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[读书笔记] 庄子的光华(六)庖丁解牛.上

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  • TA的每日心情
    擦汗
    2020-3-23 00:29
  • 签到天数: 134 天

    [LV.7]分神

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    楼主
    发表于 2015-1-4 08:32:09 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    本帖最后由 到处停留的叶子 于 2015-1-6 21:07 编辑 ! P/ o- E, E2 |; ?4 {

    6 l5 @  D1 R) P: @5 R; ]突然想到来填自己的这个坑。之前写了呆若木鸡,伯乐害马,这回轮到牛了~~8 M9 O3 w3 ?# j) A

    ! d" S7 }6 Y# Q: j) d" B, U《庖丁解牛》的故事,想必每个读过中学的人都知道,因为它被写在中学的语文课本上。当年学到的时候,印象是这位厨师技艺高超,但少年心高气傲,总觉得,如果自己解上十多年的牛,估计也会技艺高超的吧?; e; {+ {3 u. Z. D- m. N" [# ?

    ; H: M" Y* p: H+ C+ {! ?" G% N0 {十多年忽忽就过去了,发现自己还是如此笨拙天真,对任何事都不能恢恢乎游刃有余也。
    . x  c- D) |0 h, N* M& W: O, |6 H# H4 I7 N# c
    回来再看这个故事,发现它来自《庄子. 养生主》
    % ^- [" L- U! v3 ~* W
    + M" C4 Z$ C: B! b  W; J0 c8 \有谁知道这篇文字开首那句么?
    ( z+ n4 }2 R2 U. j5 g# w. F7 P* S- N+ `
    吾生也有涯,而知也无涯 。
    : p% d" n4 B7 R
    ) @1 x2 L" s/ G. N  F) w2 C所以呢……(接下来后面那句是什么?)) [( G2 R! w& c* d$ m7 x
    0 i9 Z+ {; f5 U8 n4 N: G
    ( i2 Q" S2 `) R
    -----------------------------------------------------------------------------------' X/ X1 y" T+ U: y; p8 W
    # U- _* B" p; Q: g" f% ~: I5 B1 Q
    庖丁解牛的原文摘录如下:0 l9 G# a4 C3 N- B" R: T

    / Y8 S/ o: o5 {0 T: i1 u庖丁为文惠君解牛,手之所触,肩之所倚,足之所履,膝之所踦,砉然响然,奏刀騞然,莫不中音,合于《桑林》之舞,乃中《经首》之会。 
    - L3 H* L4 d5 u2 r( E3 N2 M文惠君曰:“善哉!技盖至此乎?”) h! |! M, q" f9 J2 M% a3 P
    庖丁释刀对曰:“臣之所好者道也,进乎技矣。始臣之解牛之时,所见无非牛者。三年之后,未尝见全牛也。方今之时,臣以神遇而不以目视,官知止而神欲行。依乎天理,批大郤,道大窾,因其固然。技经肯綮之未尝,而况大軱乎?良庖岁更刀,割也;族庖月更刀,折也。今臣之刀十九年矣,所解数千牛矣,而刀刃若新发于硎。彼节者有间,而刀刃者无厚。以无厚入有间,恢恢乎其于游刃必有余地矣,是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然,每至于族,吾见其难为,怵然为戒,视为止,行为迟,动刀甚微, 謋然已解,如土委地,提刀而立,为之四顾,为之踌躇满志,善刀而藏之。”
    ! A* {3 [& l6 e' w% d; v文惠君曰:“善哉!吾闻庖丁之言,得养生焉。”

    + O+ X, V3 Q) @1 g- N8 V$ ]7 J' r4 c
    5 G: m  Q, M: |* r/ s庖丁解牛部分的现代文翻译抄自百度:(我现在开始葱白百度了)( b; x5 A# n8 G! d( p

    2 D" v6 `/ ]$ z9 N. Y庖丁为文惠君宰牛,手触肩顶、足踩膝抵等各种动作,牛的骨肉分离所发出的砉砉响声,还有进刀解牛时哗啦啦的声音,都无不符合音乐的节奏,与《桑林》舞的节拍,《经首》曲的韵律相和谐。 
    6 [9 Z3 ?2 U+ p: V! B) D% o/ ]( I
    文惠君说:“啊,妙极了!你的技术怎么会高超到这个地步?” 8 c3 b' Q% a& g7 G2 {
    : D* \3 q/ Q& P7 v. x
    庖丁放下屠刀回答说:“我所爱好的是道,已经超出了技术的范围。开始我宰牛时,见到的都是整体的牛,三年之后,就再也看不见整头的牛了。现在,我宰牛时全凭心领神会,而不需要用眼睛看。视觉的作用停止了,而心神还在运行。按照牛的生理结构,把刀劈进筋骨相连的大缝隙,再在骨节的空隙处引刀而入。因为完全依照牛体的本来结构用刀,即便是经络相连、筋骨交错的地方都不会碰到,何况那大骨头呢!好的厨师一年换一把刀,因为他们用刀割;一般的厨师一个月换一把刀,因为他们是用刀砍。我的刀用到如今已经19年了,宰过的牛也有几千头,可是刀刃还像刚开口的时候一样完好无缺。牛的骨节间有缝隙,刀刃却薄得没有厚度,用没有厚度的刀刃切入有缝隙的骨节,宽宽绰绰,刀刃的活动肯定有足够的余地。所以这把刀用了19年还像刚开口时一样。虽然如此,每碰到筋骨盘结的地方,我看到它很难下手,依然惶惧警惕,目光盯住此处,动作放慢。动刀虽然很轻,整条牛却哗啦一声立刻解体了,就像泥土被倾倒在地上一般。我提刀站起,环顾四周,悠然自得,心满意足,然后把刀擦干净收藏起来。” 
      C( ?. C* e5 R( k
    # M* {- I# q( D6 Z( F文惠君说:“好啊,我听了庖丁的这番话,懂得养生的道理了。”
    ( {0 P  j  P8 N) Y
    / W, k  T- s& n+ `2 t, }) K+ d" w: e

    * n. @* I1 g+ Q* M( @. v
    6 w( l1 M2 S1 c* C: |, G% Q7 h' h  M2 g7 |( [: d+ h
    照例这是个读书笔记,故事来自《庄子内篇 . 养生主》,翻译也是别人做的,附上百度的词条链接供参阅http://baike.baidu.com/view/1504342.htm
    % d$ G# [1 _) h: e9 q  C& F: g
    * a4 M5 k  d! U8 [: I/ x: Q6 O) m. K. V. k- |; T
    # Y: W' ~7 u  ^( Q
    我的感想
    0 U5 K1 R* ~0 _9 n( e9 b
    2 I. g0 f/ U' W1 O; ^下一篇:  k" G) j, e) t' V' @5 g
    庄子的光华(六)庖丁解牛.下
    ! c/ y9 D+ {- G$ `! P% w* T0 d! A) y. T+ F+ J5 }4 q9 w

    3 f0 j5 I/ S+ v  e: }---------------------------------------------------------------------------
    2 b3 N0 h9 v  q+ ^---------------------------------------------------------------------------' K- F3 D3 \* }+ K3 N
    附上之前写过的五个小篇温习一下。/ }; }3 A6 e# Z3 H! a
    庄子的光华 (一)天问
    3 B1 ?/ m0 ^3 Z% Y5 M1 i, N6 B
    / r) c% k; c1 v2 D- D( N2 H庄子的光华 (二)呆若木鸡
    ( b* m8 z1 ?  I$ C7 r0 M4 C- r  N& V  t0 F- a$ t5 {
    庄子的光华 (三)伯乐害马9 C6 j3 F1 f" {

    9 m  R3 N1 ?* ?3 H5 {3 p! Z庄子的光华 (四)游泳的人
    6 M3 I; z" h/ [* P! B6 p( u% ^& Q
    庄子的光华 (五)咸池之乐/ t6 f" `; V8 C9 ^% c" O% X+ r
    (出处: 爱吱声)

    评分

    参与人数 6爱元 +22 收起 理由
    重重无尽 + 2 谢谢分享
    青石崖下 + 2 好认真的叶子!
    清风徐来 + 2 葱白
    禅人 + 6
    tanis + 2 叶韦于途中~~~~:p

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  • TA的每日心情
    擦汗
    2020-3-23 00:29
  • 签到天数: 134 天

    [LV.7]分神

    沙发
     楼主| 发表于 2015-1-4 08:33:11 | 只看该作者
    本帖最后由 到处停留的叶子 于 2015-1-5 11:38 编辑
    ; `8 i0 `: ~) T6 t
    3 k: b0 G, o: P5 X. m对,庄子养生主的开头就是这么写的:
    6 \* S6 u0 `0 H( g# H, `+ D; w/ J2 x
    2 \6 W1 c8 y# L) q1 H4 N2 Q; C 吾生也有涯,而知也无涯 。% T% K3 T* E. i6 E- p! _
    % Y  t1 U# K" R% k
    接下来后面那句是:+ D- Q: B% Z" B4 Q. n  t3 T
    1 f% i4 h6 G2 z( ?! }' n; P
    以有涯随无涯,殆已!已而为知者,殆而已矣!! o8 D+ `# I, I

    7 {% y: N8 E- ^5 D6 T) E( q啥意思呢?连起来就是说:
    1 z+ r0 z, v. K9 d
    6 }4 z3 T, a8 z; Z( q* |我的生命是有限的,而知识是无限的。以有限的生命去追求无限的知识,真是危险啊!& H( P, ]1 _: P: z

    5 Q2 y: g7 V+ R) ]* L% O已经有了危险,还要执著地去追求知识,那么除了危险以外就什么都已经没有了。
      
    " ]0 A$ ?4 O% Q# X/ v3 G
    : A7 V0 _, D  j& @8 I4 r
    3 r7 a1 W' e6 k( r1 F+ K1 o7 T真是下巴掉了一地啊!; p1 M: k" @6 v! V) i( ^" v' z
    - u/ l& r$ G1 N9 X
      q; w  d# _' K* q7 [! K5 P
    这和庖丁解牛什么关系呢?
    4 E$ {1 o7 t2 S- |3 U: U0 t/ l0 d/ E0 B
    ' F, }, p) w5 s$ _0 r3 W" h- i# z5 B3 L% Q
    @holycow 我保证这头牛和你没啥关系。

    点评

    应该是好多下巴~~~  发表于 2015-1-6 05:35
  • TA的每日心情
    开心
    2023-4-1 00:01
  • 签到天数: 627 天

    [LV.9]渡劫

    板凳
    发表于 2015-1-5 03:49:13 | 只看该作者
    本帖最后由 tanis 于 2015-1-5 03:50 编辑 1 r; _- }5 B2 F1 {. K& [

    ! f3 i8 D, X( B# U7 K我说这篇咋没印象,原来那时候还没来爱坛(应该说还不是正式在编学生~~)

    点评

    就这样少了一个勋章~~我把主贴部分也补齐了,不在途中啦~~感想等下篇。  发表于 2015-1-5 12:35
    我发现我离开坛元老就差一个多月5555, 不过注册后一直是游学生没怎么来~ 直到老萨不在河里和新浪更新了才转正的~:)  发表于 2015-1-5 12:13
    你居然来得那么晚么?~~另外那个评分里写错别字了吧?今天更新了一部分沙发~慢慢再续  发表于 2015-1-5 11:44
  • TA的每日心情
    奋斗
    2025-5-25 06:46
  • 签到天数: 2086 天

    [LV.Master]无

    地板
    发表于 2015-1-5 13:19:21 | 只看该作者
    到处停留的叶子 发表于 2015-1-3 16:334 I: t* i* f# e1 k6 ^; y' M
    对,庄子养生主的开头就是这么写的:
    - m# y7 I. w2 y# M
    " U5 }* b9 ^; ] 吾生也有涯,而知也无涯 。
    ! H/ R8 x: Z4 q
    这个庖丁,是个坏人,这是肯定的
    0 i/ q; h/ G7 G, Y0 S8 m2 \  E" m! N2 L( Q- F2 |  _; s
    然后我又想了,为什么这个系列叫做庄子的光华,而不是庄子的光辉,庄子的光芒,庄子的智慧神马的?呃,这是一个loaded question

    点评

    reload也没用  发表于 2015-1-5 13:22
  • TA的每日心情
    奋斗
    2019-4-30 09:21
  • 签到天数: 327 天

    [LV.8]合体

    5#
    发表于 2015-1-5 19:30:12 | 只看该作者
    昨天去买猪蹄,小师傅说我给你切开?我答好,然后就见小师傅的刀游刃有余的几下子就把猪蹄分解成若干小块,刀子熟练地全部在骨缝和筋肉中游走,立刻想起“庖丁解牛”这个词。
  • TA的每日心情
    慵懒
    2019-1-26 20:50
  • 签到天数: 575 天

    [LV.9]渡劫

    6#
    发表于 2015-1-5 20:24:22 | 只看该作者
    holycow 发表于 2015-1-5 13:199 _0 @) o) g; h% c  [
    这个庖丁,是个坏人,这是肯定的- ^  J: j4 E$ E/ F. U/ X5 e. t$ v

    9 E6 p) _' i1 n4 K6 Y% j  i' ?然后我又想了,为什么这个系列叫做庄子的光华,而不是庄子的光 ...

    4 g' ^6 l& O' }9 h% e6 w编出这个故事的庄子才是坏人,他是一个伟大的文学家和诡辩家,庄子思想的精髓是啥,俺不知道,庄子的范儿就是“装” ,编个故事调戏你
  • TA的每日心情
    擦汗
    2020-3-23 00:29
  • 签到天数: 134 天

    [LV.7]分神

    7#
     楼主| 发表于 2015-1-6 12:34:09 | 只看该作者
    潜了又潜 发表于 2015-1-5 20:24. g: m9 [( s2 F( c) m
    编出这个故事的庄子才是坏人,他是一个伟大的文学家和诡辩家,庄子思想的精髓是啥,俺不知道,庄子的范儿 ...

    ) D$ Q* v: Q4 M1 ^! z5 B4 K- q, E+ I我刚刚写完庖丁解牛感想篇。。。
    , l+ C) I" S! Z8 F' B5 r0 Y- `5 e* ?5 p& w- I& k; v. U" Z% g1 Y
    结束的时候忍不住感慨了一句:3 s- Y4 ?8 i$ n; l$ k3 C

    4 f! g+ D2 p  H0 K) U4 b* \7 v8 n$ S最后的最后,我还想说:  庖丁同学在练习的过程中一共用坏了几把刀,庄子是不会告诉我们的。
  • TA的每日心情
    擦汗
    2020-3-23 00:29
  • 签到天数: 134 天

    [LV.7]分神

    8#
     楼主| 发表于 2015-1-6 12:39:56 | 只看该作者
    清风徐来 发表于 2015-1-5 19:30
    $ H2 @2 ]% y: {) b7 w: b昨天去买猪蹄,小师傅说我给你切开?我答好,然后就见小师傅的刀游刃有余的几下子就把猪蹄分解成若干小块, ...

    & s$ K+ r" E9 d8 @$ ]' W5 z这个小师傅很是了得!我们这里的华人超市还有肉庄鱼庄,可以看到切肉宰鱼的现场,不过很多也是硬生生地用切肉机的。。。大部分师傅的表情都很是呆板,毫无庖丁的那种自得和满足~
  • TA的每日心情
    慵懒
    2019-1-26 20:50
  • 签到天数: 575 天

    [LV.9]渡劫

    9#
    发表于 2015-1-6 12:47:12 | 只看该作者
    到处停留的叶子 发表于 2015-1-6 12:34
    & R& Z; v6 k/ i+ n. V" X/ Z! x我刚刚写完庖丁解牛感想篇。。。
    % u8 R3 Y5 ]7 N7 e6 U1 Z( o4 j2 M6 Z( u
    结束的时候忍不住感慨了一句:
    9 {  H$ W; U8 ~+ y
    终究回归到理工男女的思路上来了。 $ Q- `% N* y) b+ {

    ( d, V' V( P' ]. ?# l庄子很有趣、很悲、很深刻,表现出很洒脱。其他人都是道具,说的是庄子让他们说的话,男一号永远只有一个,或叫庄子,或是某个神人。所以最好明白他的意思,而不执着于细节。
  • TA的每日心情
    擦汗
    2020-3-23 00:29
  • 签到天数: 134 天

    [LV.7]分神

    10#
     楼主| 发表于 2015-1-6 21:15:22 | 只看该作者
    潜了又潜 发表于 2015-1-6 12:47+ S+ [2 {! r' q$ `
    终究回归到理工男女的思路上来了。 / U" U; L1 F$ D7 [
    / [  a/ K3 X1 K8 X9 c2 t
    庄子很有趣、很悲、很深刻,表现出很洒脱。其他人都是道具,说的是 ...
    1 M2 ]7 a: Z+ f! ]* u  s4 l
    哈哈哈,你看了我后面的那篇感想了么?
    * d: o% m% N9 [
    5 r2 @/ T, M/ o7 s. }9 y( g. |我觉得你和庖丁也差不多,做完了菜,品尝一下,嗯,这次味道又不错,于是为之四顾,为之踌躇满志~
  • TA的每日心情
    慵懒
    2019-1-26 20:50
  • 签到天数: 575 天

    [LV.9]渡劫

    11#
    发表于 2015-1-6 22:11:22 | 只看该作者
    到处停留的叶子 发表于 2015-1-6 21:15
    - R1 u; f' t" A9 T3 `1 V哈哈哈,你看了我后面的那篇感想了么?6 T& u3 _& j1 ~1 w5 l
    : C/ n1 a% P/ `- K" ]8 v6 u! X6 @
    我觉得你和庖丁也差不多,做完了菜,品尝一下,嗯,这次味道又不 ...

    , H2 a' u% @3 i+ H) A$ {! N连这个你都能猜出来   厉害厉害
  • TA的每日心情
    擦汗
    2020-3-23 00:29
  • 签到天数: 134 天

    [LV.7]分神

    12#
     楼主| 发表于 2015-1-7 05:27:14 | 只看该作者
    潜了又潜 发表于 2015-1-6 22:11
    ) Z' H7 A6 k  q+ [' o连这个你都能猜出来   厉害厉害

    + g6 [/ f& j1 ]3 E
    2 A8 D$ f; z+ p& o我不敢拿容易做例子~~

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