高血压食疗粥之四：红枣香蕉小米粥

燕庐敕

每周一粥名不副实，俺有快三个月没有写了。

这次既然答应了，那就一定要写。

上次坛子里面有朋友说，不能吃含碘高的海产，那这次就介绍还是以水果为主的粥吧。

红枣香蕉小米粥

【来源】验方
【原料】香蕉150克，红枣15枚，小米120克。
【制作】将香蕉去外皮，并且切碎成块，然后捣成糊状备用。米淘净。
              将红枣洗净，用温开水浸泡片刻后去核，与淘净的小米一起放入砂锅内，加适量水，煨煮成比较稠的粥。
             粥煮好的时候把香蕉泥倒入粥中，搅拌均匀，然后继续煮开即可食用。
【用法】早晚餐温热服用
【功效】益气健脾降压，适用于各型高血压。
【原理】红枣上上次已经说过，这次说说香蕉。香蕉对高血压的辅助治疗作用表现也有两条：
              1. 香蕉是典型的高钾低钠水果，香蕉中含有大量的钾，据测定，100克香蕉食部含钾256毫克，含钠仅为0.8毫克，钾/钠比超过320！极度震撼的比值，有降低血压作用。
              2。香蕉中中还含有血管紧张素转化酶抑制剂，可以减少紧张素II的合成，从而抑制血压升高。

           再说说小米。据科学测定，每100克小米含蛋白质9.7克，脂肪3.5克，碳水化合物72～76克，磷240毫克，铁4.7～7.8毫克，，还含有维生素B1B2类和胡萝卜素，纤维素等。小米的纤维素能降低人体血液里血脂的含量，对防治动脉粥样硬化有利。

老爷王

好方子！老丈人有高血压，有机会推荐他来弄来吃

燕庐敕

老爷王 发表于 2012-6-16 15:15
好方子！老丈人有高血压，有机会推荐他来弄来吃

记住这个是辅助治疗的，主要还是要听医生的。

老爷王

燕庐敕 发表于 2012-6-16 15:26
记住这个是辅助治疗的，主要还是要听医生的。

嗯，好地

雪个

这香蕉是生是熟有关系吗？不做粥，光吃香蕉呢？

青原漫步

简单实用

燕庐敕

雪个 发表于 2012-6-17 14:15
这香蕉是生是熟有关系吗？不做粥，光吃香蕉呢？

生香蕉？你是指没有用火来加工的香蕉？

一样有作用，粥只是为了方便另外一种吃法。

红楼梦里面说，宝钗知道老人喜欢甜软烂糯的食品，所以这个比较合适老年人。

像太傅这样的，干脆吃香蕉，鲜枣不是更简单么。