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欧包变身葱油包

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  • TA的每日心情
    慵懒
    2015-12-10 13:55
  • 签到天数: 5 天

    [LV.2]筑基

    跳转到指定楼层
    楼主
    发表于 2015-5-19 03:16:23 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    本帖最后由 容易 于 2015-5-18 21:00 编辑

    老外超市每天都有新鲜面包出售。而且卖得很便宜。
    买来之后几个小动作,就可以让欧包变身为我们老中喜好的口味。

    1, 材料:圆形硬皮面包一个


    2, 用把锋利小刀在上面切割网格。当然不要切至露底


    3, 四根香葱切葱花。在一个碗里打散一个鸡蛋。入葱花,加几汤匙融化的黄油(我用酪梨油。黄油与鸡蛋的比例最好2:1。油分越高越香),盐,白胡椒粉,蒜粉或蒜末等混匀。
    用小汤匙把调味好的混合葱油汁塞进面包网格缝里。
    喜欢奶酪的,可以把奶酪切小薄片交错塞入。这烤好后就会有拉丝的口感。


    4, 锡纸把面包整个包起来。烤箱350-375F烤15分钟。打开锡纸,再烤20分钟左右。

    5,房间里充满了幸福的葱油味。关烤箱,开吃!外酥内软。


    注: 调味料及配料可以随个人口味发挥。湿性材料多的话要延长烘烤时间。

    评分

    参与人数 12爱元 +66 收起 理由
    苏鲁锭 + 4 太棒了,操作简单,美味可口
    宁娜 + 4 谢谢!有你,爱坛更精彩
    蓦然回首 + 4 膜拜
    云淡风轻 + 8 太赞了
    潜了又潜 + 4

    查看全部评分

  • TA的每日心情
    奋斗
    2024-3-8 05:45
  • 签到天数: 2441 天

    [LV.Master]无

    沙发
    发表于 2015-5-19 04:27:27 | 只看该作者
    狠狠的咽了一口口水
  • TA的每日心情
    无聊
    2018-9-19 04:17
  • 签到天数: 311 天

    [LV.8]合体

    板凳
    发表于 2015-5-19 04:30:32 | 只看该作者
    还有一种更简单的,任何切片面包上涂蒜茸+溶化了的有盐黄油----〉烤箱烤至表面金黄----〉蒜香松脆,口感极佳,就是热量高
  • TA的每日心情
    开心
    2016-5-29 05:31
  • 签到天数: 195 天

    [LV.7]分神

    地板
    发表于 2015-5-19 07:01:31 | 只看该作者
    这个好!下次开爬梯可以考虑做这个,回头去超市看看有没有这种面包卖!

    该用户从未签到

    5#
    发表于 2015-5-19 08:40:49 | 只看该作者
    实用!     
  • TA的每日心情
    开心
    11 小时前
  • 签到天数: 3034 天

    [LV.Master]无

    6#
    发表于 2015-5-19 09:27:14 | 只看该作者
    想想都好吃

    点评

    肥啊~  发表于 2015-5-19 13:39
  • TA的每日心情
    开心
    2015-11-28 08:40
  • 签到天数: 1 天

    [LV.1]炼气

    7#
    发表于 2015-5-19 09:46:16 | 只看该作者
    必须试验一下,谢谢lz
  • TA的每日心情
    慵懒
    2019-1-26 20:50
  • 签到天数: 575 天

    [LV.9]渡劫

    8#
    发表于 2015-5-19 11:51:14 | 只看该作者
    什么做起来都容易,就是吃了之后。。。。。。减起来不容易。
  • TA的每日心情
    慵懒
    2015-12-10 13:55
  • 签到天数: 5 天

    [LV.2]筑基

    9#
     楼主| 发表于 2015-5-19 13:37:50 | 只看该作者
    潜了又潜 发表于 2015-5-18 19:51
    什么做起来都容易,就是吃了之后。。。。。。减起来不容易。

    唉~ 潜潜总是一语中的~ 确实是换成全奶油加葱花最好吃。为了减奶油,我用蛋液代替了一半,味道也差了一半!
  • TA的每日心情
    慵懒
    2015-12-10 13:55
  • 签到天数: 5 天

    [LV.2]筑基

    10#
     楼主| 发表于 2015-5-19 13:38:22 | 只看该作者
    平沙落雁 发表于 2015-5-18 12:30
    还有一种更简单的,任何切片面包上涂蒜茸+溶化了的有盐黄油----〉烤箱烤至表面金黄----〉蒜香松脆,口感极 ...

    是的,garlic bread 好吃!
  • TA的每日心情
    慵懒
    2015-12-10 13:55
  • 签到天数: 5 天

    [LV.2]筑基

    11#
     楼主| 发表于 2015-5-19 13:39:23 | 只看该作者
    山菊 发表于 2015-5-18 15:01
    这个好!下次开爬梯可以考虑做这个,回头去超市看看有没有这种面包卖!

    爬梯的话就果断上全butter+葱花,别用鸡蛋糊弄了^_^

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