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方便面是泡的好吃还是煮的好吃

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    [LV.10]大乘

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    楼主
    发表于 2012-2-27 18:00:02 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    本帖最后由 老票 于 2012-2-27 18:06 编辑 7 S: t8 p0 x, k
    ; b; g+ d* V, J! @; @
    方便面是大众喜闻乐见的通俗食物,百多年来关于泡面好吃还是煮面好吃,各路专家掀起了大规模的争论,迄今为止尚未有明确结论。
    4 ]0 L& i: Q: E- ~, [4 P
    2 P/ e; e2 y" G5 y3 t笔者是泡面党,本以为是个小话题,但当尝试用这个话题咨询身边亲朋以及爱坛朋友的时候,发现回答迥异; 即使是在我和票太(煮面党分子)之间,也有完全不同的看法。因此借这块宝地,请大伙给个公议~" I9 }. A2 U5 s" t( i* S

    # Q" V* L) W. d- a0 W
      x0 n. s2 Z" o' G3 W8 N) ^: J请大伙说说,是泡面好吃,$ m/ t2 x( t$ K: \

    - Y, t4 {1 C+ Z4 m0 W6 A
    $ a. w* [. Z" [" ]4 p/ V. F' V2 w0 e2 M8 o) e
    $ V" g; a' P4 q* ]& {
    还是煮面好吃?1 x2 b% D+ v4 Y7 M

    ! l" P' [9 g: {  Y* s. U1 F, k* B/ s. G1 m
    , |- q! ~6 w3 ~- h; U- `. [
    ; B. F& ^2 i8 q7 K8 L* H3 l
    3 q' q, r4 H2 _+ N

    8 v0 E6 |. d4 i* m1 H$ V& }! B; C" f
    $ O' k1 q- ]' F; r
    正方观点 (32)

    泡的好吃。 泡面不但使得面条的劲道恰到好处的释放出来,还温文尔雅的保持了较好的入口温度,面条和汤水乳交融,颇符合中华文化博大精深的中庸之道

    反方观点 (194)

    煮的好吃。 煮面才可以使作料的味道彻底融入面条内,还可以掌握猛火或者文火,更可以加入各种作料,并控制水量的多少

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    [LV.Master]无

    沙发
    发表于 2012-2-28 07:25:45 | 只看该作者
    不得不跟票票站到一个战壕里:泡面泡面,当然要泡,泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。 * D0 s  `& j/ j6 w7 ~9 `8 A
    8 V# I' o4 L- Z7 S; o( `
    盗用湾湾们的手法:往后泡面就叫“正体面” --- 你们煮的自然而然就是“邪体面”啦。。。 " Z( C0 |5 j0 C; O+ m9 U

    点评

    看样子,鼎导是把泡面和泡澡优化到一起了,赞一个  发表于 2012-2-29 06:28
    煮体思想,啊思密达。。。  发表于 2012-2-28 20:24
    湿人都泡面啊  发表于 2012-2-28 17:29
    和老票----热水冲泡面,泡面挺且直;欲知松软绵,待到入嘴时  发表于 2012-2-28 12:41
    是大英雄自风流! 有四句诗赞麦帅:大雪压青松,青松挺且直;欲知高露洁,猛吃泡面时! :)  发表于 2012-2-28 12:00
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    [LV.Master]无

    板凳
    发表于 2012-2-28 09:52:34 | 只看该作者
    雪个 发表于 2012-2-27 20:33 4 n3 I5 c5 W5 N# g
    在没有条件的时候,怎么吃都行。+ i% a' W% ?! x, f8 l: F+ ~
    如果有条件,那还是必须煮。不煮没有那个筋道劲儿。。。再说,不煮的话, ...

    * Q* a+ c# C/ u2 H% t7 p- `5 ~西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲,直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。
    6 x9 m& N0 a! s提倡低碳生活。。。

    点评

    生鸡蛋?不怕寄生虫?  发表于 2012-3-5 11:03
    握手握手,还是潜艇了解我。。。 下次咱哥俩刚鸡蛋。。。  发表于 2012-3-2 02:52
    从这个回复来看麦帅估计真是老爷们,喝啤酒冲鸡蛋的我见过,喝生鸡蛋的女生我还真没见过  发表于 2012-3-2 02:43
    直接把小鸡吃了?  发表于 2012-3-2 01:50
    提倡生嚼  发表于 2012-2-28 12:43
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    [LV.10]大乘

    地板
     楼主| 发表于 2012-2-28 11:54:17 | 只看该作者
    泡面才是王道,自古以来多少仁人志士饕餮食客都以泡面作为自己的最佳选择。; F3 a9 Q2 Z0 e& R  A3 o$ Q

    9 ~/ Q' w% n+ }% e! k; h关于泡面,著名食客达人老西示有四句诗:
    ; c6 m5 b1 `% j  ^! y) b6 L) G
    / ?/ w9 I; O' c; G% O$ u幽幽面碗轻揭盖,款款热水慢下流;. Z0 t) D- m7 p7 h; T; B
    淡淡威风送云霭,丝丝涎水到喉头。
    3 Y" Z4 a8 b  s$ ]/ x5 g- O
    0 W- C- F! V, m; C& a

    4 m( r# }0 `1 Y  `; N( u8 s时至今日,信息时代、改革开放使得中华大众获取全方面饮食信息的可能性大大增加,但其中鱼龙混杂泥沙俱下不可避免,更有甚者居然趁机在其中鼓吹煮面更好吃这种非科学的论调。  众所周知,经济搞活可以让大家富裕,但是贵族气质的培养就需要足够的积累和沉淀。  沉淀和积累,是需要一点点耐心的;' }! L) P+ V) F; U
    : Y. L5 l! u* h
    如果你等得及,请从一碗泡面开始。
    3 ]) i* c8 E4 Z' Z4 O# l0 n
    % b( b, V- j0 Z% Z& `
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    5#
     楼主| 发表于 2012-2-28 13:13:25 | 只看该作者
    潜了又潜 发表于 2012-2-28 13:09
    & S0 M0 n6 v* _- s% U' ]当然是煮,除了车上或家里连面粉都没的时候,我才吃那玩意儿。/ p. N) t! |' C9 D6 J1 z
    想想:刀鱼、鲫鱼、昂刺鱼的汤,鳝丝、虾仁 ...
    1 Z5 n0 C# w# I8 |. Y" e
    叫你来助拳的,你来个二师兄照镜子倒打一耙.....: [' z& _; @' a' Z; A1 s) Q
    " {2 U, l& k# J# s

    : w1 S; g# d- c4 O9 n# g5 r那张图片来自网络,所以您随便熬汤;鄙人的手可比他的好看多了,哈哈~
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    6#
     楼主| 发表于 2012-2-28 16:30:12 | 只看该作者
    爱菊轩 发表于 2012-2-28 15:34 + n/ T/ K/ u, {, \: C% I4 f
    我得算两票,嘿嘿——我家轩哥斩钉截铁地说:当然是煮着吃了!扔几个海米进去,卧个鸡蛋,再撒点儿豌豆尖儿 ...

    0 P0 Y. C6 a9 \, t9 n这回完蛋了,连爱菊伉俪都站在我对立面,原来以为是我的铁杆票仓啊~
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    [LV.Master]无

    7#
    发表于 2012-2-29 06:13:13 | 只看该作者
    本帖最后由 MacArthur 于 2012-2-28 17:14 编辑 8 i7 g/ h) e- W5 J8 w7 J# H' }
    宋西湖 发表于 2012-2-28 07:39
    / u0 F' M; ^; }. f% T( T6 D; g- ~啊?原来这。。。么多人喜欢吃煮的啊。。' q4 j( Y* {9 B7 L+ O
    难道是我技术有问题..把面煮死了
    0 _7 h* ]. ~/ s" S" O6 a总觉得煮过后很腻味。。满口的调料味

    5 Z' h) ^2 m% c0 F3 }7 }- J6 Y6 e- R/ h. I
    疾风知劲草& E, V% ?% E7 w/ b% k
    板荡识诚臣。。。
    0 g0 c( A8 h* P4 v, g( o, j: K2 S+ [
    跟西湖抱抱一个先。。。
    3 F$ R& x# n& f% k/ B$ d; ]6 c, v' C8 f6 O
    谁拥护革命,谁打着红旗反红旗,在一块方便面前全都现形了。。。 只有最纯粹、最无私奉献的灵魂,才能体会到泡面中间的滋味和嚼头。。。 那些提倡煮面的,又是鸡蛋又是海米,我问你们:吃的那还是面吗?!!! 对着镜子看一看,你们的灵魂不感到羞愧吗?!!!
    5 K$ A0 h6 s9 c$ h9 Q$ c/ K9 ~' v1 f/ T$ ^

    , {% ^4 i/ t! u$ e% y9 B
    , }: V9 }% O, o: D( k
    % M3 j0 z- v/ v$ t: e  ?+ J! k* ~

    点评

    我已經為他們感到羞恥了  发表于 2012-3-2 01:55
    一起抱一起抱,:)  发表于 2012-2-29 23:34
    哈哈哈!~ 给他们点时间..  发表于 2012-2-29 13:11
    我们泡面党团结友爱。。。  发表于 2012-2-29 11:38
    和尚打伞,无法无天,竟然借一包方便面乱抱西湖MM  发表于 2012-2-29 09:02
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    [LV.Master]无

    8#
    发表于 2012-2-29 06:52:17 | 只看该作者
    皇家骑警总监 发表于 2012-2-28 17:43 8 A/ G% v" U$ l; U
    方便面就是方便面,我们在谈论这个问题时,煮方常常偷欢概念,使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。 ...

    5 d& Q5 z: {+ E% i: v没错,就像贾府的茄鲞夹,那还是茄子吗。。。
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    [LV.10]大乘

    9#
     楼主| 发表于 2012-3-1 21:13:07 | 只看该作者
    xiejin77 发表于 2012-3-1 10:47
    . U" w9 x/ T9 Q最感兴趣的马亲王喜欢吃啥样的面(见留学生七种武器之泡面),呵呵。$ g. S1 d- k9 j
    俺的最爱是煮面。农欣欣有一种上海煮 ...

    ; g+ N! L' e. O唉,77兄也加入乱党了,流毒无穷啊~  f7 p. \. [) @, V# _4 x

    - {! N1 M5 j+ N9 o
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  • TA的每日心情
    奋斗
    2020-1-4 13:01
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    [LV.8]合体

    10#
    发表于 2012-3-1 23:45:27 | 只看该作者
    偶是泡面派,方便面么应急时才吃。当然省水,不用洗碗的直接泡在附带容器里最符合应急物资要求。
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    11#
    发表于 2012-3-2 01:54:00 | 只看该作者
    MacArthur 发表于 2012-2-28 07:25
    4 v8 J% M+ o1 C, N不得不跟票票站到一个战壕里:泡面泡面,当然要泡,泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。 5 D" M* ]8 L1 M# i: C/ M

    - C3 _3 R# {9 y0 e2 z% c0 w盗用 ...
    2 f: x, Q+ q" m! Z( S" E+ ?
    為支持麥帥,特別採用正體字來回答這個問題。
    % F' [) s- B& v$ ~4 v9 s1 c% ?" J, i2 z# n% F6 v
    本來么,我以為是泡麵必勝,沒想到居然有這麼多煮面當,實在是過分啊!上流社會都知道,牛排要七分熟,所以,泡麵也要七分熟!從投票看來,宮廷禮節的普及真是路漫漫其修遠呀!
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    开心
    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    12#
    发表于 2012-3-2 02:15:50 | 只看该作者
    辛常诚 发表于 2012-3-1 12:54 ! C3 L9 `3 k0 e) r) V. Y
    本來么,我以為是泡麵必勝,沒想到居然有這麼多煮面當,實在是過分啊!上流社會都知道,牛排要七分熟,所以,泡麵也要七分熟!從投票看來,宮廷禮節的普及真是路漫漫其修遠呀!
    2 C! ^3 b8 S+ t2 W6 B
    三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯,任重而道远啊。。。
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    该用户从未签到

    13#
    发表于 2012-3-2 02:29:47 | 只看该作者
    MacArthur 发表于 2012-3-2 02:15 . v4 K# e, B7 D
    三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯,任重而道远啊。。。  ...
    " K$ W/ I5 R% m1 z6 M# {
    所以要说,煮面党们真幸运,遇到了我们。。。我想,一个人一生中最幸福的事,也莫过于此了
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    开心
    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    14#
    发表于 2012-3-2 02:50:26 | 只看该作者
    辛常诚 发表于 2012-3-1 13:29 # n; C2 q* I. b' u  Z; }& V
    所以要说,煮面党们真幸运,遇到了我们。。。我想,一个人一生中最幸福的事,也莫过于此了 ...
    ) a' I. E+ G  G, Y  [- A
    贵族要从娃娃抓起呵。。。
    8 t7 d# G* ?3 e  {
    7 S' B# T$ a1 H) w3 i# D+ e& O( d给他(她)们一人发一个泡面碗。。。
    . f9 P; |$ _% B  h1 V7 n& ?
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    15#
    发表于 2012-3-2 02:52:53 | 只看该作者
    MacArthur 发表于 2012-3-2 02:50 % I9 O: _: e' g7 K
    贵族要从娃娃抓起呵。。。 9 [) V1 H. w; B% N4 v1 u1 v+ Q8 D) n

    ( C- t0 w$ ?# y0 }  `3 H给他(她)们一人发一个泡面碗。。。
    + |2 K) @7 N  ?
    这个不能一发了之,还要常抓不懈,以后要求他们天天都贴自己吃泡面的照片,然后根据动作熟练度和优美度我们来打分。当然,大家都知道的,我们几个不徇私情,还是很公正的。。。
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    开心
    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    16#
    发表于 2012-3-5 11:19:09 | 只看该作者
    逍遥探花 发表于 2012-3-4 22:06
    ; `( M9 K7 I5 U; p( G五谷道场.......非油炸,但是哥们每次吃都拉肚子.......% L" F% N, L# ~) E, F

    " v' O$ c, u8 v, i另外,五谷道场的衰落的确是因为现金流断了,但 ...

    ( F9 {8 b& @! x$ i4 r( e这名字起得不好。。。 总让我想起“五谷轮回之所”。。。
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    17#
    发表于 2012-7-8 12:18:03 | 只看该作者
    方便面肯定是泡的好吃!这是毋庸置疑的!
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    18#
    发表于 2013-11-28 10:32:30 | 只看该作者
    当然是泡着好吃!
    . K  O. U$ A; k6 a+ B) ?5 t% p
    5 w* N4 u( f8 G面条煮完太软了, 嚼着不舒服. 而且我也不喜欢放很多东西进去, 味道都串了.
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    开心
    2016-5-20 19:53
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    [LV.5]元婴

    19#
    发表于 2013-11-28 23:37:47 | 只看该作者
    本帖最后由 bayerno 于 2013-11-28 23:53 编辑 ) M0 A6 }1 a5 E. q- Q1 O' n

      W1 S+ m# v5 J# S6 X泡的好吃。方便面的感受和期待是积淀下来的;通过口感、香气承载了多重回忆,从只能用楼下阿姨微波炉的宿舍生涯、到单位加班的快餐印象,方便面不仅仅是面饼和调料,更是这一系列过程、口感和记忆的组合。煮出来的面条完全不符合这些印象!异端!
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    [LV.Master]无

    20#
    发表于 2014-3-6 22:59:33 | 只看该作者
    张声语 发表于 2014-3-6 09:18 ; K& R- m7 ~/ w; g
    欧游,煮面谁用碗吃啊,抱锅整!
    5 ~# g- P( }1 c; s; Y
    奶锅不算数的哦,五釿以上的大锅,必须的。。。 . H8 G9 ], u( y  E/ D2 g: c8 }
    6 ~) D% M4 T: J) W4 ?  C

    0 ?" ?( ~$ H  H" }& e5 \
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