高血压辅助食疗每周一粥之三：山药红枣粥

燕庐敕

上周说到红枣的功效，这里就接着再发一个和红枣有关的粥。

这次准备的是山药红枣粥。

【来源】验方
【原料】山药150克，红枣30克，粳米120克。
【制作】将山药洗净，刮去外皮，并且切碎成块。米淘净。
              将红枣洗净，用温开水浸泡片刻后去核，与淘净的粳米一起放入砂锅内，加适量水，熬成粥。
              将山药碎块捣成糜糊状，在粥将要好的时候调入粥中，搅拌均匀，然后继续煨煮10---15分钟即可。
【用法】早晚餐温热服用
【功效】益气健脾降压，适用于各型高血压。
【原理】红枣上次已经说过，这次说说山药。山药对高血压的辅助治疗作用表现在两条：
              1. 山药中含有大量的钾，据测定，100克新鲜山药含钾213毫克，含钠18.6毫克，钾/钠比超过11.45，有降低血压作用。
              2。山药中还含有多巴胺等血管活性成分，可以有效扩张血管，改善血液循环，降低血压。

明月回春

这个不错，要是觉得粘稠还可以把梗米换成薏米。

燕庐敕

明月回春 发表于 2012-3-24 15:58
这个不错，要是觉得粘稠还可以把梗米换成薏米。

你别说，薏仁粥也是呢。

花似荼蘼

这个不错，可以让我婆婆多吃点。不过有一点疑问，红枣放那么早，煮的时间长会不会粥泛酸啊？我一般是煮到一半时再放进去。

燕庐敕

花似荼蘼 发表于 2012-3-24 17:56
这个不错，可以让我婆婆多吃点。不过有一点疑问，红枣放那么早，煮的时间长会不会粥泛酸啊？我一般是煮到一 ...

枣要是你们新疆和田的，怎么也不会酸的。

其他的自己掌握的好就行。你们一家人住在一起？我一直以为是三口之间，你，老帅和丸子。

花似荼蘼

燕庐敕 发表于 2012-3-24 18:09
枣要是你们新疆和田的，怎么也不会酸的。

其他的自己掌握的好就行。你们一家人住在一起？我一直以为是三 ...

没有住一起啊，各有各的房子。你忘了我在婆媳篇说的啊，宁愿再买一套房，也坚决不会住一起的。不过发现好用的，好吃的，适合他们老两口的，我一般都会告诉他们一声，或买给他们。毕竟他们年龄那么大了。
哈哈，你还真别说，我们家的枣都只吃新疆的，直接从那边的经销商那里发过来。

燕庐敕

花似荼蘼 发表于 2012-3-24 18:13
没有住一起啊，各有各的房子。你忘了我在婆媳篇说的啊，宁愿再买一套房，也坚决不会住一起的。不过发现好 ...

我发现，要是老人家都好，这个没问题，要是其中之一走了，那留下的还是会到孩子家里～～～～

现在我住的房子就是一个同事的，他父亲2010年去世，为此他又买了一套房子，母亲和他们住。

我年底离职后就住在他的老房子里。

空气精灵

这个粥好。还可以再放点莲子或茯苓。

老芒

这就准备一试，放点红薯会啥结果呢？

蕾蕾硕果

学习了，推荐了米奇爷爷

不打不相识

高血压还是要用药物控制，请看看《中国高血压防治指南》，搜一下就可以，附件不知道有没有发上来。

燕庐敕

不打不相识 发表于 2012-3-24 20:41
高血压还是要用药物控制，请看看《中国高血压防治指南》，搜一下就可以，附件不知道有没有发上来。 ...

嗬，你们看见这个是辅助治疗的？能当药吃吗？糊涂啊老弟。

不打不相识

燕庐敕 发表于 2012-3-24 21:36
嗬，你们看见这个是辅助治疗的？能当药吃吗？糊涂啊老弟。

啊哦，审题错误，得O分。

雪个

不新鲜的山药呢？就是那种做成片片的淮山

燕庐敕

雪个 发表于 2012-3-25 03:14
不新鲜的山药呢？就是那种做成片片的淮山

没什么问题呀，只是钾/钠比有变，其他没有实质性的变化。

sduivy

收藏备用，哈

良友

喜欢喝粥