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爱吱声»广场 › 百家杂谈 › 思辨平台 › 方便面是泡的好吃还是煮的好吃
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方便面是泡的好吃还是煮的好吃

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老票
  • TA的每日心情
    开心
    5 天前

    • 签到天数: 1022 天

    [LV.10]大乘
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    楼主
    发表于 2012-2-27 18:00:02 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    本帖最后由 老票 于 2012-2-27 18:06 编辑 ) j+ M9 C5 q  _
    6 O; e2 [, }* L9 }" }
    方便面是大众喜闻乐见的通俗食物，百多年来关于泡面好吃还是煮面好吃，各路专家掀起了大规模的争论，迄今为止尚未有明确结论。3 P9 B1 d1 m' W  k" c7 G

    4 o1 s' f5 Z- S, P& }1 q8 S笔者是泡面党，本以为是个小话题，但当尝试用这个话题咨询身边亲朋以及爱坛朋友的时候，发现回答迥异； 即使是在我和票太（煮面党分子）之间，也有完全不同的看法。因此借这块宝地，请大伙给个公议~
    & b5 z: a7 i6 C4 i' g( P) L0 `2 z* K

    * l5 Q. ]3 F: p; A1 ~! {' Q6 N4 M请大伙说说，是泡面好吃，
    % m, b2 D! j' x' U4 c8 q, W& G6 ]$ ]. t' s8 C8 I$ d8 }5 Y2 @% j- _5 ^
    - x3 z+ c5 A) L' q" }- Z
    1 F; E6 T$ C; q! p- g0 I- T: ?) F9 T
    : M% \/ {: u; b% ^4 i
    还是煮面好吃？
    - z9 ~; c/ D) Q" |. O3 L8 o' b! }' W. X) ^$ T
    ) x# f, l, J$ f5 |
    8 W1 Y6 W( }' d1 G8 V$ I
    8 G6 w, c. x7 R) P" I" q
    5 c4 ^: j( o3 a. q% K2 y5 J
    + z6 t3 u- Q0 I  H

    9 v: j, V  B5 Z  j$ x- M" T
      D9 T, }, r3 ~" k
    正方观点 (32)

    泡的好吃。 泡面不但使得面条的劲道恰到好处的释放出来，还温文尔雅的保持了较好的入口温度，面条和汤水乳交融，颇符合中华文化博大精深的中庸之道
    反方观点 (194)

    煮的好吃。 煮面才可以使作料的味道彻底融入面条内，还可以掌握猛火或者文火，更可以加入各种作料，并控制水量的多少
    辩手:7 ( 加入 )
    		  
    辩手:28 ( 加入 )
    好吃, 方便面

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    MacArthur
  • TA的每日心情
    开心
    2023-3-1 00:08

    • 签到天数: 2397 天

    [LV.Master]无

    沙发
    发表于 2012-2-28 07:25:45 | 只看该作者
    不得不跟票票站到一个战壕里：泡面泡面，当然要泡，泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。 7 m8 G. H- s( o" a2 l, W: ?( ~

    0 W/ E+ D7 J" B, f盗用湾湾们的手法：往后泡面就叫“正体面” --- 你们煮的自然而然就是“邪体面”啦。。。
    # K6 v2 U" E% W* _2 m

    点评

    皇家骑警总监
    看样子，鼎导是把泡面和泡澡优化到一起了，赞一个  发表于 2012-2-29 06:28
    明月回春
    煮体思想，啊思密达。。。  发表于 2012-2-28 20:24
    鼎革
    湿人都泡面啊  发表于 2012-2-28 17:29
    皇家骑警总监
    和老票----热水冲泡面，泡面挺且直；欲知松软绵，待到入嘴时  发表于 2012-2-28 12:41
    老票
    是大英雄自风流！ 有四句诗赞麦帅：大雪压青松，青松挺且直；欲知高露洁，猛吃泡面时！ :)  发表于 2012-2-28 12:00
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    MacArthur
  • TA的每日心情
    开心
    2023-3-1 00:08

    • 签到天数: 2397 天

    [LV.Master]无

    板凳
    发表于 2012-2-28 09:52:34 | 只看该作者
    雪个 发表于 2012-2-27 20:33 0 R* {! g0 j& S' Z; i) ]
    在没有条件的时候，怎么吃都行。
    : A3 }7 O/ d" U+ n/ t. o' \( i5 O如果有条件，那还是必须煮。不煮没有那个筋道劲儿。。。再说，不煮的话， ...
    * L/ F; {* o; p* I
    西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲，直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。
    ! z2 T( l+ q# j* b( R4 S7 U' i提倡低碳生活。。。

    点评

    逍遥探花
    生鸡蛋？不怕寄生虫？  发表于 2012-3-5 11:03
    MacArthur
    握手握手，还是潜艇了解我。。。 下次咱哥俩刚鸡蛋。。。  发表于 2012-3-2 02:52
    白色潜水艇
    从这个回复来看麦帅估计真是老爷们，喝啤酒冲鸡蛋的我见过，喝生鸡蛋的女生我还真没见过  发表于 2012-3-2 02:43
    辛常诚
    直接把小鸡吃了？  发表于 2012-3-2 01:50
    皇家骑警总监
    提倡生嚼  发表于 2012-2-28 12:43
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    老票
  • TA的每日心情
    开心
    5 天前

    • 签到天数: 1022 天

    [LV.10]大乘
    地板
     楼主| 发表于 2012-2-28 11:54:17 | 只看该作者
    泡面才是王道，自古以来多少仁人志士饕餮食客都以泡面作为自己的最佳选择。
    4 r9 X; q8 z9 W2 O$ C) q/ k% A* j/ c: i$ ^/ a2 J+ R
    关于泡面，著名食客达人老西示有四句诗：' n) D' U$ X6 U0 r& `0 c7 T4 c
    & S5 b8 A9 E5 Y) {5 s& X6 F% {, H
    幽幽面碗轻揭盖，款款热水慢下流；
      ^& [9 c. A* |  ^3 ~: Q淡淡威风送云霭，丝丝涎水到喉头。    ! S& v! o# A. j9 Z+ h1 j' K
    * {; \% j# ^3 m
    ' q9 d5 G" r  u) N
    时至今日，信息时代、改革开放使得中华大众获取全方面饮食信息的可能性大大增加，但其中鱼龙混杂泥沙俱下不可避免，更有甚者居然趁机在其中鼓吹煮面更好吃这种非科学的论调。  众所周知，经济搞活可以让大家富裕，但是贵族气质的培养就需要足够的积累和沉淀。  沉淀和积累，是需要一点点耐心的；
    ; ]0 {4 e; W- L9 M, a( _( A+ f0 D$ x! \; q) H0 i: h
    如果你等得及，请从一碗泡面开始。* q9 Q; V5 k( k# L9 k0 o
    " _6 [5 `" w1 S; T+ r8 i
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    老票
  • TA的每日心情
    开心
    5 天前

    • 签到天数: 1022 天

    [LV.10]大乘
    5#
     楼主| 发表于 2012-2-28 13:13:25 | 只看该作者
    潜了又潜 发表于 2012-2-28 13:09
    4 y* P4 @% y& f7 q当然是煮，除了车上或家里连面粉都没的时候，我才吃那玩意儿。& d2 M4 j2 I* n9 W/ o0 c, Y+ r
    想想：刀鱼、鲫鱼、昂刺鱼的汤，鳝丝、虾仁 ...
    7 m) T3 t0 |; P5 ~
    叫你来助拳的，你来个二师兄照镜子倒打一耙.....
    9 M; c' P1 E- \" I! j) k* W, ]1 n
    ! c) r' z7 y( t5 F( T% u, b
    : z- A9 U" q2 N$ s: G那张图片来自网络，所以您随便熬汤；鄙人的手可比他的好看多了，哈哈~
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    老票
  • TA的每日心情
    开心
    5 天前

    • 签到天数: 1022 天

    [LV.10]大乘
    6#
     楼主| 发表于 2012-2-28 16:30:12 | 只看该作者
    爱菊轩 发表于 2012-2-28 15:34 / V' ?: \8 p9 h& v7 t
    我得算两票，嘿嘿——我家轩哥斩钉截铁地说：当然是煮着吃了！扔几个海米进去，卧个鸡蛋，再撒点儿豌豆尖儿 ...

    ) H$ Y1 F* S" N1 d这回完蛋了，连爱菊伉俪都站在我对立面，原来以为是我的铁杆票仓啊~
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    MacArthur
  • TA的每日心情
    开心
    2023-3-1 00:08

    • 签到天数: 2397 天

    [LV.Master]无

    7#
    发表于 2012-2-29 06:13:13 | 只看该作者
    本帖最后由 MacArthur 于 2012-2-28 17:14 编辑 ) Q! S! @. u1 g3 d7 J, \  v
    宋西湖 发表于 2012-2-28 07:39 - c$ E! E$ L* ^! l7 z
    啊？原来这。。。么多人喜欢吃煮的啊。。- K7 o  ]) Q0 f" j
    难道是我技术有问题..把面煮死了
    & |0 h: N: e. u+ L总觉得煮过后很腻味。。满口的调料味

    8 P0 }; e7 V9 m* T  r7 a# C' u( e3 ^0 Y0 v
    疾风知劲草
    ( z, W9 h" \1 a& l板荡识诚臣。。。
    ' d. T1 p6 l* A( V' ]4 C! b- u* V8 ^+ v. d
    跟西湖抱抱一个先。。。 2 P, r! S- I) }* L+ q% Z. ?

    , r- x; f2 j: q/ q" {' e* r谁拥护革命，谁打着红旗反红旗，在一块方便面前全都现形了。。。 只有最纯粹、最无私奉献的灵魂，才能体会到泡面中间的滋味和嚼头。。。 那些提倡煮面的，又是鸡蛋又是海米，我问你们：吃的那还是面吗？！！！ 对着镜子看一看，你们的灵魂不感到羞愧吗？！！！& V# k/ P$ V5 \, P- H+ |
    ' l$ g  A% L) V# _6 [. q5 i

    0 R( L8 G1 F; V" G1 v
    1 p$ [" G1 a2 s, Y. i4 z8 J) {* G) e

    点评

    辛常诚
    我已經為他們感到羞恥了  发表于 2012-3-2 01:55
    老票
    一起抱一起抱，：）  发表于 2012-2-29 23:34
    宋西湖
    哈哈哈！~ 给他们点时间..  发表于 2012-2-29 13:11
    MacArthur
    我们泡面党团结友爱。。。  发表于 2012-2-29 11:38
    潜了又潜
    和尚打伞，无法无天，竟然借一包方便面乱抱西湖MM  发表于 2012-2-29 09:02
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    MacArthur
  • TA的每日心情
    开心
    2023-3-1 00:08

    • 签到天数: 2397 天

    [LV.Master]无

    8#
    发表于 2012-2-29 06:52:17 | 只看该作者
    皇家骑警总监 发表于 2012-2-28 17:43   U3 T- x+ O+ ^6 s& e! U
    方便面就是方便面，我们在谈论这个问题时，煮方常常偷欢概念，使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。 ...
    , t* ~! F- r& R5 B
    没错，就像贾府的茄鲞夹，那还是茄子吗。。。
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    老票
  • TA的每日心情
    开心
    5 天前

    • 签到天数: 1022 天

    [LV.10]大乘
    9#
     楼主| 发表于 2012-3-1 21:13:07 | 只看该作者
    xiejin77 发表于 2012-3-1 10:47
    ' ]4 S2 `; U! c, c" n" j2 Y最感兴趣的马亲王喜欢吃啥样的面（见留学生七种武器之泡面），呵呵。6 J! U" Y, ?  L2 s5 N6 S
    俺的最爱是煮面。农欣欣有一种上海煮 ...

      t4 w. K* d5 u9 e唉，77兄也加入乱党了，流毒无穷啊~
    # H6 `. N) k2 b6 |) |* j4 i4 |. Q: _- M& i
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    草纹
  • TA的每日心情
    奋斗
    2020-1-4 13:01

    • 签到天数: 241 天

    [LV.8]合体
    10#
    发表于 2012-3-1 23:45:27 | 只看该作者
    偶是泡面派，方便面么应急时才吃。当然省水，不用洗碗的直接泡在附带容器里最符合应急物资要求。
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    辛常诚

    该用户从未签到
    11#
    发表于 2012-3-2 01:54:00 | 只看该作者
    MacArthur 发表于 2012-2-28 07:25 4 V& n! f$ v7 ^) ]1 \; ]- [
    不得不跟票票站到一个战壕里：泡面泡面，当然要泡，泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。
    2 K, G. h6 M6 s7 m( k$ e2 [( D3 W1 O2 G# D" |
    盗用 ...

    # C& a% y7 c8 a3 _; E7 M為支持麥帥，特別採用正體字來回答這個問題。
    % q* ^  a2 p. g& m; @7 e7 u4 i6 I1 {& c. i$ |
    本來么，我以為是泡麵必勝，沒想到居然有這麼多煮面當，實在是過分啊！上流社會都知道，牛排要七分熟，所以，泡麵也要七分熟！從投票看來，宮廷禮節的普及真是路漫漫其修遠呀！
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    MacArthur
  • TA的每日心情
    开心
    2023-3-1 00:08

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    [LV.Master]无

    12#
    发表于 2012-3-2 02:15:50 | 只看该作者
    辛常诚 发表于 2012-3-1 12:54
    2 S. z8 |4 G" w7 ~% Q+ b8 _5 ]$ u本來么，我以為是泡麵必勝，沒想到居然有這麼多煮面當，實在是過分啊！上流社會都知道，牛排要七分熟，所以，泡麵也要七分熟！從投票看來，宮廷禮節的普及真是路漫漫其修遠呀！

    + v5 F( G1 |2 A; B8 r三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯，任重而道远啊。。。
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    辛常诚

    该用户从未签到
    13#
    发表于 2012-3-2 02:29:47 | 只看该作者
    MacArthur 发表于 2012-3-2 02:15
    ) D% Z9 ~3 I0 Q+ k5 |( k8 @三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯，任重而道远啊。。。  ...
    2 w/ g. e) _% N9 P; M* @6 S- X
    所以要说，煮面党们真幸运，遇到了我们。。。我想，一个人一生中最幸福的事，也莫过于此了
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    MacArthur
  • TA的每日心情
    开心
    2023-3-1 00:08

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    [LV.Master]无

    14#
    发表于 2012-3-2 02:50:26 | 只看该作者
    辛常诚 发表于 2012-3-1 13:29
    ' n* A; R8 v& Q4 O所以要说，煮面党们真幸运，遇到了我们。。。我想，一个人一生中最幸福的事，也莫过于此了 ...

    8 W$ Q5 Q' C- a; z  z- V贵族要从娃娃抓起呵。。。
    # W' P- E) |5 V& l% B
    - X" Q3 h' [: m" g& f给他（她）们一人发一个泡面碗。。。 % i" `% \0 J% [. H! d) \
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    辛常诚

    该用户从未签到
    15#
    发表于 2012-3-2 02:52:53 | 只看该作者
    MacArthur 发表于 2012-3-2 02:50 6 b/ h( q- h3 R3 E" b7 V5 N: m
    贵族要从娃娃抓起呵。。。 $ ^$ i8 x# m2 G2 L- l* f* H6 z; ^* t" v
    - q8 M; v6 D; Y1 c
    给他（她）们一人发一个泡面碗。。。

    : a- z. U  R/ \这个不能一发了之，还要常抓不懈，以后要求他们天天都贴自己吃泡面的照片，然后根据动作熟练度和优美度我们来打分。当然，大家都知道的，我们几个不徇私情，还是很公正的。。。
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    MacArthur
  • TA的每日心情
    开心
    2023-3-1 00:08

    • 签到天数: 2397 天

    [LV.Master]无

    16#
    发表于 2012-3-5 11:19:09 | 只看该作者
    逍遥探花 发表于 2012-3-4 22:06
    & Q# `0 {$ g- X& ~9 @; C7 c8 g五谷道场.......非油炸，但是哥们每次吃都拉肚子.......+ R, S2 f: a  j
    ' B3 b* F# t1 E
    另外，五谷道场的衰落的确是因为现金流断了，但 ...

    % I/ g: a( q4 U  i+ F这名字起得不好。。。 总让我想起“五谷轮回之所”。。。
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    所以我才打高球

    该用户从未签到
    17#
    发表于 2012-7-8 12:18:03 | 只看该作者
    方便面肯定是泡的好吃！这是毋庸置疑的！
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    了玻璃

    该用户从未签到
    18#
    发表于 2013-11-28 10:32:30 | 只看该作者
    当然是泡着好吃!
    9 o$ c: P3 c) i/ i& V0 _" n( ?5 A5 }- o6 I7 O% p' J
    面条煮完太软了, 嚼着不舒服. 而且我也不喜欢放很多东西进去, 味道都串了.
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    bayerno
  • TA的每日心情
    开心
    2016-5-20 19:53

    • 签到天数: 35 天

    [LV.5]元婴
    19#
    发表于 2013-11-28 23:37:47 | 只看该作者
    本帖最后由 bayerno 于 2013-11-28 23:53 编辑 5 X9 d; T; c- I# u5 i) F+ m! c

    , C) T& r8 U1 t9 ?1 t泡的好吃。方便面的感受和期待是积淀下来的；通过口感、香气承载了多重回忆，从只能用楼下阿姨微波炉的宿舍生涯、到单位加班的快餐印象，方便面不仅仅是面饼和调料，更是这一系列过程、口感和记忆的组合。煮出来的面条完全不符合这些印象！异端！
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    MacArthur
  • TA的每日心情
    开心
    2023-3-1 00:08

    • 签到天数: 2397 天

    [LV.Master]无

    20#
    发表于 2014-3-6 22:59:33 | 只看该作者
    张声语 发表于 2014-3-6 09:18 ) I5 j+ C" e" @$ e$ x+ H3 G2 U
    欧游，煮面谁用碗吃啊，抱锅整！

    + s# Q2 w. t2 |5 c+ U3 v奶锅不算数的哦，五釿以上的大锅，必须的。。。 ( D0 i/ M5 q: R9 Y0 V

    & S* R, {* H! v
    4 _* o# d+ }" y* E5 E7 K8 ]
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