《经首》之会。 
    6 |2 Z) b8 J& H4 _文惠君曰:“善哉!技盖至此乎?”9 w" S: W( w, M
    庖丁释刀对曰:“臣之所好者道也,进乎技矣。始臣之解牛之时,所见无非牛者。三年之后,未尝见全牛也。方今之时,臣以神遇而不以目视,官知止而神欲行。依乎天理,批大郤,道大窾,因其固然。技经肯綮之未尝,而况大軱乎?良庖岁更刀,割也;族庖月更刀,折也。今臣之刀十九年矣,所解数千牛矣,而刀刃若新发于硎。彼节者有间,而刀刃者无厚。以无厚入有间,恢恢乎其于游刃必有余地矣,是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然,每至于族,吾见其难为,怵然为戒,视为止,行为迟,动刀甚微, 謋然已解,如土委地,提刀而立,为之四顾,为之踌躇满志,善刀而藏之。”
    3 _& A. O% m7 R( o& H9 x文惠君曰:“善哉!吾闻庖丁之言,得养生焉。”

    3 H! r: D; q+ m6 L' E2 p
    2 q# j1 i: A* ~2 E4 |/ Y8 {庖丁解牛部分的现代文翻译抄自百度:(我现在开始葱白百度了)
    ! V5 C6 d4 [" ]- [2 r' ]
    2 v4 [. {  \1 W! a8 S庖丁为文惠君宰牛,手触肩顶、足踩膝抵等各种动作,牛的骨肉分离所发出的砉砉响声,还有进刀解牛时哗啦啦的声音,都无不符合音乐的节奏,与《桑林》舞的节拍,《经首》曲的韵律相和谐。 ; M2 o0 z) l. S- R* r

    8 Q5 @6 Q$ E3 X9 C# }5 S& f% p) i. B文惠君说:“啊,妙极了!你的技术怎么会高超到这个地步?” 
    , I5 P, R, b  {
    ! x% E$ p9 f9 d/ l7 r0 U; R1 f庖丁放下屠刀回答说:“我所爱好的是道,已经超出了技术的范围。开始我宰牛时,见到的都是整体的牛,三年之后,就再也看不见整头的牛了。现在,我宰牛时全凭心领神会,而不需要用眼睛看。视觉的作用停止了,而心神还在运行。按照牛的生理结构,把刀劈进筋骨相连的大缝隙,再在骨节的空隙处引刀而入。因为完全依照牛体的本来结构用刀,即便是经络相连、筋骨交错的地方都不会碰到,何况那大骨头呢!好的厨师一年换一把刀,因为他们用刀割;一般的厨师一个月换一把刀,因为他们是用刀砍。我的刀用到如今已经19年了,宰过的牛也有几千头,可是刀刃还像刚开口的时候一样完好无缺。牛的骨节间有缝隙,刀刃却薄得没有厚度,用没有厚度的刀刃切入有缝隙的骨节,宽宽绰绰,刀刃的活动肯定有足够的余地。所以这把刀用了19年还像刚开口时一样。虽然如此,每碰到筋骨盘结的地方,我看到它很难下手,依然惶惧警惕,目光盯住此处,动作放慢。动刀虽然很轻,整条牛却哗啦一声立刻解体了,就像泥土被倾倒在地上一般。我提刀站起,环顾四周,悠然自得,心满意足,然后把刀擦干净收藏起来。” - f* T" i: U1 N# \$ Y" ~
    ' [8 i3 `6 R  T5 L! U% a$ L
    文惠君说:“好啊,我听了庖丁的这番话,懂得养生的道理了。”

    & b$ Y& P3 ?/ M9 c& X$ |2 S& |; Z" |. h# \; h
    $ S( b* m% A# }" D; z! M
    6 X; R4 T- M' Y( i4 W4 |3 A& I

    2 s' q" i( {6 m+ I" @( \* V% v9 g照例这是个读书笔记,故事来自《庄子内篇 . 养生主》,翻译也是别人做的,附上百度的词条链接供参阅http://baike.baidu.com/view/1504342.htm- d  n& ^' I& t8 m9 [: U# ~0 |
    ' E  {7 R- _2 q; i

    2 @3 R8 J" k3 f% _+ J9 P. y  B$ i3 U3 A
    我的感想+ A7 @* @8 C  \4 A6 s! h" `) y/ o

    & g9 ?* ]. |7 X; o3 T) p2 f下一篇:  J6 e& H* K* e5 Q2 H/ s( k
    庄子的光华(六)庖丁解牛.下
    ( i3 p" O( l) _- f9 v! P1 G
    # @+ g' j  Q4 b3 ?! N" R# x' u- O* W
    2 L! ]# r% C5 k/ I4 r* L# Q+ }---------------------------------------------------------------------------
    6 U3 \7 L+ N- Z, b, a- a---------------------------------------------------------------------------
    0 W' ~6 [7 r, t+ N; B% r附上之前写过的五个小篇温习一下。2 U! g9 I7 }/ y+ n. {& L
    庄子的光华 (一)天问# {$ d) Q& D, v  C

    : p- i/ Z) p! b! i5 f0 l0 L庄子的光华 (二)呆若木鸡
    / _# k2 i) r5 z$ h) i' \9 z: D  |0 U3 o3 n* c2 \; S: e! u
    庄子的光华 (三)伯乐害马( ^+ w6 e4 a- I# ]  Q
    / t( i; G7 W: x8 j: C" {3 H
    庄子的光华 (四)游泳的人
    * ]0 Y+ q% s" B4 X* g% a* e
    : J; @6 v6 ~& i( M% {3 S庄子的光华 (五)咸池之乐
    % S) b) f8 L% [/ Q# {& Q(出处: 爱吱声)

    评分

    参与人数 6爱元 +22 收起 理由
    重重无尽 + 2 谢谢分享
    青石崖下 + 2 好认真的叶子!
    清风徐来 + 2 葱白
    禅人 + 6
    tanis + 2 叶韦于途中~~~~:p

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  • TA的每日心情
    擦汗
    2020-3-23 00:29
  • 签到天数: 134 天

    [LV.7]分神

    沙发
     楼主| 发表于 2015-1-4 08:33:11 | 只看该作者
    本帖最后由 到处停留的叶子 于 2015-1-5 11:38 编辑
    7 |  d& i9 K1 r% f8 `( M7 E1 c% l" F
    对,庄子养生主的开头就是这么写的:
    ) S6 Y, s0 p  P- V
    , k; W+ v8 d! } 吾生也有涯,而知也无涯 。
    & ?* d3 w0 [* Y+ z
    & U, }$ n  }( ^; y$ r: ~接下来后面那句是:
    6 s2 m+ Q7 R2 H
    $ \! ^5 Z7 x- P1 q5 f- Y6 h, T1 S, `以有涯随无涯,殆已!已而为知者,殆而已矣!2 C$ T$ y7 ^* t

    : O$ G6 k: E' S* T6 X啥意思呢?连起来就是说:/ I6 P1 ]4 n, l1 l6 G/ C
    / r( v/ `. V; [& ^5 I0 U2 F
    我的生命是有限的,而知识是无限的。以有限的生命去追求无限的知识,真是危险啊!/ K7 m, j& z3 y' J
    ! t! s$ r' d* _& i( ~. O9 J
    已经有了危险,还要执著地去追求知识,那么除了危险以外就什么都已经没有了。
      
    ) M7 O; C. i6 \  h* e0 V% c. p: E0 k2 L+ W5 v. b5 Q

    ' q- u3 J) ~; I  ^& s5 u真是下巴掉了一地啊!
    5 _+ n8 Z( r4 ^% y+ ^7 ]  p% z. ^) y3 j! t; k

    $ e  b0 [6 L3 c5 p这和庖丁解牛什么关系呢? ! s% q) |+ \, |# m  w
    3 K' G% X# h0 A+ s

    ) [7 z3 W# o$ ?9 R @holycow 我保证这头牛和你没啥关系。

    点评

    应该是好多下巴~~~  发表于 2015-1-6 05:35
  • TA的每日心情
    开心
    2023-4-1 00:01
  • 签到天数: 627 天

    [LV.9]渡劫

    板凳
    发表于 2015-1-5 03:49:13 | 只看该作者
    本帖最后由 tanis 于 2015-1-5 03:50 编辑
    1 `' h* @" }3 m0 M2 x, U
    1 Y3 b' t9 a7 e3 v2 n我说这篇咋没印象,原来那时候还没来爱坛(应该说还不是正式在编学生~~)

    点评

    就这样少了一个勋章~~我把主贴部分也补齐了,不在途中啦~~感想等下篇。  发表于 2015-1-5 12:35
    我发现我离开坛元老就差一个多月5555, 不过注册后一直是游学生没怎么来~ 直到老萨不在河里和新浪更新了才转正的~:)  发表于 2015-1-5 12:13
    你居然来得那么晚么?~~另外那个评分里写错别字了吧?今天更新了一部分沙发~慢慢再续  发表于 2015-1-5 11:44
  • TA的每日心情
    奋斗
    6 天前
  • 签到天数: 2052 天

    [LV.Master]无

    地板
    发表于 2015-1-5 13:19:21 | 只看该作者
    到处停留的叶子 发表于 2015-1-3 16:333 ~8 U; P9 t6 a/ l2 r- z
    对,庄子养生主的开头就是这么写的:
    9 b9 f. ]% i# q9 P5 T1 X, E" U8 `: c2 }1 L% k
    吾生也有涯,而知也无涯 。
    3 a, D5 K- Z( D8 b* t( w
    这个庖丁,是个坏人,这是肯定的
    % Q4 ?, V& ~8 K% L9 J  C8 [& y' Q. j0 J' ?0 o2 }1 u
    然后我又想了,为什么这个系列叫做庄子的光华,而不是庄子的光辉,庄子的光芒,庄子的智慧神马的?呃,这是一个loaded question

    点评

    reload也没用  发表于 2015-1-5 13:22
  • TA的每日心情
    奋斗
    2019-4-30 09:21
  • 签到天数: 327 天

    [LV.8]合体

    5#
    发表于 2015-1-5 19:30:12 | 只看该作者
    昨天去买猪蹄,小师傅说我给你切开?我答好,然后就见小师傅的刀游刃有余的几下子就把猪蹄分解成若干小块,刀子熟练地全部在骨缝和筋肉中游走,立刻想起“庖丁解牛”这个词。
  • TA的每日心情
    慵懒
    2019-1-26 20:50
  • 签到天数: 575 天

    [LV.9]渡劫

    6#
    发表于 2015-1-5 20:24:22 | 只看该作者
    holycow 发表于 2015-1-5 13:191 D2 T: |) k& n+ o' {) l6 _6 `  z. p
    这个庖丁,是个坏人,这是肯定的
    9 U. s/ P* K+ Y1 P+ S
    - E' O9 X6 B3 c0 v9 ~( e然后我又想了,为什么这个系列叫做庄子的光华,而不是庄子的光 ...
    ! U' Q$ m5 C3 j% A2 k. A( H6 z
    编出这个故事的庄子才是坏人,他是一个伟大的文学家和诡辩家,庄子思想的精髓是啥,俺不知道,庄子的范儿就是“装” ,编个故事调戏你
  • TA的每日心情
    擦汗
    2020-3-23 00:29
  • 签到天数: 134 天

    [LV.7]分神

    7#
     楼主| 发表于 2015-1-6 12:34:09 | 只看该作者
    潜了又潜 发表于 2015-1-5 20:24
    7 m1 F1 G: u3 o( `编出这个故事的庄子才是坏人,他是一个伟大的文学家和诡辩家,庄子思想的精髓是啥,俺不知道,庄子的范儿 ...

    5 ?+ D* e' x0 Z9 W我刚刚写完庖丁解牛感想篇。。。4 Q/ v" m3 @5 l
    , q  {% t* K- I5 ^" j" f
    结束的时候忍不住感慨了一句:
    7 @  d0 W9 ?  u# S# t* [& A, r/ g6 G9 n" v& P4 _4 B
    最后的最后,我还想说:  庖丁同学在练习的过程中一共用坏了几把刀,庄子是不会告诉我们的。
  • TA的每日心情
    擦汗
    2020-3-23 00:29
  • 签到天数: 134 天

    [LV.7]分神

    8#
     楼主| 发表于 2015-1-6 12:39:56 | 只看该作者
    清风徐来 发表于 2015-1-5 19:30
    + A- i9 o  f; }* j# z昨天去买猪蹄,小师傅说我给你切开?我答好,然后就见小师傅的刀游刃有余的几下子就把猪蹄分解成若干小块, ...

    3 c; M. V6 H& g4 N$ V5 c这个小师傅很是了得!我们这里的华人超市还有肉庄鱼庄,可以看到切肉宰鱼的现场,不过很多也是硬生生地用切肉机的。。。大部分师傅的表情都很是呆板,毫无庖丁的那种自得和满足~
  • TA的每日心情
    慵懒
    2019-1-26 20:50
  • 签到天数: 575 天

    [LV.9]渡劫

    9#
    发表于 2015-1-6 12:47:12 | 只看该作者
    到处停留的叶子 发表于 2015-1-6 12:34
    ) n( w0 i( `3 P% Z+ Z, V我刚刚写完庖丁解牛感想篇。。。9 y* t" T+ l  O9 C+ |3 L2 M0 D

    % a/ a! P( {: \5 h  ?9 J结束的时候忍不住感慨了一句:

    ' m! I( @( q/ R4 x: z终究回归到理工男女的思路上来了。
    ( j$ ^# U3 n) k2 Y
    5 O  M+ E/ i1 v" ]庄子很有趣、很悲、很深刻,表现出很洒脱。其他人都是道具,说的是庄子让他们说的话,男一号永远只有一个,或叫庄子,或是某个神人。所以最好明白他的意思,而不执着于细节。
  • TA的每日心情
    擦汗
    2020-3-23 00:29
  • 签到天数: 134 天

    [LV.7]分神

    10#
     楼主| 发表于 2015-1-6 21:15:22 | 只看该作者
    潜了又潜 发表于 2015-1-6 12:474 l3 F$ P" F. z4 x
    终究回归到理工男女的思路上来了。 ; h! f  i" q2 z+ @

    & V0 Q  ^5 v: H0 ~/ X5 T5 r7 z庄子很有趣、很悲、很深刻,表现出很洒脱。其他人都是道具,说的是 ...
    / E- ^8 R4 X7 Q9 z5 ~
    哈哈哈,你看了我后面的那篇感想了么?
    % V; \/ ^. k' _
    / K( ]$ {: _$ ]9 r我觉得你和庖丁也差不多,做完了菜,品尝一下,嗯,这次味道又不错,于是为之四顾,为之踌躇满志~
  • TA的每日心情
    慵懒
    2019-1-26 20:50
  • 签到天数: 575 天

    [LV.9]渡劫

    11#
    发表于 2015-1-6 22:11:22 | 只看该作者
    到处停留的叶子 发表于 2015-1-6 21:15
    4 Y9 j8 X" f5 l' l# F哈哈哈,你看了我后面的那篇感想了么?" C( q6 a3 P  X6 Q% }
    ! V9 u" p5 a/ V2 b
    我觉得你和庖丁也差不多,做完了菜,品尝一下,嗯,这次味道又不 ...
    % p  v( }1 W: G" G
    连这个你都能猜出来   厉害厉害
  • TA的每日心情
    擦汗
    2020-3-23 00:29
  • 签到天数: 134 天

    [LV.7]分神

    12#
     楼主| 发表于 2015-1-7 05:27:14 | 只看该作者
    潜了又潜 发表于 2015-1-6 22:11: T* w- K/ m) a' R! x% a* [
    连这个你都能猜出来   厉害厉害
      ]3 U) D) L( B- z3 s7 N! j

    1 I3 V& X3 _& o: U& q4 W) I: z我不敢拿容易做例子~~

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