设为首页收藏本站

爱吱声

 找回密码
 注册
搜索
查看: 7284|回复: 44
打印 上一主题 下一主题

爱生活爱健康艾厨房(6月29日更新)

    [复制链接]

该用户从未签到

跳转到指定楼层
楼主
发表于 2011-6-23 16:13:37 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 emilyGerm 于 2011-6-29 11:57 编辑

好吧,作为一个以家庭主妇为最终理想的厨娘,虽然道路漫长,目标遥远,但是我现在确实也认真做饭的。恩,偶尔

初春的时候我家母亲给寄了咸鸭子过来,合肥人大多喜爱咸货。

把各色豆制品切好,在碗底摆放整齐,咸鸭腿斩件,铺在上面,切适量姜丝,一起入高压锅,15分钟即可。如使用普通蒸锅,也可蒸熟,时间久些。





咸鸭子是下饭菜,非常香,但实际上吃那么多盐对身体不好,所以要搭配清单的蔬菜



搬新家的时候我满足了一下自己对厨房用具的喜好,买了一个电饼铛,烤鸡翅和炕肉饼无比方便快捷,还无油烟~



鸡翅提前用花雕,盐,孜然粉,五香粉,适当淀粉拌匀后腌制过夜,第二天直接用电饼铛盖上盖子烤10分钟后翻面,再烤十分钟,出炉~
我怕大家不了解电饼铛究竟如何好用方便,特意传了大图上来给你们看



肉饼就更加简单,擀两张面皮,中间抹上调好味道的肉馅,把面皮边缘捏合,放进电饼铛,饼铛里抹适量食用油,也是一面10分钟,翻面,再炕10分钟。成型漂亮,饼皮酥脆,肉馅鲜嫩~



内什么,以后做了什么,我就更新什么

http://www.aswetalk.org/bbs/forum-redirect-goto-findpost-ptid-2075-pid-37692-fromuid-116.html
25楼更新

http://www.aswetalk.org/bbs/forum-redirect-goto-findpost-ptid-2075-pid-40677-fromuid-116.html
31楼更新

评分

参与人数 5爱元 +25 收起 理由
柴禾儿妞 + 5 精彩
老票 + 5 口水在键盘...
北宸 + 5 口水流滿地~~~
landlord + 5 馋!
李禾平 + 5

查看全部评分

  • TA的每日心情
    开心
    2020-10-10 00:58
  • 签到天数: 953 天

    [LV.10]大乘

    沙发
    发表于 2011-6-23 16:48:15 | 只看该作者
    回复 emilyGerm 的帖子

    幸福啊!艾米丽厨房重新开张,我等吃货又有机会垂涎三尺,饱眼福啦。

    点评

    吃不到啊!口水哗哗地白流了。。。  发表于 2011-6-23 21:19
    JUST "饱眼福"?  发表于 2011-6-23 21:17
    感谢关注:)  发表于 2011-6-23 17:17

    该用户从未签到

    板凳
    发表于 2011-6-23 17:01:52 | 只看该作者
    楼主姐姐我恨你!勾的我口水直下三千尺。。。。

    点评

    请你家MM做给你吃好了~ 帮你找机会二人世界,居然还恨我~  发表于 2011-6-23 17:19
  • TA的每日心情

    1537705585
  • 签到天数: 265 天

    地板
    发表于 2011-6-23 17:07:58 | 只看该作者
    回复 emilyGerm 的帖子

    太腐败了!

    最喜欢豆制品,馋死我了!

    点评

    我也超爱豆制品,回头多做点~  发表于 2011-6-23 17:20

    该用户从未签到

    5#
    发表于 2011-6-23 17:26:07 | 只看该作者
    本帖最后由 胖卡门 于 2011-6-23 17:31 编辑

    我家MM连方便面都下不好。。。。。真羡慕你

    点评

    哇!  发表于 2011-6-24 05:59
    哈哈,抢了卡门的台词了。以其人之道还治其人之身,姑苏慕容家的  发表于 2011-6-24 01:55
    这位兄台,本人新近单身,还未婚嫁,谢谢。。。  发表于 2011-6-23 17:27

    该用户从未签到

    6#
    发表于 2011-6-23 17:31:33 | 只看该作者
    啊,不好意思,我修改一下
  • TA的每日心情
    奋斗
    2017-11-19 12:44
  • 签到天数: 149 天

    [LV.7]分神

    7#
    发表于 2011-6-23 18:07:19 | 只看该作者
    电饼铛是个啥东东?一去查才知道原来那个东东叫电饼铛!

    美食太诱人了。
    现在就回家吃饭去!
  • TA的每日心情
    开心
    2019-2-3 00:41
  • 签到天数: 641 天

    [LV.9]渡劫

    8#
    发表于 2011-6-23 18:23:19 | 只看该作者
    艾妹终于重新开始了
    最喜欢那个素菜

    点评

    To楼下两位:被国外不放血的肉弄坏了胃口,腥气  发表于 2011-6-24 22:57
    那你的维生素、纤维素全靠吃小药丸啊??  发表于 2011-6-24 22:56
    俺基本不沾蔬菜。最喜欢跟某位同学出去吃饭,俩肉食动物,从来不点青菜,全是肉啊肉啊肉。。。  发表于 2011-6-24 06:36
  • TA的每日心情
    擦汗
    14 小时前
  • 签到天数: 3007 天

    [LV.Master]无

    9#
    发表于 2011-6-23 20:54:08 | 只看该作者
    羡慕嫉妒恨!而后接着馋!

    该用户从未签到

    10#
    发表于 2011-6-23 22:11:20 | 只看该作者

    腐败呀!!

    另,“电饼铛”不是两面加热的吗?还要翻?

    点评

    炕饼是因为饼子是薄的,够不到上面的加热面盘,所以只开了一面加热,节约电,然后翻面:)  发表于 2011-6-24 09:54
    电饼铛是两面加热的。烤鸡翅时,烤出的鸡油会淹在饼铛的底面,上面焦脆了,下面是软的,所以要翻面,顺便把鸡油刷到漏油孔里去。  发表于 2011-6-24 09:53
  • TA的每日心情
    擦汗
    2019-6-16 23:34
  • 签到天数: 1277 天

    [LV.10]大乘

    11#
    发表于 2011-6-23 23:18:21 | 只看该作者
    羡慕嫉妒恨
  • TA的每日心情
    奋斗
    2018-9-23 20:26
  • 签到天数: 265 天

    [LV.8]合体

    12#
    发表于 2011-6-23 23:23:35 | 只看该作者
    本帖最后由 李禾平 于 2011-6-23 15:23 编辑

    回复 emilyGerm 的帖子

    太厉害了,这道经典菜居然能做得这么漂亮。

    我以前是很不喜欢咸鸭子的,不过,现在有点流口水。

    点评

    我还想吃茼蒿臭干炒咸肉和咸鱼烧肉~~~~~~  发表于 2011-6-24 09:56

    该用户从未签到

    13#
    发表于 2011-6-24 05:10:42 | 只看该作者
    太美了
    对了,我仿了你的蛋挞,还没汇报呢

    点评

    等着看精美的片片~~~ :)  发表于 2011-6-24 09:57
  • TA的每日心情

    2019-2-21 00:29
  • 签到天数: 16 天

    [LV.4]金丹

    14#
    发表于 2011-6-24 05:31:00 | 只看该作者
    回复 emilyGerm 的帖子

    咦,爱美丽是俺们哈飞人啊。

    可以点炭火烧烤出来的菜么?电饼铛出来的东西太干净了,不刺激

    点评

    刺激的炭火大排档在夏夜的大街小巷~~~ 家里实在没条件搞,见谅 :)  发表于 2011-6-24 09:59

    该用户从未签到

    15#
    发表于 2011-6-24 06:02:31 | 只看该作者
    电饼铛!我妈妈现在最喜欢用这个啦,每次msn都要向我推荐

    点评

    你家母亲推荐得好! 你也入手一个吧,想吃烤鸡翅吃烤鸡翅,想吃铁板烧吃铁板烧~  发表于 2011-6-24 10:00
  • TA的每日心情
    开心
    2024-2-16 14:50
  • 签到天数: 818 天

    [LV.10]大乘

    16#
    发表于 2011-6-24 06:34:53 | 只看该作者
    回复 emilyGerm 的帖子

    哎呀,对肉饼垂涎三尺啊。。。

    点评

    哈,那请太傅尝尝~~~ :)  发表于 2011-6-24 10:04
    米兔  发表于 2011-6-24 09:46
  • TA的每日心情
    开心
    2016-3-13 03:54
  • 签到天数: 1 天

    [LV.1]炼气

    17#
    发表于 2011-6-24 07:32:10 | 只看该作者
    回复 emilyGerm 的帖子

    又是一位特色大厨,看得馋死了。

    点评

    + 1  发表于 2011-6-25 02:36
  • TA的每日心情

    2017-9-30 14:50
  • 签到天数: 35 天

    [LV.5]元婴

    18#
    发表于 2011-6-24 07:47:36 | 只看该作者
    偶家冰箱还有若干 咸肉 咸鱼   咸鸭 咸鸡早就吃光了  这一周准备做咸鱼蒸肉饼

    点评

    嘿嘿......  发表于 2011-6-24 11:27
    咸鱼蒸肉饼好吃的!  发表于 2011-6-24 10:05

    该用户从未签到

    19#
    发表于 2011-6-24 11:30:40 | 只看该作者
    看了爱美丽的贴,觉得俺这个当妈的是多么的不称职呀,这么多好吃的都没给孩子做过,一定跟在爱MM的贴后好好学习,天天向上.
  • TA的每日心情
    开心
    2023-3-1 00:08
  • 签到天数: 2397 天

    [LV.Master]无

    20#
    发表于 2011-6-24 12:53:20 | 只看该作者
    回复 emilyGerm 的帖子

    美食版的新版规:往后只是上图已经不符合要求了!

    做了新菜新食品,要给斑竹板斧们,还有翰林(就是我)每人寄一份样品。。。

    否则不给加麦乳精的说。。。

    点评

    +1  发表于 2011-7-1 09:55
    + 1  发表于 2011-6-25 02:36
    还是老麦好。要寄特快,不然斑竹容易饿死  发表于 2011-6-24 22:10
    麦帅说话,总是很得人心D~  发表于 2011-6-24 22:02
    哈哈哈哈哈 麦帅出台新政厉害的~~~  发表于 2011-6-24 15:33

    手机版|小黑屋|Archiver|网站错误报告|爱吱声   

    GMT+8, 2024-11-5 14:54 , Processed in 0.056310 second(s), 19 queries , Gzip On.

    Powered by Discuz! X3.2

    © 2001-2013 Comsenz Inc.

    快速回复 返回顶部 返回列表