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方便面是泡的好吃还是煮的好吃

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  • TA的每日心情
    开心
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    [LV.10]大乘

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    楼主
    发表于 2012-2-27 18:00:02 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    本帖最后由 老票 于 2012-2-27 18:06 编辑
    7 d8 z. h# K8 S' g. L0 @" R- i$ _1 f. \
    方便面是大众喜闻乐见的通俗食物,百多年来关于泡面好吃还是煮面好吃,各路专家掀起了大规模的争论,迄今为止尚未有明确结论。" |0 }7 {; Z  B# @) q

    4 \: ?4 z3 T2 I/ N! _7 @2 ]笔者是泡面党,本以为是个小话题,但当尝试用这个话题咨询身边亲朋以及爱坛朋友的时候,发现回答迥异; 即使是在我和票太(煮面党分子)之间,也有完全不同的看法。因此借这块宝地,请大伙给个公议~
    * b8 C# ]' @# d2 `- U6 Y6 c# u, h$ l5 S5 G! C4 V
    : C  [! Y5 C; V. J2 e
    请大伙说说,是泡面好吃,
    3 F5 i% j3 r, ~
    1 T" x0 i/ T3 D" K, l/ \& l# G6 K9 G* \, {% g: i

    % b  Y* X, W+ c, _  G$ C8 G2 v. j" n' N' B
    还是煮面好吃?% F2 g9 R8 z2 ]3 l7 B: \, u& z5 r  g
    - [4 @# ]5 @: b6 T
    / w# D2 V5 M7 D" I: U* g& O. f

    8 y$ P) w' z6 G9 j" Z! u4 `
    7 x6 V: v$ \2 q; M3 e4 w
    ( F* Z8 B8 ^) v9 L' ?; c" M0 f9 U0 U1 s& Q8 S
    7 G7 P- ^7 K& z: o( V; u

    " |+ t1 K% v  A* Y
    正方观点 (32)

    泡的好吃。 泡面不但使得面条的劲道恰到好处的释放出来,还温文尔雅的保持了较好的入口温度,面条和汤水乳交融,颇符合中华文化博大精深的中庸之道

    反方观点 (194)

    煮的好吃。 煮面才可以使作料的味道彻底融入面条内,还可以掌握猛火或者文火,更可以加入各种作料,并控制水量的多少

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    [LV.Master]无

    沙发
    发表于 2012-2-28 07:25:45 | 只看该作者
    不得不跟票票站到一个战壕里:泡面泡面,当然要泡,泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。
    1 ]" f' o" M; D# }& {
    2 J* K6 p( U9 W& }' u盗用湾湾们的手法:往后泡面就叫“正体面” --- 你们煮的自然而然就是“邪体面”啦。。。
    - V/ s& s) n6 V  z

    点评

    看样子,鼎导是把泡面和泡澡优化到一起了,赞一个  发表于 2012-2-29 06:28
    煮体思想,啊思密达。。。  发表于 2012-2-28 20:24
    湿人都泡面啊  发表于 2012-2-28 17:29
    和老票----热水冲泡面,泡面挺且直;欲知松软绵,待到入嘴时  发表于 2012-2-28 12:41
    是大英雄自风流! 有四句诗赞麦帅:大雪压青松,青松挺且直;欲知高露洁,猛吃泡面时! :)  发表于 2012-2-28 12:00
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    [LV.Master]无

    板凳
    发表于 2012-2-28 09:52:34 | 只看该作者
    雪个 发表于 2012-2-27 20:33 ( i$ r: z; T# Z4 r( \1 [
    在没有条件的时候,怎么吃都行。
    8 a4 a3 h  a7 X, O+ K  s如果有条件,那还是必须煮。不煮没有那个筋道劲儿。。。再说,不煮的话, ...

    ! f; ~/ |; p" W6 m西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲,直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。
    . G- p' C2 d) `0 b提倡低碳生活。。。

    点评

    生鸡蛋?不怕寄生虫?  发表于 2012-3-5 11:03
    握手握手,还是潜艇了解我。。。 下次咱哥俩刚鸡蛋。。。  发表于 2012-3-2 02:52
    从这个回复来看麦帅估计真是老爷们,喝啤酒冲鸡蛋的我见过,喝生鸡蛋的女生我还真没见过  发表于 2012-3-2 02:43
    直接把小鸡吃了?  发表于 2012-3-2 01:50
    提倡生嚼  发表于 2012-2-28 12:43
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    [LV.10]大乘

    地板
     楼主| 发表于 2012-2-28 11:54:17 | 只看该作者
    泡面才是王道,自古以来多少仁人志士饕餮食客都以泡面作为自己的最佳选择。
    7 Z( ?2 N) Q* }6 u' X1 D" z
    / O7 Z( n( z; ~# L& r! d" @关于泡面,著名食客达人老西示有四句诗:( w- @! B" g0 \3 p8 V4 X; W
    5 ~1 X0 F% j7 R4 x1 F8 T
    幽幽面碗轻揭盖,款款热水慢下流;
    . r. z' @2 r; L2 n% M淡淡威风送云霭,丝丝涎水到喉头。

    ; ~  e# [) e6 X) A% J# r
    6 f  B" ]- A2 A
    # i9 U7 L, C! Q时至今日,信息时代、改革开放使得中华大众获取全方面饮食信息的可能性大大增加,但其中鱼龙混杂泥沙俱下不可避免,更有甚者居然趁机在其中鼓吹煮面更好吃这种非科学的论调。  众所周知,经济搞活可以让大家富裕,但是贵族气质的培养就需要足够的积累和沉淀。  沉淀和积累,是需要一点点耐心的;
    ' Z* T+ X4 |+ [; g; `1 t6 E  a* J% c. C
    如果你等得及,请从一碗泡面开始。# k6 a+ U* ^- `4 e
    # U5 m2 n& F1 n6 m  k% e2 J
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    [LV.10]大乘

    5#
     楼主| 发表于 2012-2-28 13:13:25 | 只看该作者
    潜了又潜 发表于 2012-2-28 13:09
    7 g5 J8 R3 D2 X" p( e+ Q当然是煮,除了车上或家里连面粉都没的时候,我才吃那玩意儿。  }6 D  ]! [2 _' j! ?
    想想:刀鱼、鲫鱼、昂刺鱼的汤,鳝丝、虾仁 ...

    " K8 V- t  q3 @& C( E+ K/ q叫你来助拳的,你来个二师兄照镜子倒打一耙.....8 A, L4 Q% Z$ A
    4 W0 W) }9 O% M% e6 R5 r

    4 {( q/ D, Y& O( W) j那张图片来自网络,所以您随便熬汤;鄙人的手可比他的好看多了,哈哈~
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    6#
     楼主| 发表于 2012-2-28 16:30:12 | 只看该作者
    爱菊轩 发表于 2012-2-28 15:34
    * C1 ]6 ?& R9 T* e: q7 N* S我得算两票,嘿嘿——我家轩哥斩钉截铁地说:当然是煮着吃了!扔几个海米进去,卧个鸡蛋,再撒点儿豌豆尖儿 ...
    9 r- \' q/ W3 P) p5 D
    这回完蛋了,连爱菊伉俪都站在我对立面,原来以为是我的铁杆票仓啊~
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    开心
    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    7#
    发表于 2012-2-29 06:13:13 | 只看该作者
    本帖最后由 MacArthur 于 2012-2-28 17:14 编辑 9 |: x' Y! y$ ]# L5 V+ t
    宋西湖 发表于 2012-2-28 07:39
    $ m" y. I, Y" N+ m$ ?啊?原来这。。。么多人喜欢吃煮的啊。。
    , W# Y* a* C5 B8 L! M难道是我技术有问题..把面煮死了. M) ]' i3 P* t
    总觉得煮过后很腻味。。满口的调料味
    $ k' K% E: @+ [" m' r
    ) M4 D0 n. q+ i( m
    疾风知劲草! \. l& u" b' [. F- N8 C7 S
    板荡识诚臣。。。
    , H+ B0 ^, U4 z3 M" t( P
    4 r- V4 V) H# ?( i3 f跟西湖抱抱一个先。。。
    , A- p) d8 h  ?% c! w  A: H$ t2 I, z9 Z6 P. G: T! \
    谁拥护革命,谁打着红旗反红旗,在一块方便面前全都现形了。。。 只有最纯粹、最无私奉献的灵魂,才能体会到泡面中间的滋味和嚼头。。。 那些提倡煮面的,又是鸡蛋又是海米,我问你们:吃的那还是面吗?!!! 对着镜子看一看,你们的灵魂不感到羞愧吗?!!!+ W6 l8 _2 H, B! s2 o4 V
    4 ^: R: U. F8 H

    # W! ~0 H7 ]% u
    0 O* ?/ `6 k2 q, i! r, h! d0 k
    - m, d7 Z& G0 V( n" i$ G3 V

    点评

    我已經為他們感到羞恥了  发表于 2012-3-2 01:55
    一起抱一起抱,:)  发表于 2012-2-29 23:34
    哈哈哈!~ 给他们点时间..  发表于 2012-2-29 13:11
    我们泡面党团结友爱。。。  发表于 2012-2-29 11:38
    和尚打伞,无法无天,竟然借一包方便面乱抱西湖MM  发表于 2012-2-29 09:02
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    开心
    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    8#
    发表于 2012-2-29 06:52:17 | 只看该作者
    皇家骑警总监 发表于 2012-2-28 17:43
    ! b' }0 T* s$ U1 k# _+ q方便面就是方便面,我们在谈论这个问题时,煮方常常偷欢概念,使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。 ...

    1 H! s; i! k$ E' `5 p' n8 s没错,就像贾府的茄鲞夹,那还是茄子吗。。。
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    [LV.10]大乘

    9#
     楼主| 发表于 2012-3-1 21:13:07 | 只看该作者
    xiejin77 发表于 2012-3-1 10:47
    7 \) R- J6 N% J: V/ Q( I最感兴趣的马亲王喜欢吃啥样的面(见留学生七种武器之泡面),呵呵。3 b6 j; }: G6 b3 R! D! }  K+ l; z  Q
    俺的最爱是煮面。农欣欣有一种上海煮 ...

    " D7 Q& x& p! Y5 N唉,77兄也加入乱党了,流毒无穷啊~
    . m2 j/ K- a! p# x; X1 v' U, d
    : Z; G* w7 S, g+ m, W& }
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  • TA的每日心情
    奋斗
    2020-1-4 13:01
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    [LV.8]合体

    10#
    发表于 2012-3-1 23:45:27 | 只看该作者
    偶是泡面派,方便面么应急时才吃。当然省水,不用洗碗的直接泡在附带容器里最符合应急物资要求。
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    11#
    发表于 2012-3-2 01:54:00 | 只看该作者
    MacArthur 发表于 2012-2-28 07:25 4 F6 W0 u+ E' N# ^1 z/ _
    不得不跟票票站到一个战壕里:泡面泡面,当然要泡,泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。
      b* S+ D5 G& M6 z$ ^; d+ Q( \% @% E" z, R
    盗用 ...

    1 f: p2 ~$ t. a1 H) X5 _' ^8 ]為支持麥帥,特別採用正體字來回答這個問題。% @6 v& }( j0 S2 @. v7 H  O

    ! ^% {5 y8 M2 T# L' B本來么,我以為是泡麵必勝,沒想到居然有這麼多煮面當,實在是過分啊!上流社會都知道,牛排要七分熟,所以,泡麵也要七分熟!從投票看來,宮廷禮節的普及真是路漫漫其修遠呀!
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    开心
    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    12#
    发表于 2012-3-2 02:15:50 | 只看该作者
    辛常诚 发表于 2012-3-1 12:54
    5 ?2 b6 W9 a8 s: p) S5 ?* x# j本來么,我以為是泡麵必勝,沒想到居然有這麼多煮面當,實在是過分啊!上流社會都知道,牛排要七分熟,所以,泡麵也要七分熟!從投票看來,宮廷禮節的普及真是路漫漫其修遠呀!
    # L) P$ R) o% b, k, i
    三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯,任重而道远啊。。。
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    13#
    发表于 2012-3-2 02:29:47 | 只看该作者
    MacArthur 发表于 2012-3-2 02:15
    ! h9 M% @  U) o! L三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯,任重而道远啊。。。  ...

    9 T, g+ N' M) `& D( B; A所以要说,煮面党们真幸运,遇到了我们。。。我想,一个人一生中最幸福的事,也莫过于此了
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    开心
    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    14#
    发表于 2012-3-2 02:50:26 | 只看该作者
    辛常诚 发表于 2012-3-1 13:29 3 K2 U, e4 H: N9 g$ A+ x$ L
    所以要说,煮面党们真幸运,遇到了我们。。。我想,一个人一生中最幸福的事,也莫过于此了 ...

    8 H9 E1 ], l6 [' ~1 q# S5 Y8 B5 m* U9 ?贵族要从娃娃抓起呵。。。 + h( H9 P0 p& d

    5 c  `3 a; V$ x) a0 {- V, d" _给他(她)们一人发一个泡面碗。。。 * t4 g; [. X: [/ J7 ]6 B. p( |
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    15#
    发表于 2012-3-2 02:52:53 | 只看该作者
    MacArthur 发表于 2012-3-2 02:50 2 ~  d' c/ i! P; m: n4 ^( g) B
    贵族要从娃娃抓起呵。。。
    ) @: J4 b. ~% h' ?+ c; g3 h+ ?
    , I  k; y8 I! `4 z给他(她)们一人发一个泡面碗。。。

      I: S8 o5 [& e: b这个不能一发了之,还要常抓不懈,以后要求他们天天都贴自己吃泡面的照片,然后根据动作熟练度和优美度我们来打分。当然,大家都知道的,我们几个不徇私情,还是很公正的。。。
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    开心
    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    16#
    发表于 2012-3-5 11:19:09 | 只看该作者
    逍遥探花 发表于 2012-3-4 22:06
    . X+ T$ t. |" X, C, u五谷道场.......非油炸,但是哥们每次吃都拉肚子.......
    8 D' X) l! I/ e/ b0 j
    + a' _; R, |6 b' b& M  j" v另外,五谷道场的衰落的确是因为现金流断了,但 ...
    8 _  K. l1 m0 v+ o0 o, |$ |; s& N5 s
    这名字起得不好。。。 总让我想起“五谷轮回之所”。。。
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    17#
    发表于 2012-7-8 12:18:03 | 只看该作者
    方便面肯定是泡的好吃!这是毋庸置疑的!
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    18#
    发表于 2013-11-28 10:32:30 | 只看该作者
    当然是泡着好吃!
    9 W2 d7 z6 C' u$ x2 e6 ^
    - Z+ a  e* B  m. U( q面条煮完太软了, 嚼着不舒服. 而且我也不喜欢放很多东西进去, 味道都串了.
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  • TA的每日心情
    开心
    2016-5-20 19:53
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    [LV.5]元婴

    19#
    发表于 2013-11-28 23:37:47 | 只看该作者
    本帖最后由 bayerno 于 2013-11-28 23:53 编辑
    5 U" q1 q: D: @  N" Q
    : L$ L/ f$ O4 r9 m8 X; x# H, y泡的好吃。方便面的感受和期待是积淀下来的;通过口感、香气承载了多重回忆,从只能用楼下阿姨微波炉的宿舍生涯、到单位加班的快餐印象,方便面不仅仅是面饼和调料,更是这一系列过程、口感和记忆的组合。煮出来的面条完全不符合这些印象!异端!
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    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    20#
    发表于 2014-3-6 22:59:33 | 只看该作者
    张声语 发表于 2014-3-6 09:18
    * q6 k, v. o- F欧游,煮面谁用碗吃啊,抱锅整!
      x4 \# w/ F7 r1 }6 V
    奶锅不算数的哦,五釿以上的大锅,必须的。。。 , b% @8 M, o, }
    : _* ^/ s$ K2 i0 q' z

    8 p, L1 \2 ?4 A& D* p6 C* h
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