TA的每日心情 | 无聊 2018-9-19 04:17 |
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读点儿〈诗经〉之四 七月流火-----农事
七月流火, 七月里大火星儿向西流,
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) ~& V% [/ o, F. i Y* f+ c/ B9 A九月授衣。 九月里妇女把衣授。
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& N, c' C. [* D x一之日毕发, 十一月北风哗哗响,* V4 m& O- e+ E7 Y
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二之日栗烈。 十二月寒气冷嗖嗖。
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无衣无褐, 粗布衣裳都没有,2 F) o# O' S) f9 m- H+ o
) a; J" }# g" X3 _: S0 i+ ^% |何以卒岁? 残冬腊月怎能熬到头? K1 Z8 n. L. t' o! a
0 T" X- j" I* M. G3 s6 g/ d/ W三之日于耜, 正月里修好锄和耙,) r" u$ g) B, R
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四之日举趾。 二月里举足到田头。
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7 E3 o; U8 x2 H. u/ j9 c同我妇子, 老婆孩子莫忘记,
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8 u* @) f+ E) O饁(音夜)彼南亩, 晌午送饭村南头。
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田畯至喜! 监工的田官乐悠悠。
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3 }% T' c. a$ r6 T) Q8 S3 J七月流火, 七月里大火星儿向西流,8 O! Z# o) O% n: i; V" P$ N/ I! V
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九月授衣。 九月里妇女把衣授。- ^: U/ m( w. s6 v
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春日载阳, 三春太阳暖洋洋,
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有鸣仓庚。 黄莺儿欢唱在枝头。/ \( N6 Q8 p: u
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女执懿筐, 姑娘们手挽深竹篮,1 w; m2 g4 n' f% Y2 b8 g
8 n- Z/ l- D6 r5 j" {3 z e( P遵彼微行, 沿着小路向前走,
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爰求柔桑? 采下片片桑叶嫩又柔,
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春日迟迟, 春天太阳升起慢悠悠,
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采蘩祁祁。 采蒿人多似水流。, O$ P% S0 j$ L- T; d2 n0 r
5 j' ]7 v9 h9 y女心伤悲, 姑娘不禁暗悲愁,
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2 i: T y4 Q3 [. @殆及公子同归。 怕公子把人抢了走。
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) r* `+ r$ D1 \9 e# E七月流火, 七月里大火星儿向西流,2 e N/ ~2 @: g% m: y, G" s
$ L: N0 m2 j0 @4 F7 c' a7 v) @八月萑苇。 八月里芦花满汀洲。
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' _. T7 M- h6 a# h* v; Q蚕月条桑, 三月里桑树要整枝,* d+ X2 X) T6 R% K. }
( r! f/ v( l3 O" X: w& c取彼斧斨, 拿起刀锯和斧头。
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; V* R5 ^: B) `2 Y i0 K以伐远扬, 除掉高枝与长条,, n, e* K3 A. U4 F
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猗彼女桑。 轻采柔桑片片收。: t9 I( T; P- L2 E+ x7 \
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七月鸣鵙(音局), 七月里伯劳对鸣,) k0 B ?: ~( F1 v
4 { W b% S- B; m' f( l6 p& Y6 P八月载绩。 把月里纺纱织布不停手。
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: p( H3 S1 t) p2 O1 |! \" o载玄载黄, 染成黑色染成黄,
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我朱孔阳, 我染的大红颜色最艳秀,
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8 X7 T0 I7 `& P" V0 z+ Q( F1 g为公子裳。 为那公子制衣缝又绣。
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8 G8 ^- R* ]6 g- s& [# m四月秀葽(音腰), 四月里草药远志穗儿抽,
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6 K% W" S0 n# R$ }五月鸣蜩。 五月里知了声声叫不休。
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' `% @6 w+ X! M" Y6 Y4 ?3 A八月其获, 八月里家家户户庆丰收,
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0 j- V+ Q7 q8 o8 @& P& [十月陨箨(音拓)。 十月里纷纷黄叶坠枝头。
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+ a) T! [3 _" X) S; j一之日于貉, 十一月里打狗獾,& P i8 a$ q5 \) @" y
' v3 M9 A, p( L8 q" z; D取彼狐狸, 猎得狐狸取下皮,
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) w" z% h% p. n! X4 y; s% i为公子裘。 为那公子做轻裘。! s* K7 }; G6 p; G
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二之日其同, 十二月农闲人欢聚,% S j i2 R4 M4 b+ [! o- i1 d
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载缵武功。 继续练武耍戈矛。$ m! Q! L! ]( L* Q8 P
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言私其豵(音宗), 留下小猪自家吃,
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% k4 R8 }$ J+ @% P, ~: n5 l献豜(音肩)于公。 大猪公家去享用。0 m4 X8 q2 v) D( p( {5 y
$ o; [! h: D+ e6 F五月斯螽(音终)动股, 五月里蚱蜢齐鸣两腿抖,) c% ?% ?% c& O; @- m# v2 D
) c: _6 X6 C" A$ g" x. @六月莎鸡振羽。 六月里蝈蝈双翅颤悠悠。
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' _# [- {/ H0 L; I& h' r/ A: {/ ~七月在野, 七月里蟋蟀鸣郊野,' b8 U+ g) D L
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八月在宇, 八月里他在檐下唱不休。
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九月在户, 九月里他怕冷进了屋,0 c( R2 ~; H9 H2 |
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十月蟋蟀入我床下。 十月里他躲到床下不再走。! z" q2 Q6 ]; ?/ @
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穹窒熏鼠, 家家清除垃圾熏老鼠,0 G2 P- i5 T9 e% y7 J/ b4 i: G
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塞向墐户。 堵起北窗塞紧门缝防风透。
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& f* r" ]- M# y8 q5 |- q嗟我妇子, 干完关照妻与子:* u, q) v" [" H- b( F
$ j' {. i( n* J- Q E. N) n$ G7 C# |曰为改岁, 不久新年逢岁首,+ J: O2 [9 `3 Z$ u
# @3 B+ U9 K. ?1 }8 K- e, g入此室处。 进入屋里歇个够。
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六月食郁及薁, 六月里野李葡萄尝尝鲜,' z- c& c0 }* i$ i2 O
& v' i4 _* s6 H; y/ A七月烹葵及菽。 七月里烹煮葵菜烧大豆。
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八月剥枣, 八月里齐把枣子打,5 s) }5 w8 Z. K' l$ f
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十月获稻。 十月里有将稻谷收。
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为此春酒, 新米新谷釀春酒,; \3 u* P$ D! S1 W3 Q
* K! J, F4 h0 @; N# m/ i/ c7 N; b' E% }以介眉寿。 好给老爷去做寿。
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七月食瓜, 七月里好瓜吃在口,$ `9 k9 W9 Z t6 P9 a; v
1 n( C/ d8 x4 H4 H a八月断壶, 八月里葫芦摘在手。3 Z' W) p0 r7 u8 D
8 ?& q9 V4 ?+ Z) c6 p( T7 U九月叔苴, 九月里苎麻种子留,9 I, h6 ~9 B% u/ ]3 F
* l! I) U; s% W0 D4 i1 S( b0 l8 `采荼薪樗(音初), 多采苦菜多砍柴,& |! e2 C4 P# G
( h- A% H$ H3 B! n" _) p) c7 h食我农夫。 养活自己忙不够。* m/ ^: m! y# p" w* ]
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九月筑场圃, 九月里筑好打谷场,/ G" B4 u/ P9 U# O
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十月纳禾稼。 十月里喜把庄稼收。0 x) l% ?" ^/ N) N
- U( W% G- F6 @, j黍稷重穋(音路), 小米高粱和谷子,
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& m: F" @: V4 }% _$ E6 n禾麻菽麦。 粟麻小麦加大豆。9 p! ` c4 @7 i8 m6 {" b! L6 `/ a
1 |) ^3 d2 v3 b6 y1 c1 O3 [嗟我农夫, 哎呀我们种田人,
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5 l. t% G, u6 ^- Q+ k# S我稼既同, 庄稼活儿没尽头,4 O& y) g) u3 W& d2 t
( S( g/ O0 U; c1 D6 b: B2 t5 j" }上入执宫功。 又为公家宫室修。6 n; t: K; K. \4 v, h
( L5 R0 Q" N$ ~! ~# _1 \* {昼尔于茅, 白天野外割茅草,# y9 L6 d6 e! n; D+ m5 m/ T
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宵尔索绹。 夜里搓绳忙不休。# n2 y0 L# d9 A$ a+ Y
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亟其乘屋, 急忙上房盖屋顶,
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$ Y/ N5 k! V. M其始播百谷。 春要播种到田畴。
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二之日凿冰冲冲, 腊月里凿冰咚咚响,& v4 E% \- I: A5 w- k
1 U- z8 b0 l6 |% |4 F$ W三之日纳于凌阴。 正月里藏进冰窖冷嗖嗖。3 x0 D, i3 s {; y: ]
* T* \! v! ~, P# r' S, \& P四之日其蚤, 二月里取出冰块行祭礼,
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献羔祭韭。 韭菜羔羊供案头。3 [4 o! a( H% g5 ^/ v7 t
0 i+ ?$ w8 r6 o% y k九月肃霜, 九月霜降天气爽,
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: w) N/ I. a. \十月涤场。 十月里清扫场地把谷藏。
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- u% _- G; O( r" z. U4 @朋酒斯飨, 满斟美酒敬客人,; w/ E- Z. ^2 y7 v" P* p
- V% x$ m& x/ N3 Q. g2 m1 Q7 J曰杀羔羊。 宰杀羔羊争献酬。
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+ Y3 z/ I, ]$ c% a% B6 G跻彼公堂, 登上公堂同聚会,% X# p8 }) o z
- l$ n2 e* n# n* J5 O称彼兕觥(音公): 牛角杯儿举过头:
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万寿无疆! 高声齐祝万年寿!; I' T; _' @% p- ]) ~
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这首《豳风 七月》是《国风》里最长的一首诗,也是最有名的一首,因为关于中国古代历史书很少有不引用它的句子的,有人从里头看到了阶级压迫剥削,有人看到了当时的生产力和生产关系,我看的一本书上说,就连头一句“七月流火”历代学者都争论不休,总之这首诗的历史价值远大于文学价值。1 L9 [1 m% ~8 F2 W- h, y, V6 B
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这是因为据专家们考证这首〈七月〉创作于西周初期,远在周武王伐纣之前的公刘处豳(音宾)时期。豳地在今陕西旬邑,彬县一带,公刘时代周之先民还是一个农业部落。〈七月〉反映了这个部落一年四季的劳动生活,涉及到衣食住行各个方面,它的作者当是部落中的成员,所以口吻酷肖,角度极准,从各个侧面展示了当时社会的风俗。
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在我看来这是当时所流行的一首民谣,或是几首民谣被人合并修改完成的,类似的简短的民谣或是民谚现在还在农村里流行,象“一九二九如何如何。。。。八九九九就该如何如何”,不知道西周初期有没有文字-------同期的殷商是有的,甲骨文就是,不过现在的观点是周和商根本就是两个部落,两个民族。
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1 a( Q' J) r1 m }. P所以这首〈七月〉倒象是部落长老教导少年儿童的教材,可以想见长老迈着蹒跚的步子走在前头,后头跟着一群黄口小儿,长老念一句,孩子们学一句,一边走长老还一边指给孩子们看,教给他们什么是黍,什么是稻,什么是葵菜,什么时候下种子,什么时候收割,还有什么是桑,什么是麻,布是怎么来的。。。等等,带他们看大人是怎么干活儿的,教给他们什么季节做什么农活儿。在那个时代,这首诗应该是涵盖了农耕社会大部分知识的百科全书了吧?
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Y/ b s) R2 _+ q4 D顺便抄录一些上古时代人们衣食方面的知识,有兴趣的朋友可以看一看。+ |; x+ B6 B/ A: n" R
2 H) S. t" I/ e先说上衣。1 J& n4 u4 P9 w
! p/ t; e9 N8 n# ~" \$ k& j3 J短上衣叫襦(音儒),这襦还有长短之分,长襦到膝上,短襦到腰,还有一种叫深衣,深衣是连衣与裳为一体,下面垂到踝部。襦为一般人(包扩奴仆)平时所穿,深衣则是“士”阶层以上人的常服,也是庶民的礼服。9 i' W l& U& p" Q* I2 ]/ Y6 }0 c4 W
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古代上衣也有单夹之分,单衣叫禅,夹衣叫祫(音峡)和複(音复)。1 X, l/ x% G/ H! V) \7 t1 P5 a0 F7 j
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贴身穿的上衣叫亵衣,有叫“私”,衷衣也是内衣,后来写作中衣。2 _3 d5 R8 I k' C6 t# J! n
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古人御寒的衣服有裘,袍,(还有一个字是衣补旁加一个茧,字典里都没有)。
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裘是皮衣,毛向外,兽毛外露通体一色,不好看,因此贵族在行朝,祭之礼或待客是要罩上一件裼(音习)衣。, n3 A6 o& m1 K u: u8 [& v
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袍是絮了乱麻或是旧丝棉的长衣,“衣茧”絮的是新丝棉。3 i, e6 ]! w! x& M; h0 O
" U& _9 [. ]. _ F古人的上衣外面要系带,带有大带,革带之分,大带束衣,革带上栓有佩物,然后在系到大带上。大带通常用丝制成,诸侯,大夫用素丝带,士用练(漂煮过而较白的丝)并饰有黑边。
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大带在腹前打结,余下的部分下垂,称为绅。因为绅是下垂部分,可以临事提起来当记录本。缙又可写作搢,是插的意思,指插笏于带。笏又称手板,是君臣相见是臣手里拿的狭长的板子,用以记事或指指画画,不用时就插腰间,因而缙绅就成了高官的代称。
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以上所说的大多是贵族有钱人的衣着,一般平民通常只穿褐,或“布衣”。上古没有棉花,衣服都是丝,麻,毛或是皮革做制。丝制品统称帛,是上层人物穿的。褐是麻,毛织品,当时的麻毛纤维的加工梳理都很粗糙,而褐又是手工编织的,这样的衣服当然既不轻暖又不好看,怕是连现在的麻代片儿都比不上。
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% Q& h0 V2 _; ~布和褐是同类的东西,只是比褐为细,所以成为读书而未做官者的常服,于是“布衣”成为平民的代称。
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再说下衣。
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下衣有裳,绔,褌(音昆)。裳就是裙,古代男子也穿裙。
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: B- G, f/ q' _) G$ ~$ p) x绔没有前后裆,只有两个裤筒,类似现在的套裤。纨绔是有钱人做穿(纨是织造较细的生绢),所以后来专指富贵人家不务正业者。, @; y0 k+ ^; f
* Z, W, Y. ?. C跟现在的裤差不多的是“穷绔”,穷绔的通行名称为褌。" c4 N% M5 k* n/ M
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再说说饮食和器皿。. h$ X8 Z! d J
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主食有五谷或六谷:黍,稷,麦,菽,麻,六谷再加上稻。麻之所以也算做谷类是因为麻子也是充饥之物。
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( f3 }; A0 w2 m1 y黍又叫黄米,色黄而粘,状似小米。
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稷就是小米,在相当长的历史时期稷是最重要的粮食,古代用“社稷”代表国家。+ T, [7 }- `4 v) K) ~ c
5 l( l0 _. v, x: a1 N% y麦子有大麦小麦之分,大麦古代叫麰(音谋)。
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7 x2 m9 f% ]0 I7 {菽即豆,原指大豆,又作豆类的总称。: c1 _% z0 z7 U# {; S
7 h' C: F# k( x, T4 Z% V9 F麻指麻子,是贫苦人的粮食。( a/ ?& V: q- C( ]( S$ w7 k
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肉食是古人副食的主体,富贵之家以一些蔬菜为配料,贫贱之人只能以野蔬菜充饥了。〈七月〉里提到的葵,瓜,壶即是我们现在所说的菜,郁,薁(音欲),荼便是野果野菜。菜多粮少,不及肉味,是劳动者饭食的普遍情况。+ w/ W v3 u, B$ ]! b
" u `5 @( Z G% A3 S古人以牛羊猪为三牲,祭祀或享宴是三牲齐备的叫太牢,只用牛羊叫少牢。羊和猪是较普通的肉食,古人还喜欢吃狗肉。& A: ?, W9 V0 y" R3 O' q
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具体吃法有炙,就是烤肉,还有脍(音快)是细切的鱼,肉。醢(音海)是肉酱,一般是先把肉制成干肉,然后铡碎,用粱米制成的酒曲,盐搅拌,再用好酒渍,密封在瓶子里,经过一百天就成了。由此引申,对人施以剁成肉酱的酷刑也叫醢。
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还有羹,羹是以肉叫五味煮的肉汁,所谓五味是醯(音西)就是醋,醢,盐,梅和菜,菜只用一种,如葵,葱,韭等。2 z8 p# g) ]- ]2 |
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古书里还常提到脯,就是现在的腌咸肉。. I9 s' m7 A) P$ o6 g0 X+ u% `$ ~
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上古的炊具有鼎,鬲(音力),镬(音或),甑(音憎),甗(音演)等。; F4 N" [" y, {5 l: D
5 }) r2 F. t9 _- q+ A' N0 S0 ? b1 a鼎是煮(盛)肉的,当时的肉食并不像后来那样切成小块,而是把牲体解成若干部分,也有不解体而煮全牲的,因而鼎都比较大,鼎圆腹三足或方腹四足,鼎口处有两耳,可以穿进杠子以便抬举,腹下受火。' Q/ @1 T6 p5 U8 l I9 w! X
& _8 v- T1 Z0 `4 q- {鬲是煮粥的,其形与鼎相近,三足是空的,与腹相通,为的是最大限度地受火,加快米熟的速度。
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镬是专门煮肉的,镬也是大腹,但没有足,因为鼎受火过烈容易使足部受损,所以用镬煮肉更为常用。古代有一种酷刑叫烹,就是把人扔进镬里煮烫而死。
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( V: I" g% y6 a5 n: O4 [甑是蒸饭的工具。类似今天的笼屉,直口或口边翻卷,立耳,底部有空以通气。甑放在鬲上,鬲中放水。上下合成一套就叫甗。
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古人一日两餐,第一顿饭叫朝食,又叫饔(音雍),第二顿饭叫餔(音补),又叫飧(音孙)。古人的晚餐只是把朝食吃剩下的热一热吃掉。
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吃肉是有工具匕,柶,叉等,肉在镬里煮熟后用匕把肉取出放到一块案板上,这块板就叫俎(音祖),把俎移到席上用刀割着吃。吃饭则主要用手捏。
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2 I7 }# @- r$ I由此可见,生活在古代实在是太不容易了,即使是公侯那日子过得也远不如当今的平民。( I1 O! s$ V# K9 e5 \
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