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圣诞花环+圣诞老人蛋糕

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  • TA的每日心情
    慵懒
    2015-12-10 13:55
  • 签到天数: 5 天

    [LV.2]筑基

    跳转到指定楼层
    楼主
    发表于 2014-12-23 05:53:18 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

    为了响应版主的号召\"\" \"\" \"\" ,分享两款周末做的与圣诞主题相关的蛋糕



    都是用柠檬戚风蛋糕做糕体。 戚风蛋糕介绍过很多回了。 不重复了。 对方子有兴趣的朋友可以看看这里, 只要稍事变化即可:

    宁娜的法国鲜奶戚风蛋糕

    容易的咸味芝麻香葱戚风蛋糕

    蛋糕烤好, 倒扣, 彻底放凉之后,平平地分割为三等分。 中间放上鲜奶油+糖打成的奶油霜和切小块的水果做夹心。 两层夹心完成, 把最顶上那片蛋糕盖上, 外表用奶油霜全部涂满抹平。 这款因为等一下要做装饰, 所以表面及表面边缘即使没有抹得特别光滑也无所谓, 不用过于浪费时间修饰。像这样就可以了:



    然后用一个裱花袋(没有裱花袋,可以用装食物的塑胶袋)剪一个很小的口。 把一部分奶油霜染成圣诞的绿色,装入这个袋子里。 手握裱花袋,开口朝下, 慢慢挤出细条。 手悬空握着袋子打小圈圈,来来回回重复这个程序,直到绿色的奶油霜变在蛋糕上形成圣诞花环的样子。
    蛋糕下面边缘也用同样手法挤出花环。

    洒上你喜欢的糖豆糖珠等做装饰(我用翻糖做了些五角星, 六角形, 心形,小花)做花环装饰。我还要翻糖做了花环顶上的蝴蝶结。 没有的话,你可以用红色丝带或红绿方格的圣诞绸带代替。





    拿两个草莓, 切下顶部1/3做帽子。 中间挤上奶油霜。用两粒黑芝麻做眼睛(我的蛋糕用猕猴桃做的夹馅, 猕猴桃的籽正好利用来做眼睛)。这样就成了简单又讨喜的圣诞老人。





    我在圣诞老人的背后放了一红一绿的两颗GODIVA巧克力球, 象征圣诞老人派送礼物的小背篓。 这些大家可以随意发挥。

    这样就成了一个很有节日气氛的homemade 圣诞蛋糕。 带去爬梯,肯定不会撞车的喔。




    如果想要简化装饰的部分,可以只用草莓来装饰。 这是我送个一个四口之家的圣诞老公公蛋糕。 还没装饰完就被他们拿走了。
    听到门铃声, 手忙脚乱地把圣诞树也给撞倒了。 还有两棵圣诞树还在冰箱里冻着来不及装上去。 匆匆按了一张留念。 哈哈。



    祝大家节日快乐!

    IMG_9494.JPG (74.78 KB, 下载次数: 93)

    IMG_9494.JPG

    评分

    参与人数 13爱元 +74 收起 理由
    redbud + 2 艺术品
    宁娜 + 4 伙呆了
    山菊 + 10 伙呆了
    南方有嘉木 + 4 周末就来做这个圣诞老人草莓,蛋糕就算了...
    林美好 + 2 伙呆了

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  • TA的每日心情
    慵懒
    2015-12-10 13:55
  • 签到天数: 5 天

    [LV.2]筑基

    沙发
     楼主| 发表于 2014-12-23 06:01:22 | 只看该作者

    如果不想做蛋糕, 做它个一两打草莓圣诞公公当爬梯水果甜点也不错哦。

    评分

    参与人数 1爱元 +6 收起 理由
    到处停留的叶子 + 6

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  • TA的每日心情
    开心
    12 小时前
  • 签到天数: 3261 天

    [LV.Master]无

    板凳
    发表于 2014-12-23 06:13:52 | 只看该作者
    容易 发表于 2014-12-22 17:01
    如果不想做蛋糕, 做它个一两打草莓圣诞公公当爬梯水果甜点也不错哦。

    ...

    为啥我想起了白雪公主和7个小矮人
  • TA的每日心情
    奋斗
    2019-4-30 09:21
  • 签到天数: 327 天

    [LV.8]合体

    地板
    发表于 2014-12-23 06:43:14 | 只看该作者
    赞叹啊赞叹。
  • TA的每日心情
    奋斗
    11 小时前
  • 签到天数: 1864 天

    [LV.Master]无

    5#
    发表于 2014-12-23 07:03:16 | 只看该作者
    容易 发表于 2014-12-23 06:01
    如果不想做蛋糕, 做它个一两打草莓圣诞公公当爬梯水果甜点也不错哦。

    ...

    草莓圣诞公公咋做的?
  • TA的每日心情
    慵懒
    2015-12-10 13:55
  • 签到天数: 5 天

    [LV.2]筑基

    6#
     楼主| 发表于 2014-12-23 07:20:27 | 只看该作者
    Sichuluanhuang 发表于 2014-12-22 15:03
    草莓圣诞公公咋做的?

    亲,贴里有写喔:“拿两个草莓, 切下顶部1/3做帽子。 中间挤上奶油霜。用两粒黑芝麻做眼睛(我的蛋糕用猕猴桃做的夹馅, 猕猴桃的籽正好利用来做眼睛)。这样就成了简单又讨喜的圣诞老人。”

    点评

    油菜: 5.0 涨姿势: 5.0
    多谢亲。  发表于 2014-12-23 07:34
    油菜: 5 涨姿势: 5
      发表于 2014-12-23 07:34
  • TA的每日心情
    慵懒
    2015-12-10 13:55
  • 签到天数: 5 天

    [LV.2]筑基

    7#
     楼主| 发表于 2014-12-23 09:40:26 | 只看该作者

    过奖啊过奖
  • TA的每日心情
    慵懒
    2015-12-10 13:55
  • 签到天数: 5 天

    [LV.2]筑基

    8#
     楼主| 发表于 2014-12-23 09:40:54 | 只看该作者
    马鹿 发表于 2014-12-22 14:13
    为啥我想起了白雪公主和7个小矮人

    就俩矮人, 哪有七个?公主也不见了?
  • TA的每日心情
    慵懒
    2015-12-10 13:55
  • 签到天数: 5 天

    [LV.2]筑基

    9#
     楼主| 发表于 2014-12-23 09:43:36 | 只看该作者
    @山远空寒
    这么吃还不胖你是怎么做到的?.

    -- 呃~~~ 这个我解释很多遍了。 我只是对做点心有兴趣。 确切地说对学做有兴趣, 因为基本上学会了一样我就不想重复做了。 我对吃甜点兴趣不大(除了糯米的东东)。 这个贴里两个蛋糕, 前头一个是带去爬梯的, 我吃了大概1/25. 后头那个是送人的。 我一口没吃着。。。。

    点评

    握手!我也是对于学做有兴趣,学会了就换新的。  发表于 2015-1-8 03:11
    确切地说对学做有兴趣,对吃甜点兴趣不大——握手!  发表于 2014-12-23 13:11
  • TA的每日心情
    慵懒
    2020-1-7 11:21
  • 签到天数: 181 天

    [LV.7]分神

    10#
    发表于 2014-12-23 13:16:11 | 只看该作者
    再伙呆一次
    昨天我把容易MM的草莓圣诞老人转发给正在热火朝天备战圣诞大餐的同学参考学样,她非常非常惊喜,马上说这下甜品不愁啦!
  • TA的每日心情
    慵懒
    2015-12-10 13:55
  • 签到天数: 5 天

    [LV.2]筑基

    11#
     楼主| 发表于 2014-12-23 13:37:47 | 只看该作者
    禅人 发表于 2014-12-22 21:16
    再伙呆一次
    昨天我把容易MM的草莓圣诞老人转发给正在热火朝天备战圣诞大餐的同学参考学样,她非常非 ...

    倒~我都没敢把你的主意说出来,就是在盼着你做好圣诞老人来秀啊。原来不是你。。。。。桑心了。
  • TA的每日心情
    慵懒
    2020-1-7 11:21
  • 签到天数: 181 天

    [LV.7]分神

    12#
    发表于 2014-12-23 13:44:32 | 只看该作者
    容易 发表于 2014-12-23 13:37
    倒~我都没敢把你的主意说出来,就是在盼着你做好圣诞老人来秀啊。原来不是你。。。。。桑心了。 ...

    会的会的我会试的亲爱的,这不时间还没到嘛
  • TA的每日心情
    慵懒
    2015-12-10 13:55
  • 签到天数: 5 天

    [LV.2]筑基

    13#
     楼主| 发表于 2014-12-24 05:06:36 | 只看该作者
    禅人 发表于 2014-12-22 21:44
    会的会的我会试的亲爱的,这不时间还没到嘛


    您那儿今天圣诞夜了吧?
  • TA的每日心情
    慵懒
    2021-2-13 22:09
  • 签到天数: 614 天

    [LV.9]渡劫

    14#
    发表于 2014-12-24 06:13:49 | 只看该作者
    简直震得俺说不出话来了,容易你可真是心灵手巧啊,真的膜拜
    蛋糕本身俺就不去想啦,那个草莓圣诞老人又好看又容易(咳咳),幸亏俺及时看见了,节日期间爬梯肯定帮俺大忙啊,多谢多谢
    不过分就只能先欠着了,俺这两天又是穷得叮当响滴~
  • TA的每日心情
    慵懒
    2020-1-7 11:21
  • 签到天数: 181 天

    [LV.7]分神

    15#
    发表于 2014-12-24 12:34:29 | 只看该作者
    容易 发表于 2014-12-24 05:06
    您那儿今天圣诞夜了吧?

    我还没开始动手呢,在微信上转发了你的草莓小老头,已经有好几个徒弟在摩拳擦掌买奶油剪草莓了的啦!
  • TA的每日心情
    开心
    2018-8-29 23:24
  • 签到天数: 41 天

    [LV.5]元婴

    16#
    发表于 2015-1-8 03:12:07 | 只看该作者
    超赞!容易是大师级了。

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