TA的每日心情 | 擦汗
2020-3-23 00:29 |
|---|
签到天数: 134 天 [LV.7]分神
|
本帖最后由 到处停留的叶子 于 2015-1-6 21:07 编辑
/ m q$ {, E9 N/ B& T W/ z( `8 k# U, E
突然想到来填自己的这个坑。之前写了呆若木鸡，伯乐害马，这回轮到牛了~~
; N4 n* N% Y4 s. U' j; I5 d) f/ R- R# v2 [/ d' P8 }
《庖丁解牛》的故事，想必每个读过中学的人都知道，因为它被写在中学的语文课本上。当年学到的时候，印象是这位厨师技艺高超，但少年心高气傲，总觉得，如果自己解上十多年的牛，估计也会技艺高超的吧？
7 o8 S* p% v6 A! w. j4 B3 o8 W! }3 x) o0 z2 Y" R6 k
十多年忽忽就过去了，发现自己还是如此笨拙天真，对任何事都不能恢恢乎游刃有余也。
. ]. I# s( g. Z0 n
& O2 Q1 \4 p$ Z5 F3 V9 V' I回来再看这个故事，发现它来自《庄子. 养生主》
5 Y# b- H G I0 N, A v: Z5 x0 P% X' A
有谁知道这篇文字开首那句么？
8 z$ u7 b/ W' r, A: c" U4 @! G! I) R9 \5 L8 |( ]8 A
吾生也有涯，而知也无涯 。- G+ L& C1 Z& y z9 @# S
. G5 a1 Z9 b0 c) C6 B
所以呢……（接下来后面那句是什么？）" }0 @# ]# f9 N- P: F: Z9 [" X
! C4 v B r4 s* z! c5 e2 |
! c6 z" s7 m( q' e+ \
-----------------------------------------------------------------------------------! i3 u' o& F! J6 N7 ~# B
# _) X1 j2 B1 D; B/ R! U( p( N1 k庖丁解牛的原文摘录如下：! X5 V' ?3 u9 |2 V. b
1 o" g0 U' H+ k' s0 @
庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然响然，奏刀騞然，莫不中音，合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。 ' l I; Z1 Z8 o
文惠君曰：“善哉！技盖至此乎？”
$ A: v) J5 D9 R/ y& r庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，道大窾，因其固然。技经肯綮之未尝，而况大軱乎？良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。彼节者有间，而刀刃者无厚。以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微， 謋然已解，如土委地，提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。”
0 N7 h- t; Y O- [. T6 i文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”3 a- d$ i) `$ P1 B' [. L
7 [0 f. `' x$ X& _庖丁解牛部分的现代文翻译抄自百度：（我现在开始葱白百度了）
1 Q7 M! C% I7 d7 z/ S" i# S2 Q- N; L; Y9 O) ]! \( C. t% d# ]. ]
庖丁为文惠君宰牛，手触肩顶、足踩膝抵等各种动作，牛的骨肉分离所发出的砉砉响声，还有进刀解牛时哗啦啦的声音，都无不符合音乐的节奏，与《桑林》舞的节拍，《经首》曲的韵律相和谐。 . j+ u/ P$ u! O* t' o A/ `7 ]4 n
6 L9 N$ x8 a* L1 P文惠君说：“啊，妙极了！你的技术怎么会高超到这个地步？”
3 ~0 ?* l# T! Y8 |& K0 z" J) W0 M5 P6 \9 w5 {+ l3 Z6 k1 i
庖丁放下屠刀回答说：“我所爱好的是道，已经超出了技术的范围。开始我宰牛时，见到的都是整体的牛，三年之后，就再也看不见整头的牛了。现在，我宰牛时全凭心领神会，而不需要用眼睛看。视觉的作用停止了，而心神还在运行。按照牛的生理结构，把刀劈进筋骨相连的大缝隙，再在骨节的空隙处引刀而入。因为完全依照牛体的本来结构用刀，即便是经络相连、筋骨交错的地方都不会碰到，何况那大骨头呢！好的厨师一年换一把刀，因为他们用刀割；一般的厨师一个月换一把刀，因为他们是用刀砍。我的刀用到如今已经19年了，宰过的牛也有几千头，可是刀刃还像刚开口的时候一样完好无缺。牛的骨节间有缝隙，刀刃却薄得没有厚度，用没有厚度的刀刃切入有缝隙的骨节，宽宽绰绰，刀刃的活动肯定有足够的余地。所以这把刀用了19年还像刚开口时一样。虽然如此，每碰到筋骨盘结的地方，我看到它很难下手，依然惶惧警惕，目光盯住此处，动作放慢。动刀虽然很轻，整条牛却哗啦一声立刻解体了，就像泥土被倾倒在地上一般。我提刀站起，环顾四周，悠然自得，心满意足，然后把刀擦干净收藏起来。”
- u7 M! m3 @& {$ s% B% ~, C8 X
' P$ y7 H5 s! G5 x3 I# e7 j文惠君说：“好啊，我听了庖丁的这番话，懂得养生的道理了。”
' S" g% K5 M! p5 J7 u
K4 V1 F: ^' K5 ~' Q8 |
( G' R/ a; u$ d; K1 V6 b7 Y
6 K( V2 N) ]9 W5 J
; i9 Q' h6 l0 r: U: f( J照例这是个读书笔记，故事来自《庄子内篇 . 养生主》，翻译也是别人做的，附上百度的词条链接供参阅http://baike.baidu.com/view/1504342.htm% {, N1 t' X. [' O& V9 F
7 V9 n. {+ g! b4 [
" Y+ G2 O5 X1 p; t. r. k- f) o) ?3 k/ X
我的感想# c: S! V8 D( ^: f6 d' w
' ^0 K/ I: W8 C y! y# h2 ^
下一篇：
6 s( R5 Z- [; a5 Y; |. X庄子的光华（六）庖丁解牛.下; s2 F( |/ ]# O5 U
6 e8 Q4 Y/ z/ t& q- W8 V3 J
7 r' W3 B4 I0 o$ }4 v( [9 n---------------------------------------------------------------------------; V# O( Z; h* V- r. s* }* c1 D
---------------------------------------------------------------------------
, L0 i! h! k* I# J% a附上之前写过的五个小篇温习一下。
4 c! C* ~( k2 Z8 i0 L5 L- Q9 x6 u* `庄子的光华 （一）天问
* y, F. ~ e7 X+ L* k
8 h+ [* p% c) f/ a庄子的光华 （二）呆若木鸡
, W: L" o1 q0 l: [0 Z$ x% e* T8 E( N p+ F
庄子的光华 （三）伯乐害马
( H; n: U+ n' j7 f/ H( a1 z R, h& m+ a9 E) a& \6 N! R l
庄子的光华 （四）游泳的人0 b( _! F0 b J6 T
: L7 ]: v5 v2 f" e庄子的光华 （五）咸池之乐
# M8 |* o2 c# ~, [* y0 R(出处: 爱吱声) |
评分
-
查看全部评分
|
雷达卡
发表于 2015-1-4 08:32:09
收藏
分享
淘帖
支持
反对
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
千斤顶
显身卡
楼主
~
厉害厉害 