TA的每日心情 | 无聊 2018-9-19 04:17 |
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读点儿〈诗经〉之四 七月流火-----农事
七月流火, 七月里大火星儿向西流,
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& H% E( n' E& J# Z. W; ~' v% Q九月授衣。 九月里妇女把衣授。: W; w* e u, w
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一之日毕发, 十一月北风哗哗响,
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二之日栗烈。 十二月寒气冷嗖嗖。
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无衣无褐, 粗布衣裳都没有,
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何以卒岁? 残冬腊月怎能熬到头? c' v) n0 R. n% C7 R; k! f
2 F. K! P: d/ Z$ c6 g三之日于耜, 正月里修好锄和耙,
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0 {; ?8 [8 D5 P0 [: J四之日举趾。 二月里举足到田头。
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( ~2 C+ J2 W9 I- G, h同我妇子, 老婆孩子莫忘记,$ A, b- V7 N2 V: U6 S+ Q& k
H( i9 F' ~/ F5 S" U# r饁(音夜)彼南亩, 晌午送饭村南头。
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; s. X5 N2 b6 f9 O. o: Z- m6 k田畯至喜! 监工的田官乐悠悠。9 Y. o1 B( L1 x
9 U) z1 n! q, ]1 |七月流火, 七月里大火星儿向西流,
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九月授衣。 九月里妇女把衣授。
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春日载阳, 三春太阳暖洋洋,
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p; C( X. \( c& @/ u+ I有鸣仓庚。 黄莺儿欢唱在枝头。' v. r% {+ V* O+ j6 {1 T
0 Z9 t' P5 `0 F% }女执懿筐, 姑娘们手挽深竹篮,
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- U7 ~# {# k" S4 X0 h8 y, G遵彼微行, 沿着小路向前走,
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爰求柔桑? 采下片片桑叶嫩又柔,6 T' _, ]( O* ^6 k" q
k" h3 {$ ^; H1 ?春日迟迟, 春天太阳升起慢悠悠,
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9 N' P, I5 {3 X5 O2 Y采蘩祁祁。 采蒿人多似水流。$ f1 O. [; O& l& o/ H
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女心伤悲, 姑娘不禁暗悲愁,/ _3 j9 x ]1 o8 W
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殆及公子同归。 怕公子把人抢了走。
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8 v$ x$ M$ c% k, b七月流火, 七月里大火星儿向西流,. K, n& X, G5 q
9 k& p9 v5 u! @# g' c# ~, G八月萑苇。 八月里芦花满汀洲。
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$ \ j# @2 w6 `# Z. Z蚕月条桑, 三月里桑树要整枝,
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取彼斧斨, 拿起刀锯和斧头。
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以伐远扬, 除掉高枝与长条,
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2 g8 W8 Z s+ _; O/ A+ r5 v7 l' \猗彼女桑。 轻采柔桑片片收。
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; B. y6 q" p& T1 i6 O, P d* D七月鸣鵙(音局), 七月里伯劳对鸣,
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八月载绩。 把月里纺纱织布不停手。
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载玄载黄, 染成黑色染成黄,
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3 r/ o7 z+ o3 F我朱孔阳, 我染的大红颜色最艳秀,5 v- y( |1 e+ `$ {; U; L7 H0 r( r
* ^5 o7 E/ b: T& a+ A% g V5 k& C2 _为公子裳。 为那公子制衣缝又绣。& q: B* R: {+ m1 n5 T" Q2 B' l
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四月秀葽(音腰), 四月里草药远志穗儿抽,( ^' @# I. O: z$ w
! @% [) \1 \( t6 i' V( q五月鸣蜩。 五月里知了声声叫不休。" @/ I1 n" u0 P8 M( ?
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八月其获, 八月里家家户户庆丰收,7 L; E* t& z' P, o% F7 C
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十月陨箨(音拓)。 十月里纷纷黄叶坠枝头。
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一之日于貉, 十一月里打狗獾,; ?5 Q( L: z6 z* n4 {7 C
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取彼狐狸, 猎得狐狸取下皮,5 s! y& ]$ G6 p5 @2 h, A
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为公子裘。 为那公子做轻裘。% J1 T2 d J) M& C* D- Q
' Q3 @" \ v# N5 c/ Y6 K2 q5 O; H二之日其同, 十二月农闲人欢聚,/ D" S5 ^8 L0 s& j* ?' a7 `
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载缵武功。 继续练武耍戈矛。/ A7 Z$ D! ^+ p" _& z7 ]
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言私其豵(音宗), 留下小猪自家吃,: K- \. D. ]/ B0 R) ?* W
( f9 O, V" n- O% R: D献豜(音肩)于公。 大猪公家去享用。
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, M- G* I. j/ q: x: p% n五月斯螽(音终)动股, 五月里蚱蜢齐鸣两腿抖,# }' u/ X8 c4 l4 J
& i- y) E4 P9 p4 _4 _六月莎鸡振羽。 六月里蝈蝈双翅颤悠悠。# b5 I. D$ h8 P8 R( |# ^" _
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七月在野, 七月里蟋蟀鸣郊野,
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|% V! m5 p$ ^+ p. ~8 ~八月在宇, 八月里他在檐下唱不休。$ \+ K! f' x5 h- U
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九月在户, 九月里他怕冷进了屋,& _2 J( f6 T, ~. n4 f, _8 Z/ `# E# Y
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十月蟋蟀入我床下。 十月里他躲到床下不再走。
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穹窒熏鼠, 家家清除垃圾熏老鼠,& N/ a, Y8 o& y( g- _
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塞向墐户。 堵起北窗塞紧门缝防风透。2 a) X6 Q. l! T2 i+ d5 a: c8 k
) N! ?( B6 P& Y2 f( r嗟我妇子, 干完关照妻与子:
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# u9 q, X: B# q' h& V; Q2 E. ]- W曰为改岁, 不久新年逢岁首,
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入此室处。 进入屋里歇个够。
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7 H7 q: u: c2 T+ s/ ?% ?六月食郁及薁, 六月里野李葡萄尝尝鲜,1 G& e- S( f2 w/ K1 v( k; I( b+ Q
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七月烹葵及菽。 七月里烹煮葵菜烧大豆。$ Y2 V; B& Y' O" G5 M5 S! C5 ~) s( T% @
, S' `9 ~' [0 E1 x: I% _2 V5 e8 l; J4 a八月剥枣, 八月里齐把枣子打,
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十月获稻。 十月里有将稻谷收。% W& q2 _0 e" a5 o
. ?# F o0 K d7 |. U7 q$ @ Z! \为此春酒, 新米新谷釀春酒,
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以介眉寿。 好给老爷去做寿。9 y/ c% x5 K. U, v- [# N
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七月食瓜, 七月里好瓜吃在口,4 S9 O& S/ h8 f/ x% q% t" y' M& M
* P& V5 S& b n% M+ n八月断壶, 八月里葫芦摘在手。
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九月叔苴, 九月里苎麻种子留,
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) c5 b( _ c: N3 j采荼薪樗(音初), 多采苦菜多砍柴,
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食我农夫。 养活自己忙不够。0 b# c' a, h* g& ?
% Y: g8 f; [* m$ }3 x) ?/ c, M九月筑场圃, 九月里筑好打谷场,
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& U, ]9 y& X3 S$ o7 {* s& |) ]0 |5 n十月纳禾稼。 十月里喜把庄稼收。8 F& N7 y8 o$ Q$ U! S. Y! x5 m
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黍稷重穋(音路), 小米高粱和谷子, q% f# g0 e7 ]; m5 Z# l, `
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禾麻菽麦。 粟麻小麦加大豆。7 R7 v3 v7 n: l. v( z9 i+ J
0 s, M' U4 \0 H! }. L! k嗟我农夫, 哎呀我们种田人,
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我稼既同, 庄稼活儿没尽头,
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上入执宫功。 又为公家宫室修。
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' y8 x, ^ u! S) ~" C昼尔于茅, 白天野外割茅草,- c3 c, |- p8 w$ j
; i- c+ Q0 X5 t, |) F( Y7 F# n% G% T宵尔索绹。 夜里搓绳忙不休。
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- D {- W" K r! Y% q1 @亟其乘屋, 急忙上房盖屋顶,
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0 P( }% m; h" y$ P8 o, i2 f: G; V其始播百谷。 春要播种到田畴。0 _5 p, f f% z( ~8 T* T4 G
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二之日凿冰冲冲, 腊月里凿冰咚咚响,3 b+ k4 x8 v) q1 K5 j- C. B
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三之日纳于凌阴。 正月里藏进冰窖冷嗖嗖。
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四之日其蚤, 二月里取出冰块行祭礼,- |' Q8 n; O1 L% j+ D
- z/ Y4 Q' I" j% g5 R# R6 C9 }献羔祭韭。 韭菜羔羊供案头。+ G& F5 v& H/ i9 }& f3 h
+ }4 f6 @) X/ r4 i+ Z/ @九月肃霜, 九月霜降天气爽,9 i9 v+ o& [9 T3 B: `
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十月涤场。 十月里清扫场地把谷藏。
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朋酒斯飨, 满斟美酒敬客人,6 D& N L) T Y- ^. [9 w2 D$ F: Z
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曰杀羔羊。 宰杀羔羊争献酬。0 |6 v" m/ c. q9 |; W+ |
2 H/ M; u8 u( x1 T跻彼公堂, 登上公堂同聚会,+ ^: {4 O# n+ l" d/ U: F
& M* P$ B* P, @* a+ ?( C, W称彼兕觥(音公): 牛角杯儿举过头:
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$ y- H; a0 q p! U* n( ] r- w, D万寿无疆! 高声齐祝万年寿!: s. x8 Z8 r# q; l! I
# w" O% @' j7 e* f; p这首《豳风 七月》是《国风》里最长的一首诗,也是最有名的一首,因为关于中国古代历史书很少有不引用它的句子的,有人从里头看到了阶级压迫剥削,有人看到了当时的生产力和生产关系,我看的一本书上说,就连头一句“七月流火”历代学者都争论不休,总之这首诗的历史价值远大于文学价值。
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- I: v4 d: V/ n, T1 @2 i这是因为据专家们考证这首〈七月〉创作于西周初期,远在周武王伐纣之前的公刘处豳(音宾)时期。豳地在今陕西旬邑,彬县一带,公刘时代周之先民还是一个农业部落。〈七月〉反映了这个部落一年四季的劳动生活,涉及到衣食住行各个方面,它的作者当是部落中的成员,所以口吻酷肖,角度极准,从各个侧面展示了当时社会的风俗。
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在我看来这是当时所流行的一首民谣,或是几首民谣被人合并修改完成的,类似的简短的民谣或是民谚现在还在农村里流行,象“一九二九如何如何。。。。八九九九就该如何如何”,不知道西周初期有没有文字-------同期的殷商是有的,甲骨文就是,不过现在的观点是周和商根本就是两个部落,两个民族。
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. |; T+ r3 p' g9 d/ ~所以这首〈七月〉倒象是部落长老教导少年儿童的教材,可以想见长老迈着蹒跚的步子走在前头,后头跟着一群黄口小儿,长老念一句,孩子们学一句,一边走长老还一边指给孩子们看,教给他们什么是黍,什么是稻,什么是葵菜,什么时候下种子,什么时候收割,还有什么是桑,什么是麻,布是怎么来的。。。等等,带他们看大人是怎么干活儿的,教给他们什么季节做什么农活儿。在那个时代,这首诗应该是涵盖了农耕社会大部分知识的百科全书了吧?2 F( T @8 h" _, g; ]
$ W! M; ]0 }) z0 J- X顺便抄录一些上古时代人们衣食方面的知识,有兴趣的朋友可以看一看。
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2 A1 _& d d: k先说上衣。3 N% I1 z6 k5 `5 ]
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短上衣叫襦(音儒),这襦还有长短之分,长襦到膝上,短襦到腰,还有一种叫深衣,深衣是连衣与裳为一体,下面垂到踝部。襦为一般人(包扩奴仆)平时所穿,深衣则是“士”阶层以上人的常服,也是庶民的礼服。' [6 r/ b' K5 {* p z7 M8 C, G
5 e2 b: \0 v; A古代上衣也有单夹之分,单衣叫禅,夹衣叫祫(音峡)和複(音复)。
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贴身穿的上衣叫亵衣,有叫“私”,衷衣也是内衣,后来写作中衣。* O: W/ y* o0 i2 x
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古人御寒的衣服有裘,袍,(还有一个字是衣补旁加一个茧,字典里都没有)。. J! K8 }; V4 S
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裘是皮衣,毛向外,兽毛外露通体一色,不好看,因此贵族在行朝,祭之礼或待客是要罩上一件裼(音习)衣。( y2 S0 \* w2 D, C
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袍是絮了乱麻或是旧丝棉的长衣,“衣茧”絮的是新丝棉。- [* ~3 Y& [5 D% ^
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古人的上衣外面要系带,带有大带,革带之分,大带束衣,革带上栓有佩物,然后在系到大带上。大带通常用丝制成,诸侯,大夫用素丝带,士用练(漂煮过而较白的丝)并饰有黑边。9 A- Y3 V6 ?7 v; a1 [1 c. W
2 M2 H$ t. t, ]) c( e- y# @/ c大带在腹前打结,余下的部分下垂,称为绅。因为绅是下垂部分,可以临事提起来当记录本。缙又可写作搢,是插的意思,指插笏于带。笏又称手板,是君臣相见是臣手里拿的狭长的板子,用以记事或指指画画,不用时就插腰间,因而缙绅就成了高官的代称。
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以上所说的大多是贵族有钱人的衣着,一般平民通常只穿褐,或“布衣”。上古没有棉花,衣服都是丝,麻,毛或是皮革做制。丝制品统称帛,是上层人物穿的。褐是麻,毛织品,当时的麻毛纤维的加工梳理都很粗糙,而褐又是手工编织的,这样的衣服当然既不轻暖又不好看,怕是连现在的麻代片儿都比不上。* E o) @) V( a% S1 b
4 I3 g' o( \4 J7 n布和褐是同类的东西,只是比褐为细,所以成为读书而未做官者的常服,于是“布衣”成为平民的代称。) Q% y8 c4 L: k; U
9 x% @8 A9 l6 m, k再说下衣。! F- {. e/ }! Y1 E
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下衣有裳,绔,褌(音昆)。裳就是裙,古代男子也穿裙。
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5 U) ^9 e6 h. d绔没有前后裆,只有两个裤筒,类似现在的套裤。纨绔是有钱人做穿(纨是织造较细的生绢),所以后来专指富贵人家不务正业者。. v, ~. C$ \! c! w! a
* n' U( H7 ]7 Z+ Z跟现在的裤差不多的是“穷绔”,穷绔的通行名称为褌。+ m! \: A$ I0 h# F% d! M. R$ K
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再说说饮食和器皿。
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, d0 x1 u% O, T; u* \0 p主食有五谷或六谷:黍,稷,麦,菽,麻,六谷再加上稻。麻之所以也算做谷类是因为麻子也是充饥之物。9 u' ~- |! y' N2 e; p B }. _
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黍又叫黄米,色黄而粘,状似小米。+ R5 D! p3 O& w6 F
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稷就是小米,在相当长的历史时期稷是最重要的粮食,古代用“社稷”代表国家。
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麦子有大麦小麦之分,大麦古代叫麰(音谋)。
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3 J0 B- ~9 y/ Y z+ h1 R菽即豆,原指大豆,又作豆类的总称。7 r8 `4 D J7 {0 c" W3 r2 u
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麻指麻子,是贫苦人的粮食。: R" ? |* b( q5 x( S
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肉食是古人副食的主体,富贵之家以一些蔬菜为配料,贫贱之人只能以野蔬菜充饥了。〈七月〉里提到的葵,瓜,壶即是我们现在所说的菜,郁,薁(音欲),荼便是野果野菜。菜多粮少,不及肉味,是劳动者饭食的普遍情况。5 s& t1 D0 z- U
" B1 }1 _% q0 d. D- r- B古人以牛羊猪为三牲,祭祀或享宴是三牲齐备的叫太牢,只用牛羊叫少牢。羊和猪是较普通的肉食,古人还喜欢吃狗肉。
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0 J. |1 {+ a$ k- T$ R具体吃法有炙,就是烤肉,还有脍(音快)是细切的鱼,肉。醢(音海)是肉酱,一般是先把肉制成干肉,然后铡碎,用粱米制成的酒曲,盐搅拌,再用好酒渍,密封在瓶子里,经过一百天就成了。由此引申,对人施以剁成肉酱的酷刑也叫醢。
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& h- J8 K, R4 d6 p3 [- R6 D还有羹,羹是以肉叫五味煮的肉汁,所谓五味是醯(音西)就是醋,醢,盐,梅和菜,菜只用一种,如葵,葱,韭等。
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, @5 j1 G4 p b: z: R古书里还常提到脯,就是现在的腌咸肉。
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; I3 P% [5 m% X, A+ A1 y上古的炊具有鼎,鬲(音力),镬(音或),甑(音憎),甗(音演)等。
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鼎是煮(盛)肉的,当时的肉食并不像后来那样切成小块,而是把牲体解成若干部分,也有不解体而煮全牲的,因而鼎都比较大,鼎圆腹三足或方腹四足,鼎口处有两耳,可以穿进杠子以便抬举,腹下受火。
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0 Y9 X# O8 v. ] |: N鬲是煮粥的,其形与鼎相近,三足是空的,与腹相通,为的是最大限度地受火,加快米熟的速度。, N5 i- P; l7 h4 A8 O7 X4 k
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镬是专门煮肉的,镬也是大腹,但没有足,因为鼎受火过烈容易使足部受损,所以用镬煮肉更为常用。古代有一种酷刑叫烹,就是把人扔进镬里煮烫而死。! r, @! w& I- V% E Q
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甑是蒸饭的工具。类似今天的笼屉,直口或口边翻卷,立耳,底部有空以通气。甑放在鬲上,鬲中放水。上下合成一套就叫甗。% G5 K) a" t. p( |; i8 w0 I, j
6 n( B" V: G: \古人一日两餐,第一顿饭叫朝食,又叫饔(音雍),第二顿饭叫餔(音补),又叫飧(音孙)。古人的晚餐只是把朝食吃剩下的热一热吃掉。
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. [9 Q$ C U: x% D- ^' J吃肉是有工具匕,柶,叉等,肉在镬里煮熟后用匕把肉取出放到一块案板上,这块板就叫俎(音祖),把俎移到席上用刀割着吃。吃饭则主要用手捏。2 T) E, c& Q* H8 ^# W# t9 {
4 V1 x) h7 O1 _由此可见,生活在古代实在是太不容易了,即使是公侯那日子过得也远不如当今的平民。
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