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	从钻石说到电饭锅	社会杂谈	抱朴仙人 2015-2-9	88 14897	flyrathabu 2015-3-5 21:26

相关日志

分享俺家电饭锅居然坏了: 热度 10 洗心 2012-8-13 01:13; 好像是电脑芯片坏了，每每把饭煮到夹生就跳到保温模式不工作了。还是从国内背回来的，才不到三年，而且俺一般一个星期也用不了两三回，太不经用了。不想再回国背了。哪位能够推荐一个欧洲能够买到的，比较皮实经用的牌子？先谢了。; 655 次阅读|13 个评论

分享电饭锅土豆炖肉: 热度 28 北京阿新 2012-6-22 06:10; 被精灵馋的胃亏肉，果断去卖肉、做肉去。买回来的五花肉还不错，先用酱油、糖（要多点）、五香粉腌上，放冰箱里入味。下班回来把小土豆、胡萝卜洗好，切块，和腌好的肉一起放进电饭锅里，加入适量的水，大概是到内容一半的或者再稍微多点的水吧。就按下按钮开始炖吧。等电饭锅自己好了的时候，超级简单的电饭锅版土豆炖肉就搞定了。总结： 1. 糖是不可缺少的。对比上次炖肉的味道来说，这次糖增多了，味道也更好了。 2. 上次某人提出意见说颜色偏淡了些，这次就用了一点酱，用水化开，当做水放进去，颜色、口味都不错。 3. 腌肉的盐放多了，整体有点偏咸了~; 个人分类: Live in Korea|1588 次阅读|14 个评论

分享电饭锅版椒盐鸡腿: 热度 15 北京阿新 2012-5-9 04:40; 被@空气精灵弄得馋了，赶紧买了鸡腿（没办法，条件有限，没土鸡买，只好鸡腿凑合了），拿椒盐粉腌了足足一个白天。下午起床就放进电饭锅里，浇了点色拉油，然后就按了加热键开始。等电饭锅跳了以后加了一点水，又按下加热键。等第三次加热完成，出锅。尝了尝，第一次做没经验，椒盐放少了，或许可以腌的时候直接再加点盐就好了。电饭煲也没刷，直接焖米饭，其实根本不用刷锅。焖出的米饭有了鸡油的香味。等吃上了才想起拍照的事~已经干掉俩了~ 经验总结：如果中间加黄酒的话，味道会更好。焖的时候有姜片、葱段啥的更好。可惜条件有限，这些都没有。作为鸡皮喜好人士认为，下次还是做鸡柳比较好。; 个人分类: Live in Korea|1100 次阅读|3 个评论

分享电饭锅盐焗鸡: 热度 32 空气精灵 2012-5-1 18:29; 很久以前就知道可以用电饭锅做家庭版盐焗鸡，一直没有尝试。这个五一想起家里还有一包盐焗鸡粉，正好用上。做法非常简单。鸡腿洗净抹干水份，在肉厚的地方划上几刀，抹上盐焗鸡粉，静置腌个2-3小时。电饭锅底抹层油，放几片姜片。把腌后的鸡腿放入。按下煮饭键，不久就会听到滋滋的声音，很快电饭锅会转成保温状态。过个几分钟，再按下煮饭键。如是3-4次。开锅取出即可开吃了。鸡肉已熟透，轻轻用筷子一划即骨肉分离。贴着锅底的鸡皮略有些焦黄色，但口感却恰到好处。锅也不用洗，直接把米倒入，做饭。做出的饭有些油的滋润，还有鸡的香味。比平时的米饭更香更好吃。把盐焗鸡粉换成其它调料，也可以。比如椒盐粉，那就成了椒盐鸡。瞧，不用洗锅，不用费心费力，省事又好吃。; 1430 次阅读|27 个评论

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