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每周一粥:随便扯扯高血压的食疗粥 之一 2012年3月12日

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  • TA的每日心情

    2020-11-20 06:24
  • 签到天数: 1618 天

    [LV.Master]无

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    楼主
    发表于 2012-3-12 18:47:41 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    本帖最后由 燕庐敕 于 2012-3-12 22:39 编辑

    雪太傅在离高血压还差20毫米汞柱的时候,就开始担心高血压了。渊博聪明如此,也是要面对自身可能的身体问题的。当然,虽然她可能要面临家族高血压会不会遗传的问题,可实际上,她的血压正常的不能再正常了。

    燕老就很不同了。一则燕老很年轻就发胖;二则燕老全家都有遗传性高血压;三则燕老生活的地方亚历山大,35岁那年就确诊了高血压,所以燕老一度确实放弃高薪,和同学创业,希望能帮助千千万万如燕老一般的人氏。虽然这个尝试最终以失败告终,不过借此燕老也积累了不少与高血压相关的知识,这里和大家一起聊聊。

    先来一段科普,摘自罗雪琚教授的书《高血压病的监测与诊治》。

    “高血压是以体循环动脉压增高为主要表现的临床综合征,可分为原发性和继发性两大类。前者又称特发性高血压,其发生原因不明。占高血压患者总数的95%以上。后者又叫症状性高血压,其病因明确,有某些疾病引起,这类高血压只占高血压病人总数的5%左右。

    高血压病一般指原发性高血压,多发于中间(35~40)以后,男性与女性的患病率无明显差别。”

    高血压的诊断标准,引自国际统一标准:

      类别
      
      收缩压(毫米汞柱)
      
      舒张压(毫米汞柱)
      
      理想血压
      
      < 120
      
      <80
      
      正常血压
      
      <130
      
      <85
      
      正常高值
      
      130~139
      
      85~89
      
      1级高血压(“轻度”)
      
      140~159
      
      90~99
      
       亚组:临界高血压
      
      140~149
      
      90~94
      
      2级高血压(“中度”)
      
      160~179
      
      100~109
      
      3级高血压(“重度”)
      
      ≥180
      
      ≥110
      
      单纯收缩期高血压
      
      ≥140
      
      <90
      
       亚组:临界收缩期高血压
      
      140~149
      
      <90
      


    请大家自相对照。

    这里我不介绍高血压的治疗,那个是京虎子大夫的工作,不是我这样的业余选手的事。我这里只介绍一些能辅助治疗的食疗,当然,也会提到这些食疗的机理。希望大家不要拿这个当药来用,因为药物必须在医生的医嘱之下才做数。

    我想分享的是粥类,因为食材易得,制作简单,也不容易产生抗拒心理。我希望能坚持每周一帖,贴一种高血压辅助食疗粥的做法。

    第一篇:山楂粥
    【来源】 《粥谱》
    【原料】 山楂30~40克(或者鲜山楂60克),粳米100克,砂糖适量(防止太酸)。
    【制作】现将山楂入砂锅煎取浓汁(大约半小时),然后去渣。添水,再加入粳米,砂糖煮粥。
    【用法】作为点心或者主食外的粥,要热服,10天为一个疗程。
    【功效】健脾胃,降血脂,降血压,助消化。
    【适用】高血脂症,高血压病,冠心病,肥胖症。
    【原理】高血压与食物中钠元素的摄入量很有关系,虽然机理尚未明晰。大家都知道,盐吃多了容易血压高,就是因为血液中钠离子的浓度增加较多所致。当食物中的钾和钙浓度增高而钠离子浓度下降时,对血压控制很有好处。山楂每百克含VC89毫克,钙85毫克,还含铁,磷,VB2, 尼克酸等。其中钙易于吸收,而其他一些成分能够降低血胆固醇。





    评分

    参与人数 3爱元 +12 收起 理由
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  • TA的每日心情
    奋斗
    2018-9-13 10:09
  • 签到天数: 1 天

    [LV.1]炼气

    沙发
    发表于 2012-3-12 18:51:44 | 只看该作者
    功德无量的好事情阿,燕格格继续!
  • TA的每日心情

    2016-9-18 00:11
  • 签到天数: 285 天

    [LV.8]合体

    板凳
    发表于 2012-3-12 19:50:42 | 只看该作者
    粥呢?粥呢?

    点评

    @老杨 你这是红果果地挑拔离间。老燕是好人.... *_^  发表于 2012-3-12 20:43
    这是赤裸裸的威胁 精灵妹子踢老燕pp  发表于 2012-3-12 20:41
    好长的一会啊。。。:P  发表于 2012-3-12 20:10
    木有花揍木有粥。呵呵,玩笑,你没看见“过会补上”吗?  发表于 2012-3-12 19:52
  • TA的每日心情
    慵懒
    2019-1-26 20:50
  • 签到天数: 575 天

    [LV.9]渡劫

    地板
    发表于 2012-3-12 20:58:46 | 只看该作者
    空气精灵 发表于 2012-3-12 19:50
    粥呢?粥呢?

    熬去了呗,还是要相信小燕子滴。

    我才想起来10几年前还是很爱好煲粥,拿个老式电饭煲做过不少种粥、汤。

    该用户从未签到

    5#
    发表于 2012-3-12 21:10:38 | 只看该作者
    我需要低血压食疗粥。。。

    点评

    猛吃巧克力  发表于 2012-3-13 16:19
    当你渐渐胖了以后。。。血压自然就上去了。。。  发表于 2012-3-13 11:40
    握手!偶妈说年纪大了血压会正常的。  发表于 2012-3-13 10:20
    不好意思,真的没有关心这个方向。  发表于 2012-3-12 22:40
    多吃点吧  发表于 2012-3-12 22:27
  • TA的每日心情
    擦汗
    昨天 00:07
  • 签到天数: 3016 天

    [LV.Master]无

    6#
    发表于 2012-3-12 21:28:49 | 只看该作者
    张声语 发表于 2012-3-12 08:10
    我需要低血压食疗粥。。。

    吃肉!!!要多!!!

    点评

    不爱吃肉。。。T-T。。。  发表于 2012-3-12 22:58
  • TA的每日心情
    奋斗
    2018-9-13 10:09
  • 签到天数: 1 天

    [LV.1]炼气

    7#
    发表于 2012-3-12 22:26:31 | 只看该作者
    潜了又潜 发表于 2012-3-12 20:58
    熬去了呗,还是要相信小燕子滴。

    我才想起来10几年前还是很爱好煲粥,拿个老式电饭煲做过不少种粥、汤。 ...

    潜哥手艺好,我也熬过很多粥,但是只有两种:熬干了的和没熬干的

    点评

    广东人店里喜欢熬个白粥底,然后加别的烧煮就好。大多数情况我还是喜欢从头熬起,我也经常做熬干的,不过可以添水接着熬。  发表于 2012-3-12 23:35
    他也总是把粥熬干吗?没见他在书里写过呀  发表于 2012-3-12 22:34
    你应该向 曹雪芹他老人学习  发表于 2012-3-12 22:28
  • TA的每日心情
    慵懒
    2020-1-7 11:21
  • 签到天数: 181 天

    [LV.7]分神

    8#
    发表于 2012-3-12 23:12:44 | 只看该作者
    嗯,山楂是好东西,俺家师太天天喝山楂水降血脂。

    点评

    握手,我以前喝咖啡,然后改decaf,现在喝山楂水  发表于 2012-3-13 19:45
    醋喝多了会灼伤食道。。。  发表于 2012-3-13 16:20
    喝醋啊,降得很快  发表于 2012-3-13 11:41

    该用户从未签到

    9#
    发表于 2012-3-13 00:33:40 | 只看该作者
    赫然 发表于 2012-3-12 21:28
    吃肉!!!要多!!!

    我和老肖说了你提供的方法,他说,对于教主来说,这方法等于没说,不靠谱呀。。。
  • TA的每日心情
    擦汗
    昨天 00:07
  • 签到天数: 3016 天

    [LV.Master]无

    10#
    发表于 2012-3-13 00:45:02 | 只看该作者
    张声语 发表于 2012-3-12 11:33
    我和老肖说了你提供的方法,他说,对于教主来说,这方法等于没说,不靠谱呀。。。 ...

    看来偶的方案要改善了。

    要不先叫护法牺牲一下,给教主咬几口,这样也许教主还有兴趣吃点肉。。。。

    点评

    哈哈。。。。  发表于 2012-3-13 01:10
    他是臭的,我更不爱吃了。。。  发表于 2012-3-13 01:04

    该用户从未签到

    11#
    发表于 2012-3-13 00:51:27 | 只看该作者
    有没有高人解释一下:

    比如某人,男,而立,身高178,体重220,目标是减到180左右.血压是140和70。

    这个血压正不正常?
  • TA的每日心情
    开心
    2016-5-29 05:31
  • 签到天数: 195 天

    [LV.7]分神

    12#
    发表于 2012-3-13 01:25:45 | 只看该作者
    上周才去体检,血压110/72~~~对比了一下,嘿,属于理想状态!

    不过这粥可以煮来做早饭:)
  • TA的每日心情
    奋斗
    2020-2-8 10:08
  • 签到天数: 2 天

    [LV.1]炼气

    13#
    发表于 2012-3-13 01:48:55 | 只看该作者
    山楂和“鲜山楂”有什么不同啊?山楂默认是干的么?
  • TA的每日心情
    奋斗
    2019-5-20 23:10
  • 签到天数: 52 天

    [LV.5]元婴

    14#
    发表于 2012-3-13 08:47:55 | 只看该作者
    180的数字直观上就太高了。
    血压高到什么程度会有危险?
  • TA的每日心情

    2020-11-20 06:24
  • 签到天数: 1618 天

    [LV.Master]无

    15#
     楼主| 发表于 2012-3-13 09:07:09 | 只看该作者
    机器猫 发表于 2012-3-13 01:48
    山楂和“鲜山楂”有什么不同啊?山楂默认是干的么?

    国内少有新鲜山楂卖,基本是切成片晒干的。

    很多人拿来泡茶或者做粥。
  • TA的每日心情

    2020-11-20 06:24
  • 签到天数: 1618 天

    [LV.Master]无

    16#
     楼主| 发表于 2012-3-13 09:07:41 | 只看该作者
    jerrod 发表于 2012-3-13 00:51
    有没有高人解释一下:

    比如某人,男,而立,身高178,体重220,目标是减到180左右.血压是140和70。

    收缩压轻度高血压。
  • TA的每日心情

    2020-11-20 06:24
  • 签到天数: 1618 天

    [LV.Master]无

    17#
     楼主| 发表于 2012-3-13 09:10:11 | 只看该作者
    jerrod 发表于 2012-3-13 00:51
    有没有高人解释一下:

    比如某人,男,而立,身高178,体重220,目标是减到180左右.血压是140和70。

    不能算正常,非常清楚的是临界收缩期高血压,因为低压还正常,属于肥胖导致。

    要减重。
  • TA的每日心情

    2020-11-20 06:24
  • 签到天数: 1618 天

    [LV.Master]无

    18#
     楼主| 发表于 2012-3-13 09:29:36 | 只看该作者
    夜观天象 发表于 2012-3-13 08:47
    180的数字直观上就太高了。
    血压高到什么程度会有危险?

    重度高血压已经非常危险了,中度就可能有危险。很多活动,运动,都不能参加。
  • TA的每日心情
    开心
    2022-12-1 00:01
  • 签到天数: 2488 天

    [LV.Master]无

    19#
    发表于 2012-3-13 10:02:06 | 只看该作者
    我自己有过几次高血压了,舒张压90,立刻觉得很不舒服。基本上都是睡眠长时间很不好的时候发生的。采用的办法就是睡前一杯红酒,睡个好觉,基本上就没事了。

    我家也是遗传性高血压,都是三十几岁就开始。我算是出现症状最晚的了。估计以后也逃不掉。
  • TA的每日心情

    2016-9-18 00:11
  • 签到天数: 285 天

    [LV.8]合体

    20#
    发表于 2012-3-13 10:19:01 | 只看该作者
    好!回头和老爸老妈说这个去!
    继续继续

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