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[读书笔记] 庄子的光华(六)庖丁解牛.上

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  • TA的每日心情
    擦汗
    2020-3-23 00:29
  • 签到天数: 134 天

    [LV.7]分神

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    楼主
    发表于 2015-1-4 08:32:09 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    本帖最后由 到处停留的叶子 于 2015-1-6 21:07 编辑
    ) d% h5 a  g  w7 C3 x
    3 X4 j8 d1 G: t( W+ K9 I突然想到来填自己的这个坑。之前写了呆若木鸡,伯乐害马,这回轮到牛了~~! i* {/ }$ `5 l% k( i5 T* f

    ' U; G- L0 G* W& u. c1 S《庖丁解牛》的故事,想必每个读过中学的人都知道,因为它被写在中学的语文课本上。当年学到的时候,印象是这位厨师技艺高超,但少年心高气傲,总觉得,如果自己解上十多年的牛,估计也会技艺高超的吧?; U5 ]' n; i( ?3 N, ?! ~8 C0 e
    ' A5 ~# m$ {2 ~8 c6 O' b
    十多年忽忽就过去了,发现自己还是如此笨拙天真,对任何事都不能恢恢乎游刃有余也。
    , T) j3 g  G* Y9 N  C2 J1 b" ~: M: t/ N2 E% l+ q3 f
    回来再看这个故事,发现它来自《庄子. 养生主》
    + u5 n8 _6 e$ g+ O7 `3 N4 U- C( K/ z" f
    有谁知道这篇文字开首那句么?
    . E; t% V+ h( l8 u8 P" s. H1 x$ F" s) v  J) n3 M- g! j& e% f1 ]
    吾生也有涯,而知也无涯 。
    * L, p+ ~4 y) r% c5 ~+ A! C4 A% i; i. K& h. y5 @+ D
    所以呢……(接下来后面那句是什么?)0 k1 }- k+ e* ?$ j/ `

    2 B% s) N  r3 P1 t( t
    ; G& [7 q* o3 B7 e-----------------------------------------------------------------------------------
    ( j! V2 [) ?& z+ y. a
    . v" I8 K) ]8 A; X" `庖丁解牛的原文摘录如下:$ V. n+ n" j1 ]. M3 L6 h! W) S
    $ Z$ V' T4 ]) o# w6 N
    庖丁为文惠君解牛,手之所触,肩之所倚,足之所履,膝之所踦,砉然响然,奏刀騞然,莫不中音,合于《桑林》之舞,乃中《经首》之会。   y( x3 x% `, x/ D
    文惠君曰:“善哉!技盖至此乎?”
    7 H% Q/ C2 |+ l8 G  x( h庖丁释刀对曰:“臣之所好者道也,进乎技矣。始臣之解牛之时,所见无非牛者。三年之后,未尝见全牛也。方今之时,臣以神遇而不以目视,官知止而神欲行。依乎天理,批大郤,道大窾,因其固然。技经肯綮之未尝,而况大軱乎?良庖岁更刀,割也;族庖月更刀,折也。今臣之刀十九年矣,所解数千牛矣,而刀刃若新发于硎。彼节者有间,而刀刃者无厚。以无厚入有间,恢恢乎其于游刃必有余地矣,是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然,每至于族,吾见其难为,怵然为戒,视为止,行为迟,动刀甚微, 謋然已解,如土委地,提刀而立,为之四顾,为之踌躇满志,善刀而藏之。”
    ; X8 ~* ^) k' c, E6 d! s6 _文惠君曰:“善哉!吾闻庖丁之言,得养生焉。”
    6 n3 q, s  j& _" v# o

    3 T2 A% T! Q5 {, n8 a庖丁解牛部分的现代文翻译抄自百度:(我现在开始葱白百度了). |& A: i; F! R9 e' [  H
    ) m. w/ P7 }% n% @6 V( g/ L
    庖丁为文惠君宰牛,手触肩顶、足踩膝抵等各种动作,牛的骨肉分离所发出的砉砉响声,还有进刀解牛时哗啦啦的声音,都无不符合音乐的节奏,与《桑林》舞的节拍,《经首》曲的韵律相和谐。 ) o% ~: W4 i+ Y5 h' g0 G  m/ m
    1 [7 L( i$ S3 [  K
    文惠君说:“啊,妙极了!你的技术怎么会高超到这个地步?” 
    ; U. I- n: W# ?, V% X$ I% G- Y" Z
    6 R( o& U, O9 w* g庖丁放下屠刀回答说:“我所爱好的是道,已经超出了技术的范围。开始我宰牛时,见到的都是整体的牛,三年之后,就再也看不见整头的牛了。现在,我宰牛时全凭心领神会,而不需要用眼睛看。视觉的作用停止了,而心神还在运行。按照牛的生理结构,把刀劈进筋骨相连的大缝隙,再在骨节的空隙处引刀而入。因为完全依照牛体的本来结构用刀,即便是经络相连、筋骨交错的地方都不会碰到,何况那大骨头呢!好的厨师一年换一把刀,因为他们用刀割;一般的厨师一个月换一把刀,因为他们是用刀砍。我的刀用到如今已经19年了,宰过的牛也有几千头,可是刀刃还像刚开口的时候一样完好无缺。牛的骨节间有缝隙,刀刃却薄得没有厚度,用没有厚度的刀刃切入有缝隙的骨节,宽宽绰绰,刀刃的活动肯定有足够的余地。所以这把刀用了19年还像刚开口时一样。虽然如此,每碰到筋骨盘结的地方,我看到它很难下手,依然惶惧警惕,目光盯住此处,动作放慢。动刀虽然很轻,整条牛却哗啦一声立刻解体了,就像泥土被倾倒在地上一般。我提刀站起,环顾四周,悠然自得,心满意足,然后把刀擦干净收藏起来。” 
    4 w' s: O7 A! ]
    2 s% J" t0 J5 c# `7 p& e2 L! }文惠君说:“好啊,我听了庖丁的这番话,懂得养生的道理了。”
    2 H1 h  c9 M! [' ^8 a: P
    6 H4 g; ~, N# x% |3 z

    ' ~: ]* x. J. s$ z) ]! Y$ [# h/ i3 W: v
    , Q% B( ?1 y( m* G6 b
    照例这是个读书笔记,故事来自《庄子内篇 . 养生主》,翻译也是别人做的,附上百度的词条链接供参阅http://baike.baidu.com/view/1504342.htm
    $ k( ^. d( ~3 n5 Q4 i! j" Y; T
    * Z) u- q; I4 p$ n2 M' S' i
    - R2 G" b3 S. ~, e2 n2 I* C+ m
    # m) L, u5 k/ c' `6 [' ?, O我的感想
    " R7 e2 `+ U+ X7 D7 A! e" V' L  u3 o* e6 J' z$ A
    下一篇:
    2 K+ x. [4 x4 C$ I3 V4 Z1 w. Z庄子的光华(六)庖丁解牛.下
    ; c- t% V3 q0 x# u
    6 G& E5 M& z- T# k
    - Y0 Y" Y0 g! e# u0 q. ]---------------------------------------------------------------------------
    ! }. B7 [0 }. }2 J1 @2 a---------------------------------------------------------------------------
    ( L) }& d  C* e2 ~- E附上之前写过的五个小篇温习一下。
    & E5 n$ e0 m3 Z5 B庄子的光华 (一)天问
    . Y  ~' _* N" [5 ]; t( ~) O4 b
    7 P# b  K# J" ~1 c. l% S- r庄子的光华 (二)呆若木鸡
    ( {# \# `) W) M" N: ?# s
    : V1 `* }- s- ?0 W+ C3 `( R庄子的光华 (三)伯乐害马
    & j$ r' ?. s/ m2 s& N8 m6 W' Q, S* p2 J2 w+ W5 n: B& f
    庄子的光华 (四)游泳的人
    0 \3 ^" y$ D5 h0 y) e2 D$ {+ e, W2 v8 o7 m" F* Z0 I
    庄子的光华 (五)咸池之乐
    2 k. w8 @& Q! D# j: j2 Y% ^: ]5 o; o(出处: 爱吱声)

    评分

    参与人数 6爱元 +22 收起 理由
    重重无尽 + 2 谢谢分享
    青石崖下 + 2 好认真的叶子!
    清风徐来 + 2 葱白
    禅人 + 6
    tanis + 2 叶韦于途中~~~~:p

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  • TA的每日心情
    擦汗
    2020-3-23 00:29
  • 签到天数: 134 天

    [LV.7]分神

    沙发
     楼主| 发表于 2015-1-4 08:33:11 | 只看该作者
    本帖最后由 到处停留的叶子 于 2015-1-5 11:38 编辑 ) s) M! c* L* w6 x% }

    1 e) A# ?2 A2 S4 L- i$ K  Z对,庄子养生主的开头就是这么写的:" Z$ Q" r3 \8 c& h! w3 i; I
    9 N; D  W3 n( |
    吾生也有涯,而知也无涯 。/ t/ K8 F% q! O( v, i3 D
    5 t6 H% b! u1 \, ^9 j  f* w( U
    接下来后面那句是:# E8 m! V. _7 U0 m
    ; y  ^" {* q8 r1 O% N' A
    以有涯随无涯,殆已!已而为知者,殆而已矣!
    7 u' F5 r7 j. ~3 p6 E3 \1 m1 H9 e( k- T) ?) R% B, I7 L* i
    啥意思呢?连起来就是说:2 G( Z7 _8 ^+ T/ c: m4 _

    + p  K8 m3 v& l8 V我的生命是有限的,而知识是无限的。以有限的生命去追求无限的知识,真是危险啊!
    # S# e7 k! y1 |: K
    ' S) z; m9 d. v5 U6 D+ p已经有了危险,还要执著地去追求知识,那么除了危险以外就什么都已经没有了。
      $ d( Y: g- l# `0 J2 i) L

    # ]: w1 G4 H! {8 w6 P$ g5 q
    , L* L, {# @" N7 B1 \1 ?真是下巴掉了一地啊!5 B: x- ]9 F% R' }- W: `
    8 `4 r2 c$ R" x* e. S  U
    ! @+ ?4 ?& @( J& n& p! f2 t
    这和庖丁解牛什么关系呢? ( U7 R( ?  b, T

    ! ]0 s$ g: ?9 B2 \: {2 X, `) u& n+ |8 u
    @holycow 我保证这头牛和你没啥关系。

    点评

    应该是好多下巴~~~  发表于 2015-1-6 05:35
  • TA的每日心情
    开心
    2023-4-1 00:01
  • 签到天数: 627 天

    [LV.9]渡劫

    板凳
    发表于 2015-1-5 03:49:13 | 只看该作者
    本帖最后由 tanis 于 2015-1-5 03:50 编辑
    2 o+ L* t+ Y" J! {% n0 Q! M& h5 Y6 _. c( z0 q! f
    我说这篇咋没印象,原来那时候还没来爱坛(应该说还不是正式在编学生~~)

    点评

    就这样少了一个勋章~~我把主贴部分也补齐了,不在途中啦~~感想等下篇。  发表于 2015-1-5 12:35
    我发现我离开坛元老就差一个多月5555, 不过注册后一直是游学生没怎么来~ 直到老萨不在河里和新浪更新了才转正的~:)  发表于 2015-1-5 12:13
    你居然来得那么晚么?~~另外那个评分里写错别字了吧?今天更新了一部分沙发~慢慢再续  发表于 2015-1-5 11:44
  • TA的每日心情
    奋斗
    前天 03:05
  • 签到天数: 2159 天

    [LV.Master]无

    地板
    发表于 2015-1-5 13:19:21 | 只看该作者
    到处停留的叶子 发表于 2015-1-3 16:33* F5 I  M" h# X. Z# G4 e7 J
    对,庄子养生主的开头就是这么写的:0 T  `; e2 z" Z, c& J5 X/ K
    / p) F* [/ Q8 x( @0 G  {
    吾生也有涯,而知也无涯 。
    2 Z% u! ]+ e1 q; S( {' D  b
    这个庖丁,是个坏人,这是肯定的
    + P/ B5 ^! s* H# U" K
    , u5 {8 |& n+ J2 t  ?然后我又想了,为什么这个系列叫做庄子的光华,而不是庄子的光辉,庄子的光芒,庄子的智慧神马的?呃,这是一个loaded question

    点评

    reload也没用  发表于 2015-1-5 13:22
  • TA的每日心情
    奋斗
    2019-4-30 09:21
  • 签到天数: 327 天

    [LV.8]合体

    5#
    发表于 2015-1-5 19:30:12 | 只看该作者
    昨天去买猪蹄,小师傅说我给你切开?我答好,然后就见小师傅的刀游刃有余的几下子就把猪蹄分解成若干小块,刀子熟练地全部在骨缝和筋肉中游走,立刻想起“庖丁解牛”这个词。
  • TA的每日心情
    慵懒
    2019-1-26 20:50
  • 签到天数: 575 天

    [LV.9]渡劫

    6#
    发表于 2015-1-5 20:24:22 | 只看该作者
    holycow 发表于 2015-1-5 13:19, Z4 c6 A) K" Q3 c8 V) f0 D( K
    这个庖丁,是个坏人,这是肯定的
    + d+ K1 |" l) y9 Z& F1 ]( _2 f9 J# \+ }# o
    , n+ y! D- P* ~% z6 o) S( ~: Y然后我又想了,为什么这个系列叫做庄子的光华,而不是庄子的光 ...

    4 g" n- \4 m0 M5 _0 ~+ b编出这个故事的庄子才是坏人,他是一个伟大的文学家和诡辩家,庄子思想的精髓是啥,俺不知道,庄子的范儿就是“装” ,编个故事调戏你
  • TA的每日心情
    擦汗
    2020-3-23 00:29
  • 签到天数: 134 天

    [LV.7]分神

    7#
     楼主| 发表于 2015-1-6 12:34:09 | 只看该作者
    潜了又潜 发表于 2015-1-5 20:24
    8 Z5 Z  E0 y$ O, W编出这个故事的庄子才是坏人,他是一个伟大的文学家和诡辩家,庄子思想的精髓是啥,俺不知道,庄子的范儿 ...
    ( ]5 u' z; F: {5 H2 ~
    我刚刚写完庖丁解牛感想篇。。。# e9 b$ |% n1 q! Z

    5 l' `( k! ]0 R5 P结束的时候忍不住感慨了一句:
    ) [/ A+ P' S$ z  f1 H: d
    7 ?8 X9 ~& N5 N  w) l最后的最后,我还想说:  庖丁同学在练习的过程中一共用坏了几把刀,庄子是不会告诉我们的。
  • TA的每日心情
    擦汗
    2020-3-23 00:29
  • 签到天数: 134 天

    [LV.7]分神

    8#
     楼主| 发表于 2015-1-6 12:39:56 | 只看该作者
    清风徐来 发表于 2015-1-5 19:30) k) I2 z9 c# G7 u
    昨天去买猪蹄,小师傅说我给你切开?我答好,然后就见小师傅的刀游刃有余的几下子就把猪蹄分解成若干小块, ...
    1 W5 y( s2 u4 m
    这个小师傅很是了得!我们这里的华人超市还有肉庄鱼庄,可以看到切肉宰鱼的现场,不过很多也是硬生生地用切肉机的。。。大部分师傅的表情都很是呆板,毫无庖丁的那种自得和满足~
  • TA的每日心情
    慵懒
    2019-1-26 20:50
  • 签到天数: 575 天

    [LV.9]渡劫

    9#
    发表于 2015-1-6 12:47:12 | 只看该作者
    到处停留的叶子 发表于 2015-1-6 12:34
    ( v- L! B5 {! l3 |/ y2 D- G! H$ u: j& V我刚刚写完庖丁解牛感想篇。。。
    7 D/ y* U, i2 R1 l% \  ]+ s/ [
    5 R$ ^5 I5 }: D' U" {4 E结束的时候忍不住感慨了一句:
    ( t6 P" @: j8 p( k: l* q0 H; I
    终究回归到理工男女的思路上来了。 3 u6 W0 K" A* ?* B- ^0 \
    / q, {( J) Z0 ~# a( {7 e$ G/ l
    庄子很有趣、很悲、很深刻,表现出很洒脱。其他人都是道具,说的是庄子让他们说的话,男一号永远只有一个,或叫庄子,或是某个神人。所以最好明白他的意思,而不执着于细节。
  • TA的每日心情
    擦汗
    2020-3-23 00:29
  • 签到天数: 134 天

    [LV.7]分神

    10#
     楼主| 发表于 2015-1-6 21:15:22 | 只看该作者
    潜了又潜 发表于 2015-1-6 12:47: C9 N, R/ H9 P& [0 N6 W
    终究回归到理工男女的思路上来了。
    ( }( k3 {8 P  }% x* `/ g) P+ Q* P& P( M+ F2 p" F
    庄子很有趣、很悲、很深刻,表现出很洒脱。其他人都是道具,说的是 ...

    $ q& H4 X6 A  c- z, K1 o哈哈哈,你看了我后面的那篇感想了么?
    . [0 |+ ^. J! u2 g/ X0 a+ u2 Z$ I# R$ B4 e
    我觉得你和庖丁也差不多,做完了菜,品尝一下,嗯,这次味道又不错,于是为之四顾,为之踌躇满志~
  • TA的每日心情
    慵懒
    2019-1-26 20:50
  • 签到天数: 575 天

    [LV.9]渡劫

    11#
    发表于 2015-1-6 22:11:22 | 只看该作者
    到处停留的叶子 发表于 2015-1-6 21:15- T# m8 C( z* |8 P; Q. x( X# L
    哈哈哈,你看了我后面的那篇感想了么?/ ^* d$ B9 ~3 Q1 S6 w0 \2 T

    3 F% Y: o! m2 J# {我觉得你和庖丁也差不多,做完了菜,品尝一下,嗯,这次味道又不 ...
    0 u9 Q0 g5 |/ ~4 t2 z
    连这个你都能猜出来   厉害厉害
  • TA的每日心情
    擦汗
    2020-3-23 00:29
  • 签到天数: 134 天

    [LV.7]分神

    12#
     楼主| 发表于 2015-1-7 05:27:14 | 只看该作者
    潜了又潜 发表于 2015-1-6 22:11
    9 D8 ]& D! |9 e1 f/ }连这个你都能猜出来   厉害厉害

    4 O  u1 w- p# C6 q + X# [- u) L8 j; V7 W" y9 y
    我不敢拿容易做例子~~

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