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分享吃太撑了: 热度 22 heinsect 2013-8-25 22:44; @鹰从天降; 个人分类: 搞笑|804 次阅读|3 个评论

分享吃货的周末，柿子: 热度 16 heinsect 2012-11-17 20:42; 前几周有事没去看红叶，这周LD说要去，绕十三陵水库转了一圈，叶子都没了，再向北更没戏。然后到山里找新鲜水果，见到收柿子的农夫，要了十斤，总共5块RMB，就是左边二十五个，加上一个已经在肚子里的。右边四个是上周末在超市买的，现在还是硬得吃不了。; 个人分类: 闲聊|728 次阅读|14 个评论

分享沪苏宁吃货流水账: 热度 18 大黑蚊子 2011-10-23 00:12; 上海第一天：到了上海，住下店来，便被地主拉去吃晚饭。这个时节自然是吃螃蟹，定的地方叫成隆行蟹王府，外滩附近的九江路上，离河南中路不远。成隆行是一家专营内地土特产的香港公司，这家蟹王府在港澳和日本都颇有名气，可是不知道为啥俺却没有听说过。整间餐厅古色古香，包间里都挂着字画，还是颇有味道的。主菜是螃蟹，味道自然没话说，还点了蟹粉豆腐、软炸鲳鱼、蟹粉担担面，都挺不错。忘了拍照片了～苏州第二天：下午赶到苏州，放好行李后直接杀奔阳澄湖畔，这次的地点是阳澄农庄，就在阳澄湖边上。据朋友讲，这里的大闸蟹应该是正宗阳澄湖的，不是洗澡蟹或者桑拿蟹。来张图，看看螃蟹如何阳澄农庄是有自家养的鸡鸭野味的，所以他家的鸡汤也很鲜美，值得推荐。另外对喜欢来口酒的坛友隆重推荐吴宫老酒（二十年陈青花瓷装），到底是不是二十年陈俺不知道，但味道非常好，与大闸蟹是绝配。酒足饭饱后在金鸡湖边晃悠，随口提到藏书羊肉，立刻被朋友拉去五卅路口的一间“朱记羊汤馆”。简简单单一家大排档式样的小馆子，晚上十点了却要排队，羊汤鲜而不膻，喝下去暖人肺腑，饱餐一顿大闸蟹所带来的寒凉连同酒气都霎时烟消云散，真是舒坦。苏州第三天：在鱼食饭稻土灶馆，好像还是吃螃蟹（连着三天，真吃伤了）。光顾着喝酒了，想不起来都点了些啥菜，味道么还好。馆子的装修还是一如既往的古典风格，据说要提前订位。对了，地址在平江路和大儒巷交接处。南京第四天：要赶晚班飞机，于是在南京大牌档解决晚餐。点了活珠子（不知道这是啥玩意儿的麻烦自行google，俺解释了估计会吃鸡蛋）、江白鱼、一桶鲜、蜜汁藕... 江白鱼和蜜汁藕非常好吃，强烈推荐。地点么，新街口德基广场七楼。; 54 次阅读|17 个评论

分享俺家的面包机（有图有真相）: 热度 16 大黑蚊子 2011-10-15 16:29; 前俩礼拜京东搞特价，入手一个面包机，东菱的1028G，免运费299送到家。东菱这个牌子可能大家不熟悉，属于广东新宝公司，之前主要做出口单，全球前三大小家电制造商之一（第二或者第三吧，印象中比他大的是灿坤，跟他差不多的是德豪润达，就是那个披着“ACA北美电器”的马甲在国内招摇的公司），面包机是他们家的专长。坛子里有面包机的，无论国内外，个人保守估计得有1/3其实是他们贴牌生产的，所以质量刚刚的，别嫌便宜放心买。那个，废话不多说，俺这里贡献一个方子，经过多次试验，效果非常好。原料如下： 1、高筋面粉300g ，家里没称的就是差不多两量杯平齐，量杯是面包机里自带的那种。俺家用的是从Metro买的风筝牌面包粉，估计只要是能包饺子的高筋面粉应该都行。 2、牛奶120ml ，脱脂全脂都可以。 3、耐高糖活性酵母1小勺，一定得是耐高糖的! 4、盐1/3小勺。 5、糖3大勺。 6、鸡蛋1个。 7、橄榄油2大勺，用黄油会更香，橄榄油健康些吧。全部扔进去，程序选择“5、甜面包”，烧色选择“中”，关上盖子，按开始，然后就该干嘛干嘛去吧。时间差不多到的时候，提前15-20分钟拔掉电源，拿出面包来，就成了。提前拿这步很关键，不然面包会比较硬。效果如下图： ================== 顺路问一句，有比较方便切面包的法子没，俺发现这个工作比较麻烦。; 个人分类: 杂谈|64 次阅读|25 个评论

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