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方便面是泡的好吃还是煮的好吃

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  • TA的每日心情
    开心
    6 天前
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    [LV.10]大乘

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    楼主
    发表于 2012-2-27 18:00:02 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    本帖最后由 老票 于 2012-2-27 18:06 编辑
    ' e. H# E3 p4 y6 _3 u7 A' a; i2 s8 V" |9 F& Q1 b- c
    方便面是大众喜闻乐见的通俗食物,百多年来关于泡面好吃还是煮面好吃,各路专家掀起了大规模的争论,迄今为止尚未有明确结论。
    $ w4 Y" B; L% c, X3 ]2 r, s/ \8 Q
    笔者是泡面党,本以为是个小话题,但当尝试用这个话题咨询身边亲朋以及爱坛朋友的时候,发现回答迥异; 即使是在我和票太(煮面党分子)之间,也有完全不同的看法。因此借这块宝地,请大伙给个公议~$ {+ b' Q8 F/ p, K" |% X8 k) P8 W

      i; H# _  |, V, f8 F/ R! \9 K9 `6 _% K
    请大伙说说,是泡面好吃,
    & c/ u$ z1 N9 y
    % N% k/ v$ I- J7 y0 `2 l' B
    6 H9 v: B9 T* S! Z5 q: v  x! H% v. Y+ m$ f, |: w: V

    ! f0 M' V$ V. @# h还是煮面好吃?6 z) P9 ^% o* v+ h- k3 _5 U
    + Q( Y) l* s9 r( q) m4 S6 R
    5 n: x/ F+ Q& G/ ?' W8 J9 `

    0 |% o  \3 q9 c/ L
    ) ^& a) K9 x- G2 {1 w. j1 M4 D8 \4 m0 t, W# y& K" D5 ]
    / `" x% @1 b5 N( t. s

    / n# p* p$ E5 m6 O% q- V$ P7 T2 j3 s! ^. x
    正方观点 (32)

    泡的好吃。 泡面不但使得面条的劲道恰到好处的释放出来,还温文尔雅的保持了较好的入口温度,面条和汤水乳交融,颇符合中华文化博大精深的中庸之道

    反方观点 (194)

    煮的好吃。 煮面才可以使作料的味道彻底融入面条内,还可以掌握猛火或者文火,更可以加入各种作料,并控制水量的多少

  • TA的每日心情
    开心
    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    沙发
    发表于 2012-2-28 07:25:45 | 只看该作者
    不得不跟票票站到一个战壕里:泡面泡面,当然要泡,泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。
    8 o! j8 _/ D9 H, p+ n6 O( _" U1 l4 c9 k% D
    盗用湾湾们的手法:往后泡面就叫“正体面” --- 你们煮的自然而然就是“邪体面”啦。。。
    $ x" D6 H3 U$ d7 {& N1 W. p/ r- I. w; ?

    点评

    看样子,鼎导是把泡面和泡澡优化到一起了,赞一个  发表于 2012-2-29 06:28
    煮体思想,啊思密达。。。  发表于 2012-2-28 20:24
    湿人都泡面啊  发表于 2012-2-28 17:29
    和老票----热水冲泡面,泡面挺且直;欲知松软绵,待到入嘴时  发表于 2012-2-28 12:41
    是大英雄自风流! 有四句诗赞麦帅:大雪压青松,青松挺且直;欲知高露洁,猛吃泡面时! :)  发表于 2012-2-28 12:00
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  • TA的每日心情
    开心
    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    板凳
    发表于 2012-2-28 09:52:34 | 只看该作者
    雪个 发表于 2012-2-27 20:33 + w2 p" U- m* _8 y1 d
    在没有条件的时候,怎么吃都行。
    + `) n8 }' @# Q7 Q0 w; @2 E如果有条件,那还是必须煮。不煮没有那个筋道劲儿。。。再说,不煮的话, ...

    ) s; Z. @5 H; h$ e7 M2 ^西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲,直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。
    , W8 J  o" Y- `* N提倡低碳生活。。。

    点评

    生鸡蛋?不怕寄生虫?  发表于 2012-3-5 11:03
    握手握手,还是潜艇了解我。。。 下次咱哥俩刚鸡蛋。。。  发表于 2012-3-2 02:52
    从这个回复来看麦帅估计真是老爷们,喝啤酒冲鸡蛋的我见过,喝生鸡蛋的女生我还真没见过  发表于 2012-3-2 02:43
    直接把小鸡吃了?  发表于 2012-3-2 01:50
    提倡生嚼  发表于 2012-2-28 12:43
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  • TA的每日心情
    开心
    6 天前
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    [LV.10]大乘

    地板
     楼主| 发表于 2012-2-28 11:54:17 | 只看该作者
    泡面才是王道,自古以来多少仁人志士饕餮食客都以泡面作为自己的最佳选择。
    6 E& S: x4 f1 {+ }5 ], [  x# ^, S- H( F; S
    关于泡面,著名食客达人老西示有四句诗:) i+ H7 \, U2 _# N

    * Z) i( `6 K7 ?- R$ ~幽幽面碗轻揭盖,款款热水慢下流;
    6 o) ?6 Z) C4 W" h0 V: }$ y- [淡淡威风送云霭,丝丝涎水到喉头。

    * J8 L7 b4 I1 I" X6 Y
    # T/ K; D8 ]5 {
    7 t3 n0 g% l5 E* D, k; A3 w时至今日,信息时代、改革开放使得中华大众获取全方面饮食信息的可能性大大增加,但其中鱼龙混杂泥沙俱下不可避免,更有甚者居然趁机在其中鼓吹煮面更好吃这种非科学的论调。  众所周知,经济搞活可以让大家富裕,但是贵族气质的培养就需要足够的积累和沉淀。  沉淀和积累,是需要一点点耐心的;
    4 O1 V2 @4 B! z% v8 o& c/ e  p, k$ w
    如果你等得及,请从一碗泡面开始。
    5 f( E6 V, F* K! Z7 m( S
    " p- o/ r( ]- O6 Y1 T
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  • TA的每日心情
    开心
    6 天前
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    [LV.10]大乘

    5#
     楼主| 发表于 2012-2-28 13:13:25 | 只看该作者
    潜了又潜 发表于 2012-2-28 13:09 ! e* u8 L( v$ X' R
    当然是煮,除了车上或家里连面粉都没的时候,我才吃那玩意儿。, f* ]+ \( [: S. [  Q+ [
    想想:刀鱼、鲫鱼、昂刺鱼的汤,鳝丝、虾仁 ...
    1 [- o6 q: K3 m4 y1 c. T& Y
    叫你来助拳的,你来个二师兄照镜子倒打一耙.....# H! I: @; O: s' p  U2 u
    : y. j7 j# U) M  F  O* M9 X

    * O0 T  |& A5 p& M" U0 b# j那张图片来自网络,所以您随便熬汤;鄙人的手可比他的好看多了,哈哈~
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  • TA的每日心情
    开心
    6 天前
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    6#
     楼主| 发表于 2012-2-28 16:30:12 | 只看该作者
    爱菊轩 发表于 2012-2-28 15:34
    4 e; R/ d6 y4 ^我得算两票,嘿嘿——我家轩哥斩钉截铁地说:当然是煮着吃了!扔几个海米进去,卧个鸡蛋,再撒点儿豌豆尖儿 ...
    ) e: Q+ H8 N4 S
    这回完蛋了,连爱菊伉俪都站在我对立面,原来以为是我的铁杆票仓啊~
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  • TA的每日心情
    开心
    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    7#
    发表于 2012-2-29 06:13:13 | 只看该作者
    本帖最后由 MacArthur 于 2012-2-28 17:14 编辑
    7 A: m: A5 x. Z
    宋西湖 发表于 2012-2-28 07:39 4 i) E' {3 m7 m' G$ u/ F
    啊?原来这。。。么多人喜欢吃煮的啊。。: p  V- T; f' d
    难道是我技术有问题..把面煮死了1 L& f3 k, J2 o
    总觉得煮过后很腻味。。满口的调料味
    8 m$ F9 a& a( `/ c* O8 J% V1 ^
    3 N1 p5 j- i: D6 e
    疾风知劲草$ ]9 ~4 M$ K6 a" Q
    板荡识诚臣。。。 & X: H* @* F) S5 B# x$ b3 i

    / L: y  m% N' O5 L- Y3 J6 Q跟西湖抱抱一个先。。。 0 ?' M0 K$ m* \! j7 |7 t/ {
    ' G. k3 S5 q9 R: U! [' j
    谁拥护革命,谁打着红旗反红旗,在一块方便面前全都现形了。。。 只有最纯粹、最无私奉献的灵魂,才能体会到泡面中间的滋味和嚼头。。。 那些提倡煮面的,又是鸡蛋又是海米,我问你们:吃的那还是面吗?!!! 对着镜子看一看,你们的灵魂不感到羞愧吗?!!!
    / i9 y3 T1 @6 O
    . G) G- B4 {$ x* o8 T' X. ^9 j" {1 M3 J( s
    7 e" K8 U" u0 C1 }, z$ e. v' e% O. j4 d

    9 D6 S) b" {1 w3 `+ ^0 _. ~( y; F, M3 u

    点评

    我已經為他們感到羞恥了  发表于 2012-3-2 01:55
    一起抱一起抱,:)  发表于 2012-2-29 23:34
    哈哈哈!~ 给他们点时间..  发表于 2012-2-29 13:11
    我们泡面党团结友爱。。。  发表于 2012-2-29 11:38
    和尚打伞,无法无天,竟然借一包方便面乱抱西湖MM  发表于 2012-2-29 09:02
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  • TA的每日心情
    开心
    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    8#
    发表于 2012-2-29 06:52:17 | 只看该作者
    皇家骑警总监 发表于 2012-2-28 17:43
    3 Z' J, H' b. g5 n$ o方便面就是方便面,我们在谈论这个问题时,煮方常常偷欢概念,使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。 ...
    3 ~" i1 A, ?* d6 E8 l+ T
    没错,就像贾府的茄鲞夹,那还是茄子吗。。。
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  • TA的每日心情
    开心
    6 天前
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    [LV.10]大乘

    9#
     楼主| 发表于 2012-3-1 21:13:07 | 只看该作者
    xiejin77 发表于 2012-3-1 10:47 / P) g) \  X# H) `2 R8 T
    最感兴趣的马亲王喜欢吃啥样的面(见留学生七种武器之泡面),呵呵。
    2 g5 C( ?0 k, N5 S! q俺的最爱是煮面。农欣欣有一种上海煮 ...

    ' c" ?1 {1 k% v* f. {7 K8 X" A唉,77兄也加入乱党了,流毒无穷啊~, n3 W2 ]* W) @

    # l! |9 B, _1 v$ o# P. j
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  • TA的每日心情
    奋斗
    2020-1-4 13:01
  • 签到天数: 241 天

    [LV.8]合体

    10#
    发表于 2012-3-1 23:45:27 | 只看该作者
    偶是泡面派,方便面么应急时才吃。当然省水,不用洗碗的直接泡在附带容器里最符合应急物资要求。
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    该用户从未签到

    11#
    发表于 2012-3-2 01:54:00 | 只看该作者
    MacArthur 发表于 2012-2-28 07:25 6 F1 j/ S  X: q  r7 @
    不得不跟票票站到一个战壕里:泡面泡面,当然要泡,泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。
    - J" H5 G6 i1 P; J) F7 ?1 Z( Q6 V' p; l' |! i5 m2 i' |
    盗用 ...

    / G: n5 j4 I0 d# e6 z" H為支持麥帥,特別採用正體字來回答這個問題。
    3 A# A: @% b" [4 U7 k
    # [9 R9 T  s4 M! r; K本來么,我以為是泡麵必勝,沒想到居然有這麼多煮面當,實在是過分啊!上流社會都知道,牛排要七分熟,所以,泡麵也要七分熟!從投票看來,宮廷禮節的普及真是路漫漫其修遠呀!
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    开心
    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    12#
    发表于 2012-3-2 02:15:50 | 只看该作者
    辛常诚 发表于 2012-3-1 12:54
    & @" l# U  t% [/ G$ r& J) E. T本來么,我以為是泡麵必勝,沒想到居然有這麼多煮面當,實在是過分啊!上流社會都知道,牛排要七分熟,所以,泡麵也要七分熟!從投票看來,宮廷禮節的普及真是路漫漫其修遠呀!

    , Y" [/ u% W8 P$ ~* C5 ^) K三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯,任重而道远啊。。。
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    该用户从未签到

    13#
    发表于 2012-3-2 02:29:47 | 只看该作者
    MacArthur 发表于 2012-3-2 02:15 & u2 |- v& ~1 _6 k  m: U/ D
    三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯,任重而道远啊。。。  ...
      r% ^5 y, E9 Q8 L( P4 m
    所以要说,煮面党们真幸运,遇到了我们。。。我想,一个人一生中最幸福的事,也莫过于此了
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  • TA的每日心情
    开心
    2023-3-1 00:08
  • 签到天数: 2397 天

    [LV.Master]无

    14#
    发表于 2012-3-2 02:50:26 | 只看该作者
    辛常诚 发表于 2012-3-1 13:29
    # n+ r; I2 E9 _9 T所以要说,煮面党们真幸运,遇到了我们。。。我想,一个人一生中最幸福的事,也莫过于此了 ...

    , r& _. z/ O4 W6 `# B* X4 n贵族要从娃娃抓起呵。。。 4 M% H* I; A/ s  P/ R% y2 R
    ) W6 q8 g" ~1 m
    给他(她)们一人发一个泡面碗。。。 - E8 o, }4 O# q  X
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    该用户从未签到

    15#
    发表于 2012-3-2 02:52:53 | 只看该作者
    MacArthur 发表于 2012-3-2 02:50
    2 c/ ]  t$ S5 G! [2 ~7 A0 n贵族要从娃娃抓起呵。。。 ; O1 W+ \4 O& G6 |9 i) J
    ! z* I2 B- v3 A
    给他(她)们一人发一个泡面碗。。。
    , z# O$ w" U0 p
    这个不能一发了之,还要常抓不懈,以后要求他们天天都贴自己吃泡面的照片,然后根据动作熟练度和优美度我们来打分。当然,大家都知道的,我们几个不徇私情,还是很公正的。。。
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    开心
    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    16#
    发表于 2012-3-5 11:19:09 | 只看该作者
    逍遥探花 发表于 2012-3-4 22:06
    + P# b$ R0 h) `+ [五谷道场.......非油炸,但是哥们每次吃都拉肚子.......! Q8 K: L# D4 F. C) f

    " C5 @" I: }1 }+ Z! P5 m: M另外,五谷道场的衰落的确是因为现金流断了,但 ...
    ) C" `, E% P% d' _# G' c
    这名字起得不好。。。 总让我想起“五谷轮回之所”。。。
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    17#
    发表于 2012-7-8 12:18:03 | 只看该作者
    方便面肯定是泡的好吃!这是毋庸置疑的!
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    18#
    发表于 2013-11-28 10:32:30 | 只看该作者
    当然是泡着好吃! 1 s% z, L6 h: V2 W
    9 B3 n0 t4 U' Y# f+ G  Y8 k; i. ]8 P
    面条煮完太软了, 嚼着不舒服. 而且我也不喜欢放很多东西进去, 味道都串了.
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  • TA的每日心情
    开心
    2016-5-20 19:53
  • 签到天数: 35 天

    [LV.5]元婴

    19#
    发表于 2013-11-28 23:37:47 | 只看该作者
    本帖最后由 bayerno 于 2013-11-28 23:53 编辑
    9 M. l4 |- e. {" E
      S4 c9 G* G% V. j9 b) _- W3 k泡的好吃。方便面的感受和期待是积淀下来的;通过口感、香气承载了多重回忆,从只能用楼下阿姨微波炉的宿舍生涯、到单位加班的快餐印象,方便面不仅仅是面饼和调料,更是这一系列过程、口感和记忆的组合。煮出来的面条完全不符合这些印象!异端!
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  • TA的每日心情
    开心
    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    20#
    发表于 2014-3-6 22:59:33 | 只看该作者
    张声语 发表于 2014-3-6 09:18
    ' C% k( ]- ]3 ]: c; ]3 i- i欧游,煮面谁用碗吃啊,抱锅整!

    % H0 `4 O8 I8 W/ B奶锅不算数的哦,五釿以上的大锅,必须的。。。 2 ]0 r% Z0 Z# T4 V
    / o8 @) c! \1 U' j/ `/ Q
      L5 j: O/ u' n, Z7 W
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