设为首页收藏本站

爱吱声

 找回密码
 注册
搜索
查看: 31152|回复: 115
打印 上一主题 下一主题

方便面是泡的好吃还是煮的好吃

  [复制链接]
  • TA的每日心情
    开心
    3 天前
  • 签到天数: 943 天

    [LV.10]大乘

    跳转到指定楼层
    楼主
    发表于 2012-2-27 18:00:02 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    本帖最后由 老票 于 2012-2-27 18:06 编辑
    ; o+ o' q$ v' }+ M4 k/ M, M2 I: T+ X3 \4 f3 J7 J2 D
    方便面是大众喜闻乐见的通俗食物,百多年来关于泡面好吃还是煮面好吃,各路专家掀起了大规模的争论,迄今为止尚未有明确结论。+ e( M* U8 a" o; B
    ' A, A: R8 I: l9 L2 K
    笔者是泡面党,本以为是个小话题,但当尝试用这个话题咨询身边亲朋以及爱坛朋友的时候,发现回答迥异; 即使是在我和票太(煮面党分子)之间,也有完全不同的看法。因此借这块宝地,请大伙给个公议~
    2 g- H* h, u5 F" h2 J) w
    $ K/ u' ]5 `2 }* |; e
    4 H4 L1 v5 ?% p2 T. f. ^( ?. q9 y4 j请大伙说说,是泡面好吃,
    5 J3 e1 `" y; ^. v" o: i) a  q5 [# _: w3 J8 D: `
    ' }* Z- C% h5 O& [

    " z, l# i$ }" _" p! y0 ~/ l4 N
    7 ?! l5 H8 J3 i9 r- ]: U$ V还是煮面好吃?
    3 P: d" @9 i2 q9 c  Y* I
      `5 J! l& o' d+ U# I( l5 b# Q$ d% _/ r7 q! k. b

    / B2 o8 a5 a5 B) s+ h0 ~$ c
    6 j7 |4 o" Y1 J: }! _
    ) }0 @$ M1 K' ]4 [
    * D4 V0 @6 M# r  Y  \3 X$ ?. H% u9 |1 p* r( ^2 G/ ~- W
    ' X) N0 G; t1 D8 {( D5 I
    正方观点 (32)

    泡的好吃。 泡面不但使得面条的劲道恰到好处的释放出来,还温文尔雅的保持了较好的入口温度,面条和汤水乳交融,颇符合中华文化博大精深的中庸之道

    反方观点 (194)

    煮的好吃。 煮面才可以使作料的味道彻底融入面条内,还可以掌握猛火或者文火,更可以加入各种作料,并控制水量的多少

  • TA的每日心情
    开心
    2023-3-1 00:08
  • 签到天数: 2397 天

    [LV.Master]无

    沙发
    发表于 2012-2-28 07:25:45 | 只看该作者
    不得不跟票票站到一个战壕里:泡面泡面,当然要泡,泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。
    2 U" l; `, C% {! {0 _
    $ M7 |& V- a1 W1 j$ Y6 C& J  u盗用湾湾们的手法:往后泡面就叫“正体面” --- 你们煮的自然而然就是“邪体面”啦。。。
    9 [4 P0 D. C7 r# j- t: B

    点评

    看样子,鼎导是把泡面和泡澡优化到一起了,赞一个  发表于 2012-2-29 06:28
    煮体思想,啊思密达。。。  发表于 2012-2-28 20:24
    湿人都泡面啊  发表于 2012-2-28 17:29
    和老票----热水冲泡面,泡面挺且直;欲知松软绵,待到入嘴时  发表于 2012-2-28 12:41
    是大英雄自风流! 有四句诗赞麦帅:大雪压青松,青松挺且直;欲知高露洁,猛吃泡面时! :)  发表于 2012-2-28 12:00
    回复

    使用道具 举报

  • TA的每日心情
    开心
    2023-3-1 00:08
  • 签到天数: 2397 天

    [LV.Master]无

    板凳
    发表于 2012-2-28 09:52:34 | 只看该作者
    雪个 发表于 2012-2-27 20:33 - D7 N& X* O. r+ g
    在没有条件的时候,怎么吃都行。% A: S8 ]; [# Z  D9 L9 ?
    如果有条件,那还是必须煮。不煮没有那个筋道劲儿。。。再说,不煮的话, ...

    ! b7 k( z! C* w7 Z  O& v西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲,直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。 # o+ s% e' o" }$ X* W$ ?
    提倡低碳生活。。。

    点评

    生鸡蛋?不怕寄生虫?  发表于 2012-3-5 11:03
    握手握手,还是潜艇了解我。。。 下次咱哥俩刚鸡蛋。。。  发表于 2012-3-2 02:52
    从这个回复来看麦帅估计真是老爷们,喝啤酒冲鸡蛋的我见过,喝生鸡蛋的女生我还真没见过  发表于 2012-3-2 02:43
    直接把小鸡吃了?  发表于 2012-3-2 01:50
    提倡生嚼  发表于 2012-2-28 12:43
    回复

    使用道具 举报

  • TA的每日心情
    开心
    3 天前
  • 签到天数: 943 天

    [LV.10]大乘

    地板
     楼主| 发表于 2012-2-28 11:54:17 | 只看该作者
    泡面才是王道,自古以来多少仁人志士饕餮食客都以泡面作为自己的最佳选择。
    6 |: G' _" q2 G7 J
    / ~( b9 O4 {6 t/ ]5 a" E关于泡面,著名食客达人老西示有四句诗:
    3 c. r0 E0 y  a' J9 f' V) Q/ O4 W+ V' M- o
    幽幽面碗轻揭盖,款款热水慢下流;
      o8 Z; Y7 ^4 Y4 c8 i% t淡淡威风送云霭,丝丝涎水到喉头。

    ' X/ R6 o0 R4 U5 L4 i/ s8 {: q. |; m4 C
    . W) f" v) l* P! ~/ S: r
    时至今日,信息时代、改革开放使得中华大众获取全方面饮食信息的可能性大大增加,但其中鱼龙混杂泥沙俱下不可避免,更有甚者居然趁机在其中鼓吹煮面更好吃这种非科学的论调。  众所周知,经济搞活可以让大家富裕,但是贵族气质的培养就需要足够的积累和沉淀。  沉淀和积累,是需要一点点耐心的;  T. ~. k$ \7 u" R6 S" n
    - T' @0 H" A$ ?# v: w
    如果你等得及,请从一碗泡面开始。
    / X) j( C/ e) Q. q7 g
    0 i% p5 }- ?8 T3 T# |
    回复

    使用道具 举报

  • TA的每日心情
    开心
    3 天前
  • 签到天数: 943 天

    [LV.10]大乘

    5#
     楼主| 发表于 2012-2-28 13:13:25 | 只看该作者
    潜了又潜 发表于 2012-2-28 13:09
    4 _( r6 d- t% p0 K# f" ~当然是煮,除了车上或家里连面粉都没的时候,我才吃那玩意儿。
    * V, w4 Q5 Z% o+ v; B6 Y想想:刀鱼、鲫鱼、昂刺鱼的汤,鳝丝、虾仁 ...
    3 m2 D: l' S9 @# d; q5 L
    叫你来助拳的,你来个二师兄照镜子倒打一耙.....
    " G. f" p/ z5 P5 H8 T  ~
    - S) F! q. v1 k& E6 G( V9 U
    - t- n) G" N( |* l& t那张图片来自网络,所以您随便熬汤;鄙人的手可比他的好看多了,哈哈~
    回复

    使用道具 举报

  • TA的每日心情
    开心
    3 天前
  • 签到天数: 943 天

    [LV.10]大乘

    6#
     楼主| 发表于 2012-2-28 16:30:12 | 只看该作者
    爱菊轩 发表于 2012-2-28 15:34 1 N, A6 V" o' j# T
    我得算两票,嘿嘿——我家轩哥斩钉截铁地说:当然是煮着吃了!扔几个海米进去,卧个鸡蛋,再撒点儿豌豆尖儿 ...
    $ D2 \/ E" r/ ?" W. N' c
    这回完蛋了,连爱菊伉俪都站在我对立面,原来以为是我的铁杆票仓啊~
    回复

    使用道具 举报

  • TA的每日心情
    开心
    2023-3-1 00:08
  • 签到天数: 2397 天

    [LV.Master]无

    7#
    发表于 2012-2-29 06:13:13 | 只看该作者
    本帖最后由 MacArthur 于 2012-2-28 17:14 编辑 - ~3 w  e/ p4 x8 L5 H  l2 d
    宋西湖 发表于 2012-2-28 07:39 " p% Z( r. R/ u6 b7 ^! ^& h
    啊?原来这。。。么多人喜欢吃煮的啊。。
    $ Q. y2 ^( _) w* [$ {7 K- E$ M3 q难道是我技术有问题..把面煮死了
    ! A! C5 o, ^7 T, r! T9 T0 {总觉得煮过后很腻味。。满口的调料味

    ! a4 h2 ~# f, M8 q( j4 [. \. k% W4 f- `1 L! x
    疾风知劲草* d* f+ @* t6 J& C. J! a8 X- ]
    板荡识诚臣。。。 # |; ]# A3 I7 P+ l7 D

    , R8 M/ a4 f8 S  i1 L# `跟西湖抱抱一个先。。。 0 }3 u" k$ r0 b

    2 L7 L. ?/ z9 P  c# i: u谁拥护革命,谁打着红旗反红旗,在一块方便面前全都现形了。。。 只有最纯粹、最无私奉献的灵魂,才能体会到泡面中间的滋味和嚼头。。。 那些提倡煮面的,又是鸡蛋又是海米,我问你们:吃的那还是面吗?!!! 对着镜子看一看,你们的灵魂不感到羞愧吗?!!!7 u8 _  H: x+ X9 `4 c% L
    : e# B9 n. y- N8 d2 H

    & e4 H+ \1 r' n2 @' q9 O7 a5 T/ u$ m- o, W8 `- o# o- I

    ; Y' m! ?+ v- ^. V+ E' }; R% H

    点评

    我已經為他們感到羞恥了  发表于 2012-3-2 01:55
    一起抱一起抱,:)  发表于 2012-2-29 23:34
    哈哈哈!~ 给他们点时间..  发表于 2012-2-29 13:11
    我们泡面党团结友爱。。。  发表于 2012-2-29 11:38
    和尚打伞,无法无天,竟然借一包方便面乱抱西湖MM  发表于 2012-2-29 09:02
    回复

    使用道具 举报

  • TA的每日心情
    开心
    2023-3-1 00:08
  • 签到天数: 2397 天

    [LV.Master]无

    8#
    发表于 2012-2-29 06:52:17 | 只看该作者
    皇家骑警总监 发表于 2012-2-28 17:43 # u2 W  F4 J6 X9 O  s
    方便面就是方便面,我们在谈论这个问题时,煮方常常偷欢概念,使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。 ...
    - I: a' ~! L2 h, z) k7 C
    没错,就像贾府的茄鲞夹,那还是茄子吗。。。
    回复

    使用道具 举报

  • TA的每日心情
    开心
    3 天前
  • 签到天数: 943 天

    [LV.10]大乘

    9#
     楼主| 发表于 2012-3-1 21:13:07 | 只看该作者
    xiejin77 发表于 2012-3-1 10:47 9 k; [6 k; W' P' j
    最感兴趣的马亲王喜欢吃啥样的面(见留学生七种武器之泡面),呵呵。4 p7 l; H" ^$ W' d  }- }+ ]2 E0 L) ?
    俺的最爱是煮面。农欣欣有一种上海煮 ...
    . b; d% M! a6 G; Q
    唉,77兄也加入乱党了,流毒无穷啊~+ i7 s- O. {7 Z6 M; W& [7 C4 @

    % r0 P) d# o& u2 e
    回复

    使用道具 举报

  • TA的每日心情
    奋斗
    2020-1-4 13:01
  • 签到天数: 241 天

    [LV.8]合体

    10#
    发表于 2012-3-1 23:45:27 | 只看该作者
    偶是泡面派,方便面么应急时才吃。当然省水,不用洗碗的直接泡在附带容器里最符合应急物资要求。
    回复

    使用道具 举报

    该用户从未签到

    11#
    发表于 2012-3-2 01:54:00 | 只看该作者
    MacArthur 发表于 2012-2-28 07:25
    , ?5 P, n7 p* d; R4 \不得不跟票票站到一个战壕里:泡面泡面,当然要泡,泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。 ' {" o# h( i5 Y; v6 y# p

    0 s6 K  P0 D9 y盗用 ...

    - y; S* X" x% H; U: j為支持麥帥,特別採用正體字來回答這個問題。
    0 g( W+ `- q3 T# w& ?; S: h4 f
    ) Y/ a3 V" A* k" U本來么,我以為是泡麵必勝,沒想到居然有這麼多煮面當,實在是過分啊!上流社會都知道,牛排要七分熟,所以,泡麵也要七分熟!從投票看來,宮廷禮節的普及真是路漫漫其修遠呀!
    回复

    使用道具 举报

  • TA的每日心情
    开心
    2023-3-1 00:08
  • 签到天数: 2397 天

    [LV.Master]无

    12#
    发表于 2012-3-2 02:15:50 | 只看该作者
    辛常诚 发表于 2012-3-1 12:54 0 K. |% H' f" x" |* _1 O$ U1 [
    本來么,我以為是泡麵必勝,沒想到居然有這麼多煮面當,實在是過分啊!上流社會都知道,牛排要七分熟,所以,泡麵也要七分熟!從投票看來,宮廷禮節的普及真是路漫漫其修遠呀!
    6 d4 o, e" u* |& Y4 u& p5 Z
    三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯,任重而道远啊。。。
    回复

    使用道具 举报

    该用户从未签到

    13#
    发表于 2012-3-2 02:29:47 | 只看该作者
    MacArthur 发表于 2012-3-2 02:15 # I0 o# O/ b, t5 i, w
    三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯,任重而道远啊。。。  ...
    5 C* w0 T/ z! N& c7 M) P3 k
    所以要说,煮面党们真幸运,遇到了我们。。。我想,一个人一生中最幸福的事,也莫过于此了
    回复

    使用道具 举报

  • TA的每日心情
    开心
    2023-3-1 00:08
  • 签到天数: 2397 天

    [LV.Master]无

    14#
    发表于 2012-3-2 02:50:26 | 只看该作者
    辛常诚 发表于 2012-3-1 13:29 - X+ t  W! J5 R5 H: O1 G
    所以要说,煮面党们真幸运,遇到了我们。。。我想,一个人一生中最幸福的事,也莫过于此了 ...
    2 R! H% t0 J+ P
    贵族要从娃娃抓起呵。。。
    6 e7 V5 w' l( r* M* o% c5 E
    ' ~/ B" Y4 q9 O, K6 a给他(她)们一人发一个泡面碗。。。
    1 x) N2 r4 ]" A' K0 v- }# v- I% y
    回复

    使用道具 举报

    该用户从未签到

    15#
    发表于 2012-3-2 02:52:53 | 只看该作者
    MacArthur 发表于 2012-3-2 02:50 ' x; f8 W- j3 f; Y* z: l* j( e
    贵族要从娃娃抓起呵。。。
    $ `& q/ T, m: n2 @5 c7 T4 r: a$ U: P
    4 h2 U  J+ B( C* h2 z9 z- r" V给他(她)们一人发一个泡面碗。。。
    6 I5 Y% u8 R0 R
    这个不能一发了之,还要常抓不懈,以后要求他们天天都贴自己吃泡面的照片,然后根据动作熟练度和优美度我们来打分。当然,大家都知道的,我们几个不徇私情,还是很公正的。。。
    回复

    使用道具 举报

  • TA的每日心情
    开心
    2023-3-1 00:08
  • 签到天数: 2397 天

    [LV.Master]无

    16#
    发表于 2012-3-5 11:19:09 | 只看该作者
    逍遥探花 发表于 2012-3-4 22:06 ! ?, |* ?1 e, l
    五谷道场.......非油炸,但是哥们每次吃都拉肚子.......
    ) ~6 u* P5 E3 l5 t( k: M1 E2 X* M
    " u8 i9 l% y: z* _另外,五谷道场的衰落的确是因为现金流断了,但 ...
    : ]) T6 E1 k2 J% @/ x7 c
    这名字起得不好。。。 总让我想起“五谷轮回之所”。。。
    回复

    使用道具 举报

    该用户从未签到

    17#
    发表于 2012-7-8 12:18:03 | 只看该作者
    方便面肯定是泡的好吃!这是毋庸置疑的!
    回复

    使用道具 举报

    该用户从未签到

    18#
    发表于 2013-11-28 10:32:30 | 只看该作者
    当然是泡着好吃!
    $ a8 q  @7 O# @. m  p1 [! o) r0 V( l2 V3 N3 N
    面条煮完太软了, 嚼着不舒服. 而且我也不喜欢放很多东西进去, 味道都串了.
    回复

    使用道具 举报

  • TA的每日心情
    开心
    2016-5-20 19:53
  • 签到天数: 35 天

    [LV.5]元婴

    19#
    发表于 2013-11-28 23:37:47 | 只看该作者
    本帖最后由 bayerno 于 2013-11-28 23:53 编辑
    + m+ a6 _; ^; r( R% _, z7 h9 `7 z
    泡的好吃。方便面的感受和期待是积淀下来的;通过口感、香气承载了多重回忆,从只能用楼下阿姨微波炉的宿舍生涯、到单位加班的快餐印象,方便面不仅仅是面饼和调料,更是这一系列过程、口感和记忆的组合。煮出来的面条完全不符合这些印象!异端!
    回复

    使用道具 举报

  • TA的每日心情
    开心
    2023-3-1 00:08
  • 签到天数: 2397 天

    [LV.Master]无

    20#
    发表于 2014-3-6 22:59:33 | 只看该作者
    张声语 发表于 2014-3-6 09:18
    : W) {8 z1 F9 H1 j5 K, m$ x5 O欧游,煮面谁用碗吃啊,抱锅整!

      D# Q0 D) r; \2 {* m* o奶锅不算数的哦,五釿以上的大锅,必须的。。。
    / p/ j: Y! N* R9 v
    0 J5 Y  @9 f7 A7 B) G+ l8 l1 ~* w4 l, C
    回复

    使用道具 举报

    手机版|小黑屋|Archiver|网站错误报告|爱吱声   

    GMT+8, 2026-2-27 14:54 , Processed in 0.086779 second(s), 26 queries , Gzip On.

    Powered by Discuz! X3.2

    © 2001-2013 Comsenz Inc.

    快速回复 返回顶部 返回列表