酸奶马芬蛋糕

松叶牡丹 · 发表于 2019-2-6 08:42:46

这是一款非常适合烘焙新手的蛋糕，虽然口感没有戚风绵软细腻，但是它对技术的要求极低，而且方便快手，易于操作，作为早餐或者饭后的小甜点都是不错的选择，刚刚开始学习烘焙的小伙伴不妨试试！
用料
鸡蛋(中等大小) 2个
白糖 60克
色拉油或玉米油 60克
原味酸奶 100克
牛奶 80克
低筋面粉 200克
泡打粉 2茶勺
小苏打一点点
盐一点点

jellobean · 发表于 2019-2-7 00:07:37

少什么不能少图片

马鹿 · 发表于 2019-2-7 00:57:28

这方子绝对是给熟手的。没有多少个muffin，没有烤的温度，时间

MacArthur · 发表于 2019-2-7 01:14:37

只是转了个配方？没有过程？没有成品照片？

马鹿 · 发表于 2019-2-7 02:03:55

你用这方子做过吗? 如果做过, 我就试试

松叶牡丹 · 发表于 2019-2-7 02:14:27

马鹿发表于 2019-2-7 02:03
你用这方子做过吗? 如果做过, 我就试试

我用了毛毛妈的酸奶马芬方子，烤太久了，低温257华氏度90分钟，好麻烦。味道倒是不错。气孔均匀。

松叶牡丹 · 发表于 2019-2-7 02:20:31

马鹿发表于 2019-2-7 02:03
你用这方子做过吗? 如果做过, 我就试试

我觉得毛毛妈的乳酪戚风杯蛋糕好好吃，我已经做了好几次了。试试那个方子吧，比酸奶蛋糕方便好吃。

马鹿 · 发表于 2019-2-7 04:01:34

松叶牡丹发表于 2019-2-6 13:20
我觉得毛毛妈的乳酪戚风杯蛋糕好好吃，我已经做了好几次了。试试那个方子吧，比酸奶蛋糕方便好吃。 ...

不用她的方子, 对我都不好用, 很少成功.

爱坛@graceusa @容易的方子我比较推荐.

松叶牡丹 · 发表于 2019-2-7 04:10:58

马鹿发表于 2019-2-7 04:01
不用她的方子, 对我都不好用, 很少成功.

爱坛@graceusa @容易的方子我比较推荐. ...

太好了，谢谢！不过乳酪戚风确实好吃，我做了一点点改动，回头把配方写出来，你试试。

马鹿 · 发表于 2019-2-7 04:14:56

松叶牡丹发表于 2019-2-6 15:10
太好了，谢谢！不过乳酪戚风确实好吃，我做了一点点改动，回头把配方写出来，你试试。 ...

你写出来赚钱吧, 这个啥方子都不失败

jellobean · 发表于 2019-2-7 22:31:02

马鹿发表于 2019-2-7 04:01
不用她的方子, 对我都不好用, 很少成功.

爱坛@graceusa @容易的方子我比较推荐. ...

小高姐的方子不错

马鹿 · 发表于 2019-2-8 00:05:48

jellobean 发表于 2019-2-7 09:31
小高姐的方子不错

对, 她的方子不错

数值分析 · 发表于 2019-2-8 00:55:10

马鹿发表于 2019-2-8 00:05
对, 她的方子不错

你们说了那么多方子,能给个地址么?谢谢

马鹿 · 发表于 2019-2-8 01:04:28

数值分析发表于 2019-2-7 11:55
你们说了那么多方子,能给个地址么?谢谢

你搜索小高姐, 她都是视频.

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酸奶马芬蛋糕

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