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芷蘅 发表于 2021-8-26 20:19 为啥不能总吃?
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2021-12-28 22:22 上传
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indy 发表于 2021-12-28 09:22 请教一下,“unsalted butter 1/4 cup”,下面图片这种的话应该是用多少?
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indy 发表于 2021-12-28 22:22 请教一下,“unsalted butter 1/4 cup”,下面图片这种的话应该是用多少?
马鹿 发表于 2021-12-28 09:48 salted比较咸而已, 一样用1/4杯, 然后把方子里的盐取消. 黄油差一点没那么重要了, 因为面粉都没称重. ...
无言 发表于 2021-12-28 09:51 1/4 cup大约是57克,你图里小块的一半。应该用无盐的,图里是加盐的。
indy 发表于 2021-12-28 09:54 谢谢,哈哈我正好试着切了半条。。。所以这个1/4cup是重量单位不是体积单位? ...
indy 发表于 2021-12-28 22:54 谢谢,哈哈我正好试着切了半条。。。所以这个1/4cup是重量单位不是体积单位? ...
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东湖珞珈 发表于 2021-12-28 22:30 果然是北方人,还自己揉面。 我一南方人不会,所以要么用面包机,要么用专门的搅拌机,省力。 用面包机揉面 ...
喜欢就捧捧场 发表于 2021-12-28 18:11 是这样的,黄油有整块的454克,一块就相当于两杯的量,您把它转个面就能看到上面的刻度,不追求精细的话您 ...
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2022-1-1 11:22 上传
indy 发表于 2021-12-31 22:23 做了几次都偏硬吃起来像馒头,没有期待中的松软。。。请问一下可能是哪里不对头? ...
喜欢就捧捧场 发表于 2022-1-1 08:57 您把面包整形后,别马上烤,松松地盖上一层膜,搁置45分钟到一个小时,等他们长胖了再刷蛋液进烤箱试试? ...
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