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【家常宴客】2015感恩节的火鸡和爬梯

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  • TA的每日心情
    开心
    2016-5-29 05:31
  • 签到天数: 195 天

    [LV.7]分神

    跳转到指定楼层
    楼主
    发表于 2015-11-24 01:06:25 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    本帖最后由 山菊 于 2015-11-23 19:57 编辑

    老爷完成国内的工作合同返美,时差还没倒过来就回到原单位上班,接下来就是邀几家朋友到家小聚。很久没开大爬梯了,还好朋友们大都空巢了,孩子们缺席,大人的‘战斗力’也大不如从前,还有个不吃鱼的朋友,所以准备了比较多的蔬菜。再加上是感恩节,主菜烤火鸡对俺来说已经是小菜一碟:)

    不过收拾完毕还是有点累~~~虽然一直坚持锻炼感觉体力还可以,毕竟年纪不饶人啊!所以今天就只晒照片不多码字了~~~需要做法的以后再找时间写贴。有的以前写过(比如烤火鸡,鱼香豆腐,卤菜,萝卜等),大家可先到下面这个链接寻找:

    http://www.aswetalk.net/bbs/home.php?mod=space&uid=341&do=thread&view=me&order=dateline&fid=67

    晒图啦~~~铛铛铛,主角先出场:



    换个角度:


    片鸡的重任是老爷完成的,那朵黄玫瑰也是他削下来的柿子皮卷的:)



    火鸡架子马上就添水熬汤~~~加了白菜,藕。玉米,黄油蘑菇,油豆腐,年糕片:



    腐乳排骨~~~第一次用东坡肉的方法做的,颇受好评,一大锅没剩下几块:)



    山寨版水煮牛肉~~~我和老爷都没吃着:)



    芥蓝虾:



    冷盘~~~朋友帮我装的盘,还有个自制腊肉在微波炉里忘了拿出来,吃饭时才想起,没照片:



    咸蛋黄炒南瓜芦笋~~~买的蛋黄不好,效果一般:



    椒盐玉米~~~从文学城的美食微信号上学的:)



    彩椒炒茄干~~~茄干是烘干机自制的,放了两个绿椒本来只为了色彩,结果成了最辣的菜:)



    腊肉炒扁豆:



    鱼香豆腐:



    牛油果酱~~~加了洋葱和猕猴桃,配小饼干做开胃菜,还炸了一盘虾片都吃完了,忘了拍照:



    杂粮粥~~~黑糯米为主,加了白果,红枣,银耳,百合,还有切南瓜条剩下的边角碎料,上午就扔在慢炖锅里,一点也不费事:)



    主食就是这款俺大力推荐的面条~~~一个新从国内过来的小朋友都说好吃:)



    上周老爷单位爬梯也带去了,回来说下回还要多做点:)



    ========================分割线========================

    我的朋友们也都是资深煮妇,所谓高手在民间啊,只是不似偶爱上网发帖罢了~~~下面晒大家带来的佳肴:


    虎皮辣椒:



    凉拌Zucchini~~~刚问了朋友,没用开水烫过:



    银鱼炸花生:



    木耳炒青菜(自种的) + 烟熏三文鱼 :



    红烧素鸡 + 凉拌黄瓜:



    最后是漂亮的桂花山药:



    和八宝饭:



    可能有漏掉的~~~一些小吃和水果,还有朋友自己家种的橘子都忘了拍!


    两家朋友带了蛋糕我也没顾得上拍。下面这个冰淇淋蛋糕是朋友传过来的:



    这张全景图也是朋友拍的:



    生活中,少抱怨且知足常乐的,一定都是懂得感恩的人~~~祝大家感恩节快乐!!!


           





    评分

    参与人数 18爱元 +98 收起 理由
    林美好 + 2 精彩
    苏鲁锭 + 6 给力
    colin1992 + 4 伙呆了
    牛铃 + 4 给力
    煮酒正熟 + 6 谢谢!有你,爱坛更精彩

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  • TA的每日心情

    2024-10-13 08:50
  • 签到天数: 2644 天

    [LV.Master]无

    沙发
    发表于 2015-11-24 03:09:47 | 只看该作者
    干看着,吃不着,依然感恩
  • TA的每日心情
    开心
    2016-5-29 05:31
  • 签到天数: 195 天

    [LV.7]分神

    板凳
     楼主| 发表于 2015-11-24 03:17:42 | 只看该作者
    龙血树 发表于 2015-11-23 14:09
    干看着,吃不着,依然感恩

    哈,偶以为是说看不见图呢~~~吓一跳!

    好久没贴这么多图了,累得慌
  • TA的每日心情
    开心
    14 小时前
  • 签到天数: 3030 天

    [LV.Master]无

    地板
    发表于 2015-11-24 03:46:56 | 只看该作者
    都想尝尝

    点评

    那就一个个挨着做呗:)  发表于 2015-11-24 04:06
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  • TA的每日心情
    郁闷
    2021-2-7 21:58
  • 签到天数: 530 天

    [LV.9]渡劫

    5#
    发表于 2015-11-24 03:58:10 | 只看该作者
    口水止不住
    键盘都坏了
    akjsfsjdbvnxcnvkjjfdspldmvlxncvxcmv

    点评

    哈哈~~~  发表于 2015-11-24 04:06
  • TA的每日心情
    无聊
    2018-9-28 19:44
  • 签到天数: 1 天

    [LV.1]炼气

    6#
    发表于 2015-11-24 04:27:17 | 只看该作者
    好看好吃,馋的流口水了。。

    点评

    谢谢!  发表于 2015-11-24 04:56
  • TA的每日心情
    开心
    2016-5-29 05:31
  • 签到天数: 195 天

    [LV.7]分神

    7#
     楼主| 发表于 2015-11-24 06:04:35 | 只看该作者
    @不爱吱声 @PenPen

    爱坛的微信分享不通啊~~~扫描二维码之后如图:

  • TA的每日心情
    擦汗
    2017-2-2 05:24
  • 签到天数: 262 天

    [LV.8]合体

    8#
    发表于 2015-11-24 07:03:13 | 只看该作者
    这得撑死多少人

    火鸡烤好了真不容易,大多数吃火鸡的经历都像吃土一样

    点评

    一共22人~~~这款火鸡提前腌入味的,试过的朋友反应都不错:)  发表于 2015-11-27 02:11
  • TA的每日心情
    慵懒
    2019-10-7 01:15
  • 签到天数: 235 天

    [LV.7]分神

    9#
    发表于 2015-11-24 07:05:15 | 只看该作者
    山老爷也是高手啊!还会刻花~~
    馋火鸡,凉面。统统端走~~
    凉面我做过一次,味道很好!!我直接用买的烤鸡撕下的肉做的。的确味道好。而且挺唬人的~~

    点评

    哈,他会削水果皮保持不断,花是我卷的:)  发表于 2015-11-27 02:12
  • TA的每日心情
    开心
    2024-6-29 02:36
  • 签到天数: 2184 天

    [LV.Master]无

    10#
    发表于 2015-11-24 08:20:27 | 只看该作者
    这么早就把感恩节的菜吃了?我才把花椒炒好,磨好,准备腌火鸡呢.

    点评

    我今天晚上爬梯的火鸡刚进炉子:)  发表于 2015-11-27 02:12
  • TA的每日心情
    慵懒
    2024-6-14 04:14
  • 签到天数: 1286 天

    [LV.10]大乘

    11#
    发表于 2015-11-24 10:16:45 | 只看该作者
    嚯,这菜式也太丰盛了,整个一五星级大厨的架势啊。估计这个2015感恩节的火鸡和爬梯会给参加的食客一个难忘的回忆。

    点评

    嗯~~~过节主要就是大家聚聚:)  发表于 2015-11-27 02:13
  • TA的每日心情
    慵懒
    2016-5-30 10:08
  • 签到天数: 197 天

    [LV.7]分神

    12#
    发表于 2015-11-24 10:42:49 | 只看该作者
    這火雞烤得漂亮,N年功力的顯現。

    点评

    其实没有技术难度,越烤越熟练而已:)  发表于 2015-11-27 02:14
  • TA的每日心情
    郁闷
    2022-4-20 21:47
  • 签到天数: 1165 天

    [LV.10]大乘

    13#
    发表于 2015-11-27 01:53:25 | 只看该作者
    小葛回来了。我今天烤火鸡
  • TA的每日心情
    开心
    2016-5-29 05:31
  • 签到天数: 195 天

    [LV.7]分神

    14#
     楼主| 发表于 2015-11-27 02:20:12 | 只看该作者
    graceusa 发表于 2015-11-26 12:53
    小葛回来了。我今天烤火鸡

    我家小帅要圣诞才回家呢~~~

    记得你家火鸡是用西式泡汁法?

    我看过你的菜谱,还有城里那个西尔顿的详细论文。只是这么些年做熟练了,想过几次最终也还是偷懒没试验新方法~~~还有就是我们的爬梯都是中国人,大家似乎更喜欢这个椒盐的味道:)
  • TA的每日心情
    擦汗
    2019-8-20 01:05
  • 签到天数: 1020 天

    [LV.10]大乘

    15#
    发表于 2015-11-27 05:36:20 | 只看该作者
    厉害,厉害,好几个菜都可以偷师山寨呢

    点评

    都是一看就会的啊:)  发表于 2015-11-28 23:08
  • TA的每日心情
    开心
    2024-10-10 13:34
  • 签到天数: 594 天

    [LV.9]渡劫

    16#
    发表于 2015-11-27 09:18:54 | 只看该作者
    太牛了,准备22人爬梯的食物,哪得多大的量啊,钦佩连带口水中

    点评

    其实还好,因为每家都会带菜来,有的朋友还带两个  发表于 2015-11-28 23:09
  • TA的每日心情

    2020-11-20 06:24
  • 签到天数: 1618 天

    [LV.Master]无

    17#
    发表于 2015-11-27 09:53:24 | 只看该作者
    “蝗”军又来啦!

    吃他个风卷残云,吃他个沟满壕平~~

    甩开腮帮子,抡起大槽牙~~~

    一路吃过去~~~

    点评

    现在的战斗力普遍不行了~~~所以蔬菜多一些  发表于 2015-11-28 23:10
  • TA的每日心情
    慵懒
    2020-5-10 00:00
  • 签到天数: 1237 天

    [LV.10]大乘

    18#
    发表于 2015-11-27 15:01:09 | 只看该作者
    太诱人了,口水。

    点评

    :)  发表于 2015-11-28 23:10

    该用户从未签到

    19#
    发表于 2015-11-28 11:02:28 | 只看该作者
    山菊 发表于 2015-11-26 10:20
    我家小帅要圣诞才回家呢~~~

    记得你家火鸡是用西式泡汁法?

    口水止不住
    键盘都坏了
    akjsfsjdbvnxcnvkjjfdspldmvlxncvxcmv

    点评

    键盘自动模式:)  发表于 2015-11-28 23:10

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