家庭自制有机肥

雪个

哼，可不是抱朴仙人说的那种。。。他那叫自产，不叫自制。。。
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本来是想等有成果以后再写这个帖子的，那样比较言之有物，而且有实证也容易取信于人。但前几天喜欢mm提到这个问题，我一想，还是写出来，大家交流交流吧。
跨进这个行列的时间短，概念目前还模糊着，所以，只供参考，绝非专家！
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家庭自制有机肥的方法一共就那么几种，其中“有虫”的那一种我是绝对不碰的，谁想试就自己去试吧，打死我也不弄一堆虫子在室内放着，咯吱咯吱啃垃圾。。。
没虫的几种我都试了。且待我一一道来。
一、堆肥
一直没想弄这种，主要是听说得买compost bin，据说最好的那种在costco要300多，我一琢磨，还不知道能不能做成就花出去那么些，要是回头不成功不是亏死了，这些钱能买多少包compost啊。没把握之前我是绝对不肯投资的，等周围哪位忍不住买了的弄出成果来我再决定吧。
后来我先忍不住了，到costco网站上去一查，原来300多的那种还不能转，是傻站在那里的。这能好用吗，我特怀疑。于是打电话跟人讨论，是不是先买100多的那种可以翻转的？这样不是就省力了吗？结果对方告诉我说，转的千万别买，据说机械上的问题，很容易就扣不死，要么就转不好，等等等等。我一听大怒，决定都不买了！
经过查阅资料，最简单的不要bin的堆肥方法就是用网围。咦，这个我有啊！当初我父母来美国的时候给我带了白兰瓜种子，后来瓜熟了引来了无数的动物偷吃，我为了防它们，买了网（不过根本防不住）。这么多年一直扔在车库里白占地方，这下可有用武之处了！
说干就干，我立刻翻出网来，两头一围，用绳子绑上，很完美的compost bin啊！
根据说明，这个围起来的大小要求是直径和高度至少有三英尺。太小的话散热不好，而且重量不够。
老美的说法是，做堆肥要一层绿色材料（greens)一层棕色材料(browns)，这样一层一层跟三明治一样堆起来。
“绿色”不是想象中的绿色植物，割下来的草、剪下来的绿色植物的枝条，还有蔬果皮啊，各种新鲜粪便啊，咖啡渣啊等等都属于“绿色”；
“棕色”呢，干叶子、干草、茶包、纸张、锯木、蛋壳等，都是“棕色”。
这个绿色最后出来的大概是氮，棕色提供的是碳，据说是细菌的床。嗯，就是这些细菌会把所有东西都一点点吃掉，把它们变成腐烂的肥土。。。
注意，不能加进去的东西有：
整个的鸡蛋、肉、鱼、奶制品、糕点、骨头、人类及其宠物的排泄物等等。
然后呢，就是选择一个通风良好的地方，地面排水也要良好，把网架上，往里面扔东西！
要想做得好，最好是每做一层颜色，在上面加薄薄的一层compost，如果没有就加一层土。然后加水。等一层一层都堆满之后，这个Bin就算完工。这之后要注意的就是适当的翻动，越翻得勤，堆肥成熟得越快。
我做的：

说实话我很怀疑这个堆肥能不能成功，因为觉得边上的很难照顾到，当然这是因为我实在没有力气能翻动它们。
如果出现：
1、臭，那说明水放得太多，另外就是翻动太少。
2、有虫子，说明水太少。
3、没有发热，还是水太少，另外也可能绿色太少。

谢天谢地，迄今为止，我这个堆肥还没有发臭。。。

二、桶装肥
堆肥我觉得很难控制，它要求一定的体积和重量，还要求比例，还要求水分和温度。。。搞不好就会失败。但是桶装肥还是很容易实现的。
用买植物时带来的那只桶（越大越好，我都是用5加仑的那种），在桶底铺大约5厘米厚的土，然后就可以把各种东西扔进去了。肉类我是不放的，但厨房扔的各种菜叶、瓜果皮、剩米饭，当然还有院子里的各种枝叶，这些都可以放进去。叶子多半都是氮，但花朵和果皮以及各种坚果里含的磷钾含量比较高，尽量均衡着加入。放完就在最上面覆一层土。还可以再加。到最后填满，加好水，上面随便用个塑料袋或者烂地毯之类的东西盖着就可以，甚至不盖也是可以的，只要覆的土够厚。这以后隔几天就检查一下里面的水分情况，如果干了就要加水。
到什么时候就好了呢？基本上等到一桶东西变成半桶就差不多了，那时候土里面已经看不到任何杂物。
我做的桶装肥：

这里面的东西是我特意翻出来的，它原来的样子是这个：

也就10天吧，绿叶已经全部没有了，就剩下最粗的枝干：

另外一桶刚做不久：

我做的第一桶里面已经基本上没有什么东西了，土变得黏黏的，好像刚挖出来的河泥一样。那一桶的材料多半是水果和水果皮---我发现香蕉皮和菠萝皮菠萝芯都很容易烂。
必须要说明的是，这些东西做的时候完全没有异味，不会惊扰到邻居。但是堆肥我很没有把握。。。

三、肥水
这个就更容易实现了。
喝完的牛奶桶或者大号的可乐瓶（我不喝这东西，所以没有），不用清洗，直接在里面加水，然后放各种厨房废物。为了加快腐烂过程，最后是都切碎煮熟再扔进去。不要担心营养流失，那是对人而言。植物喜欢的东西跟人喜欢的完全不一样。。。
这个我做了两种，一种是纯放植物（用醋桶），另一种就有肉类（用牛奶桶）。第二种会很臭。。。不过平时都是盖着盖子的，闻不到。每次扔新东西的时候味道才会出来。。。如果不扔新东西，隔几天也要打开透透气。
什么时候就做好了呢？等你看见所有的东西都消失不见，而且打开闻不到一点异味，那就做好了。
注意，这个水必须稀释很多倍才能使用。

为了加快腐熟过程，在做肥料的时候最好加一点“起子”。当然，用yeast是不行的。。。天然池塘的水最好，如果没有，就像我那样用自家鱼缸里的水。啥？鱼缸也没有？那就用现成的肥土或者肥水吧。。。这也没有？鱼店有卖一种东西，瓶子装的，里面据说有无数的细菌，给养鱼人士养缸用的，我就买过，你可以试试。。。

一无所之

有一个方法。就是自己做豆浆剩下的豆渣。发酵，就是很好的肥料了～～

大地窝铺

天哪！不显示罢了，一显示才发现送了5朵花！慢网坑人啊！

雪个

大地窝铺 发表于 2012-7-29 23:07
天哪！不显示罢了，一显示才发现送了5朵花！慢网坑人啊！

哈哈，我看见一堆提醒，结果都是你送花！

大地窝铺

我沤了两奶罐的肥，可是，一打开盖把我都熏晕了。匆忙往地里埋了一点，再就没敢打开，害怕邻居投诉。后来就当垃圾扔了。

雪个

大地窝铺 发表于 2012-7-29 23:11
我沤了两奶罐的肥，可是，一打开盖把我都熏晕了。匆忙往地里埋了一点，再就没敢打开，害怕邻居投诉。后来就 ...

水肥？哈哈。。。

空气精灵

真累啊。把落叶什么的堆一块不就完了。要自然，纯天然....

蓦然回首

让我想起小时候我妈自制的花肥，沤的豆子水来了，那味道，真是记忆犹新啊

苏鲁锭

自己沤实在味道太大
简单的办法就是去买点菜籽饼，加点水拌匀发酵一下，然后埋在根旁边。
或者就直接上山树林里挖肥土。

燕庐敕

看的很失望，没有书生茂才先生描写的大锅煮蹄膀～～～

估计那个会味道很冲，哈哈。

奉孝

对太傅佩服的真是五体投地

夏雨

小时候农活干多了导致对这些事情一点兴趣都没有。

容易

哈， 我前几天也打算写个日志的。好歹也堆了一年多的肥了哇，总结点教训。这一看，全被你写完了。好啊， 省事了。
我的那个是这样的，容积好像是90加仑

优点是有一定的通风作用， 有盖，下面的门是活动的，方便取出做好的堆肥。缺点是不好翻动。

至于“起子”，Home Depot有卖罐装的compost maker. 粗颗粒粉末状。用起来还挺方便的。

最天然的“起子"就是堆肥过程中流出来的肥水。 把下面流出来的肥水倒回到bin里，循环往复，会大大加速break down。不过这个法子对于我们用大容器的就不现实。用你说的牛奶桶啊，漆桶啊什么的就很可行。下面扎洞， 把肥水用罐子接起来就好了。

雪个

容易 发表于 2012-7-30 11:34
哈， 我前几天也打算写个日志的。好歹也堆了一年多的肥了哇，总结点教训。这一看，全被你写完了。好啊， 省 ...

用花盆很好啊，下面天生就有洞。不过我没接过，都是让它直接流地里，因为本来就放在植物的旁边，就当肥料了。

雪个

容易 发表于 2012-7-30 11:34
哈， 我前几天也打算写个日志的。好歹也堆了一年多的肥了哇，总结点教训。这一看，全被你写完了。好啊， 省 ...

你这个要做多久？做出来的土好吗？
costco那个的特点是中间有通风的空间，据说熟得特别快。

容易

雪个 发表于 2012-7-31 04:20
用花盆很好啊，下面天生就有洞。不过我没接过，都是让它直接流地里，因为本来就放在植物的旁边，就当肥料 ...

花盆的洞在底下。。。除非你把花盆架空，方便从底下接肥水。 我看到的说法是， 堆肥过程流出来的肥水养分太强，要稀释几十倍使用比较安全。

容易

雪个 发表于 2012-7-31 04:22
你这个要做多久？做出来的土好吗？
costco那个的特点是中间有通风的空间，据说熟得特别快。 ...

我这个做得很慢，半年以上。加了compost maker粉好些。但还是不够好。
我觉得我是湿度没控制好。倒是一直没有味道，这点很欣慰。但不够热，应该是总忘记加水的缘故。书上说要表面潮润， 但不要到浸湿的程度。水分的重要要占到40~60%之间。 这点是我做得最不好的。

雪个

容易 发表于 2012-7-30 12:56
花盆的洞在底下。。。除非你把花盆架空，方便从底下接肥水。 我看到的说法是， 堆肥过程流出来的肥水养分 ...

就像在室内一样，下面放个接盘就可以。不过我不想弄。我也不觉得会有多肥。做出来的土都不是肥得会“烧”的，水又如何会？

雪个

容易 发表于 2012-7-30 13:01
我这个做得很慢，半年以上。加了compost maker粉好些。但还是不够好。
我觉得我是湿度没控制好。倒是一 ...

嗯，据说加水的要点就是，要每样东西都湿得好像一攥就能出水，但又不至于往下滴水。。。说是吸了水的海绵是最形象的。。。
用桶做就可以控制得比较好

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原来沤肥是这样沤的！
可惜了我原来那个沤肥箱，等于没用么～

提问：如果堆肥，“翻腾”的时候，可以把东西全部倒出来，拌匀，再装回去吗？