爱生活爱健康艾厨房（6月29日更新）

emilyGerm · 发表于 2011-6-23 16:13:37

本帖最后由 emilyGerm 于 2011-6-29 11:57 编辑

好吧，作为一个以家庭主妇为最终理想的厨娘，虽然道路漫长，目标遥远，但是我现在确实也认真做饭的。恩，偶尔

初春的时候我家母亲给寄了咸鸭子过来，合肥人大多喜爱咸货。

把各色豆制品切好，在碗底摆放整齐，咸鸭腿斩件，铺在上面，切适量姜丝，一起入高压锅，15分钟即可。如使用普通蒸锅，也可蒸熟，时间久些。

咸鸭子是下饭菜，非常香，但实际上吃那么多盐对身体不好，所以要搭配清单的蔬菜

搬新家的时候我满足了一下自己对厨房用具的喜好，买了一个电饼铛，烤鸡翅和炕肉饼无比方便快捷，还无油烟～

鸡翅提前用花雕，盐，孜然粉，五香粉，适当淀粉拌匀后腌制过夜，第二天直接用电饼铛盖上盖子烤10分钟后翻面，再烤十分钟，出炉～
我怕大家不了解电饼铛究竟如何好用方便，特意传了大图上来给你们看

肉饼就更加简单，擀两张面皮，中间抹上调好味道的肉馅，把面皮边缘捏合，放进电饼铛，饼铛里抹适量食用油，也是一面10分钟，翻面，再炕10分钟。成型漂亮，饼皮酥脆，肉馅鲜嫩～

内什么，以后做了什么，我就更新什么

http://www.aswetalk.org/bbs/forum-redirect-goto-findpost-ptid-2075-pid-37692-fromuid-116.html
25楼更新

http://www.aswetalk.org/bbs/forum-redirect-goto-findpost-ptid-2075-pid-40677-fromuid-116.html
31楼更新

nightcat · 发表于 2011-6-23 16:48:15

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幸福啊！艾米丽厨房重新开张，我等吃货又有机会垂涎三尺，饱眼福啦。

胖卡门 · 发表于 2011-6-23 17:01:52

楼主姐姐我恨你！勾的我口水直下三千尺。。。。

韦红雪 · 发表于 2011-6-23 17:07:58

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太腐败了！

最喜欢豆制品，馋死我了！

胖卡门 · 发表于 2011-6-23 17:26:07

本帖最后由胖卡门于 2011-6-23 17:31 编辑

我家MM连方便面都下不好。。。。。真羡慕你

胖卡门 · 发表于 2011-6-23 17:31:33

啊，不好意思，我修改一下

不感冒 · 发表于 2011-6-23 18:07:19

电饼铛是个啥东东？一去查才知道原来那个东东叫电饼铛！

美食太诱人了。
现在就回家吃饭去！

鼎革 · 发表于 2011-6-23 18:23:19

艾妹终于重新开始了
最喜欢那个素菜

赫然 · 发表于 2011-6-23 20:54:08

羡慕嫉妒恨！而后接着馋！

履虎尾 · 发表于 2011-6-23 22:11:20

腐败呀！！

另，“电饼铛”不是两面加热的吗？还要翻？

冰蚁 · 发表于 2011-6-23 23:18:21

羡慕嫉妒恨

李禾平 · 发表于 2011-6-23 23:23:35

本帖最后由李禾平于 2011-6-23 15:23 编辑

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太厉害了，这道经典菜居然能做得这么漂亮。

我以前是很不喜欢咸鸭子的，不过，现在有点流口水。

爱菊轩 · 发表于 2011-6-24 05:10:42

太美了
对了，我仿了你的蛋挞，还没汇报呢

穿越 · 发表于 2011-6-24 05:31:00

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咦，爱美丽是俺们哈飞人啊。

可以点炭火烧烤出来的菜么？电饼铛出来的东西太干净了，不刺激

。

海天 · 发表于 2011-6-24 06:02:31

电饼铛！我妈妈现在最喜欢用这个啦，每次msn都要向我推荐

雪个 · 发表于 2011-6-24 06:34:53

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哎呀，对肉饼垂涎三尺啊。。。

大地窝铺 · 发表于 2011-6-24 07:32:10

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又是一位特色大厨，看得馋死了。

老杨 · 发表于 2011-6-24 07:47:36

偶家冰箱还有若干咸肉咸鱼咸鸭咸鸡早就吃光了这一周准备做咸鱼蒸肉饼

闲看云 · 发表于 2011-6-24 11:30:40

看了爱美丽的贴,觉得俺这个当妈的是多么的不称职呀,这么多好吃的都没给孩子做过,一定跟在爱MM的贴后好好学习,天天向上.

MacArthur · 发表于 2011-6-24 12:53:20

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美食版的新版规：往后只是上图已经不符合要求了！

做了新菜新食品，要给斑竹板斧们，还有翰林（就是我）每人寄一份样品。。。

否则不给加麦乳精的说。。。

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