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爱吱声»广场 › 研究生院 › 科教学圃 › 中国应该推广屋顶菜园
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[工程技术] 中国应该推广屋顶菜园

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晨枫

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楼主
 楼主| 发表于 2022-8-9 07:20:26 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 晨枫 于 2022-8-8 18:59 编辑
7 s. x; c* w! ]  D' s- m$ Q) Z! {9 V7 v- `- T
中国城乡和工业建设已经大量占用耕地了。一方面，良田也是最宜居的地方；另一方面，耕地对于中国这样人多地少（尤其是可耕地少）的国家是稀缺资源。人们说起良田占用时，一般都在想着粮食种植，但蔬菜、瓜果种植同样重要。中国人早已过了靠大碗米饭饱肚子的时代了，蔬菜瓜果消耗量越来越大，靠进口不是个办法。2 R' Q% D7 d  f; L  ^1 V- d
4 H( Z$ p* D  Q7 ^. L/ M
把大量屋顶利用起来呢？
3 w1 @7 F. c2 c/ |& }$ M+ e! o! ?6 l3 a+ i9 a
; `3 Q) g: F6 O% E
这样大片裸露的水泥屋顶不仅浪费了光照资源，也形成强烈的城市热岛效应( E  e2 C2 }. n" S" y$ s2 C4 m3 m) X

( I, }2 {5 a% z9 _8 f' I7 x  S$ ]8 o! \

: p3 F- o& J; t! s
6 C4 [- W) U! t( w. Q% x. ~为了室内降温，只好开空调，浪费能源，加剧城市热岛效应2 w$ w/ B' D; d2 b+ C* t$ H/ _3 b
6 ~3 Y3 s, Y  R

  a" {) a4 k" Y1 Q但要是把大片屋顶利用起来，作为菜园，不仅恢复植被覆盖，也降低建筑内部温度
+ @; l4 C+ q6 i' T! m
% u0 M- B/ @; q0 ]+ P- a4 x7 @: o) u. u; e* `! [
屋顶停车场平常不大受欢迎，车晒得很热，但改作屋顶菜园非常有利，上下的车道都是现成的，便于运送种子、肥料和成品果菜: Z: D% p/ j4 o. ]; i. f. f
' L/ ?$ Y7 `4 [  R9 m
& ]9 G: ]& \. a  C- j# Y
屋顶菜园不必像传统菜园，可以多层种植，增加收成" p5 A$ l5 ]) g. G

' g+ O8 j& n8 Z9 D
5 `0 W* v5 d0 G2 |4 W: P$ A& H
6 Z) ^. B. \' D( U. x2 ?
- C7 f3 H( P% M* T  c+ K' l# z& c- j5 w! K- K) a* r
2 B0 \' \5 p. @4 r, d: M
这样的工业化生产环境也天然适合滴灌、垂直种植、无土种植等先进种植技术
! @. H1 h* B" W% f( C% S& \7 I
7 i: x2 g4 n6 g/ g
3 b7 J1 v' e+ P# X) {+ y: K用计算机控制的“自动轮流晒太阳”也不难做到，成倍提高有效种植面积，既可以这样转盘式，也可以向观光轮那样的吊篮，还方便收获
6 m/ j7 q& n% `% [/ _3 @8 L1 g
* T" b" d* v  Z4 U: n# X; N  a6 p7 x
根据气候条件加盖暖棚也是轻而易举的事，对于风大的地方，这可能也是必要的安全措施$ g- s& ?/ Y7 J
- h" @$ T/ G3 i3 R; r. B$ D
0 w6 p+ M2 n7 e4 N
可以首先从停车场开始，漏水、扰民的问题小。只要把屋顶停车场都利用起来，就是可观的市内菜园，为市民提供新鲜蔬菜+ f/ _, L- t# Y6 P6 x
; w: k: u# T3 o7 J# U

5 n( X! Y8 S, I) j/ L3 _# [& s如果在设计的时候就考虑屋顶菜园的问题，那就更好了1 ~& \, E  P2 S7 D
1 k9 d" }6 e. X5 [+ O) [& h2 e
. {1 v: D* {: r
这样的“屋顶梯田”还便于灌溉，实际上也是不错的人工景观6 B% v" _7 ]# X) s- t
/ b0 V1 ^6 c( p  f# t1 e9 ~/ j& Q

7 W. x0 C1 N$ L3 L9 K工业和商用建筑可以先行，居民建筑随后$ H/ v; K( q, y1 E" K

8 T/ L7 m, P; o* c; v8 T" A: E屋顶是城市里没有利用起来的空间。屋顶酒吧、屋顶运动场、屋顶花园等都是很好的用处，但一旦对公众开放，就有各种安全问题，尤其是杂物飞落的麻烦。菜园是包干的，是对公众封闭的，便于管理。这也不是直接在屋顶覆土种植，植物根系钻入钢筋水泥或者漏水的问题较小。
1 _# x1 A/ j& q9 m
# z! p/ J% z8 A+ B* Y; x0 P. K如果大中城市的的平屋顶大多利用起来了，这是可观的绿色面积。不能解决城市蔬菜问题的话，也是很大的补充，也不用“平改坡”了，甚至要“坡改平”呢。呃，已经坡了，就不改了吧，加装太阳能电池板，也利用起来。
6 |' n" `* ]$ Q; v' J
) A9 _  l6 [( [& I在政府推动方面，可以对屋顶菜园在税收等方面给予鼓励，对局部绿化屋顶的业主也给予一定的惩罚，迫使业主“免费”租给屋顶菜园运作商，降低蔬菜瓜果成本。这本来就是闲置的面积，业主可以通过税务优待赚回来。
2 E6 T5 y* g' ?( {4 w) m, z$ F* V7 ?" ?
对于政府，这恢复可耕地，降低城市热岛，增加新鲜、高质量蔬菜、瓜果供应，降低对常规耕地的压力，还解决城市就业问题，也是赚的。

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山远空寒 + 10 谢谢！有你，爱坛更精彩
sylvia + 12
常挨揍 + 10
蓦然回首 + 8
可梦之 + 8

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IceCow
  • TA的每日心情
    奋斗
    3 天前

    • 签到天数: 273 天

    [LV.8]合体
    沙发
    发表于 2022-8-9 07:54:04 | 只看该作者
    本帖最后由 IceCow 于 2022-8-9 07:57 编辑
    * g: g5 v. x# k' D3 Z" G; \5 T0 Y( F* m0 S& W0 y/ G
    收那三瓜俩枣的，哪够本呀。把房顶搞漏了，麻烦就大了。
    + r4 {, Q1 Z# c- d3 D% g
    $ c0 W* Q& D7 q, N. ~, c- L; G7 n装太阳能板道是可以考虑一下。

    点评

    给力: 5.0
    MacArthur
    给力: 5
      发表于 2022-8-9 21:37
    住在乡下
    给力: 5
      发表于 2022-8-9 12:39
    jellobean
    +1  发表于 2022-8-9 08:09
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    喜欢就捧捧场
  • TA的每日心情
    开心
    昨天 03:52

    • 签到天数: 2025 天

    [LV.Master]无

    板凳
    发表于 2022-8-9 07:57:57 | 只看该作者
    这我在北大荒看到过，非常可行
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    勤劳工作的猪
  • TA的每日心情
    奋斗
    2025-2-10 14:12

    • 签到天数: 1741 天

    [LV.Master]无

    地板
    发表于 2022-8-9 08:22:43 | 只看该作者
    表面看简单，实际上涉及很多地方，屋顶菜园要搞好的话要匹配一个上下游产业链，场地的改造利用就是个大难题，还有政策，不光要约束引导，更要补贴。这一补贴嘛，就容易被牛鬼蛇神盯上。说实在的，中国还没有穷到没地方种菜，不像以色列，荷兰那些地方只能发展高科技设施农业来解决吃菜自由。
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    晨枫

    该用户从未签到
    5#
     楼主| 发表于 2022-8-9 08:40:13 | 只看该作者
    IceCow 发表于 2022-8-8 17:54. C5 d5 r8 {& v6 R* d' g; x
    收那三瓜俩枣的，哪够本呀。把房顶搞漏了，麻烦就大了。2 M: J% G4 c$ B1 c/ P
    ! m. s* P. J$ n  U
    装太阳能板道是可以考虑一下。 ...

    ' s. c9 ?  l: R. ?& J! @6 J' i8 B! {) n4 c2 v能回本的。新加坡已经大力推广了。
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    sweeter

    该用户从未签到
    6#
    发表于 2022-8-9 09:21:40 | 只看该作者
    广州应该没啥动力搞。前几天才看到新闻说，广州的蔬菜自给率是106%。
    ( w. ^; B% [9 g% s1 O: L: r
    , ~/ t. Z/ k' @# m5 r7 R# w6 z
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    锦候
  • TA的每日心情
    慵懒
    2022-2-10 23:05

    • 签到天数: 237 天

    [LV.7]分神
    7#
    发表于 2022-8-9 09:22:12 | 只看该作者
    本帖最后由 锦候 于 2022-8-9 09:26 编辑
    9 i1 m+ b- r& [+ Y' X
    晨枫 发表于 2022-8-9 08:40% B, S3 r9 I0 I+ {
    能回本的。新加坡已经大力推广了。
    + l- t. H2 m9 b: Y

    ) n# n+ q1 a! V& o新加坡的这个新闻我差不多10年前就看到了，他们叫垂直菜园还是啥的，还有在楼顶养鱼的，我曾经动心和国内的朋友聊过这个事情。所以我对这事儿还是比较了解的。5 y) B% B2 q  |
      o" a% y9 O* B: U0 L  q
    要用新加坡做例子的话，那么第一要了解新加坡的菜价，第二新加坡几乎没有耕地，注意是几乎没有耕地，好像是1%的耕地面积，而且还持续下跌，他们几乎所有的食品都倚靠进口。0 [. I/ F, r  X7 C

    6 g- m: z; g3 h# f( F0 @所以新加坡把菜种到房顶的主要问题是没有耕地，和菜价高。不是经济效益好！而且这个项目在我看的时候，新加坡政府还是在补贴的。' T: Z' S7 {# L* @# Y7 d
    % s; b2 {" H/ j; P& D
    中国耕地的紧张程度远远没有到新加坡的地步，菜价也没高到那个地步。种菜要面临的问题很多，即便采取工厂化无土种植，也会产生大量的垃圾，菜根，菜叶等，这些垃圾的处理，和菜的包装 分拣 需要足够的地方。
    9 }% z3 c7 r5 x( w$ @! \' o+ F% N2 j' m9 X
    我不是说这个项目不可以做，但是以我了解的情况，目前在中国这种项目的经济效益很成问题。在开始阶段政府不但要补贴，同时也要有相应的政策。

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    参与人数 1爱元 +10 收起 理由
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    东湖珞珈
  • TA的每日心情
    奋斗
    2024-3-8 05:45

    • 签到天数: 2441 天

    [LV.Master]无

    8#
    发表于 2022-8-9 09:47:02 | 只看该作者
    楼主高估了国内大批的八九十年代的房子的质量,没事修个屋顶漏水都挺麻烦的, 现在还想自己找事?

    点评

    给力: 5.0
    sylvia
    给力: 5
      发表于 2022-8-10 01:39
    zliu2003
    给力: 5
    东湖不纸上谈兵  发表于 2022-8-10 00:37
    MacArthur
    给力: 5
      发表于 2022-8-9 21:37
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    流风

    该用户从未签到
    9#
    发表于 2022-8-9 09:50:46 | 只看该作者
    这么种菜管理维护成本都不低，还要面临类似房屋漏水等问题，单独搞一两栋做个示范可以，上规模能形成正循环的目前看来前景还是存疑。其它设想，比如房顶上硅板的也都面临各自问题，不过如果能够搞好屋顶绿化，开辟居民新的休闲活动空间不失也是一种思路。
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    料理鼠王
  • TA的每日心情
    慵懒
    2025-6-30 08:53

    • 签到天数: 2967 天

    [LV.Master]无

    10#
    发表于 2022-8-9 10:13:18 | 只看该作者
    最大的问题就是虫子。然后就要用农药，这在业委会就通不过。
    - B- A. a3 r0 ^! }4 N其实太阳能发电是最合适的，只要能源价格低到一定程度，室内农场就变的有价值。
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    潜水员
  • TA的每日心情
    难过
    前天 08:23

    • 签到天数: 1383 天

    [LV.10]大乘
    11#
    发表于 2022-8-9 10:32:14 | 只看该作者
    理想很美好啊。但是我怀疑经济上的可行性。前几年我还看到纽约有人利用废弃厂房搞无土种植，但后来也不了了之了。估计还是挣不到钱。
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    可梦之
  • TA的每日心情
    奋斗
    2021-4-20 05:43

    • 签到天数: 300 天

    [LV.8]合体
    12#
    发表于 2022-8-9 10:38:20 | 只看该作者
    信不信第二天就有老大爷把鸡粪挑上去了？
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    profer
  • TA的每日心情
    奋斗
    2018-1-6 00:24

    • 签到天数: 1 天

    [LV.1]炼气
    13#
    发表于 2022-8-9 10:39:58 | 只看该作者
    作为实际种过又放弃的人，简单说几条：
    % R: L' H5 Y" \6 Q1. 投产比太低，先不说改造费用，收那几个西红柿，我20块钱去菜市场就能买回来，平时伺候他们搭进去的时间比这个贵100倍。陇点儿葱还行，搞一次基本不用管。最后算下来种的菜还不够我浇的水费，另外入夏后拔不完的野草，下一场雨出一波草，你不拔呢，菜就不长。时不时还得打虫药，第一次没注意农药毒性，差点把自己送医院。7 M' ?3 y* z# y* b" z4 b) Y, y
    2. 招虫子呀，尤其入伏立秋，我的妈呀，全是蚊子，我得裹成粽子才敢进菜园子，不然眼皮上都能给你叮一口。整栋楼各种抱怨投诉，说自打你们家种了菜，楼里的蚊虫成倍增加。
    * w8 C( P& y4 W  ]$ T3. 存不住，吃不了，像苦瓜，两周内刷刷就都熟了，一家三口玩儿命吃也吃不过来，只能大量送人。
    6 U! C9 U7 {0 X4. 经常楼顶跑老跑去，终于漏水了，连工带料花了2万多，导致我半年内在家说话都不硬气。. }4 l  g8 \+ ]' {: W1 h  f

    ) }. g* E; x- z" q1 i5 c结论：我第二年就把这堆破玩意儿一脚踢翻扔到垃圾站

    点评

    油墨: 5.0 涨姿势: 5.0
    给力: 5.0 油菜: 5.0
    jellobean
    给力: 5 涨姿势: 5
      发表于 2022-8-11 00:11
    mezhan
    涨姿势: 5
      发表于 2022-8-10 01:56
    sylvia
    涨姿势: 5
      发表于 2022-8-10 01:41
    五月
    油墨: 5 油菜: 5 给力: 5 涨姿势: 5
      发表于 2022-8-9 22:23
    老财迷
    给力: 5 涨姿势: 5
      发表于 2022-8-9 15:58
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    参与人数 7爱元 +60 收起 理由
    sylvia + 8 伙呆了
    旺旺的考拉熊 + 10 涨姿势
    MacArthur + 6 涨姿势
    老财迷 + 8
    常挨揍 + 10

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    蓦然回首
  • TA的每日心情
    开心
    2025-7-15 14:48

    • 签到天数: 1894 天

    [LV.Master]无

    14#
    发表于 2022-8-9 10:43:04 | 只看该作者
    可梦之 发表于 2022-8-9 10:38" P2 s% y, d- a$ n0 O2 `7 L& s( m
    信不信第二天就有老大爷把鸡粪挑上去了？
    0 ]( A; N* b) @8 |
    不信，老大爷上哪儿找鸡粪去
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    晨枫

    该用户从未签到
    15#
     楼主| 发表于 2022-8-9 10:44:29 | 只看该作者
    东湖珞珈 发表于 2022-8-8 19:47
    / ~6 {9 ^4 {1 {楼主高估了国内大批的八九十年代的房子的质量,没事修个屋顶漏水都挺麻烦的, 现在还想自己找事?  ...

    & Y% h* ?  [! F7 D2 A1 ~我是在说首先从停车场和工业、商业建筑开始，你肯定没有看全吧？
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    晨枫

    该用户从未签到
    16#
     楼主| 发表于 2022-8-9 10:47:07 | 只看该作者
    profer 发表于 2022-8-8 20:39, q3 g* F1 ]# S! r/ F4 {( j
    作为实际种过又放弃的人，简单说几条：
    1 R  j' \& X8 i% s3 y1. 投产比太低，先不说改造费用，收那几个西红柿，我20块钱去菜市场 ...

    ! A; N) i; S( R! g0 S6 i7 p那是因为你20远就能在菜市场买一堆西红柿。! q" J- t; m- i
    : D0 ~0 N# e9 o" }
    屋顶菜园不是给自留地的人干的，需要商业化运作。/ S  M* I/ [2 ~8 ]& E1 B
    , V1 s: {* \4 e2 Q0 X1 p* A: W! `
    自家吃不了、只能送人更加说明能有效补充城市蔬菜供应。
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    晨枫

    该用户从未签到
    17#
     楼主| 发表于 2022-8-9 10:48:30 | 只看该作者
    可梦之 发表于 2022-8-8 20:38
    $ w! f+ @; y0 y* H# L+ N信不信第二天就有老大爷把鸡粪挑上去了？

    5 ~( V- `" K6 N/ K, I( \封闭运作，而且不是居民建筑屋顶，至少不是首先，是工业、商业、停车场建筑为主。
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    晨枫

    该用户从未签到
    18#
     楼主| 发表于 2022-8-9 10:49:38 | 只看该作者
    潜水员 发表于 2022-8-8 20:32
    ! d$ ^' n8 c; L8 D( w0 Y( x理想很美好啊。但是我怀疑经济上的可行性。前几年我还看到纽约有人利用废弃厂房搞无土种植，但后来也不了了 ...
    ) I) _' b8 l, t; x1 o
    这需要拿出绿色能源的劲头才行，不可能开始就是纯市场规律的。
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    晨枫

    该用户从未签到
    19#
     楼主| 发表于 2022-8-9 10:50:07 | 只看该作者
    料理鼠王 发表于 2022-8-8 20:13& g' i* n% V, g  ~. n  ^  t
    最大的问题就是虫子。然后就要用农药，这在业委会就通不过。
    ( e3 G! B. ?2 H* Q& r& }! G* m其实太阳能发电是最合适的，只要能源价格低到 ...

    $ K5 V0 A( R- H9 j0 ]$ F, A- L4 B停车场、工业、商业建筑，哪来的业委会。
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    晨枫

    该用户从未签到
    20#
     楼主| 发表于 2022-8-9 10:52:42 | 只看该作者
    锦候 发表于 2022-8-8 19:22& z& E& z2 D) E1 `7 T, z& O2 o
    新加坡的这个新闻我差不多10年前就看到了，他们叫垂直菜园还是啥的，还有在楼顶养鱼的，我曾经动心和国内 ...
    # N  k! N, p! ~7 ?4 A" z
    不要以为中国可耕地没问题，居民小区要绿化，要开辟城郊公园、自然保护区、森林公园……，哪有足够的土地。
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