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[LV.8]合体
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[LV.2]筑基
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[LV.Master]无
容易 发表于 2015-1-16 05:14 真羡慕啊, 可以买到新鲜的河鲫鱼。 我们这里卖的是所谓的非洲鲫鱼,肥大, 完全没有在家吃的鱼那个鲜美。 ...
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[LV.7]分神
水风 发表于 2015-1-16 11:04 这是鲁菜简化而来的。 鲁菜的做法其实就是多了藕和海带,而且鱼要过油。藕切片,海带卷成卷,白菜一是铺底 ...
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[LV.9]渡劫
潜了又潜 发表于 2015-1-16 17:55 看着挺诱人。 可能还是习惯问题,葱烧鲫鱼做过多次,这种做法以前看林文月的书里也写过,试着做过,口感还 ...
大西洋 发表于 2015-1-16 16:32 闷酥鱼不能过油,过油口感不一样了。
水风 发表于 2015-1-16 23:09 鲫鱼味道虽然好,但是刺太多。所以一般人都是炖汤或者干炸。 但最近不是流行少油少盐么 ...
潜了又潜 发表于 2015-1-16 23:23 从来不怕刺的。少油盐所以塞肉糜蒸荷包鲫鱼。冬天可以多补点热量,复习一下传统做法 ...
水风 发表于 2015-1-16 23:34 唉,我们家已经堕落到吃鱼片的地步了。等两个丫头再大大,再给她们吃整鱼。 ...
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[LV.10]大乘
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[LV.5]元婴
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雪个 发表于 2015-1-26 12:36 很爱吃这道菜,可惜不太敢吃,刺多,会卡嗓子
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