设为首页收藏本站

爱吱声

 找回密码
 注册
搜索
查看: 24238|回复: 115
打印 上一主题 下一主题

方便面是泡的好吃还是煮的好吃

  [复制链接]
  • TA的每日心情
    开心
    前天 19:52
  • 签到天数: 780 天

    [LV.10]大乘

    跳转到指定楼层
    楼主
    发表于 2012-2-27 18:00:02 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    本帖最后由 老票 于 2012-2-27 18:06 编辑 1 g- w/ i+ x  Z  m
    2 k1 k2 y7 D9 A* J& S
    方便面是大众喜闻乐见的通俗食物,百多年来关于泡面好吃还是煮面好吃,各路专家掀起了大规模的争论,迄今为止尚未有明确结论。
    " x) b. T* c# \' x! A( i* V
    / g$ ~" |2 P+ Q, }& z笔者是泡面党,本以为是个小话题,但当尝试用这个话题咨询身边亲朋以及爱坛朋友的时候,发现回答迥异; 即使是在我和票太(煮面党分子)之间,也有完全不同的看法。因此借这块宝地,请大伙给个公议~3 D7 c) b5 a2 n) Z% J- W

    + {5 D! x/ o; m- ?, T, R
      b$ o' j/ r5 I, Q0 f8 ^请大伙说说,是泡面好吃,/ m9 C) G% P2 {4 I' x- k

    9 l4 J2 F0 I! U
    1 t( A0 S. N  D3 o5 ?+ G& w
    ( a( ?0 ^  i. M$ Y% b4 M: ^# S- b) h
    还是煮面好吃?
    0 t, w* L* g- |8 n6 D6 v1 {* u  }) h7 u' i3 u2 O! s/ M: y9 y6 H8 o

    7 I1 S' ^1 S2 F9 X! A1 u$ F) H
    , `0 I1 o0 ^, J) Y
    + t0 R6 G4 L5 M( M1 X+ O! y+ h. I0 h3 k" D& l& T

    $ x6 J; ]5 j+ S3 B+ U0 P9 z- P( ~7 |: h' W2 z

    7 c! Y9 }5 `# [2 q: S. F
    正方观点 (32)

    泡的好吃。 泡面不但使得面条的劲道恰到好处的释放出来,还温文尔雅的保持了较好的入口温度,面条和汤水乳交融,颇符合中华文化博大精深的中庸之道

    反方观点 (194)

    煮的好吃。 煮面才可以使作料的味道彻底融入面条内,还可以掌握猛火或者文火,更可以加入各种作料,并控制水量的多少

  • TA的每日心情
    开心
    2023-3-1 00:08
  • 签到天数: 2397 天

    [LV.Master]无

    沙发
    发表于 2012-2-28 07:25:45 | 只看该作者
    不得不跟票票站到一个战壕里:泡面泡面,当然要泡,泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。
    . j% _) D. s% u- R$ b
    3 K4 A* h" m2 D0 `9 ]' k3 H盗用湾湾们的手法:往后泡面就叫“正体面” --- 你们煮的自然而然就是“邪体面”啦。。。 ' e* e6 q8 O9 X5 i

    点评

    看样子,鼎导是把泡面和泡澡优化到一起了,赞一个  发表于 2012-2-29 06:28
    煮体思想,啊思密达。。。  发表于 2012-2-28 20:24
    湿人都泡面啊  发表于 2012-2-28 17:29
    和老票----热水冲泡面,泡面挺且直;欲知松软绵,待到入嘴时  发表于 2012-2-28 12:41
    是大英雄自风流! 有四句诗赞麦帅:大雪压青松,青松挺且直;欲知高露洁,猛吃泡面时! :)  发表于 2012-2-28 12:00
    回复

    使用道具 举报

  • TA的每日心情
    开心
    2023-3-1 00:08
  • 签到天数: 2397 天

    [LV.Master]无

    板凳
    发表于 2012-2-28 09:52:34 | 只看该作者
    雪个 发表于 2012-2-27 20:33
    ; j4 M4 ?4 Z# q6 O$ S在没有条件的时候,怎么吃都行。+ P& @- L6 I4 Y% u- G
    如果有条件,那还是必须煮。不煮没有那个筋道劲儿。。。再说,不煮的话, ...

    3 _6 N5 K3 Z8 R4 I$ A2 B7 f( h7 @西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲,直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。 ! b5 \, `7 c8 _" O! N/ }
    提倡低碳生活。。。

    点评

    生鸡蛋?不怕寄生虫?  发表于 2012-3-5 11:03
    握手握手,还是潜艇了解我。。。 下次咱哥俩刚鸡蛋。。。  发表于 2012-3-2 02:52
    从这个回复来看麦帅估计真是老爷们,喝啤酒冲鸡蛋的我见过,喝生鸡蛋的女生我还真没见过  发表于 2012-3-2 02:43
    直接把小鸡吃了?  发表于 2012-3-2 01:50
    提倡生嚼  发表于 2012-2-28 12:43
    回复

    使用道具 举报

  • TA的每日心情
    开心
    前天 19:52
  • 签到天数: 780 天

    [LV.10]大乘

    地板
     楼主| 发表于 2012-2-28 11:54:17 | 只看该作者
    泡面才是王道,自古以来多少仁人志士饕餮食客都以泡面作为自己的最佳选择。
    ( b) Q1 d1 }7 R/ Y+ I# [
    1 {9 \. @& Z+ n; B- P  P+ E7 T关于泡面,著名食客达人老西示有四句诗:
    , F: {& U$ r  E% D5 N9 D1 |. A6 G; a% N; ]  P1 {8 j9 m- `
    幽幽面碗轻揭盖,款款热水慢下流;7 f) v- a+ p. ~5 W: ^* H7 T4 b
    淡淡威风送云霭,丝丝涎水到喉头。

    5 v2 r) g; Q$ T* P, p. ]' A$ F8 y, q
    5 m& @" I# d1 t0 |$ b
    " {3 Y# T4 a6 K9 J: _6 P- `时至今日,信息时代、改革开放使得中华大众获取全方面饮食信息的可能性大大增加,但其中鱼龙混杂泥沙俱下不可避免,更有甚者居然趁机在其中鼓吹煮面更好吃这种非科学的论调。  众所周知,经济搞活可以让大家富裕,但是贵族气质的培养就需要足够的积累和沉淀。  沉淀和积累,是需要一点点耐心的;
    ' [2 P% M7 C* {# e* V) L
    " ~: \- U7 x5 K1 c6 `+ [7 u) V, c9 c如果你等得及,请从一碗泡面开始。. v' K' Y' m9 M- _
    & O  k9 z! o& w/ j
    回复

    使用道具 举报

  • TA的每日心情
    开心
    前天 19:52
  • 签到天数: 780 天

    [LV.10]大乘

    5#
     楼主| 发表于 2012-2-28 13:13:25 | 只看该作者
    潜了又潜 发表于 2012-2-28 13:09
    & u  U; ?% b& }7 Q  N2 m1 Q当然是煮,除了车上或家里连面粉都没的时候,我才吃那玩意儿。
    8 z7 h) K* X. C5 V, _' p1 |想想:刀鱼、鲫鱼、昂刺鱼的汤,鳝丝、虾仁 ...
    ) N& r+ \5 l: R; j
    叫你来助拳的,你来个二师兄照镜子倒打一耙.....
    # k# z/ m% J- I* v8 y7 c  m- M4 H  @. ?+ e  }7 M
    : F! L8 I- q3 I' h2 A' F
    那张图片来自网络,所以您随便熬汤;鄙人的手可比他的好看多了,哈哈~
    回复

    使用道具 举报

  • TA的每日心情
    开心
    前天 19:52
  • 签到天数: 780 天

    [LV.10]大乘

    6#
     楼主| 发表于 2012-2-28 16:30:12 | 只看该作者
    爱菊轩 发表于 2012-2-28 15:34 0 ]) U; t9 D) _# T8 i# \* h
    我得算两票,嘿嘿——我家轩哥斩钉截铁地说:当然是煮着吃了!扔几个海米进去,卧个鸡蛋,再撒点儿豌豆尖儿 ...

    . P  ], n+ s* E- h3 u# q这回完蛋了,连爱菊伉俪都站在我对立面,原来以为是我的铁杆票仓啊~
    回复

    使用道具 举报

  • TA的每日心情
    开心
    2023-3-1 00:08
  • 签到天数: 2397 天

    [LV.Master]无

    7#
    发表于 2012-2-29 06:13:13 | 只看该作者
    本帖最后由 MacArthur 于 2012-2-28 17:14 编辑 : H* I1 e. ~; B$ j
    宋西湖 发表于 2012-2-28 07:39 , ^  L* U& q( N6 j) y9 }
    啊?原来这。。。么多人喜欢吃煮的啊。。+ |/ J! a2 a5 H( C
    难道是我技术有问题..把面煮死了7 W( t  o  C1 v' N: Y/ k  f8 ?
    总觉得煮过后很腻味。。满口的调料味
    # ]0 O% i% m8 K  b/ h8 e$ c- i
    5 Y! \- J% G. s  Q. [
    疾风知劲草. D& c2 m3 {% e; t
    板荡识诚臣。。。 8 D* @7 T- V! U0 [" B

    $ S4 z. `( _( L, C, O跟西湖抱抱一个先。。。
    ' ~; F" J( b* G/ x* A; |2 U# F' D, X" I& M0 N0 K! H( y) {
    谁拥护革命,谁打着红旗反红旗,在一块方便面前全都现形了。。。 只有最纯粹、最无私奉献的灵魂,才能体会到泡面中间的滋味和嚼头。。。 那些提倡煮面的,又是鸡蛋又是海米,我问你们:吃的那还是面吗?!!! 对着镜子看一看,你们的灵魂不感到羞愧吗?!!!
    % U  O* g- [8 o+ D3 t3 H0 {7 B4 t, Z3 C. i7 K/ Y1 g+ {0 _4 m' H# H

    - N( h7 o; c8 t5 F8 M# A% L- r6 o! \+ d# u- \5 y* Q- H5 v
    4 m' l& z6 i8 D" d+ P8 U: m8 _

    点评

    我已經為他們感到羞恥了  发表于 2012-3-2 01:55
    一起抱一起抱,:)  发表于 2012-2-29 23:34
    哈哈哈!~ 给他们点时间..  发表于 2012-2-29 13:11
    我们泡面党团结友爱。。。  发表于 2012-2-29 11:38
    和尚打伞,无法无天,竟然借一包方便面乱抱西湖MM  发表于 2012-2-29 09:02
    回复

    使用道具 举报

  • TA的每日心情
    开心
    2023-3-1 00:08
  • 签到天数: 2397 天

    [LV.Master]无

    8#
    发表于 2012-2-29 06:52:17 | 只看该作者
    皇家骑警总监 发表于 2012-2-28 17:43
    ) u# a* E4 j6 k方便面就是方便面,我们在谈论这个问题时,煮方常常偷欢概念,使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。 ...
    2 q# i# H& W0 x+ s
    没错,就像贾府的茄鲞夹,那还是茄子吗。。。
    回复

    使用道具 举报

  • TA的每日心情
    开心
    前天 19:52
  • 签到天数: 780 天

    [LV.10]大乘

    9#
     楼主| 发表于 2012-3-1 21:13:07 | 只看该作者
    xiejin77 发表于 2012-3-1 10:47 + Z" s5 ~/ N' e. ?" A4 @; b
    最感兴趣的马亲王喜欢吃啥样的面(见留学生七种武器之泡面),呵呵。
    , a; w# `5 Q" w5 t俺的最爱是煮面。农欣欣有一种上海煮 ...
    * |# I! E* @: |6 _
    唉,77兄也加入乱党了,流毒无穷啊~
    % {: C5 ]( N; ^2 A% M3 |% w+ r0 w! u/ f9 Z4 Q$ C3 M8 A8 y; _
    回复

    使用道具 举报

  • TA的每日心情
    奋斗
    2020-1-4 13:01
  • 签到天数: 241 天

    [LV.8]合体

    10#
    发表于 2012-3-1 23:45:27 | 只看该作者
    偶是泡面派,方便面么应急时才吃。当然省水,不用洗碗的直接泡在附带容器里最符合应急物资要求。
    回复

    使用道具 举报

    该用户从未签到

    11#
    发表于 2012-3-2 01:54:00 | 只看该作者
    MacArthur 发表于 2012-2-28 07:25
    / \+ _* q, [* U& P不得不跟票票站到一个战壕里:泡面泡面,当然要泡,泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。
    , U- Q+ g* m6 ~+ P. W8 m5 \# M  |4 `
    盗用 ...

    $ F; x3 ~) o: R8 @' ^  {5 W為支持麥帥,特別採用正體字來回答這個問題。
    , m1 y9 z2 d7 b/ }/ Y& B6 l& S" C/ A& Q! o9 l, }. P
    本來么,我以為是泡麵必勝,沒想到居然有這麼多煮面當,實在是過分啊!上流社會都知道,牛排要七分熟,所以,泡麵也要七分熟!從投票看來,宮廷禮節的普及真是路漫漫其修遠呀!
    回复

    使用道具 举报

  • TA的每日心情
    开心
    2023-3-1 00:08
  • 签到天数: 2397 天

    [LV.Master]无

    12#
    发表于 2012-3-2 02:15:50 | 只看该作者
    辛常诚 发表于 2012-3-1 12:54
    4 }/ s$ ]5 \8 u8 J) H, m6 F本來么,我以為是泡麵必勝,沒想到居然有這麼多煮面當,實在是過分啊!上流社會都知道,牛排要七分熟,所以,泡麵也要七分熟!從投票看來,宮廷禮節的普及真是路漫漫其修遠呀!

    ' _% [6 r7 u' s三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯,任重而道远啊。。。
    回复

    使用道具 举报

    该用户从未签到

    13#
    发表于 2012-3-2 02:29:47 | 只看该作者
    MacArthur 发表于 2012-3-2 02:15 ! A7 K( z. f) b' X% ~
    三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯,任重而道远啊。。。  ...

    ' G+ n% D7 `" c' Y2 [所以要说,煮面党们真幸运,遇到了我们。。。我想,一个人一生中最幸福的事,也莫过于此了
    回复

    使用道具 举报

  • TA的每日心情
    开心
    2023-3-1 00:08
  • 签到天数: 2397 天

    [LV.Master]无

    14#
    发表于 2012-3-2 02:50:26 | 只看该作者
    辛常诚 发表于 2012-3-1 13:29
    : ]2 ~; d0 d7 y7 w9 [# i7 f2 p所以要说,煮面党们真幸运,遇到了我们。。。我想,一个人一生中最幸福的事,也莫过于此了 ...

    ) m! w/ b% u1 Q. ^- A5 s7 z贵族要从娃娃抓起呵。。。 / p) v! m0 W% I5 P
    : O' z0 K4 T5 K9 J! Q
    给他(她)们一人发一个泡面碗。。。
    # A  Y  N$ V0 ]/ J0 @* S
    回复

    使用道具 举报

    该用户从未签到

    15#
    发表于 2012-3-2 02:52:53 | 只看该作者
    MacArthur 发表于 2012-3-2 02:50 1 J. C7 Z! b" W! W4 \  y9 k" H) [
    贵族要从娃娃抓起呵。。。
    & a+ U% D1 b1 Q9 q. R7 }, H- {# L6 N# V: ~' d+ z- r( l8 U8 [
    给他(她)们一人发一个泡面碗。。。

    . O0 F0 C+ T6 F这个不能一发了之,还要常抓不懈,以后要求他们天天都贴自己吃泡面的照片,然后根据动作熟练度和优美度我们来打分。当然,大家都知道的,我们几个不徇私情,还是很公正的。。。
    回复

    使用道具 举报

  • TA的每日心情
    开心
    2023-3-1 00:08
  • 签到天数: 2397 天

    [LV.Master]无

    16#
    发表于 2012-3-5 11:19:09 | 只看该作者
    逍遥探花 发表于 2012-3-4 22:06
    ) p, |+ V: x, s8 p( ~五谷道场.......非油炸,但是哥们每次吃都拉肚子.......+ I# p2 [' o! d& m/ J, ^  J
    + L% V! D5 E/ Q; x. B0 L$ U
    另外,五谷道场的衰落的确是因为现金流断了,但 ...
    8 \% j+ P3 A& C  T
    这名字起得不好。。。 总让我想起“五谷轮回之所”。。。
    回复

    使用道具 举报

    该用户从未签到

    17#
    发表于 2012-7-8 12:18:03 | 只看该作者
    方便面肯定是泡的好吃!这是毋庸置疑的!
    回复

    使用道具 举报

    该用户从未签到

    18#
    发表于 2013-11-28 10:32:30 | 只看该作者
    当然是泡着好吃!
    1 q" }3 y1 R; S$ q( A# S
    0 P' W' D  w& F0 L4 b# J面条煮完太软了, 嚼着不舒服. 而且我也不喜欢放很多东西进去, 味道都串了.
    回复

    使用道具 举报

  • TA的每日心情
    开心
    2016-5-20 19:53
  • 签到天数: 35 天

    [LV.5]元婴

    19#
    发表于 2013-11-28 23:37:47 | 只看该作者
    本帖最后由 bayerno 于 2013-11-28 23:53 编辑
    # ]+ z& h& X) w# s$ v  S
    / p& @$ z8 H$ B泡的好吃。方便面的感受和期待是积淀下来的;通过口感、香气承载了多重回忆,从只能用楼下阿姨微波炉的宿舍生涯、到单位加班的快餐印象,方便面不仅仅是面饼和调料,更是这一系列过程、口感和记忆的组合。煮出来的面条完全不符合这些印象!异端!
    回复

    使用道具 举报

  • TA的每日心情
    开心
    2023-3-1 00:08
  • 签到天数: 2397 天

    [LV.Master]无

    20#
    发表于 2014-3-6 22:59:33 | 只看该作者
    张声语 发表于 2014-3-6 09:18 1 \$ G) G" [' M! H4 D7 x; \
    欧游,煮面谁用碗吃啊,抱锅整!

    9 ?* W: Y0 S2 K  x8 u奶锅不算数的哦,五釿以上的大锅,必须的。。。 + a0 S& v, u8 b: F

    1 _/ d6 z/ r/ o/ N+ a2 d* U
    / b* O8 e$ G% Y1 S3 |+ E4 h
    回复

    使用道具 举报

    手机版|小黑屋|Archiver|网站错误报告|爱吱声   

    GMT+8, 2025-5-20 02:33 , Processed in 0.077576 second(s), 26 queries , Gzip On.

    Powered by Discuz! X3.2

    © 2001-2013 Comsenz Inc.

    快速回复 返回顶部 返回列表