庄子的光华（六）庖丁解牛.下

到处停留的叶子

/ o0 z8 I) D/ _; B1 y, d  L: b
- Y3 ^0 w  O. Z+ l, J; {1 c庄子的光华 （六） 庖丁解牛  上
0 a$ L. w7 x& ^- s* E/ o, y
上篇主要内容是原文和译文，不知道看到的各位，有何感想？或许有人会轻轻的想，这老调已经谈了上千年了，不就是熟能生巧的故事么？我以前也是这么想的，可是现在又有了新的理解。

* z, Q8 d( T" x0 e3 L7 j" O
庖丁解牛   叶子的随想篇  之一

. u$ b4 r3 {0 U其实在这里我首先想要解的这头牛，或许正是庖丁解牛这个故事的本身吧？ （神牛你要对号入座我也没有意见。）
' i" K# |! m3 u3 S- g( H
8 g: e) u! S/ C4 i0 Q开始一小段，是远远的一瞥。

- T  X5 P, B7 T9 Q. U& T- u- h% a庖丁为文惠君宰牛，手触肩顶、足踩膝抵等各种动作，牛的骨肉分离所发出的砉砉响声，还有进刀解牛时哗啦啦的声音，都无不符合音乐的节奏，与《桑林》舞的节拍，《经首》曲的韵律相和谐。　

8 p/ h  N. O& v- P& x2 B简而言之，庖丁解牛，发出的声音和动作形象，和一个配乐的舞蹈那样赏心悦目。
* L0 `7 x0 }+ a- q+ ]' }
这可能么？这是怎样做到的呢？接下来庖丁的回答，就有点复杂了，刚开始看到这一大段未免让人眼花缭乱，尤其是动物保护协会的，恐怕还要提个抗议什么的。因为他在说，这些年俺解了几千头牛（写到这里又差点笑场，爱坛的大牛们你们不要打喷嚏……）
4 o- G* ^. o' y7 e6 v
对，庖丁是个姓丁的厨师，他生活的主要部分是宰牛，而宰牛这个工作，说实话，对大部分人来说，并不是一件让人身心愉快的事情。他是怎么把这样一件很不让人愉快的工作变得如此赏心悦目，悠然自得，心满意足的呢？我看这才是我们需要关注的重点。

庖丁他刚开始就说了：
# R7 N& X) i* `. O

臣之所好者道也，进乎技矣。（我所爱好的是道，已经超出了技术的范围。）

  n+ e$ |/ C) `
( a& N1 a3 r# ?' E8 f当然技术也是重要的，他花了三年的时间，才能够全部掌握牛的生理结构……

始臣之解牛之时，所见无非牛者。三年之后，未尝见全牛也。（开始我宰牛时，见到的都是整体的牛，三年之后，就再也看不见整头的牛了。）

4 s4 R5 q" i. Y  o* f+ C* D
3 ~  C* V" V7 a1 a庖丁将解牛这个过程变得如此随心所意，因为他领悟了解牛之道。他的解牛之道，第一步就是通过实践了解牛的生理结构。第二步，了解之后，他懂得以无厚入有间，省力而不伤刀刃。

2 q4 N2 s& d' Y- A+ G1 v0 b9 w9 _: D

因其固然。技经肯綮之未尝，而况大軱乎？（因为完全依照牛体的本来结构用刀，即便是经络相连、筋骨交错的地方都不会碰到，何况那大骨头呢！）

6 f( v- K9 [  L6 _

良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。（好的厨师一年换一把刀，因为他们用刀割；一般的厨师一个月换一把刀，因为他们是用刀砍。我的刀用到如今已经19年了，宰过的牛也有几千头，可是刀刃还像刚开口的时候一样完好无缺。）

; |3 x' T6 W1 J  m$ z6 g* n
最后最关键的，他虽然已经成为解牛的大师，但仍旧小心谨慎，对牛体依然尊重敬畏。
) N) U( B; R! V( Q- ], ?% f% t

虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微。（虽然如此，每碰到筋骨盘结的地方，我看到它很难下手，依然惶惧警惕，目光盯住此处，动作放慢。）

每当解完一头牛，庖丁提刀站起，环顾四周，悠然自得，心满意足，然后把刀擦干净收藏起来。我们要是能够对自己做的每一件事情，都有这种心满意足感，那该多幸福啊！
$ Z9 @$ n1 k0 ?7 A2 \% {. u

提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。

! X  K) O8 H) P9 B2 z; C9 q- F# _+ _
各位看官，至此，我马上要把这头牛解好了，但我还没有最后提刀四顾，因为还有最后一句：
, \3 _0 S" X6 k8 Q; W! a* P! B

文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”

' f  V* A* J  k+ d8 n$ F, P) U
对啊，解牛就解牛了，为啥这个庖丁解牛放在养生主，而文惠君又领悟了什么养生的道理呢？？


0 ^; H! s+ G; Q
; u) s+ {6 z: x; W----------------------------休息一下的分割线---------------------------------------
/ w5 F# h9 q- b- B4 f$ L
沙发上小谭在问：文惠君这最后一句是画龙点睛呢？ 是升华主题呢？ 还是未完待续呢？
, g7 c0 W, H7 g$ C+ Z2 k
7 }/ Z1 _; m/ G# z: D对我而言，明显是未完待续，哈哈。

$ A  s2 f2 s' S& j, d7 B8 ]+ T0 s) I
$ a' Q3 W6 P6 N/ v% S----------------------------继续解牛的分割线---------------------------------------
# }9 t* b. _! a5 k5 \
: E, K. X7 \, W$ A庖丁解牛   叶子的随想篇  之二

这个庖丁解牛的故事，放在这篇文章中，是作为一个举例说明。要明白庄子举这个例子的用意，则需要联系上下文来阅读。书上，网上，恐怕已经有很多解释和翻译，也会看到很多的感想，我个人认为这正是庄子的思想厉害之处，因为他并没有标准答案，他的文字和故事，常常让读者自由地发挥和联想。
* Y0 b( R3 g, a" A  s
潜潜同学评论说，庄子是个伟大的文学家和诡辩家，这点我很同意，他是个非常有意思的古人。
7 D/ t+ l2 G- i8 |( j* c' |
庄子他编这种故事为啥呢？

上文是我曾经掉了下巴的：
. p' A: h- G7 J: K" l: r' O
吾生也有涯，而知也无涯 。以有涯随无涯，殆已！已而为知者，殆而已矣！
; `0 |* u8 a% v% L' i
（参考译文：我的生命是有限的，而知识是无限的。以有限的生命去追求无限的知识，真是危险啊！

已经有了危险，还要执著地去追求知识，那么除了危险以外就什么都已经没有了。）
3 B8 _; _0 ]8 c& d; A9 g, V, ]- _, Z& R
后面还有一句：
- W: J$ ~! Z9 E! G; @! H  W& i/ k3 l

为善无近名，为恶无近刑。缘督以为经，可以保身，可以全生，可以养亲，可以尽年。

译文大意是说：做好事不要求名，做坏事不要受刑罚，以遵循虚无的自然之道为宗旨，便可以保护生命，可以保全天性，可以养护新生之机，可以享尽天年。
  }/ j: L" h0 i( J: B$ {- o
* B; T# `' e0 J% {4 p+ E" g. V: e; G
% Q7 T! {$ {4 R
8 H# n* ^( s& E' B, K9 k) q+ L首先是生有涯而知无涯的理解，生译作生命毫无问题，生命是有限的，那么知是什么呢？为何追求无限的知识是危险的呢？以我之见，他说的知，是人对这个世界的认知，认知和知识稍有些不同，但作为翻译问题也不大，问题在于，人对世界的认知可以是无限的。那么危险在何处？

& P# c7 C7 n0 A9 S难道就是我们说的：好奇心害死猫？

9 Q8 r& C" ^" |5 v2 `& i哈哈哈。庄子狡猾地没有解释，他后面在说的是：做人啊，不管做好事还是做坏事，都要讲一个程度，做好事呢，不要做到名气很大，做坏事呢，不要做到监狱里去，这样就行了。
& R) r5 D3 F8 o  `2 G% C, w* i" i
督是什么东西呢？督就是人的脊脉，中间是空的，缘督以为经，讲白了就是避实就虚顺其自然。这样就可以保身，全生，养亲，尽年。

) s, |) n% S0 Q) R9 f6 E4 ]然后他开始举例子，什么叫做缘督以为经，第一个故事就是庖丁解牛。

) z1 s; d; q# d( w: m9 x! a8 l: T庖丁解的不是牛，他解的就是庄子说的自然。顺其自然的意思，就是顺从事物本来的样子。

在我看来，整个故事就是一个隐喻，我们对待生活的态度，应该是庖丁对待宰牛的态度。
2 i5 {$ w  w  G4 V! A/ P$ Y5 D2 n$ V宰牛这件事情是有难度的，对大部分人来说，不好玩，不容易。但是如果你想吃牛肉，就必须做这件事。
9 ]' E. S* e, A; M$ @  l怎么宰牛也可以有各种方式，可以用砍的，可以用割的，但庄子推崇的，是庖丁的解牛方式。

: V, [! O+ c% v6 L, T逢骨能砍，遇筋能割的利刃，固然好，但它们掌握在普通的屠夫手里，也是很快就会钝而无用的。学会规避硬骨头和了解筋脉的纠结之处，一把刀的寿命可以很长。解牛可以像音乐舞蹈那么美好。
. ~/ K9 b$ h5 C' s9 a
我觉得这才是文惠君领悟到的东西：对于无法逆转的规律，要认清它的来龙去脉，理解它的本质。在牛的身上，无法逆转的规律就是牛骨头和牛筋，知其不可奈何而安之，不要去和它硬碰硬，硬碰硬即使解决了问题，但也弄伤了自己的刀，而刀是有寿命的。

这就是庄子一贯的思想：顺应自然。

' j* B9 ]* i2 y4 p% p% I
8 e! ~' A  T: J7 ]. u6 b8 n
传统的儒家有一种“知其不可为而为之”的精神，无疑这常常是社会进步的动力，比如造出更为锋利的刀就是一种进步。

2 [6 x& ~. q) J尤其是当我们年轻的时候，没有一点这样的精神，很难在各方面有所进步。但到了一定的年龄反观自己，或许更需要读一读庄子的书，重新领会一下庖丁解牛的含义。
3 R, Y- b3 g! K- z
  n6 B/ Z( ~8 `1 v3 j! y6 P# Y庄子说的顺应自然，肯定不是消极认命（消极认命的话，那就不要吃牛肉好了），顺应自然，说得是对于规律，需要认清它的来龙去脉，理解了事物的本质，知道它的必然性，顺应规律，才能把对自己的伤害减到最小。
, L8 w5 M# ^- m" _+ X
无独有偶，荷兰的哲学家斯宾诺莎也曾经说过：心灵理解到万物的必然性，理解的范围有多大，它就在多大的范围内有更大的力量控制后果，而不为他们受苦。

: {6 S8 H# Q# d' r, q. ?  `

% m- `0 h; Y: r+ a* z
* O, G) X9 D3 c: Q0 r
- e$ Y/ i7 y5 Z$ t' ^关于这个庖丁解牛的读后感就写到这里了。
2 c) U+ k: x: O# A9 o! g. N
最后的最后，我还想说：  庖丁同学在练习的过程中一共用坏了几把刀，庄子是不会告诉我们的。希望我们都能够活到最后一把刀的寿命。

tanis

手机回复错点成反对。。。
, q( Q" R# i& d/ k$ g
这篇原文我还真没看过，文惠君这最后一句是画龙点睛呢？ 是升华主题呢？ 还是未完待续呢？

到处停留的叶子

tanis 发表于 2015-1-6 07:34
手机回复错点成反对。。。

: I. {  h, F! L# b这篇原文我还真没看过，文惠君这最后一句是画龙点睛呢？ 是升华主题呢？ 还是未 ...

肯定是未完待续啊！哈哈~~
# \9 J, l) v$ ]
关于庖丁解牛的感想，我写完了，有兴趣可以继续看。补充的第二部分还在原贴里。
; p7 P$ N2 b' h" g( B
- z2 [" A/ d, U7 z/ }$ c* i3 \, r
3 c- |' j) h# G! l. a6 w, ?" M, I庄子养生主，后面还有两个故事和一个结尾，公文轩见右师的故事，老聃死了秦失去吊唁的故事。
右师大人天生只有一条腿，但是日子过得也不错。老聃死了，他的朋友秦失去吊唁，大哭三声之后就走了。
8 M+ u: N, J# I; N! @  H想来说明的，也是庄子的顺其自然的思想，不过这两个故事都没有庖丁解牛来得普及。或许是因为后面两个故事是对待残缺和对待死亡的态度，更不容易被人理解吧。

看客

拜服，再拜

到处停留的叶子

看客 发表于 2015-1-6 15:36
拜服，再拜

我躲开~~~
: v! }% s8 T& c" N3 H" v! X4 A- @" z
多谢看客捧场。

tanis

原来来龙去脉是这样的。 看来我一直是只知其然啊~