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爱吱声»广场 › 百家杂谈 › 思辨平台 › 方便面是泡的好吃还是煮的好吃
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方便面是泡的好吃还是煮的好吃

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老票
  • TA的每日心情
    开心
    3 小时前

    • 签到天数: 716 天

    [LV.9]渡劫
    跳转到指定楼层
    楼主
    发表于 2012-2-27 18:00:02 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    本帖最后由 老票 于 2012-2-27 18:06 编辑
    ! Q; r# G: k! C# P% a0 G. r7 k3 }% w8 Z3 h' D' [
    方便面是大众喜闻乐见的通俗食物，百多年来关于泡面好吃还是煮面好吃，各路专家掀起了大规模的争论，迄今为止尚未有明确结论。9 Y3 Z; \8 {4 O! G# J

    8 o+ q6 w' y9 ?笔者是泡面党，本以为是个小话题，但当尝试用这个话题咨询身边亲朋以及爱坛朋友的时候，发现回答迥异； 即使是在我和票太（煮面党分子）之间，也有完全不同的看法。因此借这块宝地，请大伙给个公议~, D+ l7 o3 K- n1 x5 t7 P

    4 U8 O7 k9 B; m3 R
    ; u9 m6 `/ l4 o" v6 ?  N( v请大伙说说，是泡面好吃，0 V! K, n5 Z1 ]5 Z; ^+ J* b- `5 P9 {

    " ?$ ^' \& V- J7 [5 [/ x: r1 ]9 ]6 w: \4 a( x2 L' F

    / G' ?! }3 b: S( U
    ; y, M+ f1 A% J# v% l9 i还是煮面好吃？* X) D6 W1 n% D; i' B4 w  ~  R7 A" u

    6 C; U7 o# z6 Q- k( i" F: r5 \* K- |) c
    # Y$ [; D- j8 s
    ' ~6 r9 P+ t* E/ c5 S

    9 u6 B! d: N1 r+ Y
    & }9 M. L( D0 J. e# f8 d
    % [' i  X/ K8 J# e! H$ i$ w+ h7 G& _
    正方观点 (32)

    泡的好吃。 泡面不但使得面条的劲道恰到好处的释放出来，还温文尔雅的保持了较好的入口温度，面条和汤水乳交融，颇符合中华文化博大精深的中庸之道
    反方观点 (194)

    煮的好吃。 煮面才可以使作料的味道彻底融入面条内，还可以掌握猛火或者文火，更可以加入各种作料，并控制水量的多少
    辩手:7 ( 加入 )
    		  
    辩手:28 ( 加入 )
    好吃, 方便面

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    nightcat
  • TA的每日心情
    开心
    2020-10-10 00:58

    • 签到天数: 953 天

    [LV.10]大乘
    沙发
    发表于 2012-2-27 18:44:30 | 只看该作者
    当然是煮的好吃。" G" C7 y5 O" ?6 B
    票票，明显的偏心泡面党，连博大精深都跑出来了。3 b0 |+ j- p9 _9 l9 l' s
    反方的观点也太弱了。
    ; x$ E9 P/ D6 Y0 y0 T. _; R煮面时可以进趁机加很多料，填补了方便面营养不足的缺陷，并且可以换着花样吃。弄点虾、青菜就是一碗海鲜面；放块猪排就是排骨面；卧个鸡蛋，底下衬着绿叶子菜，看着赏心悦目，胃口大开。

    点评

    绿梧桐
    我也是这么做的。哈哈  发表于 2012-5-21 19:56
    老票
    主席说：老监是个好同志！！！  发表于 2012-2-28 16:31
    皇家骑警总监
    煮面的话，干嘛还要用方便面？  发表于 2012-2-28 12:22
    老票
    民族的就是世界的，坚持本色就是民族特色，猫子切勿坠入魔道啊，回头是岸啊小施主，嘎嘎  发表于 2012-2-28 12:03
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    nightcat
  • TA的每日心情
    开心
    2020-10-10 00:58

    • 签到天数: 953 天

    [LV.10]大乘
    板凳
    发表于 2012-2-27 18:54:33 | 只看该作者
    老杨 发表于 2012-2-27 18:51
    9 G5 j3 I3 u  i/ C0 r2 m票妹是北方人 吃面喜欢有点咬头 泡面吃时有点硬硬的感觉 煮面太过软烂
    1 B, Y# U) h  i* Q
    煮面要看你选哪种方便面，我通常都是吃韩国的方便面，煮几分钟更有嚼头。

    点评

    流水无情
    握手，我也只吃韩国泡面，国产面太烂，毫无弹性。  发表于 2012-3-2 00:40
    老票
    韩国面不好，有泡菜底子  发表于 2012-2-28 12:04
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    nightcat
  • TA的每日心情
    开心
    2020-10-10 00:58

    • 签到天数: 953 天

    [LV.10]大乘
    地板
    发表于 2012-2-27 19:01:22 | 只看该作者
    老杨 发表于 2012-2-27 18:57 / u0 i8 ~& O, F9 v& H4 e
    快快推荐牌子 偶回头尝尝去
    ) F  L- c9 ?+ V& ?8 ~! j
    农心方便面，农心辛拉面

    点评

    皇家骑警总监
    你能把棋就着面吃下去  发表于 2012-2-29 06:21
    nightcat
    燕兄搞错了，俺从不看围棋，那东西对于俺来说太高深了。。。。俺只吃面。  发表于 2012-2-28 22:40
    燕庐敕
    猫总看来也关心围棋啊，农心是三国擂台赛赞助商。  发表于 2012-2-28 22:38
    皇家骑警总监
    金将军的表哥家不就这两个牌子吗？还有别的吗？  发表于 2012-2-28 12:25
    老票
    打倒做广告的啊~~ 在旁边超市里没见这俩牌子啊，呵呵，改明儿去大超市找找  发表于 2012-2-28 11:58
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    XYZX
  • TA的每日心情
    奋斗
    2018-12-2 12:44

    • 签到天数: 146 天

    [LV.7]分神
    5#
    发表于 2012-2-27 19:57:49 | 只看该作者
    必然是煮的好吃，泡面里能打个生鸡蛋进去么？
    ' q2 h( t( ~7 ]* _( }% K不过方便面这东西最好还是别吃了，为一时方便把自己健康搭进去，不值当。

    点评

    XYZX
    刘文彩？！  发表于 2012-2-28 12:51
    皇家骑警总监
    你令我想起了刘文彩。对了，老刘那会儿吃方便面吗？  发表于 2012-2-28 12:49
    老票
    说的也是，不过偶尔吃吃，颇有忆苦思甜之妙也  发表于 2012-2-28 12:04
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    苏鲁锭
  • TA的每日心情
    慵懒
    2019-4-30 11:34

    • 签到天数: 606 天

    [LV.9]渡劫
    6#
    发表于 2012-2-27 21:16:07 | 只看该作者
    煮的更入味
    / g# T3 n. e# q# h1 \如果有条件肯定都是煮着吃

    点评

    皇家骑警总监
    老票颇有点有苦说不出的感觉  发表于 2012-2-28 12:26
    老票
    有条件还吃方便面？ 长枪兄你真逗~  发表于 2012-2-28 12:05
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    空气精灵
  • TA的每日心情
    衰
    2016-9-18 00:11

    • 签到天数: 285 天

    [LV.8]合体
    7#
    发表于 2012-2-27 22:28:36 | 只看该作者
    内容同XYZX

    点评

    皇家骑警总监
    应该是拾人面渣儿  发表于 2012-2-28 12:29
    XYZX
    版权所有：）  发表于 2012-2-28 12:25
    老票
    拾人牙慧，不是精灵所为  发表于 2012-2-28 12:05
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    晨枫

    该用户从未签到
    8#
    发表于 2012-2-28 01:21:55 | 只看该作者
    煮的好吃，泡的吃起来有一个夹生的感觉。

    点评

    puber
    是滴是滴。 火车上泡着吃,那是没办法。  发表于 2012-5-21 18:07
    青原漫步
    说煮不好吃的，主要是里面的料放早了  发表于 2012-5-12 16:43
    路人癸
    其实我挺喜欢这个夹生的感觉的……好吧我是干吃党  发表于 2012-3-1 22:28
    皇家骑警总监
    老票是太上老君的炼丹炉出来的，这个温度特适合泡面：－）  发表于 2012-2-29 06:25
    晨枫
    外面冷，室内温度还是差不多的。  发表于 2012-2-28 12:51
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    雪个
  • TA的每日心情
    开心
    2024-2-16 14:50

    • 签到天数: 818 天

    [LV.10]大乘
    9#
    发表于 2012-2-28 09:33:23 | 只看该作者
    在没有条件的时候，怎么吃都行。
    7 v% D% P2 u" z8 L7 M如果有条件，那还是必须煮。不煮没有那个筋道劲儿。。。再说，不煮的话，怎么才能加个鸡蛋啊西红柿啥的？

    点评

    雪个
    西红柿鸡蛋面不好吃，哪有方便面好吃  发表于 2012-2-29 02:46
    王不留
    还加西红柿啊？有切西红柿的功夫，都可以做西红柿鸡蛋面啦。。。。  发表于 2012-2-28 22:42
    老票
    老监说我爱国，只吃西红柿鸡蛋面就是国旗色； 吃泡面就不必了吧...  发表于 2012-2-28 12:01
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    PenPen

    该用户从未签到
    10#
    发表于 2012-2-28 09:40:18 | 只看该作者
    MacArthur 发表于 2012-2-28 07:25 " C4 }: G+ Y, z7 |
    不得不跟票票站到一个战壕里：泡面泡面，当然要泡，泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。 9 X' L* M, {& e2 L, g% O

    / |  f8 F8 W( s6 U盗用 ...

    + {5 e2 B1 \. u+ @1 F结局跟湾湾也是一样滴，一天天衰落下去了

    点评

    老票
    用政治诬陷来攻击对手，小潘潘何其用心险毒啊~ 这就通报十八帮主去，回帮里再去批斗你，嘿嘿  发表于 2012-2-28 12:12
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    雪个
  • TA的每日心情
    开心
    2024-2-16 14:50

    • 签到天数: 818 天

    [LV.10]大乘
    11#
    发表于 2012-2-28 09:57:17 | 只看该作者
    MacArthur 发表于 2012-2-27 17:52
    3 u. S# j4 ?0 Y2 _% |3 o/ L# {西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲，直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。
    - T2 T% H2 B3 Y9 Q/ H5 `提倡低碳 ...
    # x( x* \( G5 l! y; k% q2 q
    人类进步了，会用火了。。。

    点评

    逍遥探花
    麦帅已经返璞归真了。  发表于 2012-3-5 11:08
    皇家骑警总监
    过快的进步就是浪费  发表于 2012-2-28 12:44
    老票
    文明的人类，从低碳开始下一次的进步，哈哈~  发表于 2012-2-28 12:23
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    贪玩的风筝

    该用户从未签到
    12#
    发表于 2012-2-28 11:46:35 | 只看该作者
    必须煮面啊，操作空间大很多啊！！只有少数几种面泡起来不错，但是所有面煮起来都可以化腐朽为神奇啊！

    点评

    老票
    风筝兄此言差矣~ 我等玩潜水之人，俱是贵精不贵多也，兄台趁早回头，迷途知返善莫大焉，hoho~  发表于 2012-2-28 11:57
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    nightcat
  • TA的每日心情
    开心
    2020-10-10 00:58

    • 签到天数: 953 天

    [LV.10]大乘
    13#
    发表于 2012-2-28 12:17:02 | 只看该作者
    MacArthur 发表于 2012-2-28 09:52 3 \3 h. I1 U# Z
    西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲，直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。
    ! d2 l( l7 q) E  ~) ]5 j1 K" {提倡低碳 ...

    ; b7 p0 }- G- k7 w& {9 Y麦姐可以穿越回远古时期，穿着兽皮的小清凉装，嗜血手撕野猪肉，灰常低碳的生活。
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    空气精灵
  • TA的每日心情
    衰
    2016-9-18 00:11

    • 签到天数: 285 天

    [LV.8]合体
    14#
    发表于 2012-2-28 12:28:20 | 只看该作者
    老票  拾人牙慧，不是精灵所为

    , c' ^; s+ U+ r" O6 ?2 Y  V; f) k0 E' W" n$ n* U. y* g7 S9 ?
    俺这叫英雄所见略同。是吧，字母兄？

    点评

    XYZX
    同意。  发表于 2012-2-28 13:22
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    潜了又潜
  • TA的每日心情
    慵懒
    2019-1-26 20:50

    • 签到天数: 575 天

    [LV.9]渡劫
    15#
    发表于 2012-2-28 13:09:07 | 只看该作者
    当然是煮，除了车上或家里连面粉都没的时候，我才吃那玩意儿。
    $ D! u2 l4 Z' l  }2 W想想：刀鱼、鲫鱼、昂刺鱼的汤，鳝丝、虾仁的浇头，往泡出来的面上一加，多煞风景。说点更俗的，把煮角的那只什么熬成汤做成猪手面，若配泡出来的面，怎么对得起那只手捏？
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    潜了又潜
  • TA的每日心情
    慵懒
    2019-1-26 20:50

    • 签到天数: 575 天

    [LV.9]渡劫
    16#
    发表于 2012-2-28 13:32:23 | 只看该作者
    老票 发表于 2012-2-28 13:13
    & h4 V3 \% d4 f3 j( r* u叫你来助拳的，你来个二师兄照镜子倒打一耙.....
    3 T% k/ c  V" `' R; Y3 m
    红酥手，黄藤酒，青葱入锅似春柳。离妇雏，光棍汉，一块干面，欲煮却泡，熬！熬！熬！

    点评

    宋西湖
    wow  发表于 2012-2-29 13:14
    燕庐敕
    哈，妙极！  发表于 2012-2-28 22:44
    nightcat
    哈哈，潜潜好文采！  发表于 2012-2-28 17:45
    老票
    哈哈哈哈~ 潜兄好文采！  发表于 2012-2-28 13:35
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    爱菊轩

    该用户从未签到
    17#
    发表于 2012-2-28 15:34:24 | 只看该作者
    我得算两票，嘿嘿——我家轩哥斩钉截铁地说：当然是煮着吃了！扔几个海米进去，卧个鸡蛋，再撒点儿豌豆尖儿.......
    4 h' s2 u; X$ @" z+ x$ o$ Z% w
    ! [4 \) o3 E: P# m) X/ a( N我家极少吃方便面，被我这么一问，这家伙立刻就馋了。大半夜的不允许他煮面，他只好这么做梦想象他的极品方便面了

    点评

    逍遥探花
    豌豆尖儿是配面条的极品蔬菜啊~~~~握手~~  发表于 2012-3-5 11:10
    回复

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    明月回春
  • TA的每日心情
    慵懒
    2019-6-5 13:01

    • 签到天数: 115 天

    [LV.6]出窍
    18#
    发表于 2012-2-28 20:27:04 | 只看该作者
    果断煮体思想，阿斯米达！5 a! D0 [- ^/ d0 _0 v3 J
    满腮满腮～～' L! e4 U1 j% v; `6 k1 E

    ; q% \4 c' v; _2 K
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    xiejin77
  • TA的每日心情
    开心
    2020-4-8 10:45

    • 签到天数: 227 天

    [LV.7]分神
    19#
    发表于 2012-3-1 10:47:50 | 只看该作者
    最感兴趣的马亲王喜欢吃啥样的面（见留学生七种武器之泡面），呵呵。. k2 Q& p- \. W& Q) W. |7 w) }5 }& |. f
    俺的最爱是煮面。农欣欣有一种上海煮面，是专门用来煮的；呵呵，火候好的话很筋道的。
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    霜迹板桥

    该用户从未签到
    20#
    发表于 2012-3-2 05:56:56 | 只看该作者
    煮面火候掌握的好一样劲道，味道还能进去
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