设为首页收藏本站

爱吱声

 找回密码
 注册
搜索
查看: 5033|回复: 16
打印 上一主题 下一主题

[读书笔记] 庄子的光华(六)庖丁解牛.上

[复制链接]
  • TA的每日心情
    擦汗
    2020-3-23 00:29
  • 签到天数: 134 天

    [LV.7]分神

    跳转到指定楼层
    楼主
    发表于 2015-1-4 08:32:09 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    本帖最后由 到处停留的叶子 于 2015-1-6 21:07 编辑
    , K0 J# J* V# d: ?' N) q2 G: t8 e" k9 }: v  z0 t$ s0 h
    突然想到来填自己的这个坑。之前写了呆若木鸡,伯乐害马,这回轮到牛了~~0 h( [# p5 E% F

    : e% u( o" m" i' S' I- G9 s5 b3 E《庖丁解牛》的故事,想必每个读过中学的人都知道,因为它被写在中学的语文课本上。当年学到的时候,印象是这位厨师技艺高超,但少年心高气傲,总觉得,如果自己解上十多年的牛,估计也会技艺高超的吧?
    ) m# w3 ]2 e# l1 x' w9 ]9 v
    3 F. \) O# G$ v4 E十多年忽忽就过去了,发现自己还是如此笨拙天真,对任何事都不能恢恢乎游刃有余也。
    4 @  e& T8 e) @" o( b/ C
    - k+ {3 ]9 M9 Q5 I$ O; Z回来再看这个故事,发现它来自《庄子. 养生主》0 h, `9 J# W) {& f, |; V

    9 k) I4 M& D0 I有谁知道这篇文字开首那句么?
    9 D9 s& k$ a1 R" J+ h  y& y& T: i, V/ w
    吾生也有涯,而知也无涯 。
    ; h, ~3 m3 E6 L1 o* Q2 l, k) E9 S1 N! z4 ]( L9 {$ \9 p) k3 o
    所以呢……(接下来后面那句是什么?)! o6 v5 T- s7 J2 f2 Z0 Y
    * f. N! v! P, @0 ?2 Z' ]& U
    & A  ^2 q& n( d3 j( I' q# s
    -----------------------------------------------------------------------------------* U- l; n3 ^+ }; \( f9 g( p  ^

    0 O8 @# W! \2 P, t1 \7 T庖丁解牛的原文摘录如下:" Z6 ^  ~% c4 k

    1 D* T% V5 x. [& F  T  @- q3 |庖丁为文惠君解牛,手之所触,肩之所倚,足之所履,膝之所踦,砉然响然,奏刀騞然,莫不中音,合于《桑林》之舞,乃中《经首》之会。 
    : Z9 U" ]+ r. T- |# Y0 k. }文惠君曰:“善哉!技盖至此乎?”( u& }% ~( H$ F9 J
    庖丁释刀对曰:“臣之所好者道也,进乎技矣。始臣之解牛之时,所见无非牛者。三年之后,未尝见全牛也。方今之时,臣以神遇而不以目视,官知止而神欲行。依乎天理,批大郤,道大窾,因其固然。技经肯綮之未尝,而况大軱乎?良庖岁更刀,割也;族庖月更刀,折也。今臣之刀十九年矣,所解数千牛矣,而刀刃若新发于硎。彼节者有间,而刀刃者无厚。以无厚入有间,恢恢乎其于游刃必有余地矣,是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然,每至于族,吾见其难为,怵然为戒,视为止,行为迟,动刀甚微, 謋然已解,如土委地,提刀而立,为之四顾,为之踌躇满志,善刀而藏之。”, ]/ D2 w4 v. W% a  W
    文惠君曰:“善哉!吾闻庖丁之言,得养生焉。”

    2 o8 _. ?# X# j3 H% m, \! T9 r( c9 ?) `( H! X/ g# W+ b
    庖丁解牛部分的现代文翻译抄自百度:(我现在开始葱白百度了)! X5 p: B9 Q, k6 O
    0 y" |  k/ s* \, g  j' F
    庖丁为文惠君宰牛,手触肩顶、足踩膝抵等各种动作,牛的骨肉分离所发出的砉砉响声,还有进刀解牛时哗啦啦的声音,都无不符合音乐的节奏,与《桑林》舞的节拍,《经首》曲的韵律相和谐。 
    / T* p* v" M. Y# E
    " p% C5 l! ~; f# V+ P+ o6 i( G文惠君说:“啊,妙极了!你的技术怎么会高超到这个地步?” 
    + D, I0 Q+ o- z8 q9 ~" e' q. Q1 C
    庖丁放下屠刀回答说:“我所爱好的是道,已经超出了技术的范围。开始我宰牛时,见到的都是整体的牛,三年之后,就再也看不见整头的牛了。现在,我宰牛时全凭心领神会,而不需要用眼睛看。视觉的作用停止了,而心神还在运行。按照牛的生理结构,把刀劈进筋骨相连的大缝隙,再在骨节的空隙处引刀而入。因为完全依照牛体的本来结构用刀,即便是经络相连、筋骨交错的地方都不会碰到,何况那大骨头呢!好的厨师一年换一把刀,因为他们用刀割;一般的厨师一个月换一把刀,因为他们是用刀砍。我的刀用到如今已经19年了,宰过的牛也有几千头,可是刀刃还像刚开口的时候一样完好无缺。牛的骨节间有缝隙,刀刃却薄得没有厚度,用没有厚度的刀刃切入有缝隙的骨节,宽宽绰绰,刀刃的活动肯定有足够的余地。所以这把刀用了19年还像刚开口时一样。虽然如此,每碰到筋骨盘结的地方,我看到它很难下手,依然惶惧警惕,目光盯住此处,动作放慢。动刀虽然很轻,整条牛却哗啦一声立刻解体了,就像泥土被倾倒在地上一般。我提刀站起,环顾四周,悠然自得,心满意足,然后把刀擦干净收藏起来。” 
    & [: V" ]* u7 Y( u! I# Z' w$ C  o- K, c2 n4 X' W& w' \
    文惠君说:“好啊,我听了庖丁的这番话,懂得养生的道理了。”

      |) P+ S  k; H0 H- D8 [* r' R- q

    ' W' E' I4 ~2 z# _: w
    . \- \$ q4 B' a3 ^. Q& K+ G
    9 F& A& c; X* Q5 B" _9 ?照例这是个读书笔记,故事来自《庄子内篇 . 养生主》,翻译也是别人做的,附上百度的词条链接供参阅http://baike.baidu.com/view/1504342.htm$ L9 ?- G; G2 G4 I( i

    ) X2 Z" |& l8 `% ?+ I2 B7 {5 b7 P$ {7 _. Q" `
    " p0 w* w5 C6 J$ k
    我的感想
    ( x1 D/ q* K7 f5 R* p4 R) u9 M
    7 E  ^5 }& {! ?9 l下一篇:" C4 B8 |4 Y2 Y, z. f( Z7 s* t
    庄子的光华(六)庖丁解牛.下8 U* J3 T0 s" r
    6 c* D1 M9 Y! f

    * ^0 v7 s3 K' a5 u- V4 F. j---------------------------------------------------------------------------% n: B/ j1 s$ a: H8 I8 g6 W8 W
    ---------------------------------------------------------------------------
    ! s! K; u0 [( ?: x, M$ j1 B附上之前写过的五个小篇温习一下。
    * f' H6 c$ N1 L0 C4 T2 T庄子的光华 (一)天问
    . [, M% e1 C6 Q% K' d
    3 a- d9 ?+ \. a( M1 ^/ v( @( B! T# f庄子的光华 (二)呆若木鸡
    # d! _! f  i3 f8 @  z3 I
    4 K, L! {! [; \庄子的光华 (三)伯乐害马
    4 ~: K* z- N# R" q# h/ K  o1 a! P5 i( r8 S
    庄子的光华 (四)游泳的人- q6 ]; P' C/ H
      m- x5 m$ C$ i; N$ V& M; t% w: u5 \& E7 X
    庄子的光华 (五)咸池之乐
    . w1 Y4 g$ l! m- S* Q, c(出处: 爱吱声)

    评分

    参与人数 6爱元 +22 收起 理由
    重重无尽 + 2 谢谢分享
    青石崖下 + 2 好认真的叶子!
    清风徐来 + 2 葱白
    禅人 + 6
    tanis + 2 叶韦于途中~~~~:p

    查看全部评分

    本帖被以下淘专辑推荐:

  • TA的每日心情
    擦汗
    2020-3-23 00:29
  • 签到天数: 134 天

    [LV.7]分神

    沙发
     楼主| 发表于 2015-1-4 08:33:11 | 只看该作者
    本帖最后由 到处停留的叶子 于 2015-1-5 11:38 编辑 1 Z" B8 `$ J' U6 v; d
    : ]1 G1 x& \: a
    对,庄子养生主的开头就是这么写的:
    1 B+ A- ~$ ^- e! e* i
    5 @% I' e1 n7 a  z" @3 s$ k 吾生也有涯,而知也无涯 。3 E% ?0 J% x/ p& x1 w8 i1 T- x
    3 b! i8 j2 L+ y2 b. m9 w
    接下来后面那句是:  \6 `; u2 S; n2 S3 c

    ) |( v0 G. v4 [/ r# g* |; S2 v以有涯随无涯,殆已!已而为知者,殆而已矣!) M# W+ ?" }& t: _+ v& f. i
    " I* r0 Q. {8 M3 ]4 ^( x
    啥意思呢?连起来就是说:0 M, Z' ]8 Q* |' p+ a$ T' ^

      C$ i2 j6 m$ ?9 w1 C& \( K我的生命是有限的,而知识是无限的。以有限的生命去追求无限的知识,真是危险啊!
    9 X  J9 V- k+ L6 J9 I% Y4 v7 t
    / J8 d3 J& R( Z; [3 f! [; ?1 _已经有了危险,还要执著地去追求知识,那么除了危险以外就什么都已经没有了。
      
    : i8 |& q* ^8 M9 n
    9 h! V0 R# {7 G1 i- h' O+ U2 r8 {$ G, R8 ~) r% \7 ?+ |# e
    真是下巴掉了一地啊!' }+ f2 M# P0 g0 o2 Q: u

    * X, n( }3 l6 v! @
    - U; [6 c+ s) e/ _+ D5 U. S- I这和庖丁解牛什么关系呢?
    2 ~+ _; o) q& r/ {- }1 _+ O7 ?4 G6 t8 U2 Q/ i7 _

    / f& i3 P$ B# D7 ]* S6 v" { @holycow 我保证这头牛和你没啥关系。

    点评

    应该是好多下巴~~~  发表于 2015-1-6 05:35
  • TA的每日心情
    开心
    2023-4-1 00:01
  • 签到天数: 627 天

    [LV.9]渡劫

    板凳
    发表于 2015-1-5 03:49:13 | 只看该作者
    本帖最后由 tanis 于 2015-1-5 03:50 编辑
    $ n4 K7 A2 a9 t8 o
    / a& x/ w  j9 ^) [: M我说这篇咋没印象,原来那时候还没来爱坛(应该说还不是正式在编学生~~)

    点评

    就这样少了一个勋章~~我把主贴部分也补齐了,不在途中啦~~感想等下篇。  发表于 2015-1-5 12:35
    我发现我离开坛元老就差一个多月5555, 不过注册后一直是游学生没怎么来~ 直到老萨不在河里和新浪更新了才转正的~:)  发表于 2015-1-5 12:13
    你居然来得那么晚么?~~另外那个评分里写错别字了吧?今天更新了一部分沙发~慢慢再续  发表于 2015-1-5 11:44
  • TA的每日心情
    奋斗
    昨天 23:37
  • 签到天数: 2053 天

    [LV.Master]无

    地板
    发表于 2015-1-5 13:19:21 | 只看该作者
    到处停留的叶子 发表于 2015-1-3 16:33
    7 n/ y$ u+ P' H7 ^8 D# ]& I, A对,庄子养生主的开头就是这么写的:
    ( j% C# d3 T) W9 u+ w& G
    9 ]7 p4 L: ~3 F, y. h+ u 吾生也有涯,而知也无涯 。

    5 l. U9 j$ h4 T$ t: z8 l这个庖丁,是个坏人,这是肯定的
    / k( e7 A* g0 Z) o' S2 @! M+ [0 x3 K& {# u5 m
    然后我又想了,为什么这个系列叫做庄子的光华,而不是庄子的光辉,庄子的光芒,庄子的智慧神马的?呃,这是一个loaded question

    点评

    reload也没用  发表于 2015-1-5 13:22
  • TA的每日心情
    奋斗
    2019-4-30 09:21
  • 签到天数: 327 天

    [LV.8]合体

    5#
    发表于 2015-1-5 19:30:12 | 只看该作者
    昨天去买猪蹄,小师傅说我给你切开?我答好,然后就见小师傅的刀游刃有余的几下子就把猪蹄分解成若干小块,刀子熟练地全部在骨缝和筋肉中游走,立刻想起“庖丁解牛”这个词。
  • TA的每日心情
    慵懒
    2019-1-26 20:50
  • 签到天数: 575 天

    [LV.9]渡劫

    6#
    发表于 2015-1-5 20:24:22 | 只看该作者
    holycow 发表于 2015-1-5 13:19
    9 h+ [) G5 v7 F% H% K' f  V8 I- J这个庖丁,是个坏人,这是肯定的
    6 L0 S9 n5 }3 H% Y5 j) ~) b$ R) ^7 B  }
    然后我又想了,为什么这个系列叫做庄子的光华,而不是庄子的光 ...

    " o) x6 k' H7 ~3 O; Q0 q7 _编出这个故事的庄子才是坏人,他是一个伟大的文学家和诡辩家,庄子思想的精髓是啥,俺不知道,庄子的范儿就是“装” ,编个故事调戏你
  • TA的每日心情
    擦汗
    2020-3-23 00:29
  • 签到天数: 134 天

    [LV.7]分神

    7#
     楼主| 发表于 2015-1-6 12:34:09 | 只看该作者
    潜了又潜 发表于 2015-1-5 20:24
    : I3 U$ k3 a7 n3 e编出这个故事的庄子才是坏人,他是一个伟大的文学家和诡辩家,庄子思想的精髓是啥,俺不知道,庄子的范儿 ...
    # k3 K. H+ q5 w. e5 v
    我刚刚写完庖丁解牛感想篇。。。
    6 [7 B5 Z+ W7 s0 |- [, I, x5 C0 p3 B7 g9 v& W! U8 M9 ]
    结束的时候忍不住感慨了一句:
    " b' M$ G9 I; w& ]0 X: _* z8 V/ ?& C9 |8 V
    最后的最后,我还想说:  庖丁同学在练习的过程中一共用坏了几把刀,庄子是不会告诉我们的。
  • TA的每日心情
    擦汗
    2020-3-23 00:29
  • 签到天数: 134 天

    [LV.7]分神

    8#
     楼主| 发表于 2015-1-6 12:39:56 | 只看该作者
    清风徐来 发表于 2015-1-5 19:30
    6 Z2 G3 r6 m  p* a昨天去买猪蹄,小师傅说我给你切开?我答好,然后就见小师傅的刀游刃有余的几下子就把猪蹄分解成若干小块, ...

    - c5 y9 \; C( ~! N$ [, U这个小师傅很是了得!我们这里的华人超市还有肉庄鱼庄,可以看到切肉宰鱼的现场,不过很多也是硬生生地用切肉机的。。。大部分师傅的表情都很是呆板,毫无庖丁的那种自得和满足~
  • TA的每日心情
    慵懒
    2019-1-26 20:50
  • 签到天数: 575 天

    [LV.9]渡劫

    9#
    发表于 2015-1-6 12:47:12 | 只看该作者
    到处停留的叶子 发表于 2015-1-6 12:34
    % Q, M1 u3 d; S我刚刚写完庖丁解牛感想篇。。。
    " M: Y8 \$ f+ H4 U7 F* |/ i! m, ?+ f* B+ }3 m5 s3 y/ Y4 p
    结束的时候忍不住感慨了一句:
    4 i1 N2 N* k* B: T* y& K6 X  f
    终究回归到理工男女的思路上来了。
    " F7 H' \- _3 l! p5 `& K
    , C- Q) J! }/ ]. W, C# y& `/ c5 e庄子很有趣、很悲、很深刻,表现出很洒脱。其他人都是道具,说的是庄子让他们说的话,男一号永远只有一个,或叫庄子,或是某个神人。所以最好明白他的意思,而不执着于细节。
  • TA的每日心情
    擦汗
    2020-3-23 00:29
  • 签到天数: 134 天

    [LV.7]分神

    10#
     楼主| 发表于 2015-1-6 21:15:22 | 只看该作者
    潜了又潜 发表于 2015-1-6 12:47
    9 G+ z* ?; H; I( b终究回归到理工男女的思路上来了。
    5 E# D8 x, L$ O  R# _, v5 _5 ?9 T. a, a+ {9 [
    庄子很有趣、很悲、很深刻,表现出很洒脱。其他人都是道具,说的是 ...

    - `- h" c; e& {5 ^哈哈哈,你看了我后面的那篇感想了么?" n; R/ X7 W0 A6 U: H4 s
    5 c5 W* d6 M. T, Z8 f1 }8 l1 D, @
    我觉得你和庖丁也差不多,做完了菜,品尝一下,嗯,这次味道又不错,于是为之四顾,为之踌躇满志~
  • TA的每日心情
    慵懒
    2019-1-26 20:50
  • 签到天数: 575 天

    [LV.9]渡劫

    11#
    发表于 2015-1-6 22:11:22 | 只看该作者
    到处停留的叶子 发表于 2015-1-6 21:15- f/ {* m* P2 |' c- L! {1 D
    哈哈哈,你看了我后面的那篇感想了么?
    , N6 K: m* u3 z5 y% u: S/ |' M" j  z5 d
    我觉得你和庖丁也差不多,做完了菜,品尝一下,嗯,这次味道又不 ...

    ; t' E, q% Z& A, q连这个你都能猜出来   厉害厉害
  • TA的每日心情
    擦汗
    2020-3-23 00:29
  • 签到天数: 134 天

    [LV.7]分神

    12#
     楼主| 发表于 2015-1-7 05:27:14 | 只看该作者
    潜了又潜 发表于 2015-1-6 22:11
    9 ~( B. y6 D" G8 z" ~3 W6 A$ U连这个你都能猜出来   厉害厉害
    0 L% }4 m8 z, Z* U9 U4 z) K
    " I5 Z) _6 N) n7 b1 |
    我不敢拿容易做例子~~

    手机版|小黑屋|Archiver|网站错误报告|爱吱声   

    GMT+8, 2024-11-24 23:12 , Processed in 0.057787 second(s), 30 queries , Gzip On.

    Powered by Discuz! X3.2

    © 2001-2013 Comsenz Inc.

    快速回复 返回顶部 返回列表