热度 20已有 767 次阅读2013-5-25 16:39 | 学
周二看了雪太傅和马掌柜做发糕的帖子,今天早上学着做了一次,挺成功。
由于是试做,配料的量有所减少。
1/2杯面粉,1/2杯玉米面,22g白糖,1/2茶匙泡打粉, 近1茶匙酵母,165ml牛奶,葡萄干一把。
面粉,玉米面粉过筛,加入糖、泡打粉和酵母搅匀,加入牛奶搅匀至没有疙瘩。发酵一个多小时至原来2倍大,撒上葡萄干,微波炉大火5分钟。
样子不太济,味道还可以
黑松
丁丁咚
coo
茉莉
graceusa
苏鲁锭
小剪子
即晴
爱菊轩
蓦然回首
sylvia
张声语
喜欢就捧捧场
马鹿
老杨
云淡风轻
潜了又潜
北京阿新
nightcat
coo: 好象木发起来,可是看上去也是象一大块的糕
清风徐来: 看上去比较简单啊,俺也要试试。
涂鸦板
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