美国种族简史 读书笔记3： 德国移民制造了现代美国？

到处停留的叶子

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德国移民制造了现代美国？
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就移民来美而言，德意志种族的人数最众。但是他们毕竟是移民，为何我看完这一章以后的感觉却是，现代美国其实主要是德国制造呢？
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4 Y3 u/ M$ f2 U7 Z用作者的话来说，美国的工业，教育，军事防卫，饮食和娱乐活动，在格调上无一不反映了美籍德国人的贡献和影响。而美籍德国人的真正历史，不在乎他们为自己获得了什么，而在于他们对美国的发展做出的贡献。因为有了他们的这许多贡献，美利坚民族才成为美利坚，一个更为兴旺发达的名字。
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. E; ^1 U' \( n) s5 v随便列举一些事。
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  V9 n' O) a' P. T幼儿园和大学，皆有日耳曼人首创于欧洲，而美国的第一批幼儿园kindergarten，确实是德裔移民办起来的。
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! v9 D$ @/ G: ^牛肉香肠，汉堡包是德国人的食物，热狗也是德裔美国人即兴发明的，这些现在都是美国快餐的象征。啤酒和巧克力也是德国人带来的。
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圣诞树是德国人的传统，现在也是美国人的。

早期移民的德意志人，帮助建设了新阿姆斯特丹，就是现在的纽约。
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美国的第一个造纸厂是德国人开的，美国出版的第一部圣经，也是德文的。
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早期的德国农民在边境垦荒种田，被誉为“全美国最好的自己动手干的农场主”。
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  I( Y- u- N! {) Q& f后期的德国人带来了工程建筑和制造业的绝技。许多工业部门一流厂家的创始人，是德国移民或者他们的后代。制造业上，包括钢铁，汽车，木材，巧克力和石油，德裔人士都曾经是先驱和巨擎。

4 h: n# U) a7 e7 J0 h; \4 _9 H- S音乐演奏会，野餐，跳舞，打牌，游泳，玩保龄球，以及诸如此类有益身心的闲暇文体活动，现在大家习以为常了，实际上，这些活动都是19世纪的德国移民带过来并加以推广的。

# X% j  q4 G* V+ {军乐队，交响乐队，各式各样的合唱团，都是德国人组织的。这方面稍稍多写几句，在19世纪以前，世世代代的美国人，包括世世代代的美籍德国人在内，都从清教徒的观点出发，对有组织的娱乐活动是反对的，尤其是在星期天参加这些活动被认为是不道德的。但是19世纪的德裔人士每到星期天，就在自家后院摆好场子，全家人都可以围坐下来，听听音乐，品尝啤酒和椒盐饼干。游行，演戏，在体育馆里锻炼，都是任何时候可以开展的活动，他们爱好的这些活动，曾经引起惊愕和怀疑，但是德国人的这些“热闹但却有秩序的活动”“开心而无害的消遣”，使美国人改变了想法，最终参与其中。

以上仅仅是我读后的一个杂烩印象，但是这个印象已经让我足够睁大了眼睛。而明年，噢不今年，我们这里本地的高中乐队以及合唱团的field trip就是到德国去学习旅游，让我顿时觉得，这样的安排，绝对不是偶然的。
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接下来，还是从头讲起吧。
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首先，美籍德国人的历史背景。他们的故乡。

虽然说在世界上还没有德国这个国家的时候，相当大的一部分德意志人就移民美国了，但是日耳曼民族远在公元前一世纪的时候就有历史可查了。所以追根溯源德国人的历史，就是日耳曼人的历史。
; c% a1 Z" h( b6 a# }日耳曼人一度被罗马人称为“黄发蓝眼的莽汉”，某种程度上，他们自己对自己的历史，也常常有自卑感。但一千多年以后，他们早已今非昔比，近代的德意志民族在统一的德国形成之前，就已经站在西方文明的前沿了。德国是歌德，贝多芬，康德，莱布尼兹的故乡。而技艺高超成了德国人的象征。而一度被罗马人视为野蛮人的日耳曼民族，后来一举超过了意大利。
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  }3 r: M  q4 P- U2 [5 u4 x" H在18和19两个世纪，德意志民族各小邦之间经常的动乱，宗教改革和反改革，以及三十年的战争……一切刺激向外移民的各种因素，在德意志普遍的存在着。在18世纪的欧洲，法国大革命，拿破仑征服以及滑铁卢战役之后贵族统治复辟，这些事件也对德意志民族向外国移民产生过深刻的影响。其实在滑铁卢之战以后，德国人海外移民主要是到南美洲，但是从1830到第一次世界大战期间，德国人却大批涌入美国。历史数据说，仅1850年代，就有近100万人迁居美国。早先在海外定居的德国人，为更多的同胞外迁提供了有利条件，而他们只所以不再去南美洲，也是因为早先赴南美定居的德国移民的经历，他们警告仍在德国的同胞，南美并非久留之地，大家赶紧另寻出路。

% d+ S0 Y' f" z' U1 k' l: b3 U& I美国内战，欧洲的普法战争，后来的一次大战，都曾使德国人赴美减少，但是大战之间的年代，移居美国的德国人数量是庞大的。
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9 v/ V( Y9 S4 U4 N20世纪初，归国的侨民数量上超过了离境的移民。甚至在1933年纳粹政府上台时，归国的侨民在数量上也是大于离境的移民，但是在这个时期离境的移民当中，却含有德国第一流的思想家和科学家，其中就包括一位德国犹太人，此人后来给了美国决定第二次世界大战胜负的那种军事武器。他就是爱因斯坦，普林斯顿大学的名人，一位迎来了核时代的和平主义者。

（德国人这章我读得比较细，后面接着的读后感是殖民地时代的德国移民历史，“宾夕法尼亚荷兰人”的由来和契约奴的故事）

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冰雪迎梅

德国人什么都有计划有组织。度假都是半年前订好计划行程的。各种娱乐都有相应的俱乐部。

猪头大将

我太太曾见识过德国乡村自发组织的庆祝收获的游行，确实很欢乐，而且每年必办，乐此不疲。