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楼主: 雪个
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自制腐乳(求赞美)

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该用户从未签到

21#
发表于 2012-3-3 16:25:37 | 只看该作者
求赞美得赞美。。
太强,像我这种严重缺乏实验精神的人只有当看客的份,

点评

主要还是吃的欲望不足  发表于 2012-3-4 02:05
  • TA的每日心情
    慵懒
    2019-6-5 13:01
  • 签到天数: 115 天

    [LV.6]出窍

    22#
    发表于 2012-3-3 16:37:32 | 只看该作者

    不是腐乳控的也献花
  • TA的每日心情
    慵懒
    8 小时前
  • 签到天数: 3050 天

    [LV.Master]无

    23#
    发表于 2012-3-3 16:45:13 | 只看该作者
    看上去就觉得好吃!

    点评

    确实好吃,哈哈,想起来还合不拢嘴呢  发表于 2012-3-4 02:05
  • TA的每日心情
    慵懒
    18 小时前
  • 签到天数: 3227 天

    [LV.Master]无

    24#
    发表于 2012-3-3 17:29:25 | 只看该作者
    关键是第一步,怎么能控制不长绿毛呢

    点评

    不沾生水。我是拆开包装以后就直接做了,没有用水清洗  发表于 2012-3-4 02:06
  • TA的每日心情
    慵懒
    2020-1-7 11:21
  • 签到天数: 181 天

    [LV.7]分神

    25#
    发表于 2012-3-3 17:47:15 | 只看该作者
    嗯,看着挺像乳腐的,赞美!不过最后一道工序不清楚:装瓶后要不要放冰箱呢?

    点评

    不放。如果放冰箱了我肯定会说明一下,这个就是直接放室内了  发表于 2012-3-4 02:06
  • TA的每日心情
    奋斗
    2018-5-26 13:03
  • 签到天数: 15 天

    [LV.4]金丹

    26#
    发表于 2012-3-3 17:54:47 | 只看该作者
    赞美一下

    点评

    介个介个,总觉得自己一辈子都不会干的事情,赞美起来总是有些言不由衷啊  发表于 2012-3-4 11:05
    怎么还偷偷摸摸的  发表于 2012-3-4 02:06
  • TA的每日心情
    慵懒
    2023-10-31 23:48
  • 签到天数: 546 天

    [LV.9]渡劫

    27#
    发表于 2012-3-3 18:06:17 | 只看该作者
    本帖最后由 仙猪 于 2012-3-3 18:09 编辑


    蒜瓣儿,腐乳......看来也是个咸党,握爪

    点评

    你的爪可不能随便伸出来啊。。。好多人喜欢吃。。。  发表于 2012-3-4 02:07
  • TA的每日心情
    开心
    昨天 15:40
  • 签到天数: 633 天

    [LV.9]渡劫

    28#
    发表于 2012-3-3 18:15:48 | 只看该作者
    哇塞~~   这个必须要赞美一下!   不知咋地想起黄蓉来了,呵呵。

    点评

    那还差得远  发表于 2012-3-4 02:07
  • TA的每日心情
    奋斗
    2017-3-1 00:54
  • 签到天数: 286 天

    [LV.8]合体

    29#
    发表于 2012-3-3 18:35:46 | 只看该作者
    赞美呀赞美
  • TA的每日心情

    2017-9-30 14:50
  • 签到天数: 35 天

    [LV.5]元婴

    30#
    发表于 2012-3-3 19:07:22 | 只看该作者
    尽管偶不能吃腐乳 还是赞美一下

    点评

    为啥不能吃?  发表于 2012-3-4 02:08
  • TA的每日心情

    2016-4-4 00:04
  • 签到天数: 27 天

    [LV.4]金丹

    31#
    发表于 2012-3-3 19:35:00 | 只看该作者
    唉,我们老家都会做的,就我不会.....小时候我妈做的味道特好,我们老师老跟我抢着吃的
  • TA的每日心情
    开心
    2024-10-28 13:55
  • 签到天数: 1848 天

    [LV.Master]无

    32#
    发表于 2012-3-3 19:54:22 | 只看该作者
    看上去不错,再红些就好了

    点评

    用红曲就可以,不过我昨天突然想到,用甜菜头肯定也行  发表于 2012-3-4 02:09

    该用户从未签到

    33#
    发表于 2012-3-3 20:00:03 | 只看该作者
    太傅威武!没想到猫鱼也可以用白酒加盐做啊.我一直以为只能用稻草做呢!
  • TA的每日心情
    慵懒
    2019-1-26 20:50
  • 签到天数: 575 天

    [LV.9]渡劫

    34#
    发表于 2012-3-3 21:01:28 | 只看该作者
    雪个说,呸, 就有了胚子。   
    雪个看胚子是好的, 就把把它切成了想象中的样子了 。   
    雪个称放纸盒里的为传统, 称放饭盒里的为时尚。 有传统,有时尚,这是头一日 。   
    雪个说,诸坯子之间要有味道,长不长毛没关系,但一定要能拉丝。   
    雪个就造出气味,手摸来摸去坯子就黏滑了,手一拿开拉出了丝,事就这样成了,这是一周之后。   
    雪个咬咬牙说能加的都要加进去,这个叫杂七杂八;只放盐和辣椒,这个叫白里透红,女性要两者兼备,
          不过前者更有味道。 事就这样成了,这是一个月后。
    雪个的工作已经完毕,就登上爱坛,求赞美了。

    点评

    不服不行啊。。。  发表于 2012-3-4 02:11
    阿潜揍是有才!  发表于 2012-3-4 00:05
  • TA的每日心情
    开心
    2019-2-3 00:41
  • 签到天数: 641 天

    [LV.9]渡劫

    35#
    发表于 2012-3-3 22:11:34 | 只看该作者
    味道具体是啥样的?

    点评

    就是腐乳味道啊  发表于 2012-3-4 02:12

    该用户从未签到

    36#
    发表于 2012-3-3 22:49:48 | 只看该作者
    忙总体:你们不要和我说,这个我有经验,往里面灌入老干妈豆腐乳的红油泡一泡,味道更赞!

    点评

    据说是要加油才更好吃,回头我试试  发表于 2012-3-4 02:13
  • TA的每日心情
    擦汗
    2019-8-20 01:05
  • 签到天数: 1020 天

    [LV.10]大乘

    37#
    发表于 2012-3-3 23:07:43 | 只看该作者
    这个,和俺以前吃过的腐乳长得一点也不一样啊 我印象里腐乳挺软的,怎么会用硬豆腐做呢?

    不过,对太傅勇于实践的态度还是要赞美一下

    点评

    嗯,水少了。水多一些就会泡软。但是太软了就是王致和,我可不要吃  发表于 2012-3-4 02:13
  • TA的每日心情

    2020-11-20 06:24
  • 签到天数: 1618 天

    [LV.Master]无

    38#
    发表于 2012-3-4 00:02:50 | 只看该作者
    够能整的,赞美一下,虽然吃不到。
  • TA的每日心情
    慵懒
    2017-1-18 22:13
  • 签到天数: 45 天

    [LV.5]元婴

    39#
    发表于 2012-3-4 01:17:43 | 只看该作者
    好! 把成功的产品也发张照片上来看一下做个...

    点评

    放一个月居然还是老样子啊!  发表于 2012-3-4 09:35
    样子没什么变化  发表于 2012-3-4 02:13
  • TA的每日心情
    慵懒
    2015-12-10 13:55
  • 签到天数: 5 天

    [LV.2]筑基

    40#
    发表于 2012-3-4 02:06:01 | 只看该作者
    看着也是料多的那瓶好吃!

    点评

    我喜欢看清爽的  发表于 2012-3-4 02:24

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