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楼主: emilyGerm
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爱生活爱健康艾厨房(6月29日更新)

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  • TA的每日心情
    开心
    2023-3-1 00:08
  • 签到天数: 2397 天

    [LV.Master]无

    21#
    发表于 2011-6-24 12:55:36 | 只看该作者
    回复 胖卡门 的帖子
    胖卡门  我家MM连方便面都下不好。。。。。真羡慕你
    点评
    emilyGerm  这位兄台,本人新近单身,还未婚嫁,谢谢。。。

    笑翻。。。

    点评

    你们现在看到的卡门的帖子是已经修改过的,这位弟弟原本羡慕的不是我是我家另一位,我回他是因为我家另一位还在爬雪山过草地中,谢谢大家~  发表于 2011-6-26 17:03
    喷了~~  发表于 2011-6-24 22:04
    哈哈 原来emilyGerm 经常潜水 哈哈继续大笑  发表于 2011-6-24 17:00

    该用户从未签到

    22#
    发表于 2011-6-24 13:27:01 | 只看该作者
    都很可耐啊。

    话说这个电饼铛很不错啊,我一对朋友老念叨,在这边颇不方便,只好将就烤箱做烧饼。而电饼铛肉饼卖相真太漂亮了。鸡翅也很不错。还有咸鸭子吃。。。。
  • TA的每日心情
    慵懒
    2024-1-31 16:37
  • 签到天数: 1114 天

    [LV.10]大乘

    23#
    发表于 2011-6-24 13:38:05 | 只看该作者
    回复 emilyGerm 的帖子

    统统地打包带走!

    该用户从未签到

    24#
    发表于 2011-6-24 13:59:23 | 只看该作者
    回复 MacArthur 的帖子

    这台词,其实我很擅长。。。

    点评

    把胖卡都吓跑了  发表于 2011-6-24 23:06

    该用户从未签到

    25#
     楼主| 发表于 2011-6-24 15:54:04 | 只看该作者
    回复 emilyGerm 的帖子

    4月时我娘来北京看望,恰逢公司抓人参加国际机床展,日日早出晚归,不得陪伴母亲,只好炖了她喜爱的黄豆猪脚,聊表心意。




    猪脚请师傅斩件,黄豆提前泡发一夜,和花椒八角,姜块一起入高压锅15分钟。捞出放凉。
    冰糖用油炒热上色,加蒜瓣,少量干辣椒,和放凉的猪脚一起翻炒,用砂锅小火焖一个小时,我又加了山药,做了甜辣口味的猪脚煲。



    夜猫MM爱素菜,奉上一盘新近炒的香芹,翠绿爽口。



    看见超市鸡蛋打折,10元一盒,买回来做茶叶蛋吃~
    八角花椒,六安瓜片,加盐,酱油,和白水蛋一起煮开,放凉过夜。清香扑鼻~

    此照片绝非PS照,乃是水蒸汽把镜头给糊了~反倒是缥缈起来,有意思得很



    由于太过美味,第二日带于公司请同事品尝,瞬间被瓜分完毕。。。



    今天就到这里,大家周末愉快~

    点评

    口水。。。。  发表于 2011-6-25 02:37
  • TA的每日心情
    慵懒
    2016-11-23 16:33
  • 签到天数: 14 天

    [LV.3]辟谷

    26#
    发表于 2011-6-24 16:03:41 | 只看该作者
    说实话,看完我都饿趴下了。

    点评

    俺也快不行了。。。:(  发表于 2011-6-29 13:23
  • TA的每日心情
    开心
    昨天 15:40
  • 签到天数: 633 天

    [LV.9]渡劫

    27#
    发表于 2011-6-24 22:05:59 | 只看该作者
    很认真的思考一个技术问题哈~  楼下的别起哄别打岔!


    现在网络技术,解决了文字传递和图像传递,啥时候能增加气味这种信息的传递呢?  


  • TA的每日心情
    奋斗
    2024-3-8 05:45
  • 签到天数: 2441 天

    [LV.Master]无

    28#
    发表于 2011-6-24 22:59:12 | 只看该作者
    唉,看MM的帖子,看得口水。。。。
  • TA的每日心情
    开心
    2019-2-3 00:41
  • 签到天数: 641 天

    [LV.9]渡劫

    29#
    发表于 2011-6-24 23:01:06 | 只看该作者
    回复 东湖珞珈 的帖子

    下次看到这几个ID,打开帖子之前,放个盘在下巴下面

    点评

    我决定以后饭后和饭前不看他们的帖子...  发表于 2011-6-29 22:24
    多做下咽动作即可,俺还是很注意形象滴!  发表于 2011-6-24 23:05

    该用户从未签到

    30#
    发表于 2011-6-24 23:18:43 | 只看该作者
    回复 emilyGerm 的帖子

    黄豆猪脚,嗯,据说是发奶佳品?应该有养颜作用?

    这个汤拍得真好,请教一下,相机是那种防水的吗? 不怕水进去?

    素菜也很好,常看的几个菜博,普遍肉食偏多,多上素菜方子哈:)

    点评

    发奶?不知啊。。。不过吃猪脚肯定对皮肤好的~ 相机不防水,水蒸气自己会消散的,自然干燥就好,不用担心~ 真不放心可用镜头布擦一擦:)  发表于 2011-6-26 17:06

    该用户从未签到

    31#
     楼主| 发表于 2011-6-29 11:54:05 | 只看该作者
    搬家之后表哥还未来家里看过,前些日子北京把后海从天上给下了,于是我们就吃鱼



    鱼头用小火,混着姜片葱段把外皮煎熟,放进汤锅里,大火烧开加白醋转小火慢炖。
    用油煎可以炖出奶白色的汤水,加白醋可以析出钙质。
    再加上豆腐和金针菇补充更多营养~

    素菜搭配茼蒿炒咸肉,苦瓜炒鸡蛋~清爽的夏日晚餐就成功了~

    周末天气转好,和表哥一起去东城吃老家菜。



    看图说话:
    左上:表哥是母亲那一方的远亲,安徽无为人,所以无为板鸭是不可少的。现如今板鸭都改良了,添加了熏制的工艺,我倒是觉得,还是原先那种味道更好。
    右上:安徽出豆腐,八公山豆腐名头响当当,还有就是臭豆腐。臭豆腐干炒青椒,绝对的下饭菜~
    左下:地衣炒鸡蛋
    右下:吃着樱桃去植物园咯~

    预告:周末启程去台湾~想一览台湾当地美食咩?记得关注哦~



    点评

    同感  发表于 2011-6-29 14:24
    刚吃的太饱看真不是时候,下次饭前看。  发表于 2011-6-29 13:56
    还是樱桃配小胖手好看  发表于 2011-6-29 13:55

    评分

    参与人数 1爱元 +5 收起 理由
    李禾平 + 5

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  • TA的每日心情
    奋斗
    2017-3-1 00:54
  • 签到天数: 286 天

    [LV.8]合体

    32#
    发表于 2011-6-29 16:38:15 | 只看该作者
    色香味俱全了,上桌。

    该用户从未签到

    33#
    发表于 2011-6-29 23:00:25 | 只看该作者
    本帖最后由 爱菊轩 于 2011-6-29 10:01 编辑

    哈!我们轩哥肯定高兴看到你把这个叫做素菜。
    巧的是我冰箱里正好有一把中国芹菜

  • TA的每日心情
    奋斗
    2022-2-8 01:13
  • 签到天数: 171 天

    [LV.7]分神

    34#
    发表于 2011-6-29 23:02:57 | 只看该作者
    回复 emilyGerm 的帖子

    看着就好吃.
    你应该换个头像了
  • TA的每日心情
    奋斗
    2018-9-23 20:26
  • 签到天数: 265 天

    [LV.8]合体

    35#
    发表于 2011-6-29 23:10:52 | 只看该作者
    回复 emilyGerm 的帖子

    看得俺饿。。。。。。。

    无为板鸭,以前好象是腌制的鸭子,现在怎么成这样了。

    点评

    现在都是先腌制在熏烤一下,看着确实像烤鸭,但吃起来还是腌制的味道,带了些薰香  发表于 2011-6-30 12:16
    是哦,看着怎么跟烤鸭一色了  发表于 2011-6-30 00:49

    该用户从未签到

    36#
    发表于 2011-6-30 00:46:44 | 只看该作者
    荤素搭配,每个都爱。手艺、片片都很棒。
  • TA的每日心情

    2017-10-11 12:03
  • 签到天数: 5 天

    [LV.2]筑基

    37#
    发表于 2011-6-30 12:13:25 | 只看该作者
    回复 emilyGerm 的帖子

    肉饼 还有褶,真是好吃又好看啊,可惜吃不着啊~~
  • TA的每日心情
    奋斗
    2018-3-16 11:35
  • 签到天数: 17 天

    [LV.4]金丹

    38#
    发表于 2011-6-30 12:25:24 | 只看该作者
    哦买噶,肚子饿了。

    该用户从未签到

    39#
    发表于 2011-9-29 22:10:37 | 只看该作者
    易迅上有很多很多的电饼铛,见链接http://list.51buy.com/1175-0-5-10-20-0-1--.html
    中间有没有那个推荐一下?

    该用户从未签到

    40#
     楼主| 发表于 2011-9-30 10:57:22 | 只看该作者
    青叶子 发表于 2011-9-29 22:10
    易迅上有很多很多的电饼铛,见链接http://list.51buy.com/1175-0-5-10-20-0-1--.html
    中间有没有那个推荐一 ...

    http://item.51buy.com/item-126100.html?ls=irr

    建议你买这个,电饼铛很容易积油,托盘一定要能拆卸的,否则用过一次就再也不想用了,清洁起来太麻烦
    可以拆下来就简单多了,希望你可以早日体验电饼铛的乐趣哦

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