庄子的光华（六）庖丁解牛.下

到处停留的叶子

% \5 o' t! y% @8 B7 G5 `庄子的光华 （六） 庖丁解牛  上
, Q7 m+ D+ p2 Q( C7 V! ]
上篇主要内容是原文和译文，不知道看到的各位，有何感想？或许有人会轻轻的想，这老调已经谈了上千年了，不就是熟能生巧的故事么？我以前也是这么想的，可是现在又有了新的理解。

  P0 V' P9 l& X
, e% u% \0 `3 ~" a+ B, n庖丁解牛   叶子的随想篇  之一

% S: m6 ?$ @. A) x+ A7 m0 ~其实在这里我首先想要解的这头牛，或许正是庖丁解牛这个故事的本身吧？ （神牛你要对号入座我也没有意见。）
) O8 W" ~) p' z$ d3 i
开始一小段，是远远的一瞥。
0 ^# K) }$ C& g" A) x# S
庖丁为文惠君宰牛，手触肩顶、足踩膝抵等各种动作，牛的骨肉分离所发出的砉砉响声，还有进刀解牛时哗啦啦的声音，都无不符合音乐的节奏，与《桑林》舞的节拍，《经首》曲的韵律相和谐。　
1 s: K+ F. X- T3 o
, L; O# D, I7 O7 H3 f7 f/ s# i简而言之，庖丁解牛，发出的声音和动作形象，和一个配乐的舞蹈那样赏心悦目。

* f. Z3 `& n" i! e( S0 {这可能么？这是怎样做到的呢？接下来庖丁的回答，就有点复杂了，刚开始看到这一大段未免让人眼花缭乱，尤其是动物保护协会的，恐怕还要提个抗议什么的。因为他在说，这些年俺解了几千头牛（写到这里又差点笑场，爱坛的大牛们你们不要打喷嚏……）
3 Q# D8 x7 s( r$ o, ^$ @. G7 [$ r
6 S. s* l# N# M/ }$ M9 j4 O# ?对，庖丁是个姓丁的厨师，他生活的主要部分是宰牛，而宰牛这个工作，说实话，对大部分人来说，并不是一件让人身心愉快的事情。他是怎么把这样一件很不让人愉快的工作变得如此赏心悦目，悠然自得，心满意足的呢？我看这才是我们需要关注的重点。

庖丁他刚开始就说了：

臣之所好者道也，进乎技矣。（我所爱好的是道，已经超出了技术的范围。）

  S$ s  c5 j0 r0 G) t4 p8 Z& w
0 g: h' P4 h% v8 _当然技术也是重要的，他花了三年的时间，才能够全部掌握牛的生理结构……

始臣之解牛之时，所见无非牛者。三年之后，未尝见全牛也。（开始我宰牛时，见到的都是整体的牛，三年之后，就再也看不见整头的牛了。）

; p3 @# \$ R7 O$ ]8 \; T
/ O5 x- f3 _, z- G庖丁将解牛这个过程变得如此随心所意，因为他领悟了解牛之道。他的解牛之道，第一步就是通过实践了解牛的生理结构。第二步，了解之后，他懂得以无厚入有间，省力而不伤刀刃。
* t- y2 Z. M: R5 A9 s
9 {& r/ o: Y5 C

因其固然。技经肯綮之未尝，而况大軱乎？（因为完全依照牛体的本来结构用刀，即便是经络相连、筋骨交错的地方都不会碰到，何况那大骨头呢！）

8 g0 r; c' R& B; S; F

良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。（好的厨师一年换一把刀，因为他们用刀割；一般的厨师一个月换一把刀，因为他们是用刀砍。我的刀用到如今已经19年了，宰过的牛也有几千头，可是刀刃还像刚开口的时候一样完好无缺。）

: b4 e9 f4 |6 O5 `! H0 r2 i
最后最关键的，他虽然已经成为解牛的大师，但仍旧小心谨慎，对牛体依然尊重敬畏。

虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微。（虽然如此，每碰到筋骨盘结的地方，我看到它很难下手，依然惶惧警惕，目光盯住此处，动作放慢。）

) e  Y3 H& I* Q3 `" \5 |0 @9 Z0 B每当解完一头牛，庖丁提刀站起，环顾四周，悠然自得，心满意足，然后把刀擦干净收藏起来。我们要是能够对自己做的每一件事情，都有这种心满意足感，那该多幸福啊！
+ g. g( ]( l- C( i" g: w

提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。

各位看官，至此，我马上要把这头牛解好了，但我还没有最后提刀四顾，因为还有最后一句：
+ l3 N' m4 `9 |7 f, e- ~
; B3 Q) x* \, F1 b. a3 }

文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”

) {" T5 h9 h2 Q2 c+ Y
2 ]* P5 p( W8 }6 [, z& T' b0 S1 K+ q对啊，解牛就解牛了，为啥这个庖丁解牛放在养生主，而文惠君又领悟了什么养生的道理呢？？



8 |$ R  R0 H0 ?! ?& r! I----------------------------休息一下的分割线---------------------------------------
4 n8 u; h6 a& k3 M. \
5 y3 r5 o' B& R$ ^" u, h沙发上小谭在问：文惠君这最后一句是画龙点睛呢？ 是升华主题呢？ 还是未完待续呢？
! A+ y/ Y* Q6 F6 N6 P
对我而言，明显是未完待续，哈哈。


% e% Z- q% K4 I6 S7 k----------------------------继续解牛的分割线---------------------------------------

庖丁解牛   叶子的随想篇  之二

这个庖丁解牛的故事，放在这篇文章中，是作为一个举例说明。要明白庄子举这个例子的用意，则需要联系上下文来阅读。书上，网上，恐怕已经有很多解释和翻译，也会看到很多的感想，我个人认为这正是庄子的思想厉害之处，因为他并没有标准答案，他的文字和故事，常常让读者自由地发挥和联想。
8 H2 S7 |  `& p7 v8 E( j1 E" }6 w
潜潜同学评论说，庄子是个伟大的文学家和诡辩家，这点我很同意，他是个非常有意思的古人。
( T2 u3 W1 A: u
庄子他编这种故事为啥呢？

上文是我曾经掉了下巴的：
& l& l/ D/ m5 n2 w# n# I' N
- L) T# S' A3 V% T) \% X" x吾生也有涯，而知也无涯 。以有涯随无涯，殆已！已而为知者，殆而已矣！

（参考译文：我的生命是有限的，而知识是无限的。以有限的生命去追求无限的知识，真是危险啊！
- e1 B; |$ [  {: \% y' n
! D0 ~' U3 ?2 K) z" k' E. f9 W. p已经有了危险，还要执著地去追求知识，那么除了危险以外就什么都已经没有了。）
; `- W- v0 ~+ b
后面还有一句：
7 S7 A  ]: t4 L3 b; P7 O

为善无近名，为恶无近刑。缘督以为经，可以保身，可以全生，可以养亲，可以尽年。

' J" H8 Q" T5 r3 L7 H译文大意是说：做好事不要求名，做坏事不要受刑罚，以遵循虚无的自然之道为宗旨，便可以保护生命，可以保全天性，可以养护新生之机，可以享尽天年。
$ r$ L& T8 }# P5 B* J

( x- u4 K* p4 X! Y  X" c
# K# _3 a# I$ A/ b首先是生有涯而知无涯的理解，生译作生命毫无问题，生命是有限的，那么知是什么呢？为何追求无限的知识是危险的呢？以我之见，他说的知，是人对这个世界的认知，认知和知识稍有些不同，但作为翻译问题也不大，问题在于，人对世界的认知可以是无限的。那么危险在何处？

. `9 Y5 T0 u& k, u/ d难道就是我们说的：好奇心害死猫？

% K5 u2 z5 ]) ?$ W. |1 k# @- ?哈哈哈。庄子狡猾地没有解释，他后面在说的是：做人啊，不管做好事还是做坏事，都要讲一个程度，做好事呢，不要做到名气很大，做坏事呢，不要做到监狱里去，这样就行了。
) I7 H0 ~8 N! d, J/ X* T
督是什么东西呢？督就是人的脊脉，中间是空的，缘督以为经，讲白了就是避实就虚顺其自然。这样就可以保身，全生，养亲，尽年。

8 `0 G" f3 u' ]然后他开始举例子，什么叫做缘督以为经，第一个故事就是庖丁解牛。
* @5 a7 Q& E  }5 y% ?* N
庖丁解的不是牛，他解的就是庄子说的自然。顺其自然的意思，就是顺从事物本来的样子。
1 g% R) I! {2 Y4 y
1 }1 {3 L+ I/ Q: k; D2 f4 r! ~. X在我看来，整个故事就是一个隐喻，我们对待生活的态度，应该是庖丁对待宰牛的态度。
宰牛这件事情是有难度的，对大部分人来说，不好玩，不容易。但是如果你想吃牛肉，就必须做这件事。
怎么宰牛也可以有各种方式，可以用砍的，可以用割的，但庄子推崇的，是庖丁的解牛方式。
; S6 c. V/ c$ D; F6 G7 @0 N5 \
逢骨能砍，遇筋能割的利刃，固然好，但它们掌握在普通的屠夫手里，也是很快就会钝而无用的。学会规避硬骨头和了解筋脉的纠结之处，一把刀的寿命可以很长。解牛可以像音乐舞蹈那么美好。

1 M7 Q( r9 T+ m% g4 U9 Z我觉得这才是文惠君领悟到的东西：对于无法逆转的规律，要认清它的来龙去脉，理解它的本质。在牛的身上，无法逆转的规律就是牛骨头和牛筋，知其不可奈何而安之，不要去和它硬碰硬，硬碰硬即使解决了问题，但也弄伤了自己的刀，而刀是有寿命的。

- W/ o5 g; g  [这就是庄子一贯的思想：顺应自然。
" Y) p' o# R9 z+ m. a


; \; d4 Y: |/ B1 p9 g8 w/ \传统的儒家有一种“知其不可为而为之”的精神，无疑这常常是社会进步的动力，比如造出更为锋利的刀就是一种进步。
  Q9 k/ w! L  s5 d
尤其是当我们年轻的时候，没有一点这样的精神，很难在各方面有所进步。但到了一定的年龄反观自己，或许更需要读一读庄子的书，重新领会一下庖丁解牛的含义。

庄子说的顺应自然，肯定不是消极认命（消极认命的话，那就不要吃牛肉好了），顺应自然，说得是对于规律，需要认清它的来龙去脉，理解了事物的本质，知道它的必然性，顺应规律，才能把对自己的伤害减到最小。

无独有偶，荷兰的哲学家斯宾诺莎也曾经说过：心灵理解到万物的必然性，理解的范围有多大，它就在多大的范围内有更大的力量控制后果，而不为他们受苦。
) z) n/ R9 U+ V/ Z- |* j3 m

7 X7 u. k1 B, @6 b) b5 A; }

" E4 y  h& l% _& u& D, B2 _
关于这个庖丁解牛的读后感就写到这里了。

最后的最后，我还想说：  庖丁同学在练习的过程中一共用坏了几把刀，庄子是不会告诉我们的。希望我们都能够活到最后一把刀的寿命。

tanis

手机回复错点成反对。。。
. E/ r4 v( ?/ J. H- g# q
这篇原文我还真没看过，文惠君这最后一句是画龙点睛呢？ 是升华主题呢？ 还是未完待续呢？

到处停留的叶子

tanis 发表于 2015-1-6 07:34
8 [( e+ g/ k. H# ]! S% g, [手机回复错点成反对。。。

+ J- y3 l& ], D  `这篇原文我还真没看过，文惠君这最后一句是画龙点睛呢？ 是升华主题呢？ 还是未 ...

肯定是未完待续啊！哈哈~~

关于庖丁解牛的感想，我写完了，有兴趣可以继续看。补充的第二部分还在原贴里。
' x& C9 E! f* u8 R- C

- D4 s8 D3 B7 E/ k; Y' |. ~庄子养生主，后面还有两个故事和一个结尾，公文轩见右师的故事，老聃死了秦失去吊唁的故事。
右师大人天生只有一条腿，但是日子过得也不错。老聃死了，他的朋友秦失去吊唁，大哭三声之后就走了。
想来说明的，也是庄子的顺其自然的思想，不过这两个故事都没有庖丁解牛来得普及。或许是因为后面两个故事是对待残缺和对待死亡的态度，更不容易被人理解吧。

看客

拜服，再拜

到处停留的叶子

看客 发表于 2015-1-6 15:36
拜服，再拜

# d+ ~9 h/ o' e3 l
我躲开~~~

多谢看客捧场。

tanis

原来来龙去脉是这样的。 看来我一直是只知其然啊~