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方便面是泡的好吃还是煮的好吃

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  • TA的每日心情
    开心
    3 天前
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    [LV.10]大乘

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    楼主
    发表于 2012-2-27 18:00:02 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    本帖最后由 老票 于 2012-2-27 18:06 编辑 + L& B- @# R9 j  ?7 _" N1 v" w  L
    + c, O2 t7 ^. X' q6 c  P
    方便面是大众喜闻乐见的通俗食物,百多年来关于泡面好吃还是煮面好吃,各路专家掀起了大规模的争论,迄今为止尚未有明确结论。
    ( A' Q) h8 c0 B8 q' E
    7 H$ C- x0 c4 Z" c: g" m! q$ I, s笔者是泡面党,本以为是个小话题,但当尝试用这个话题咨询身边亲朋以及爱坛朋友的时候,发现回答迥异; 即使是在我和票太(煮面党分子)之间,也有完全不同的看法。因此借这块宝地,请大伙给个公议~
    5 w  R% i& w1 E/ Z2 l/ F! O' ~! Z6 `2 G' m- u. W

    / D7 C9 t$ _. c请大伙说说,是泡面好吃,+ G1 i! M$ M" k! A5 p' C3 x% d

    - l- i6 [- y& R
    8 O8 O$ v0 ?' h5 A5 v1 V  j! {* E2 R0 @  {! X

    ) [+ j+ m7 V' i: V' b; T还是煮面好吃?
    2 T3 U" Q( F+ ]. a. b4 d7 U, f: W) N6 x# c0 X
    : w/ m/ [6 s4 R  j7 p8 I+ Q% R4 p

    ) j2 Q: |/ U4 U0 s
    + f" [. A5 x6 G
    9 W. ?; v2 y1 M
    3 Q* b+ S3 ^  H: [. |+ X+ s! |: T8 I2 y) R$ O! c) b' t- M
    , r. L; d  }7 z7 T7 @/ K: f
    正方观点 (32)

    泡的好吃。 泡面不但使得面条的劲道恰到好处的释放出来,还温文尔雅的保持了较好的入口温度,面条和汤水乳交融,颇符合中华文化博大精深的中庸之道

    反方观点 (194)

    煮的好吃。 煮面才可以使作料的味道彻底融入面条内,还可以掌握猛火或者文火,更可以加入各种作料,并控制水量的多少

  • TA的每日心情
    开心
    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    沙发
    发表于 2012-2-28 07:25:45 | 只看该作者
    不得不跟票票站到一个战壕里:泡面泡面,当然要泡,泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。 4 Q6 E" R4 o2 s7 ?0 `

    3 G; J9 T8 _/ U& J- h% |& j盗用湾湾们的手法:往后泡面就叫“正体面” --- 你们煮的自然而然就是“邪体面”啦。。。
    8 l# l2 _/ X" ~- t/ x: E# A

    点评

    看样子,鼎导是把泡面和泡澡优化到一起了,赞一个  发表于 2012-2-29 06:28
    煮体思想,啊思密达。。。  发表于 2012-2-28 20:24
    湿人都泡面啊  发表于 2012-2-28 17:29
    和老票----热水冲泡面,泡面挺且直;欲知松软绵,待到入嘴时  发表于 2012-2-28 12:41
    是大英雄自风流! 有四句诗赞麦帅:大雪压青松,青松挺且直;欲知高露洁,猛吃泡面时! :)  发表于 2012-2-28 12:00
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  • TA的每日心情
    开心
    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    板凳
    发表于 2012-2-28 09:52:34 | 只看该作者
    雪个 发表于 2012-2-27 20:33
    & B, B" o9 u5 A3 _  }在没有条件的时候,怎么吃都行。2 ^9 ?# |5 k9 |% P
    如果有条件,那还是必须煮。不煮没有那个筋道劲儿。。。再说,不煮的话, ...
    8 W2 G; U9 R' ~
    西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲,直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。 5 f) X7 i! c+ e
    提倡低碳生活。。。

    点评

    生鸡蛋?不怕寄生虫?  发表于 2012-3-5 11:03
    握手握手,还是潜艇了解我。。。 下次咱哥俩刚鸡蛋。。。  发表于 2012-3-2 02:52
    从这个回复来看麦帅估计真是老爷们,喝啤酒冲鸡蛋的我见过,喝生鸡蛋的女生我还真没见过  发表于 2012-3-2 02:43
    直接把小鸡吃了?  发表于 2012-3-2 01:50
    提倡生嚼  发表于 2012-2-28 12:43
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  • TA的每日心情
    开心
    3 天前
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    [LV.10]大乘

    地板
     楼主| 发表于 2012-2-28 11:54:17 | 只看该作者
    泡面才是王道,自古以来多少仁人志士饕餮食客都以泡面作为自己的最佳选择。8 Q# W  w5 Y7 u$ Y: v

    + y# \% }+ J7 f8 v. b6 J关于泡面,著名食客达人老西示有四句诗:3 M' [9 N: b! R3 O) p  F

    " h! {# N; g" |. I8 k2 D2 p幽幽面碗轻揭盖,款款热水慢下流;" v* [/ u1 K- D8 M' g
    淡淡威风送云霭,丝丝涎水到喉头。

    " Y4 ~% o3 _: O/ t7 H8 d
    ! i6 ~# W! F9 l) w; o3 W  g8 O# I: l" T1 J# r6 G7 Y
    时至今日,信息时代、改革开放使得中华大众获取全方面饮食信息的可能性大大增加,但其中鱼龙混杂泥沙俱下不可避免,更有甚者居然趁机在其中鼓吹煮面更好吃这种非科学的论调。  众所周知,经济搞活可以让大家富裕,但是贵族气质的培养就需要足够的积累和沉淀。  沉淀和积累,是需要一点点耐心的;
    ; \. b, X, f- \: s9 B
    0 `) [, O# v6 U3 q% h如果你等得及,请从一碗泡面开始。" Q' I) q- d7 r6 m7 D/ \* Q$ ]

    7 N2 d2 L" a. W5 K
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  • TA的每日心情
    开心
    3 天前
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    [LV.10]大乘

    5#
     楼主| 发表于 2012-2-28 13:13:25 | 只看该作者
    潜了又潜 发表于 2012-2-28 13:09 & H+ C' D7 L* X' S5 X: ^
    当然是煮,除了车上或家里连面粉都没的时候,我才吃那玩意儿。: Q- a: j5 S, S& m' ~4 i
    想想:刀鱼、鲫鱼、昂刺鱼的汤,鳝丝、虾仁 ...
    $ I' D/ X0 z' M2 q7 Z8 i7 B6 f
    叫你来助拳的,你来个二师兄照镜子倒打一耙.....
    : ^; C! g) [) V" X7 I7 X: r6 M: i! L1 o/ N; D2 G
    2 \; k4 N& z5 n' J
    那张图片来自网络,所以您随便熬汤;鄙人的手可比他的好看多了,哈哈~
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  • TA的每日心情
    开心
    3 天前
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    6#
     楼主| 发表于 2012-2-28 16:30:12 | 只看该作者
    爱菊轩 发表于 2012-2-28 15:34
    9 V  T7 c) Z2 l) e& W* Y: K* y我得算两票,嘿嘿——我家轩哥斩钉截铁地说:当然是煮着吃了!扔几个海米进去,卧个鸡蛋,再撒点儿豌豆尖儿 ...

    1 z: z+ {5 P: X" ~4 \! w这回完蛋了,连爱菊伉俪都站在我对立面,原来以为是我的铁杆票仓啊~
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  • TA的每日心情
    开心
    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    7#
    发表于 2012-2-29 06:13:13 | 只看该作者
    本帖最后由 MacArthur 于 2012-2-28 17:14 编辑 " X( y4 {. A1 J& F0 z# L! A9 N& ^
    宋西湖 发表于 2012-2-28 07:39 ( ~) J  x7 R0 u9 j* [# [" M/ P
    啊?原来这。。。么多人喜欢吃煮的啊。。6 h3 n3 `8 G- t0 y- F) L
    难道是我技术有问题..把面煮死了- t% ~' V6 d% ~/ R/ y( o
    总觉得煮过后很腻味。。满口的调料味

    ; T+ X7 K: T9 [5 x3 O' A! u) z- j, O% d# e- a8 g. I$ z
    疾风知劲草/ [% S; W1 Y9 h
    板荡识诚臣。。。
    0 l/ c  F9 B$ {& o7 L$ }( ~
    . L/ W4 l8 n! o跟西湖抱抱一个先。。。
    + w0 h$ x! M6 J* G+ y( H  J
    ' c4 c) \" c& n7 U谁拥护革命,谁打着红旗反红旗,在一块方便面前全都现形了。。。 只有最纯粹、最无私奉献的灵魂,才能体会到泡面中间的滋味和嚼头。。。 那些提倡煮面的,又是鸡蛋又是海米,我问你们:吃的那还是面吗?!!! 对着镜子看一看,你们的灵魂不感到羞愧吗?!!!
    & M. ~% N  i4 y& n. O1 O4 }
    2 n6 c1 j- h' {# T
    4 v5 X; j& n$ @& \
    # U9 q' P5 u2 ^4 O) R; e3 K/ X8 w  [+ _+ y! p2 N

    点评

    我已經為他們感到羞恥了  发表于 2012-3-2 01:55
    一起抱一起抱,:)  发表于 2012-2-29 23:34
    哈哈哈!~ 给他们点时间..  发表于 2012-2-29 13:11
    我们泡面党团结友爱。。。  发表于 2012-2-29 11:38
    和尚打伞,无法无天,竟然借一包方便面乱抱西湖MM  发表于 2012-2-29 09:02
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  • TA的每日心情
    开心
    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    8#
    发表于 2012-2-29 06:52:17 | 只看该作者
    皇家骑警总监 发表于 2012-2-28 17:43 ( V2 w! ?: W6 X) a  _, f
    方便面就是方便面,我们在谈论这个问题时,煮方常常偷欢概念,使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。 ...

    5 I! d0 z( a- |6 w/ ~9 Y7 z没错,就像贾府的茄鲞夹,那还是茄子吗。。。
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  • TA的每日心情
    开心
    3 天前
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    [LV.10]大乘

    9#
     楼主| 发表于 2012-3-1 21:13:07 | 只看该作者
    xiejin77 发表于 2012-3-1 10:47 ) z3 j- j8 N9 k5 Z5 p& c
    最感兴趣的马亲王喜欢吃啥样的面(见留学生七种武器之泡面),呵呵。' M' \, f% Z' L9 ]
    俺的最爱是煮面。农欣欣有一种上海煮 ...

    0 M1 n/ A/ F8 J* ]1 O' u3 R唉,77兄也加入乱党了,流毒无穷啊~5 Q0 p' I: V' C) T0 `4 X! Z  {

    ' m9 `; W: w5 e$ ~$ ~) z
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  • TA的每日心情
    奋斗
    2020-1-4 13:01
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    [LV.8]合体

    10#
    发表于 2012-3-1 23:45:27 | 只看该作者
    偶是泡面派,方便面么应急时才吃。当然省水,不用洗碗的直接泡在附带容器里最符合应急物资要求。
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    11#
    发表于 2012-3-2 01:54:00 | 只看该作者
    MacArthur 发表于 2012-2-28 07:25
    + R4 y# U7 W/ [! W- f' [不得不跟票票站到一个战壕里:泡面泡面,当然要泡,泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。
    + H" t9 ^! a; O+ T! p; [
    & X- h6 ~0 r+ Q+ G+ W- X, _盗用 ...

    ' d6 j, |4 e5 Q& V1 q' y為支持麥帥,特別採用正體字來回答這個問題。
      F/ Y2 |/ S7 P5 J$ i3 J% p% C. I
    本來么,我以為是泡麵必勝,沒想到居然有這麼多煮面當,實在是過分啊!上流社會都知道,牛排要七分熟,所以,泡麵也要七分熟!從投票看來,宮廷禮節的普及真是路漫漫其修遠呀!
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    开心
    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    12#
    发表于 2012-3-2 02:15:50 | 只看该作者
    辛常诚 发表于 2012-3-1 12:54
    # k) Y, ?( G: A+ f# I- r本來么,我以為是泡麵必勝,沒想到居然有這麼多煮面當,實在是過分啊!上流社會都知道,牛排要七分熟,所以,泡麵也要七分熟!從投票看來,宮廷禮節的普及真是路漫漫其修遠呀!
    * l# n. _) m5 k; C) `2 ?3 i
    三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯,任重而道远啊。。。
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    13#
    发表于 2012-3-2 02:29:47 | 只看该作者
    MacArthur 发表于 2012-3-2 02:15 & y, n- q" x% j2 H4 i) q& k  s7 \
    三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯,任重而道远啊。。。  ...

    0 a( P' X- Y  ^# `& c# L' z+ Z0 ?所以要说,煮面党们真幸运,遇到了我们。。。我想,一个人一生中最幸福的事,也莫过于此了
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    开心
    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    14#
    发表于 2012-3-2 02:50:26 | 只看该作者
    辛常诚 发表于 2012-3-1 13:29
    ' p/ O: i( e0 a$ V所以要说,煮面党们真幸运,遇到了我们。。。我想,一个人一生中最幸福的事,也莫过于此了 ...
    ' c( w; t3 I+ I) o8 `% ?: P
    贵族要从娃娃抓起呵。。。 # c+ ^: V& I) ~, _- k, z+ Q* l

      i* m6 d) \" X! \9 b给他(她)们一人发一个泡面碗。。。 , O% m# G; u; {7 ]9 O
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    15#
    发表于 2012-3-2 02:52:53 | 只看该作者
    MacArthur 发表于 2012-3-2 02:50
    , r# O! g5 m5 E) g1 v" Z/ ^( _贵族要从娃娃抓起呵。。。 ) r2 k) D# x7 A  B9 I6 p- M6 z

    5 @- `  S- N0 j+ n& W1 B给他(她)们一人发一个泡面碗。。。
    9 L6 a$ @, u! K
    这个不能一发了之,还要常抓不懈,以后要求他们天天都贴自己吃泡面的照片,然后根据动作熟练度和优美度我们来打分。当然,大家都知道的,我们几个不徇私情,还是很公正的。。。
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    开心
    2023-3-1 00:08
  • 签到天数: 2397 天

    [LV.Master]无

    16#
    发表于 2012-3-5 11:19:09 | 只看该作者
    逍遥探花 发表于 2012-3-4 22:06
    4 a  f5 ?0 s; w0 ?9 h' F五谷道场.......非油炸,但是哥们每次吃都拉肚子.......
    ) l7 u3 ]: Z7 u6 _# ^* O: @2 _1 }3 k' i5 k* I7 D
    另外,五谷道场的衰落的确是因为现金流断了,但 ...
    / @' V$ H) b$ ^3 Z
    这名字起得不好。。。 总让我想起“五谷轮回之所”。。。
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    17#
    发表于 2012-7-8 12:18:03 | 只看该作者
    方便面肯定是泡的好吃!这是毋庸置疑的!
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    18#
    发表于 2013-11-28 10:32:30 | 只看该作者
    当然是泡着好吃!
    9 B) l- N' O& j' Q  G' Q- o, b+ j2 A  H' L4 Z5 [, j
    面条煮完太软了, 嚼着不舒服. 而且我也不喜欢放很多东西进去, 味道都串了.
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  • TA的每日心情
    开心
    2016-5-20 19:53
  • 签到天数: 35 天

    [LV.5]元婴

    19#
    发表于 2013-11-28 23:37:47 | 只看该作者
    本帖最后由 bayerno 于 2013-11-28 23:53 编辑
    - D& N) P$ H# [# ]) @1 y" H. a" v, o9 m$ I5 ~
    泡的好吃。方便面的感受和期待是积淀下来的;通过口感、香气承载了多重回忆,从只能用楼下阿姨微波炉的宿舍生涯、到单位加班的快餐印象,方便面不仅仅是面饼和调料,更是这一系列过程、口感和记忆的组合。煮出来的面条完全不符合这些印象!异端!
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  • TA的每日心情
    开心
    2023-3-1 00:08
  • 签到天数: 2397 天

    [LV.Master]无

    20#
    发表于 2014-3-6 22:59:33 | 只看该作者
    张声语 发表于 2014-3-6 09:18 7 V6 f+ d# i0 b# u
    欧游,煮面谁用碗吃啊,抱锅整!

    * y8 c( i4 N. n奶锅不算数的哦,五釿以上的大锅,必须的。。。   S$ R+ A* \3 H* f( S
    : [1 ~6 S) p, B6 r6 S+ a
    ) b4 Y- j' q3 Y% `- }! M! T
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