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方便面是泡的好吃还是煮的好吃

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  • TA的每日心情
    开心
    4 天前
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    [LV.10]大乘

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    楼主
    发表于 2012-2-27 18:00:02 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    本帖最后由 老票 于 2012-2-27 18:06 编辑
    + M0 F7 `( d( B5 K( m- w" K) V+ d! c! x, z; ~# h- E! V
    方便面是大众喜闻乐见的通俗食物,百多年来关于泡面好吃还是煮面好吃,各路专家掀起了大规模的争论,迄今为止尚未有明确结论。
    9 q4 a2 A( D& }, v$ P, P' Y# d1 G9 k- v
    笔者是泡面党,本以为是个小话题,但当尝试用这个话题咨询身边亲朋以及爱坛朋友的时候,发现回答迥异; 即使是在我和票太(煮面党分子)之间,也有完全不同的看法。因此借这块宝地,请大伙给个公议~
    : C( C( e+ r4 @" K/ b9 w3 i7 u% b9 V+ ], I/ F/ J

    5 V, ]/ M' [; V, V" m( k2 c请大伙说说,是泡面好吃,
    ( c$ `, l! v# f5 x! J& f7 H
    / h& c/ \) X* Q  u
      [* L! `  V' g1 W8 D6 O) g# C6 l8 j3 e

    0 n/ H; H2 M. n$ l" p6 o5 c5 r/ K还是煮面好吃?
    " x. ~) S, z7 Q/ o: }6 [& M, |4 z- x+ l5 g3 ^6 {) B

    4 Y: o6 `- T9 w, b( J1 Q/ Y5 D- {& u' i4 c

    5 r, Z( ]9 p, e' G* |: G9 ]4 o6 R4 c8 b
    2 [! \5 V# W# p) R% F

    6 c& `0 c3 C: |( W. U+ v
    ! H, Q3 [1 z& r* W3 ]
    正方观点 (32)

    泡的好吃。 泡面不但使得面条的劲道恰到好处的释放出来,还温文尔雅的保持了较好的入口温度,面条和汤水乳交融,颇符合中华文化博大精深的中庸之道

    反方观点 (194)

    煮的好吃。 煮面才可以使作料的味道彻底融入面条内,还可以掌握猛火或者文火,更可以加入各种作料,并控制水量的多少

  • TA的每日心情
    开心
    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    沙发
    发表于 2012-2-28 07:25:45 | 只看该作者
    不得不跟票票站到一个战壕里:泡面泡面,当然要泡,泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。 & N% V# Z) n7 {  K% ~/ F

    * E. g$ Q, a0 }9 Q. u) B! [/ b$ S盗用湾湾们的手法:往后泡面就叫“正体面” --- 你们煮的自然而然就是“邪体面”啦。。。
    " j* a! h' y+ C2 n4 |

    点评

    看样子,鼎导是把泡面和泡澡优化到一起了,赞一个  发表于 2012-2-29 06:28
    煮体思想,啊思密达。。。  发表于 2012-2-28 20:24
    湿人都泡面啊  发表于 2012-2-28 17:29
    和老票----热水冲泡面,泡面挺且直;欲知松软绵,待到入嘴时  发表于 2012-2-28 12:41
    是大英雄自风流! 有四句诗赞麦帅:大雪压青松,青松挺且直;欲知高露洁,猛吃泡面时! :)  发表于 2012-2-28 12:00
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  • TA的每日心情
    开心
    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    板凳
    发表于 2012-2-28 09:52:34 | 只看该作者
    雪个 发表于 2012-2-27 20:33
    + r5 s1 ^2 E' z) C  |在没有条件的时候,怎么吃都行。/ ?6 @* K/ v2 f9 d8 f# V. M
    如果有条件,那还是必须煮。不煮没有那个筋道劲儿。。。再说,不煮的话, ...

    : }) S, s8 s, L. Z0 |西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲,直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。 ) R7 D$ a. e/ N2 ^: |9 z
    提倡低碳生活。。。

    点评

    生鸡蛋?不怕寄生虫?  发表于 2012-3-5 11:03
    握手握手,还是潜艇了解我。。。 下次咱哥俩刚鸡蛋。。。  发表于 2012-3-2 02:52
    从这个回复来看麦帅估计真是老爷们,喝啤酒冲鸡蛋的我见过,喝生鸡蛋的女生我还真没见过  发表于 2012-3-2 02:43
    直接把小鸡吃了?  发表于 2012-3-2 01:50
    提倡生嚼  发表于 2012-2-28 12:43
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  • TA的每日心情
    开心
    4 天前
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    [LV.10]大乘

    地板
     楼主| 发表于 2012-2-28 11:54:17 | 只看该作者
    泡面才是王道,自古以来多少仁人志士饕餮食客都以泡面作为自己的最佳选择。" p5 h& c& R- O
    $ C7 t# a, H5 ~9 l- r: o2 x/ G' ~
    关于泡面,著名食客达人老西示有四句诗:
    ! ^' n( Z% R% }* w2 G! E8 `3 b+ d% G) }3 I
    幽幽面碗轻揭盖,款款热水慢下流;) x& w* U7 r) X: ]
    淡淡威风送云霭,丝丝涎水到喉头。
    ' s1 |% C% p. l+ ]6 {+ \

    : U1 j) e# m! j  d4 I% u
    8 }2 f$ R( |( {+ {6 e9 V4 [3 C时至今日,信息时代、改革开放使得中华大众获取全方面饮食信息的可能性大大增加,但其中鱼龙混杂泥沙俱下不可避免,更有甚者居然趁机在其中鼓吹煮面更好吃这种非科学的论调。  众所周知,经济搞活可以让大家富裕,但是贵族气质的培养就需要足够的积累和沉淀。  沉淀和积累,是需要一点点耐心的;. M2 t. `$ {; o% n7 k+ T

    ( C! B5 z2 p9 b) R2 n* _* B- q' u如果你等得及,请从一碗泡面开始。/ n' J# Y" I. c7 j7 d8 I; B
      E/ N$ o( E# g
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    4 天前
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    [LV.10]大乘

    5#
     楼主| 发表于 2012-2-28 13:13:25 | 只看该作者
    潜了又潜 发表于 2012-2-28 13:09 - r6 q# b+ [0 q4 z, {  d3 C, P
    当然是煮,除了车上或家里连面粉都没的时候,我才吃那玩意儿。
    & M& y/ i) L. E# @$ t, {3 d想想:刀鱼、鲫鱼、昂刺鱼的汤,鳝丝、虾仁 ...

    9 p8 w# Q7 X0 N0 d叫你来助拳的,你来个二师兄照镜子倒打一耙.....
    9 ?0 a* s  \: G, F4 D9 G6 @/ F
    5 Q0 u. A' R" w, S+ D9 H& H/ z0 }/ S4 K$ t' W1 P& @
    那张图片来自网络,所以您随便熬汤;鄙人的手可比他的好看多了,哈哈~
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  • TA的每日心情
    开心
    4 天前
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    [LV.10]大乘

    6#
     楼主| 发表于 2012-2-28 16:30:12 | 只看该作者
    爱菊轩 发表于 2012-2-28 15:34
    5 G, l$ e- g$ H+ Y; v. P/ S我得算两票,嘿嘿——我家轩哥斩钉截铁地说:当然是煮着吃了!扔几个海米进去,卧个鸡蛋,再撒点儿豌豆尖儿 ...

    . ?" N) b' i( V. t4 @' A这回完蛋了,连爱菊伉俪都站在我对立面,原来以为是我的铁杆票仓啊~
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  • TA的每日心情
    开心
    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    7#
    发表于 2012-2-29 06:13:13 | 只看该作者
    本帖最后由 MacArthur 于 2012-2-28 17:14 编辑
    ( h' V; U1 N! N( b5 f: Z8 \/ _- H+ n
    宋西湖 发表于 2012-2-28 07:39 * q$ T# R& O7 d* u' W
    啊?原来这。。。么多人喜欢吃煮的啊。。7 d" `3 @+ E( e- R
    难道是我技术有问题..把面煮死了0 P' Z! C5 k8 a8 ]
    总觉得煮过后很腻味。。满口的调料味
    * _& u$ Z8 Y8 e  z( Z+ [: S( ^
    # o( B, a0 v' m8 D
    疾风知劲草
    / x+ n0 N1 d3 `9 [$ @" X/ h板荡识诚臣。。。 9 b, w6 ]2 [" o( n, N

    5 r5 s1 n+ {4 e6 [- }跟西湖抱抱一个先。。。
    , m# O' F0 ]  k1 g. i
    ) d7 {) R# A7 h- G, d谁拥护革命,谁打着红旗反红旗,在一块方便面前全都现形了。。。 只有最纯粹、最无私奉献的灵魂,才能体会到泡面中间的滋味和嚼头。。。 那些提倡煮面的,又是鸡蛋又是海米,我问你们:吃的那还是面吗?!!! 对着镜子看一看,你们的灵魂不感到羞愧吗?!!!: n$ e# W& c* N5 Q

    ; x. G' W; K3 j/ |! r& a/ r
    0 w- A; d+ c6 b% B6 }
    / n/ O- ], e2 y( _' M
    0 S8 C  Y7 A3 v$ Q: H

    点评

    我已經為他們感到羞恥了  发表于 2012-3-2 01:55
    一起抱一起抱,:)  发表于 2012-2-29 23:34
    哈哈哈!~ 给他们点时间..  发表于 2012-2-29 13:11
    我们泡面党团结友爱。。。  发表于 2012-2-29 11:38
    和尚打伞,无法无天,竟然借一包方便面乱抱西湖MM  发表于 2012-2-29 09:02
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  • TA的每日心情
    开心
    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    8#
    发表于 2012-2-29 06:52:17 | 只看该作者
    皇家骑警总监 发表于 2012-2-28 17:43
    8 J2 W  M' x3 p0 d' R方便面就是方便面,我们在谈论这个问题时,煮方常常偷欢概念,使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。 ...

    2 V- G, J1 a( `' f1 b) t没错,就像贾府的茄鲞夹,那还是茄子吗。。。
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  • TA的每日心情
    开心
    4 天前
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    [LV.10]大乘

    9#
     楼主| 发表于 2012-3-1 21:13:07 | 只看该作者
    xiejin77 发表于 2012-3-1 10:47 0 A$ c1 K  T0 t
    最感兴趣的马亲王喜欢吃啥样的面(见留学生七种武器之泡面),呵呵。9 {/ F7 C$ @. I. e
    俺的最爱是煮面。农欣欣有一种上海煮 ...

    # z1 T" V( }' e$ B1 ^7 a" z+ N唉,77兄也加入乱党了,流毒无穷啊~
    ; i9 I  v4 i( b2 f
      X9 m/ D, v/ ?) [+ \
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  • TA的每日心情
    奋斗
    2020-1-4 13:01
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    [LV.8]合体

    10#
    发表于 2012-3-1 23:45:27 | 只看该作者
    偶是泡面派,方便面么应急时才吃。当然省水,不用洗碗的直接泡在附带容器里最符合应急物资要求。
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    11#
    发表于 2012-3-2 01:54:00 | 只看该作者
    MacArthur 发表于 2012-2-28 07:25
    . H8 i1 w8 U* `  T) @' J% H; ^, q不得不跟票票站到一个战壕里:泡面泡面,当然要泡,泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。
    / j- o3 O" E& F, Z, D, Z' L" Y; y& Y- c/ \! i
    盗用 ...
    ) P+ n1 O5 _0 Y1 Y* b, K; c
    為支持麥帥,特別採用正體字來回答這個問題。
    - [+ }0 K% ~& H2 g# t
    ' g( [" g7 R3 R8 T+ t7 T" _本來么,我以為是泡麵必勝,沒想到居然有這麼多煮面當,實在是過分啊!上流社會都知道,牛排要七分熟,所以,泡麵也要七分熟!從投票看來,宮廷禮節的普及真是路漫漫其修遠呀!
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    开心
    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    12#
    发表于 2012-3-2 02:15:50 | 只看该作者
    辛常诚 发表于 2012-3-1 12:54
    / d3 R$ Z  T5 ^& |; f. @- K本來么,我以為是泡麵必勝,沒想到居然有這麼多煮面當,實在是過分啊!上流社會都知道,牛排要七分熟,所以,泡麵也要七分熟!從投票看來,宮廷禮節的普及真是路漫漫其修遠呀!

    3 B- w. m7 _; o0 f  z9 l三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯,任重而道远啊。。。
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    13#
    发表于 2012-3-2 02:29:47 | 只看该作者
    MacArthur 发表于 2012-3-2 02:15 ( [5 b5 \& E8 ?; L5 K2 r7 i" ~
    三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯,任重而道远啊。。。  ...

    # m; l' w) y0 C  z$ A5 n, v所以要说,煮面党们真幸运,遇到了我们。。。我想,一个人一生中最幸福的事,也莫过于此了
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    开心
    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    14#
    发表于 2012-3-2 02:50:26 | 只看该作者
    辛常诚 发表于 2012-3-1 13:29
    ' p8 @# S4 S) X* f6 B+ F所以要说,煮面党们真幸运,遇到了我们。。。我想,一个人一生中最幸福的事,也莫过于此了 ...

    7 \! `, K) i, E. A0 o1 s贵族要从娃娃抓起呵。。。 & z/ F) g- D0 B7 [& Q2 h% `

    5 q; w7 o" K  H4 R4 O1 U2 R! ^& u给他(她)们一人发一个泡面碗。。。 ' H: y" ~4 n* a/ K/ W+ g6 t
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    15#
    发表于 2012-3-2 02:52:53 | 只看该作者
    MacArthur 发表于 2012-3-2 02:50
    " R/ h1 B$ V6 l5 T- }贵族要从娃娃抓起呵。。。 ' \1 _* c% o4 _: R* U: Z1 R; H& M

    % l5 B0 F7 G& B" G0 H' P给他(她)们一人发一个泡面碗。。。
    ) u! E: H6 [9 ]& \) C9 u
    这个不能一发了之,还要常抓不懈,以后要求他们天天都贴自己吃泡面的照片,然后根据动作熟练度和优美度我们来打分。当然,大家都知道的,我们几个不徇私情,还是很公正的。。。
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    开心
    2023-3-1 00:08
  • 签到天数: 2397 天

    [LV.Master]无

    16#
    发表于 2012-3-5 11:19:09 | 只看该作者
    逍遥探花 发表于 2012-3-4 22:06
    ; D: O& J. c5 C8 Q五谷道场.......非油炸,但是哥们每次吃都拉肚子.......
    / W# |3 ^9 [, \+ i
    ; X* y: s' D/ }2 ^7 j) W* t另外,五谷道场的衰落的确是因为现金流断了,但 ...
    ( j% ?% m1 t+ ^! J! Z
    这名字起得不好。。。 总让我想起“五谷轮回之所”。。。
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    17#
    发表于 2012-7-8 12:18:03 | 只看该作者
    方便面肯定是泡的好吃!这是毋庸置疑的!
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    18#
    发表于 2013-11-28 10:32:30 | 只看该作者
    当然是泡着好吃! ; B3 ^8 O5 I' p  ?3 S- x
    . t8 {4 ^$ ?2 Q& \$ M, z( N" |
    面条煮完太软了, 嚼着不舒服. 而且我也不喜欢放很多东西进去, 味道都串了.
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  • TA的每日心情
    开心
    2016-5-20 19:53
  • 签到天数: 35 天

    [LV.5]元婴

    19#
    发表于 2013-11-28 23:37:47 | 只看该作者
    本帖最后由 bayerno 于 2013-11-28 23:53 编辑
    + x$ c# B; o; l* @5 \4 a5 Q  b& M( s  y+ D2 {7 D, ^+ t9 F
    泡的好吃。方便面的感受和期待是积淀下来的;通过口感、香气承载了多重回忆,从只能用楼下阿姨微波炉的宿舍生涯、到单位加班的快餐印象,方便面不仅仅是面饼和调料,更是这一系列过程、口感和记忆的组合。煮出来的面条完全不符合这些印象!异端!
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    开心
    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    20#
    发表于 2014-3-6 22:59:33 | 只看该作者
    张声语 发表于 2014-3-6 09:18
    % r8 z4 ~) c3 H5 Q欧游,煮面谁用碗吃啊,抱锅整!
    $ f8 D# I0 j$ M- S) w2 O% c. H
    奶锅不算数的哦,五釿以上的大锅,必须的。。。
    8 o7 V/ ?/ V# X6 Q; b- R; a- p
    0 |* U3 x. A' @3 \' a
    5 i& T; [: I8 }2 [- h' W0 v
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