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方便面是泡的好吃还是煮的好吃

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    [LV.10]大乘

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    楼主
    发表于 2012-2-27 18:00:02 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    本帖最后由 老票 于 2012-2-27 18:06 编辑 & i" H$ V: z2 X' C9 E! d
    2 s' u* Q) [! b2 U' X+ W' a
    方便面是大众喜闻乐见的通俗食物,百多年来关于泡面好吃还是煮面好吃,各路专家掀起了大规模的争论,迄今为止尚未有明确结论。
    1 V* k$ E; ]6 Y; |- _1 W7 a5 t, ?
    ) i, x4 ^- _( G2 ?笔者是泡面党,本以为是个小话题,但当尝试用这个话题咨询身边亲朋以及爱坛朋友的时候,发现回答迥异; 即使是在我和票太(煮面党分子)之间,也有完全不同的看法。因此借这块宝地,请大伙给个公议~
    * p; L' p3 A6 _- m, U) U7 Q
    ; Q4 Z9 m/ P% Y/ L: i$ @1 s9 l3 c9 {( l0 a# Q1 p
    请大伙说说,是泡面好吃,
    $ P$ s9 I9 N4 s. c& c2 D
    3 Y; N/ ?# `  f  a- m* O: X* X- {# z5 R7 P# {

    ) A# N( L  T1 R9 d. s
    2 B" c6 @) e5 X6 k( H4 B还是煮面好吃?8 [+ y) r* J+ D. S% {

    ' Z3 _- Q  O0 N- }" i0 S8 J( ^* J1 z; @5 }+ [+ f# b/ `: [/ f9 ^0 }3 K. G

    # L3 W. L; y" R6 y( u0 k& w, `9 i/ A% w2 U

    1 s0 n) f9 t0 O% T8 `
    $ ]9 o  Q3 n  S) S/ C& \( c. C7 k9 L/ O; O% x9 q( }

    ' y0 U1 c+ v/ T/ o
    正方观点 (32)

    泡的好吃。 泡面不但使得面条的劲道恰到好处的释放出来,还温文尔雅的保持了较好的入口温度,面条和汤水乳交融,颇符合中华文化博大精深的中庸之道

    反方观点 (194)

    煮的好吃。 煮面才可以使作料的味道彻底融入面条内,还可以掌握猛火或者文火,更可以加入各种作料,并控制水量的多少

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    [LV.Master]无

    沙发
    发表于 2012-2-28 07:25:45 | 只看该作者
    不得不跟票票站到一个战壕里:泡面泡面,当然要泡,泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。 1 R+ o: N2 I! b( @- V9 F# T# s
    0 R" q- y1 p" Y
    盗用湾湾们的手法:往后泡面就叫“正体面” --- 你们煮的自然而然就是“邪体面”啦。。。
    ' ]8 ^) G( Z$ u7 l  g  P4 M

    点评

    看样子,鼎导是把泡面和泡澡优化到一起了,赞一个  发表于 2012-2-29 06:28
    煮体思想,啊思密达。。。  发表于 2012-2-28 20:24
    湿人都泡面啊  发表于 2012-2-28 17:29
    和老票----热水冲泡面,泡面挺且直;欲知松软绵,待到入嘴时  发表于 2012-2-28 12:41
    是大英雄自风流! 有四句诗赞麦帅:大雪压青松,青松挺且直;欲知高露洁,猛吃泡面时! :)  发表于 2012-2-28 12:00
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    [LV.Master]无

    板凳
    发表于 2012-2-28 09:52:34 | 只看该作者
    雪个 发表于 2012-2-27 20:33 : _' P, Z: o7 g: l) W9 I, N4 s
    在没有条件的时候,怎么吃都行。
    ' S$ x6 b& h7 F: ?* c8 g! B如果有条件,那还是必须煮。不煮没有那个筋道劲儿。。。再说,不煮的话, ...
    " R- g+ ?9 T' j. V' S' Q1 ^5 p& E
    西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲,直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。 9 {- n$ Z: A3 d
    提倡低碳生活。。。

    点评

    生鸡蛋?不怕寄生虫?  发表于 2012-3-5 11:03
    握手握手,还是潜艇了解我。。。 下次咱哥俩刚鸡蛋。。。  发表于 2012-3-2 02:52
    从这个回复来看麦帅估计真是老爷们,喝啤酒冲鸡蛋的我见过,喝生鸡蛋的女生我还真没见过  发表于 2012-3-2 02:43
    直接把小鸡吃了?  发表于 2012-3-2 01:50
    提倡生嚼  发表于 2012-2-28 12:43
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    地板
     楼主| 发表于 2012-2-28 11:54:17 | 只看该作者
    泡面才是王道,自古以来多少仁人志士饕餮食客都以泡面作为自己的最佳选择。
    # X/ w% G0 R" ~2 i* S. ~6 X: ^0 U4 G# Y. a
    关于泡面,著名食客达人老西示有四句诗:
    9 j6 k" o7 a9 E& d7 h# T- o
      j  h- `% @/ f# n: h1 Y% N幽幽面碗轻揭盖,款款热水慢下流;
      l" T- @: B# [8 f8 j0 J+ z淡淡威风送云霭,丝丝涎水到喉头。
    7 v1 I" {6 ]% ^9 m0 g
    8 L$ ~1 r" j5 n5 r* J

    . J/ [$ P5 x2 `* y! X时至今日,信息时代、改革开放使得中华大众获取全方面饮食信息的可能性大大增加,但其中鱼龙混杂泥沙俱下不可避免,更有甚者居然趁机在其中鼓吹煮面更好吃这种非科学的论调。  众所周知,经济搞活可以让大家富裕,但是贵族气质的培养就需要足够的积累和沉淀。  沉淀和积累,是需要一点点耐心的;
    & U2 p5 F7 ?4 n! T) z6 g! `( D; y. y) H: R
    如果你等得及,请从一碗泡面开始。' E3 z* l& D' @

    ( `9 R7 u: F$ ^* M3 c/ A* }6 d
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    5#
     楼主| 发表于 2012-2-28 13:13:25 | 只看该作者
    潜了又潜 发表于 2012-2-28 13:09
    ; n& p0 {8 ^: d8 ]1 ?当然是煮,除了车上或家里连面粉都没的时候,我才吃那玩意儿。8 g7 O# G& [8 H1 Y. P+ F* h; s
    想想:刀鱼、鲫鱼、昂刺鱼的汤,鳝丝、虾仁 ...
    " I6 U2 Z5 ]; U, C+ {, k
    叫你来助拳的,你来个二师兄照镜子倒打一耙.....
    ) \8 c/ l  P2 I5 i, L5 i8 T4 W4 S# C! Z

    " b5 ]& e) ]  s: ]+ Q) K那张图片来自网络,所以您随便熬汤;鄙人的手可比他的好看多了,哈哈~
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    6#
     楼主| 发表于 2012-2-28 16:30:12 | 只看该作者
    爱菊轩 发表于 2012-2-28 15:34
    ; i6 i$ }! r# ^. O" s* p" S我得算两票,嘿嘿——我家轩哥斩钉截铁地说:当然是煮着吃了!扔几个海米进去,卧个鸡蛋,再撒点儿豌豆尖儿 ...

    + H  }8 A7 v' o4 w% P& c这回完蛋了,连爱菊伉俪都站在我对立面,原来以为是我的铁杆票仓啊~
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    [LV.Master]无

    7#
    发表于 2012-2-29 06:13:13 | 只看该作者
    本帖最后由 MacArthur 于 2012-2-28 17:14 编辑
    & Q3 d' Z8 D0 f3 S: W" U8 B
    宋西湖 发表于 2012-2-28 07:39
    ( B) k: ?. J% ?$ c' Q啊?原来这。。。么多人喜欢吃煮的啊。。; ^: p: a3 o7 {* k3 \6 u
    难道是我技术有问题..把面煮死了8 x) {/ K8 Q: x. }9 A2 B6 J- F' ]7 h
    总觉得煮过后很腻味。。满口的调料味
    ! q) _2 |- b& n" k+ B0 B
    * K3 ]7 m6 R4 E/ p& Q$ ~
    疾风知劲草0 n  y! R) \* Y' _0 i# N/ W
    板荡识诚臣。。。
    , w& q  K  D9 P
    $ d  O! C1 s8 q- @跟西湖抱抱一个先。。。
    , J: q! m, M8 K4 W$ f% }3 {4 {
    . K% r. b8 j; I: u9 e- E' u& |谁拥护革命,谁打着红旗反红旗,在一块方便面前全都现形了。。。 只有最纯粹、最无私奉献的灵魂,才能体会到泡面中间的滋味和嚼头。。。 那些提倡煮面的,又是鸡蛋又是海米,我问你们:吃的那还是面吗?!!! 对着镜子看一看,你们的灵魂不感到羞愧吗?!!!" P& B. v0 k" v* M8 x$ J

    / c) a; d6 x* I4 ^) w4 a
    4 E# [" n: H2 ]5 T8 g- Q
    8 ?5 A7 }: m& }4 J" g+ E- j
    % A- R7 x; |# Z

    点评

    我已經為他們感到羞恥了  发表于 2012-3-2 01:55
    一起抱一起抱,:)  发表于 2012-2-29 23:34
    哈哈哈!~ 给他们点时间..  发表于 2012-2-29 13:11
    我们泡面党团结友爱。。。  发表于 2012-2-29 11:38
    和尚打伞,无法无天,竟然借一包方便面乱抱西湖MM  发表于 2012-2-29 09:02
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    [LV.Master]无

    8#
    发表于 2012-2-29 06:52:17 | 只看该作者
    皇家骑警总监 发表于 2012-2-28 17:43 / T7 V5 f( Z5 D! F3 l8 E  a
    方便面就是方便面,我们在谈论这个问题时,煮方常常偷欢概念,使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。 ...

    + U  a# M! }$ J5 K. a, e6 Q没错,就像贾府的茄鲞夹,那还是茄子吗。。。
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    [LV.10]大乘

    9#
     楼主| 发表于 2012-3-1 21:13:07 | 只看该作者
    xiejin77 发表于 2012-3-1 10:47
    , P# G" b6 d, E; F" |4 C最感兴趣的马亲王喜欢吃啥样的面(见留学生七种武器之泡面),呵呵。% n' v8 g8 C5 }( e) z. ]$ g
    俺的最爱是煮面。农欣欣有一种上海煮 ...
    - T$ r2 ]/ K) S7 t+ Y$ M' g
    唉,77兄也加入乱党了,流毒无穷啊~3 Q! A, A6 e0 [  W6 s, [. ?

    ! Y) ~, u0 d9 R( V% q$ a" `
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    奋斗
    2020-1-4 13:01
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    [LV.8]合体

    10#
    发表于 2012-3-1 23:45:27 | 只看该作者
    偶是泡面派,方便面么应急时才吃。当然省水,不用洗碗的直接泡在附带容器里最符合应急物资要求。
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    11#
    发表于 2012-3-2 01:54:00 | 只看该作者
    MacArthur 发表于 2012-2-28 07:25 . n# J/ q0 T6 D! U
    不得不跟票票站到一个战壕里:泡面泡面,当然要泡,泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。
    ( A; V, ^, O3 ^2 p" Y$ f& U* o3 _' ~" S5 Q& ]
    盗用 ...
    : ~6 B& q# W( E4 Q6 _# Y, t
    為支持麥帥,特別採用正體字來回答這個問題。* e$ I. v+ H/ s% L4 {2 ]6 t

    4 f; `. Y& v: K( E( C+ Q; g本來么,我以為是泡麵必勝,沒想到居然有這麼多煮面當,實在是過分啊!上流社會都知道,牛排要七分熟,所以,泡麵也要七分熟!從投票看來,宮廷禮節的普及真是路漫漫其修遠呀!
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    开心
    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    12#
    发表于 2012-3-2 02:15:50 | 只看该作者
    辛常诚 发表于 2012-3-1 12:54
    # F0 Q/ f7 q" _& n本來么,我以為是泡麵必勝,沒想到居然有這麼多煮面當,實在是過分啊!上流社會都知道,牛排要七分熟,所以,泡麵也要七分熟!從投票看來,宮廷禮節的普及真是路漫漫其修遠呀!

    , O  U# s( s( A5 m! W( ]9 ?% a# N三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯,任重而道远啊。。。
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    13#
    发表于 2012-3-2 02:29:47 | 只看该作者
    MacArthur 发表于 2012-3-2 02:15
    2 w/ X1 Q4 c7 q% ]8 R三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯,任重而道远啊。。。  ...
    ! s2 L# N3 {% B. C5 h( Q
    所以要说,煮面党们真幸运,遇到了我们。。。我想,一个人一生中最幸福的事,也莫过于此了
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    开心
    2023-3-1 00:08
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    14#
    发表于 2012-3-2 02:50:26 | 只看该作者
    辛常诚 发表于 2012-3-1 13:29
    . ]" B* [$ L4 f5 ?所以要说,煮面党们真幸运,遇到了我们。。。我想,一个人一生中最幸福的事,也莫过于此了 ...
    5 Z5 h( K6 N7 T7 |
    贵族要从娃娃抓起呵。。。
    # o- v5 |7 n$ M( i
    8 L- J2 j; T/ ]6 M给他(她)们一人发一个泡面碗。。。
    : R; f5 ^4 ~! c5 o& C1 ^0 G0 r. D
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    15#
    发表于 2012-3-2 02:52:53 | 只看该作者
    MacArthur 发表于 2012-3-2 02:50
    % ^0 A1 ]" b! k5 O" v贵族要从娃娃抓起呵。。。
    5 O+ w6 I& ?) N8 G8 y3 \  ~* B) \. ~& F( V
    给他(她)们一人发一个泡面碗。。。

    " W* f9 e  }% M" a$ W这个不能一发了之,还要常抓不懈,以后要求他们天天都贴自己吃泡面的照片,然后根据动作熟练度和优美度我们来打分。当然,大家都知道的,我们几个不徇私情,还是很公正的。。。
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    开心
    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    16#
    发表于 2012-3-5 11:19:09 | 只看该作者
    逍遥探花 发表于 2012-3-4 22:06
    $ P& `+ d$ ]( z1 y% }五谷道场.......非油炸,但是哥们每次吃都拉肚子.......
    3 W2 E4 p1 j9 A" M$ y0 R- [/ n
    ) O  f* e, [; o- J' Y+ e另外,五谷道场的衰落的确是因为现金流断了,但 ...
    / U# O9 k% l3 i4 @4 W3 @4 }
    这名字起得不好。。。 总让我想起“五谷轮回之所”。。。
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    17#
    发表于 2012-7-8 12:18:03 | 只看该作者
    方便面肯定是泡的好吃!这是毋庸置疑的!
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    18#
    发表于 2013-11-28 10:32:30 | 只看该作者
    当然是泡着好吃! $ |0 o5 D- P7 M6 [  `3 W$ u  `: i. t7 }

    " b; S9 ^* G( v% J4 k, @0 @面条煮完太软了, 嚼着不舒服. 而且我也不喜欢放很多东西进去, 味道都串了.
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    开心
    2016-5-20 19:53
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    [LV.5]元婴

    19#
    发表于 2013-11-28 23:37:47 | 只看该作者
    本帖最后由 bayerno 于 2013-11-28 23:53 编辑 ; ?7 _2 S& e$ c; z
    & o9 q6 j8 a4 i* U
    泡的好吃。方便面的感受和期待是积淀下来的;通过口感、香气承载了多重回忆,从只能用楼下阿姨微波炉的宿舍生涯、到单位加班的快餐印象,方便面不仅仅是面饼和调料,更是这一系列过程、口感和记忆的组合。煮出来的面条完全不符合这些印象!异端!
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    开心
    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    20#
    发表于 2014-3-6 22:59:33 | 只看该作者
    张声语 发表于 2014-3-6 09:18 # ^- X$ f4 M* V  q0 l
    欧游,煮面谁用碗吃啊,抱锅整!

    & J' h2 }% n: |$ q: U; Q奶锅不算数的哦,五釿以上的大锅,必须的。。。
    / @) |' X; Y1 S* d, s
    $ |1 ^6 d" x4 y3 F5 D$ j. T  X" P, |5 I% V( F/ q2 z+ V6 l7 ^
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