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楼主: 东湖珞珈
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一个鳖精的末日

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  • TA的每日心情
    奋斗
    2024-3-8 05:45
  • 签到天数: 2441 天

    [LV.Master]无

    61#
     楼主| 发表于 2011-7-10 22:49:03 | 只看该作者
    本帖最后由 东湖珞珈 于 2011-7-10 23:00 编辑

    回复 履虎尾 的帖子

    回虎老师,这里是德国版的猎人合唱,老少男儿齐唱:

    http://www.youtube.com/watch?v=UwVgu-BnTjs&feature=related

    http://www.youtube.com/watch?v=tJA9Vyp6Q-Y&feature=related

    搞笑版:
    http://www.youtube.com/watch?v=n74j8avWOpI&feature=related


    点评

    可惜,俺都进不去  发表于 2011-7-11 09:57
  • TA的每日心情
    开心
    2023-10-20 22:53
  • 签到天数: 12 天

    [LV.3]辟谷

    62#
    发表于 2011-7-11 11:19:07 | 只看该作者
    回复 东湖珞珈 的帖子

    乌龟不让吃吗?

    该用户从未签到

    63#
    发表于 2011-7-11 11:47:41 | 只看该作者
    回复 东湖珞珈 的帖子

    看着都流哈喇子……哎

    该用户从未签到

    64#
    发表于 2011-7-12 05:51:07 | 只看该作者
    东湖珞珈 发表于 2011-7-10 00:29
    今天来的这几位都是能干的人,工作上都是专家级的,做饭做菜也不含糊。
    大家急着要看菜色,其他的先不说, ...

    我直接跳到这一环节了,果然是湘菜风范
  • TA的每日心情
    慵懒
    2016-1-18 00:00
  • 签到天数: 62 天

    [LV.6]出窍

    65#
    发表于 2011-7-12 15:15:02 | 只看该作者
    过瘾!你掉的过瘾,吃的过瘾,我看的过瘾!吧嗒一下嘴巴,好像我也尝到了似的!


  • TA的每日心情

    2021-2-5 00:48
  • 签到天数: 1421 天

    [LV.10]大乘

    66#
    发表于 2011-7-13 18:33:08 | 只看该作者
    回复 东湖珞珈 的帖子

    到底吃倒没有?
  • TA的每日心情
    奋斗
    2024-3-8 05:45
  • 签到天数: 2441 天

    [LV.Master]无

    67#
     楼主| 发表于 2011-7-13 22:42:07 | 只看该作者
    本帖最后由 东湖珞珈 于 2011-7-13 22:43 编辑

    吃货党党徒横行啊!
    这两天很忙,今天凌晨刚刚发布了一个新版本,前几天都忙着做最后的测试修正。今天也还在观望期,看看如果新版本稳定下来了,就又可以消停几天了。

  • TA的每日心情
    奋斗
    2024-3-8 05:45
  • 签到天数: 2441 天

    [LV.Master]无

    68#
     楼主| 发表于 2011-7-13 22:51:21 | 只看该作者
    别的菜先不说了,先上大家关心的鳖精的图吧。

    那天来的人里面有个大姐,做事特别麻利,她现在也是自己开一家公司,也是一牛人。
    这牛人做鳖精汤是是这样的:
    先过一趟水,开水烧一下,做最后的清理,比如把黑皮刮掉,爪子剁掉。。。然后沥干;
    用生姜、料酒、白胡椒等料爆炒甲鱼,一直要把锅里炒干为止;
    把炒好的甲鱼连同生姜等所有的炒料都放进高压锅,(这电高压锅还是大姐专门从自家带来的,看来大家都准备好了,都算计着吃这鳖精了!) 烧上汽之后,再保存高压30分钟,就美味的鳖精汤就成了!

    暂且先吞吞吐沫,等高压泻下去。。。

    点评

    跟阿新又学了一招 以后好好炒炒给不爱吃羊肉的领导尝尝  发表于 2012-4-28 14:51
    有道理!  发表于 2011-7-15 22:47
    炒干是有道理的,高温可以破坏掉导致腥味的蛋白质~比如炒羊肉要炒干膻味就小  发表于 2011-7-15 22:44
  • TA的每日心情
    奋斗
    2024-3-8 05:45
  • 签到天数: 2441 天

    [LV.Master]无

    69#
     楼主| 发表于 2011-7-13 22:52:18 | 只看该作者
    本帖最后由 东湖珞珈 于 2011-7-13 22:57 编辑



    当当当,上鳖精汤了!一人只有一小碗! 高压锅只有那么大而已。





    鳖精汤的表面飘着一层薄薄的油珠,非常的细小。这给我的傻瓜相机增加了不少难度,看闪光灯效果不好,不开闪光灯效果也不好。

    不过,味道是真好! 啧啧啧啧。。。。

    每人一碗喝完了,汤是没有啥了,肉还有不少,俺又捞了不少肉吃。真的美味啊。这么大个鳖精,那肉也不老,很好吃啊!

    评分

    参与人数 1爱元 +2 收起 理由
    云淡风轻 + 2 天啊!忍不住口水啊啊!有木有啊.

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  • TA的每日心情
    开心
    2019-2-3 00:41
  • 签到天数: 641 天

    [LV.9]渡劫

    70#
    发表于 2011-7-13 22:53:16 | 只看该作者
    回复 东湖珞珈 的帖子

    你还吞吐沫!俺们吞了都白吞
  • TA的每日心情
    奋斗
    2024-3-8 05:45
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    [LV.Master]无

    71#
     楼主| 发表于 2011-7-13 22:59:13 | 只看该作者
    本帖最后由 东湖珞珈 于 2011-7-13 23:01 编辑

    再来两张不开闪光灯的照片吧,吃货党的党徒们,流口水吧!





    裙边是要点! 那玩意真好吃啊!

    点评

    真心想投鸡蛋,不带这样馋人的  发表于 2013-7-25 20:04
  • TA的每日心情
    奋斗
    2024-3-8 05:45
  • 签到天数: 2441 天

    [LV.Master]无

    72#
     楼主| 发表于 2011-7-13 23:17:45 | 只看该作者
    本帖最后由 东湖珞珈 于 2011-7-13 23:28 编辑

    在爱菊轩MM家蹭饭的体验很不一样,基本上你是插不上手的。跟听音乐的二重奏一样,他夫妇二人琴瑟和谐,多年的合作,已经达到了完美的地步,你若笨手笨脚的凑上去,那就是不和谐音了。
    俺看他二人做饭也是一种享受,爱菊MM有大家风范,一切都是有条不紊的。最后上菜,从盛菜的碗碟,到菜的摆放,无处不透着股优雅的劲!俺就是喜欢这个道道啊,这么多年了,猪都杀的这么利索了,手上都沾满了猎物的鲜血,还是个伪文青。嗯,俺老爹就常挖苦俺是个“破落贵族”。

    在老Y家的聚会风格完全不同,这里可以齐奏,也可以独奏,大家的烹调水平都差不太多,可以一起来,洗的洗,炒的炒。他们的年纪都大我一轮以上,基本都是上山下乡吃过苦过的人,都是巨能干的人,菜也做得好吃,但是涅,就是没有了爱菊轩MM家的那股子优雅的味道。女主人X教授也表示了,今后要买新的碟子盘子了。这新家已经造好,慢慢可以升级这些附件了。

    点评

    东湖老大喜欢工艺,所以打猎做饭无不选择最佳流程  发表于 2012-2-10 21:57
    这个周日的聚会我尽量“豪放”些,估计大家胃口会更好  发表于 2011-7-16 03:11
    一次夸两家人,东湖兄虚怀若谷,赞一个!  发表于 2011-7-14 16:26

    该用户从未签到

    73#
    发表于 2011-7-15 22:00:23 | 只看该作者
    看完了,过瘾。

    就问一句,如何看着猎物的眼睛下刀啊?如果给我个没头的,估计还能干的过。带头的有点糁得慌

    点评

    砍到手就麻烦了。5年前一边看电视一边砍鱼,把手指甲砍下一大半,手指头差点断了。要是用老兄的工具估计整只手都掉下来了  发表于 2011-7-16 00:48
    那,要么你闭上眼睛? 眼不见,心不烦  发表于 2011-7-15 22:45

    该用户从未签到

    74#
    发表于 2011-7-16 03:09:16 | 只看该作者
    东湖珞珈 发表于 2011-7-13 09:59
    再来两张不开闪光灯的照片吧,吃货党的党徒们,流口水吧!

    其实我应该直接跳到这一楼来呀!
  • TA的每日心情
    奋斗
    2024-3-8 05:45
  • 签到天数: 2441 天

    [LV.Master]无

    75#
     楼主| 发表于 2011-7-16 03:31:59 | 只看该作者
    光是吃还不算,吃完了喝完了,还有音乐!
    老Y也算是老来得子,生了一个丫头那是掌上明珠。这丫头有艺术气质,俺看她画的画就有着感觉。钢琴也学得不错,前两年在休士顿还拿了一个第四名。
    等俺们一帮人都坐定了,老Y坐在摇椅里,遥控在琴房里的女儿,他点一首曲子,女儿就在琴房里面给我们弹一段,的确是弹的很不错。
  • TA的每日心情
    奋斗
    2024-3-8 05:45
  • 签到天数: 2441 天

    [LV.Master]无

    76#
     楼主| 发表于 2011-7-16 03:36:41 | 只看该作者
    本帖最后由 东湖珞珈 于 2011-7-16 03:42 编辑

    太阳偏西之后,俺们一干人马又出动了。看看黄昏这一把能又钓到些什么鱼。俺还惦记着下的那上十个鱼钩呐,希望这次能成功的钓到甲鱼啊。这样的话,俺可以带几只甲鱼回休斯顿,然后又可以呼朋唤党,到爱菊轩MM家再开一餐了。

    可惜,现实是残酷的,俺再一次的又全军覆没,无论是在放船的斜坡附近放的钩,还是在湖心岛附近放的钩,统统的都是诱饵喂了甲鱼,然后又都全身而退了。



    这是俺收钩回来的时候栈桥上的人给俺拍的照片。

    看到背景里的那个豪宅没有?那房子忒大了,而且连游泳池游乐场都给罩在超大型的防蚊网里面的,你这辈子见过这么大的蚊帐么?这家真是有钱淫啊!

  • TA的每日心情
    开心
    2018-12-23 03:44
  • 签到天数: 210 天

    [LV.7]分神

    77#
    发表于 2012-2-9 14:01:29 | 只看该作者
    口水哗哗~~~
    再感慨一下有钱人的生活环境就是好呀
  • TA的每日心情
    奋斗
    2018-9-13 10:09
  • 签到天数: 1 天

    [LV.1]炼气

    78#
    发表于 2012-2-9 19:26:42 | 只看该作者
    牛铃 发表于 2011-7-9 06:56
    以前国内的时候,某次老丈人做手术,俺买了一只老鳖给老丈人补补...那时候全国人民都被马俊仁忽悠的吃老 ...

    天哪,你不是牛铃MM吗?!

    点评

    我也一直这么认为的啊  发表于 2012-4-28 14:55
    笑死。。  发表于 2012-2-10 23:17
  • TA的每日心情
    开心
    2015-12-23 04:08
  • 签到天数: 2 天

    [LV.1]炼气

    79#
    发表于 2012-2-9 23:27:56 | 只看该作者
    “那些人”通吃,别说老鳖了,乌龟都吃!
  • TA的每日心情
    开心
    2015-12-23 04:08
  • 签到天数: 2 天

    [LV.1]炼气

    80#
    发表于 2012-2-9 23:29:39 | 只看该作者
    东湖珞珈 发表于 2011-7-9 05:39
    第一关,鳖精抓到了。
    下面一关,就是怎么把鳖精送进嘴巴了。
    这个任务也不容易,老Y以前也钓到过,比这还 ...

    以前中国城店里有人替客人宰杀,你们不妨问问。

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