TA的每日心情 | 擦汗
2020-3-23 00:29 |
|---|
签到天数: 134 天 [LV.7]分神
|
本帖最后由 到处停留的叶子 于 2015-1-6 21:07 编辑
8 E B' @9 g( Y6 T5 v$ Q) Y. e0 h
6 v; a3 \0 I, K4 ]; N+ Y突然想到来填自己的这个坑。之前写了呆若木鸡，伯乐害马，这回轮到牛了~~
) {% [9 J: C" L b6 A( v. f' M; d6 f3 t7 }9 w
《庖丁解牛》的故事，想必每个读过中学的人都知道，因为它被写在中学的语文课本上。当年学到的时候，印象是这位厨师技艺高超，但少年心高气傲，总觉得，如果自己解上十多年的牛，估计也会技艺高超的吧？: m, ]- H, {# \2 T3 c4 v2 s8 D
4 }" t- F4 V Y" |) U5 M9 o
十多年忽忽就过去了，发现自己还是如此笨拙天真，对任何事都不能恢恢乎游刃有余也。
0 D9 {- \) I' |: j- L* w' T5 c; ~' N9 Y' G9 V
回来再看这个故事，发现它来自《庄子. 养生主》7 D4 U0 m1 c4 B7 Z% Y
4 n3 H1 g5 ]! A3 I6 I
有谁知道这篇文字开首那句么？
: e' F) t3 E# N$ I
( @! O# `/ @# U1 f5 E. G" ^" x吾生也有涯，而知也无涯 。2 C. i0 C3 ~9 F3 r" O0 i, H
/ P2 @9 m1 a- p! X9 h所以呢……（接下来后面那句是什么？）
! ?. N: [. C$ t! u% z
( v0 h2 a8 }8 I" a$ A2 T% n* j) b. a$ t8 j8 T$ E
-----------------------------------------------------------------------------------
3 H' R& r3 m# G! w# A# |, M0 R" m8 u# l5 {# G" L4 v+ I, s3 U1 s
庖丁解牛的原文摘录如下：$ L0 Q" V/ Z+ Z u1 M
% _, {* o$ l! k$ K9 K/ D. H' R1 b* k. R庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然响然，奏刀騞然，莫不中音，合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。
. ]0 I4 s4 Y$ y1 f文惠君曰：“善哉！技盖至此乎？”
3 O: b# `. N4 ^1 E3 Q- d+ i庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，道大窾，因其固然。技经肯綮之未尝，而况大軱乎？良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。彼节者有间，而刀刃者无厚。以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微， 謋然已解，如土委地，提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。”5 E3 i% T( w, [) I
文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”0 X; ^- _# |. ]" q/ e
7 ?8 }2 O; h' ]/ L7 K
庖丁解牛部分的现代文翻译抄自百度：（我现在开始葱白百度了）
: a& Z& d4 Y+ I
' P l5 W( \6 @0 U庖丁为文惠君宰牛，手触肩顶、足踩膝抵等各种动作，牛的骨肉分离所发出的砉砉响声，还有进刀解牛时哗啦啦的声音，都无不符合音乐的节奏，与《桑林》舞的节拍，《经首》曲的韵律相和谐。
; G; v4 q5 y/ S3 Z" ]3 M. X
+ W' h* Z* M* R5 ^1 P文惠君说：“啊，妙极了！你的技术怎么会高超到这个地步？”
2 c0 X5 \% A5 n/ h. t: R% w. m0 H" l
庖丁放下屠刀回答说：“我所爱好的是道，已经超出了技术的范围。开始我宰牛时，见到的都是整体的牛，三年之后，就再也看不见整头的牛了。现在，我宰牛时全凭心领神会，而不需要用眼睛看。视觉的作用停止了，而心神还在运行。按照牛的生理结构，把刀劈进筋骨相连的大缝隙，再在骨节的空隙处引刀而入。因为完全依照牛体的本来结构用刀，即便是经络相连、筋骨交错的地方都不会碰到，何况那大骨头呢！好的厨师一年换一把刀，因为他们用刀割；一般的厨师一个月换一把刀，因为他们是用刀砍。我的刀用到如今已经19年了，宰过的牛也有几千头，可是刀刃还像刚开口的时候一样完好无缺。牛的骨节间有缝隙，刀刃却薄得没有厚度，用没有厚度的刀刃切入有缝隙的骨节，宽宽绰绰，刀刃的活动肯定有足够的余地。所以这把刀用了19年还像刚开口时一样。虽然如此，每碰到筋骨盘结的地方，我看到它很难下手，依然惶惧警惕，目光盯住此处，动作放慢。动刀虽然很轻，整条牛却哗啦一声立刻解体了，就像泥土被倾倒在地上一般。我提刀站起，环顾四周，悠然自得，心满意足，然后把刀擦干净收藏起来。” ' N. J+ l0 |1 s8 e, L6 x
4 G$ y9 v4 i0 g8 J文惠君说：“好啊，我听了庖丁的这番话，懂得养生的道理了。”
0 H( }6 r+ G$ E' y v( U" k" G. }7 l& s8 P! g0 I, K4 \9 g: V! |5 f
( d: y! \1 e/ S( _7 E/ l7 x+ \) S$ O
5 }. q& Z6 E! m+ T5 f0 W9 H4 ]( f2 g) {
照例这是个读书笔记，故事来自《庄子内篇 . 养生主》，翻译也是别人做的，附上百度的词条链接供参阅http://baike.baidu.com/view/1504342.htm& N% u2 _6 q2 n$ D
$ Q5 Q( Y, Q7 X' {
* ]% g a0 y1 u5 u4 F8 A) q% n' H! M5 X b* `
我的感想* I4 m3 } K. M o
; | s) R3 ?" A$ w下一篇：
$ `3 q+ n: f- K+ k2 r2 `庄子的光华（六）庖丁解牛.下
1 w8 r% k+ ^; n k* \* I1 y; \3 W4 [% c& K5 C) X* c
{ g! Z* y' D* B$ n2 |# u' L3 r---------------------------------------------------------------------------
2 X8 N+ \3 ]# C' ^, X8 W---------------------------------------------------------------------------
: d0 f6 Y1 m2 b: V) F* T# V/ Q( H附上之前写过的五个小篇温习一下。
& E r- S7 _# }7 n2 m6 w1 {+ I% W1 `庄子的光华 （一）天问5 d! |0 x4 C* B3 r) T0 X0 |
. S" v# m( J2 E+ o9 P# W3 Q庄子的光华 （二）呆若木鸡
& I# {% }# A8 a7 W+ d5 r1 m! s- _0 M
庄子的光华 （三）伯乐害马
$ t' ]4 q+ K; I
: y; _0 N: ^+ j) t& M& u a庄子的光华 （四）游泳的人
; z% _3 j$ ?7 m% T4 m3 g
% M- _; p( e1 |, ^" s8 k5 N庄子的光华 （五）咸池之乐
/ D, A' U: n6 n7 n(出处: 爱吱声) |
评分
-
查看全部评分
|
雷达卡
发表于 2015-1-4 08:32:09
收藏
分享
淘帖
支持
反对
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
千斤顶
显身卡
楼主
7 X" Y0 C) O6 c; T# A- [
~
厉害厉害 