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方便面是泡的好吃还是煮的好吃

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  • TA的每日心情
    开心
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    [LV.10]大乘

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    楼主
    发表于 2012-2-27 18:00:02 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    本帖最后由 老票 于 2012-2-27 18:06 编辑
    6 W% h5 G/ I7 f# P0 J" J5 ^
    5 Q5 V; _2 W  Z0 a( Q, R0 Q! c方便面是大众喜闻乐见的通俗食物,百多年来关于泡面好吃还是煮面好吃,各路专家掀起了大规模的争论,迄今为止尚未有明确结论。
    8 H* y7 I2 A: y1 L/ N7 o3 M  @
    2 G* V0 ]2 u& @  J$ R6 P  @+ K笔者是泡面党,本以为是个小话题,但当尝试用这个话题咨询身边亲朋以及爱坛朋友的时候,发现回答迥异; 即使是在我和票太(煮面党分子)之间,也有完全不同的看法。因此借这块宝地,请大伙给个公议~* k) z4 C1 Y' L! k8 ?# `

    # |, a/ w# q6 U$ Q9 C) x8 C5 Q$ d5 [" O: m# c
    请大伙说说,是泡面好吃,
    2 [" G: O# l- R$ y% I, A% H- T+ v& _, g# C5 Q) [" k6 O

    0 ?) o0 U% h# z5 F
    8 F5 K$ G* |- V( M- W8 e3 D' M
    7 y9 \$ L/ Y. ]5 U还是煮面好吃?; z& V' k( Z/ z+ Y& w

    ' ^( q$ ~/ ~7 D4 m' u9 O' A
    ' ], L: [/ ?1 D0 \
    1 i$ O* y1 o3 J. _5 y- N
    1 m* p! ^- m3 |4 s) v# }4 N3 g1 N7 k. ~$ f$ o' {) ]
    ) Q; [1 [: ?( W" k) h; v" N4 S7 d
    $ e. K) c# J" i: g$ y0 O  B. B/ [

    / z3 Z2 U" i; c
    正方观点 (32)

    泡的好吃。 泡面不但使得面条的劲道恰到好处的释放出来,还温文尔雅的保持了较好的入口温度,面条和汤水乳交融,颇符合中华文化博大精深的中庸之道

    反方观点 (194)

    煮的好吃。 煮面才可以使作料的味道彻底融入面条内,还可以掌握猛火或者文火,更可以加入各种作料,并控制水量的多少

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    开心
    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    沙发
    发表于 2012-2-28 07:25:45 | 只看该作者
    不得不跟票票站到一个战壕里:泡面泡面,当然要泡,泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。 1 W* o8 E: \7 S$ n5 b+ W8 P
    ; w& m' n: d9 T, O' i9 j
    盗用湾湾们的手法:往后泡面就叫“正体面” --- 你们煮的自然而然就是“邪体面”啦。。。 ) B) O( D' |8 K& y" e

    点评

    看样子,鼎导是把泡面和泡澡优化到一起了,赞一个  发表于 2012-2-29 06:28
    煮体思想,啊思密达。。。  发表于 2012-2-28 20:24
    湿人都泡面啊  发表于 2012-2-28 17:29
    和老票----热水冲泡面,泡面挺且直;欲知松软绵,待到入嘴时  发表于 2012-2-28 12:41
    是大英雄自风流! 有四句诗赞麦帅:大雪压青松,青松挺且直;欲知高露洁,猛吃泡面时! :)  发表于 2012-2-28 12:00
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    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    板凳
    发表于 2012-2-28 09:52:34 | 只看该作者
    雪个 发表于 2012-2-27 20:33 & N3 G. D! I1 E: @6 h
    在没有条件的时候,怎么吃都行。
    5 H& q% i( I. k7 L如果有条件,那还是必须煮。不煮没有那个筋道劲儿。。。再说,不煮的话, ...
    - K9 e+ _  V: ]! }+ @+ A4 O
    西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲,直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。 : ~) P: Q$ ?' P+ j2 O  n
    提倡低碳生活。。。

    点评

    生鸡蛋?不怕寄生虫?  发表于 2012-3-5 11:03
    握手握手,还是潜艇了解我。。。 下次咱哥俩刚鸡蛋。。。  发表于 2012-3-2 02:52
    从这个回复来看麦帅估计真是老爷们,喝啤酒冲鸡蛋的我见过,喝生鸡蛋的女生我还真没见过  发表于 2012-3-2 02:43
    直接把小鸡吃了?  发表于 2012-3-2 01:50
    提倡生嚼  发表于 2012-2-28 12:43
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    [LV.10]大乘

    地板
     楼主| 发表于 2012-2-28 11:54:17 | 只看该作者
    泡面才是王道,自古以来多少仁人志士饕餮食客都以泡面作为自己的最佳选择。# q" u1 J2 o3 \& y$ g
    4 ]. F- z4 f% |. z! i
    关于泡面,著名食客达人老西示有四句诗:
    " v0 [6 P( Z+ c" [  c/ r
    9 J' |( h2 h7 X& o( f幽幽面碗轻揭盖,款款热水慢下流;; h2 k2 n; y9 M( R
    淡淡威风送云霭,丝丝涎水到喉头。
    2 s( w/ ^: y7 l/ E6 [0 R
    9 h+ t- Z, Z2 J! _5 U

    4 X& x4 R6 K' |0 Z1 E& E& a0 c时至今日,信息时代、改革开放使得中华大众获取全方面饮食信息的可能性大大增加,但其中鱼龙混杂泥沙俱下不可避免,更有甚者居然趁机在其中鼓吹煮面更好吃这种非科学的论调。  众所周知,经济搞活可以让大家富裕,但是贵族气质的培养就需要足够的积累和沉淀。  沉淀和积累,是需要一点点耐心的;
    1 n5 S$ l$ f* b# d' B. E3 \3 M' d! O
    如果你等得及,请从一碗泡面开始。
    & ^: A6 y  L4 v4 @* M' ^2 t$ R4 h: ^5 T% U& K
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    [LV.10]大乘

    5#
     楼主| 发表于 2012-2-28 13:13:25 | 只看该作者
    潜了又潜 发表于 2012-2-28 13:09 ' `( R% ^$ b, n! ^! I. w6 o
    当然是煮,除了车上或家里连面粉都没的时候,我才吃那玩意儿。9 |+ g/ u) V' Q2 G, C, p- ~$ b
    想想:刀鱼、鲫鱼、昂刺鱼的汤,鳝丝、虾仁 ...
    % O8 g' v6 b* [' }5 ~" _# D
    叫你来助拳的,你来个二师兄照镜子倒打一耙.....
    * j* F8 T  Q4 d5 ?% Z" _- F( j
    ; Z7 K' S0 G( c' f5 [( D
    6 m$ W, |! h. u7 i% O$ g9 B# g* h那张图片来自网络,所以您随便熬汤;鄙人的手可比他的好看多了,哈哈~
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    6#
     楼主| 发表于 2012-2-28 16:30:12 | 只看该作者
    爱菊轩 发表于 2012-2-28 15:34 * r6 f- L& Q! M
    我得算两票,嘿嘿——我家轩哥斩钉截铁地说:当然是煮着吃了!扔几个海米进去,卧个鸡蛋,再撒点儿豌豆尖儿 ...
    5 T% [( d7 N# U7 f5 U& d5 j) t
    这回完蛋了,连爱菊伉俪都站在我对立面,原来以为是我的铁杆票仓啊~
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    开心
    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    7#
    发表于 2012-2-29 06:13:13 | 只看该作者
    本帖最后由 MacArthur 于 2012-2-28 17:14 编辑
    ( \4 S( {7 P" Z4 a( e
    宋西湖 发表于 2012-2-28 07:39 1 \' f4 E1 I4 S5 B9 v, ~$ c+ G9 ^3 W
    啊?原来这。。。么多人喜欢吃煮的啊。。  E& P- @  b2 x4 f: X& J
    难道是我技术有问题..把面煮死了, i1 ?/ M- ]& ~5 }
    总觉得煮过后很腻味。。满口的调料味
    ! u2 b$ G* d4 a& r. _  H, a7 f
    - g8 i5 N. t3 Q& o# i7 C
    疾风知劲草% b& z! e+ l% ~8 c/ U$ g
    板荡识诚臣。。。
    6 A: W/ }/ C, M1 M
    3 T" }5 a" C; T, k# v( L跟西湖抱抱一个先。。。
    ) g: P  u6 A+ L
    ' B$ z5 B$ V8 H- u谁拥护革命,谁打着红旗反红旗,在一块方便面前全都现形了。。。 只有最纯粹、最无私奉献的灵魂,才能体会到泡面中间的滋味和嚼头。。。 那些提倡煮面的,又是鸡蛋又是海米,我问你们:吃的那还是面吗?!!! 对着镜子看一看,你们的灵魂不感到羞愧吗?!!!' E0 w+ e. O$ {& R
    ; E- z% ~$ r: S0 L5 P+ j

    7 T, m* s/ Z" r: G8 P* V2 i( c" |$ G
    / F. [/ I9 h" E

    点评

    我已經為他們感到羞恥了  发表于 2012-3-2 01:55
    一起抱一起抱,:)  发表于 2012-2-29 23:34
    哈哈哈!~ 给他们点时间..  发表于 2012-2-29 13:11
    我们泡面党团结友爱。。。  发表于 2012-2-29 11:38
    和尚打伞,无法无天,竟然借一包方便面乱抱西湖MM  发表于 2012-2-29 09:02
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    开心
    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    8#
    发表于 2012-2-29 06:52:17 | 只看该作者
    皇家骑警总监 发表于 2012-2-28 17:43 3 I8 c  ?% J: M4 }) E
    方便面就是方便面,我们在谈论这个问题时,煮方常常偷欢概念,使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。 ...
    0 U/ F  f& i5 R' e2 J* F0 q/ t
    没错,就像贾府的茄鲞夹,那还是茄子吗。。。
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    开心
    前天 17:22
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    [LV.10]大乘

    9#
     楼主| 发表于 2012-3-1 21:13:07 | 只看该作者
    xiejin77 发表于 2012-3-1 10:47 : F& B5 e( J; I! _! y
    最感兴趣的马亲王喜欢吃啥样的面(见留学生七种武器之泡面),呵呵。
    + u7 a+ g, R9 e4 L, X& S0 D俺的最爱是煮面。农欣欣有一种上海煮 ...

    3 e) |) }- D) g+ q唉,77兄也加入乱党了,流毒无穷啊~
    9 L1 {2 x; k6 r9 G( _  O4 }( b6 m0 m- O% F- F# A3 o% s; G
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    奋斗
    2020-1-4 13:01
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    [LV.8]合体

    10#
    发表于 2012-3-1 23:45:27 | 只看该作者
    偶是泡面派,方便面么应急时才吃。当然省水,不用洗碗的直接泡在附带容器里最符合应急物资要求。
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    11#
    发表于 2012-3-2 01:54:00 | 只看该作者
    MacArthur 发表于 2012-2-28 07:25
    / A# V6 j( [% l6 ]2 C不得不跟票票站到一个战壕里:泡面泡面,当然要泡,泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。
    8 d2 P# D3 r/ s6 p: A, \
    0 n0 P, t+ H/ O( K; ~1 Y/ s: ~) V( _盗用 ...
    / Y2 z6 E# z6 ^
    為支持麥帥,特別採用正體字來回答這個問題。4 b8 V- l' _5 E& ]5 ]: a

    " w- j0 U: D, v本來么,我以為是泡麵必勝,沒想到居然有這麼多煮面當,實在是過分啊!上流社會都知道,牛排要七分熟,所以,泡麵也要七分熟!從投票看來,宮廷禮節的普及真是路漫漫其修遠呀!
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    开心
    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    12#
    发表于 2012-3-2 02:15:50 | 只看该作者
    辛常诚 发表于 2012-3-1 12:54
    3 _6 Y4 w( }4 j7 d  T本來么,我以為是泡麵必勝,沒想到居然有這麼多煮面當,實在是過分啊!上流社會都知道,牛排要七分熟,所以,泡麵也要七分熟!從投票看來,宮廷禮節的普及真是路漫漫其修遠呀!

    , L3 G" ]) o8 l6 Y三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯,任重而道远啊。。。
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    13#
    发表于 2012-3-2 02:29:47 | 只看该作者
    MacArthur 发表于 2012-3-2 02:15 % B8 u- Q7 Z7 r" [4 B& X3 \
    三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯,任重而道远啊。。。  ...
    8 {* X2 h$ p5 J3 c
    所以要说,煮面党们真幸运,遇到了我们。。。我想,一个人一生中最幸福的事,也莫过于此了
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    开心
    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    14#
    发表于 2012-3-2 02:50:26 | 只看该作者
    辛常诚 发表于 2012-3-1 13:29 0 z) \+ A9 K1 v5 L0 B
    所以要说,煮面党们真幸运,遇到了我们。。。我想,一个人一生中最幸福的事,也莫过于此了 ...
    8 L1 l3 Y* q1 e1 `. y
    贵族要从娃娃抓起呵。。。 * r1 F& c8 M. D& J+ C% _
    4 _- A1 T3 N2 }
    给他(她)们一人发一个泡面碗。。。
    " k! {; H2 J: n
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    15#
    发表于 2012-3-2 02:52:53 | 只看该作者
    MacArthur 发表于 2012-3-2 02:50 + N2 |. n8 t; i% y. B
    贵族要从娃娃抓起呵。。。
    ) x' @/ k- |; g" V# ]9 m
    / ?$ n0 A- u0 G. a+ J& S  h. b给他(她)们一人发一个泡面碗。。。

    ; B, l3 r2 T# Q/ s/ r这个不能一发了之,还要常抓不懈,以后要求他们天天都贴自己吃泡面的照片,然后根据动作熟练度和优美度我们来打分。当然,大家都知道的,我们几个不徇私情,还是很公正的。。。
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    开心
    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    16#
    发表于 2012-3-5 11:19:09 | 只看该作者
    逍遥探花 发表于 2012-3-4 22:06
    - m* S. l* T5 y$ o, V( T, h( x五谷道场.......非油炸,但是哥们每次吃都拉肚子......." e5 E  A4 j* b4 L& N
    " E* l! w/ X2 n+ k
    另外,五谷道场的衰落的确是因为现金流断了,但 ...

    & ?2 ]' ?0 {8 s$ g1 `5 X这名字起得不好。。。 总让我想起“五谷轮回之所”。。。
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    17#
    发表于 2012-7-8 12:18:03 | 只看该作者
    方便面肯定是泡的好吃!这是毋庸置疑的!
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    18#
    发表于 2013-11-28 10:32:30 | 只看该作者
    当然是泡着好吃! . y* G& E5 J+ b" P; @; k8 V6 o
    ; f& p6 ]' i1 F( \. h/ j8 ?
    面条煮完太软了, 嚼着不舒服. 而且我也不喜欢放很多东西进去, 味道都串了.
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  • TA的每日心情
    开心
    2016-5-20 19:53
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    [LV.5]元婴

    19#
    发表于 2013-11-28 23:37:47 | 只看该作者
    本帖最后由 bayerno 于 2013-11-28 23:53 编辑
    7 v/ a8 Y0 {/ m$ y. {; N& ^# ^5 b3 ]+ {
    泡的好吃。方便面的感受和期待是积淀下来的;通过口感、香气承载了多重回忆,从只能用楼下阿姨微波炉的宿舍生涯、到单位加班的快餐印象,方便面不仅仅是面饼和调料,更是这一系列过程、口感和记忆的组合。煮出来的面条完全不符合这些印象!异端!
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    开心
    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    20#
    发表于 2014-3-6 22:59:33 | 只看该作者
    张声语 发表于 2014-3-6 09:18 2 c, Y4 ]8 Q& |0 [# x' K  Z* F
    欧游,煮面谁用碗吃啊,抱锅整!
    % h, o* h$ C5 y* y
    奶锅不算数的哦,五釿以上的大锅,必须的。。。 1 v" @: F" C( r9 [9 [7 [- Q

    1 \( I: \- V9 X- x, w# Q3 n& M& ?- D. W3 ?2 D$ p+ g- f
    回复

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