TA的每日心情 | 无聊 2018-9-19 04:17 |
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读点儿〈诗经〉之四 七月流火-----农事
七月流火, 七月里大火星儿向西流,
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九月授衣。 九月里妇女把衣授。% }* G$ O" z( Q* u
$ E6 v; s8 o5 y# E, {* g" b一之日毕发, 十一月北风哗哗响,
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二之日栗烈。 十二月寒气冷嗖嗖。
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无衣无褐, 粗布衣裳都没有,0 F5 Q$ O1 k8 c* Z
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何以卒岁? 残冬腊月怎能熬到头?7 g9 S- C, U1 n9 \: R
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三之日于耜, 正月里修好锄和耙," \. l* D- l! u3 i. n% ^
. \7 l- z7 ^* v( V4 u! F M* p2 E/ i四之日举趾。 二月里举足到田头。* C" @& B! Z4 F( i! _( t- L/ f
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同我妇子, 老婆孩子莫忘记,4 y5 p. d; \& B9 s) ?
3 T: i+ p4 H W1 _4 c饁(音夜)彼南亩, 晌午送饭村南头。( w. S |& m f. s; z
' H. W; h4 J, I& w& q) v' H田畯至喜! 监工的田官乐悠悠。; Y2 \0 k( j0 l9 E, H
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七月流火, 七月里大火星儿向西流,
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九月授衣。 九月里妇女把衣授。
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春日载阳, 三春太阳暖洋洋,! O1 _" L4 r2 m1 w* d
. L6 z7 y' [7 \) I有鸣仓庚。 黄莺儿欢唱在枝头。
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3 ]; j8 ?9 c' m! W Z女执懿筐, 姑娘们手挽深竹篮,9 t v2 G5 g6 _6 r: t! t
7 y- M: j7 e2 X$ w* p' o: C- G2 m$ M, V遵彼微行, 沿着小路向前走,
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. ^2 \5 P# x) Z爰求柔桑? 采下片片桑叶嫩又柔,4 h3 F/ V/ B+ s: r* N
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春日迟迟, 春天太阳升起慢悠悠,0 _: Q7 y b& |1 f
+ T/ j; l4 \" m' {采蘩祁祁。 采蒿人多似水流。: I n8 t& f4 p6 n, U
* I# z$ L( R' P' G h女心伤悲, 姑娘不禁暗悲愁,
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殆及公子同归。 怕公子把人抢了走。& `9 g/ ] @' O6 C7 i/ x$ d
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七月流火, 七月里大火星儿向西流,# K2 M! d$ X# O' ^) p
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八月萑苇。 八月里芦花满汀洲。
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4 [, p; r/ R0 l* _# k: q蚕月条桑, 三月里桑树要整枝,
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4 z2 @% \. l$ s取彼斧斨, 拿起刀锯和斧头。
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以伐远扬, 除掉高枝与长条,
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9 S% q' X2 I0 R0 h猗彼女桑。 轻采柔桑片片收。$ i3 Y8 y. v$ k. _6 F1 |
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七月鸣鵙(音局), 七月里伯劳对鸣,
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y+ F6 W. T! S3 B6 p八月载绩。 把月里纺纱织布不停手。) J- q: K/ E1 a$ t& {1 q3 P8 N3 Z9 [
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载玄载黄, 染成黑色染成黄,
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$ U: u5 I5 M# p, ~我朱孔阳, 我染的大红颜色最艳秀,; N% X( i5 A- }4 _
) S$ m l+ h% c, o0 B0 x0 H/ ]为公子裳。 为那公子制衣缝又绣。
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; e! i' F2 j/ B. }' M% S四月秀葽(音腰), 四月里草药远志穗儿抽,9 {& Y. O& ]/ G3 W% i: U
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五月鸣蜩。 五月里知了声声叫不休。
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/ a1 ?% l, n1 z八月其获, 八月里家家户户庆丰收,
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% J% V. ~( B$ W十月陨箨(音拓)。 十月里纷纷黄叶坠枝头。
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' \: v7 O. [5 K6 h# _一之日于貉, 十一月里打狗獾,, w" T# H- K, F* O% x1 s! c
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取彼狐狸, 猎得狐狸取下皮,
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为公子裘。 为那公子做轻裘。) [ o8 c. R7 u
. q) V" n5 r, c二之日其同, 十二月农闲人欢聚,
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载缵武功。 继续练武耍戈矛。! V n. N2 j F/ i
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言私其豵(音宗), 留下小猪自家吃,9 i) t5 e6 ?% Z6 E! r ^. M3 G q
; C6 K n4 q I( E, k0 F' y! X献豜(音肩)于公。 大猪公家去享用。* D2 |/ B6 Y& y6 O
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五月斯螽(音终)动股, 五月里蚱蜢齐鸣两腿抖,7 J# Z" V8 r7 u% G+ F
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六月莎鸡振羽。 六月里蝈蝈双翅颤悠悠。) }) f; d, `$ y: r) f8 L% U' b' P, U
7 w9 W! p% _: E$ N @- x七月在野, 七月里蟋蟀鸣郊野,. v- g3 E( P# Y/ Y) W3 ]; E' C0 D
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八月在宇, 八月里他在檐下唱不休。5 N, k! h# Y& a. g" y$ W7 R
' r' L6 f- ]7 h5 q4 p) { o" Y九月在户, 九月里他怕冷进了屋,) W2 e( V) K' x+ C7 s
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十月蟋蟀入我床下。 十月里他躲到床下不再走。) a, e- O4 { w M0 {8 M
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穹窒熏鼠, 家家清除垃圾熏老鼠,9 Z3 F3 C- b: Q5 Q1 }
# d8 v. J5 \" c: P! ]! ~' G塞向墐户。 堵起北窗塞紧门缝防风透。
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4 C$ ]$ H2 o& Y$ V嗟我妇子, 干完关照妻与子:
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$ P1 M3 H. E# q( O3 m+ G: _* j/ G0 a0 W曰为改岁, 不久新年逢岁首,
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入此室处。 进入屋里歇个够。
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+ o, }: G" f" ^1 @3 Q( ~1 y/ h) ]( I六月食郁及薁, 六月里野李葡萄尝尝鲜,
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& a! E1 ?( O( s. X七月烹葵及菽。 七月里烹煮葵菜烧大豆。" [; z3 b! `, J; A; H
( Z9 G7 E4 ~+ z7 C7 @* _; I- E八月剥枣, 八月里齐把枣子打,* i: X9 `( S5 n0 _$ M5 e
- o' V9 W5 g- ~. Q3 ]十月获稻。 十月里有将稻谷收。
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7 B7 m9 r" Q5 u t. t+ w* w为此春酒, 新米新谷釀春酒,9 n8 R+ c7 w* a( z
7 I' C* j0 o/ j' T6 C. y/ s以介眉寿。 好给老爷去做寿。
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七月食瓜, 七月里好瓜吃在口,
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八月断壶, 八月里葫芦摘在手。
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6 i- v. o! N/ C! X, g% H& b1 w$ {九月叔苴, 九月里苎麻种子留,
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K# Z2 l1 f4 \& z. A9 `采荼薪樗(音初), 多采苦菜多砍柴,
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+ z1 \% h" u- D$ y' {7 @/ ~ L! V食我农夫。 养活自己忙不够。* F/ s7 J$ w' h I! j0 Z9 |1 Y# ?
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九月筑场圃, 九月里筑好打谷场,
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十月纳禾稼。 十月里喜把庄稼收。% E C c( w& I5 g( f
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黍稷重穋(音路), 小米高粱和谷子,9 l( ~& U+ _ e$ P
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禾麻菽麦。 粟麻小麦加大豆。
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) u5 |4 ]7 Q! [嗟我农夫, 哎呀我们种田人,3 [7 u0 {) W2 s5 _ V
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我稼既同, 庄稼活儿没尽头,0 w) ~6 g# Z- G4 l' |" E; L6 `* h
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上入执宫功。 又为公家宫室修。
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, _1 [" k8 v. b u2 n2 R昼尔于茅, 白天野外割茅草,2 w7 T2 R0 Y1 x
( s' @5 k' I" ?; A4 W宵尔索绹。 夜里搓绳忙不休。+ T/ r/ w' _8 L$ {4 r
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亟其乘屋, 急忙上房盖屋顶,
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其始播百谷。 春要播种到田畴。3 C8 f" w0 f6 q- j- \; a
3 Z; t6 K3 D# `/ g# K' q8 e7 S, m J二之日凿冰冲冲, 腊月里凿冰咚咚响,
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三之日纳于凌阴。 正月里藏进冰窖冷嗖嗖。
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四之日其蚤, 二月里取出冰块行祭礼,
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n$ S8 p1 z2 E" o献羔祭韭。 韭菜羔羊供案头。. b! m4 v" Z: q1 X
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九月肃霜, 九月霜降天气爽,
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十月涤场。 十月里清扫场地把谷藏。
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0 a+ w3 \: @7 p: M. S7 z, u' b朋酒斯飨, 满斟美酒敬客人,& Y: T6 [7 \) x' e5 w* `
" @) `$ c* \1 m! t% Z' H曰杀羔羊。 宰杀羔羊争献酬。
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# L" E0 Q: L8 S# ? R跻彼公堂, 登上公堂同聚会,
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称彼兕觥(音公): 牛角杯儿举过头:5 w2 O4 k6 l3 e F S; s
4 }, [) {1 w) k3 E5 c万寿无疆! 高声齐祝万年寿!4 @8 }2 K, D; Y% _, `( W P
i& p+ A, I4 q0 c' x0 g M这首《豳风 七月》是《国风》里最长的一首诗,也是最有名的一首,因为关于中国古代历史书很少有不引用它的句子的,有人从里头看到了阶级压迫剥削,有人看到了当时的生产力和生产关系,我看的一本书上说,就连头一句“七月流火”历代学者都争论不休,总之这首诗的历史价值远大于文学价值。$ f8 O/ P1 r* \5 d7 }, z2 b
: {( ^. \+ Q& z6 x) s这是因为据专家们考证这首〈七月〉创作于西周初期,远在周武王伐纣之前的公刘处豳(音宾)时期。豳地在今陕西旬邑,彬县一带,公刘时代周之先民还是一个农业部落。〈七月〉反映了这个部落一年四季的劳动生活,涉及到衣食住行各个方面,它的作者当是部落中的成员,所以口吻酷肖,角度极准,从各个侧面展示了当时社会的风俗。
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+ s4 V0 b2 J5 p$ Y7 M3 t在我看来这是当时所流行的一首民谣,或是几首民谣被人合并修改完成的,类似的简短的民谣或是民谚现在还在农村里流行,象“一九二九如何如何。。。。八九九九就该如何如何”,不知道西周初期有没有文字-------同期的殷商是有的,甲骨文就是,不过现在的观点是周和商根本就是两个部落,两个民族。
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所以这首〈七月〉倒象是部落长老教导少年儿童的教材,可以想见长老迈着蹒跚的步子走在前头,后头跟着一群黄口小儿,长老念一句,孩子们学一句,一边走长老还一边指给孩子们看,教给他们什么是黍,什么是稻,什么是葵菜,什么时候下种子,什么时候收割,还有什么是桑,什么是麻,布是怎么来的。。。等等,带他们看大人是怎么干活儿的,教给他们什么季节做什么农活儿。在那个时代,这首诗应该是涵盖了农耕社会大部分知识的百科全书了吧?8 B/ f1 T6 j' F" d6 j. a+ p0 Y9 g, C1 q
7 D. t5 ]" H+ _3 `% Z: b: `: A顺便抄录一些上古时代人们衣食方面的知识,有兴趣的朋友可以看一看。, }. o. B, ]/ p
' V( b4 A* q) I+ k$ F5 [% B7 x. X8 T先说上衣。
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短上衣叫襦(音儒),这襦还有长短之分,长襦到膝上,短襦到腰,还有一种叫深衣,深衣是连衣与裳为一体,下面垂到踝部。襦为一般人(包扩奴仆)平时所穿,深衣则是“士”阶层以上人的常服,也是庶民的礼服。& h: F, I2 |- S9 c3 r2 j( H$ R
: ~* ^- t- b+ W: V; \# d' }古代上衣也有单夹之分,单衣叫禅,夹衣叫祫(音峡)和複(音复)。, o0 D9 |. Y3 O
7 T1 _+ ]' G/ D+ A& R贴身穿的上衣叫亵衣,有叫“私”,衷衣也是内衣,后来写作中衣。
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古人御寒的衣服有裘,袍,(还有一个字是衣补旁加一个茧,字典里都没有)。, I- x- r2 M2 G, ], j$ L
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裘是皮衣,毛向外,兽毛外露通体一色,不好看,因此贵族在行朝,祭之礼或待客是要罩上一件裼(音习)衣。
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, @% U5 |, T# ~袍是絮了乱麻或是旧丝棉的长衣,“衣茧”絮的是新丝棉。/ `. O; Q8 P: k0 k. ]2 z
D3 C S: D0 B古人的上衣外面要系带,带有大带,革带之分,大带束衣,革带上栓有佩物,然后在系到大带上。大带通常用丝制成,诸侯,大夫用素丝带,士用练(漂煮过而较白的丝)并饰有黑边。+ o5 E, x2 Q% L. B
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大带在腹前打结,余下的部分下垂,称为绅。因为绅是下垂部分,可以临事提起来当记录本。缙又可写作搢,是插的意思,指插笏于带。笏又称手板,是君臣相见是臣手里拿的狭长的板子,用以记事或指指画画,不用时就插腰间,因而缙绅就成了高官的代称。, ?0 D$ Y% y' b" {2 _- x+ M0 `
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以上所说的大多是贵族有钱人的衣着,一般平民通常只穿褐,或“布衣”。上古没有棉花,衣服都是丝,麻,毛或是皮革做制。丝制品统称帛,是上层人物穿的。褐是麻,毛织品,当时的麻毛纤维的加工梳理都很粗糙,而褐又是手工编织的,这样的衣服当然既不轻暖又不好看,怕是连现在的麻代片儿都比不上。- e) k/ J1 ?* `7 e
% ? A; I" K0 C: O: ?5 R3 E布和褐是同类的东西,只是比褐为细,所以成为读书而未做官者的常服,于是“布衣”成为平民的代称。
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再说下衣。
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下衣有裳,绔,褌(音昆)。裳就是裙,古代男子也穿裙。2 L/ W# Q5 w3 e( b# c4 N
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绔没有前后裆,只有两个裤筒,类似现在的套裤。纨绔是有钱人做穿(纨是织造较细的生绢),所以后来专指富贵人家不务正业者。1 c& j; @- Z( L+ V) k+ ~
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跟现在的裤差不多的是“穷绔”,穷绔的通行名称为褌。. Q7 B( q( Y! u m6 W$ \ \
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再说说饮食和器皿。
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主食有五谷或六谷:黍,稷,麦,菽,麻,六谷再加上稻。麻之所以也算做谷类是因为麻子也是充饥之物。
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) G5 o# I0 U) T8 l" G+ U# ^黍又叫黄米,色黄而粘,状似小米。
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稷就是小米,在相当长的历史时期稷是最重要的粮食,古代用“社稷”代表国家。8 I! v& M g2 }) I& a3 C: q
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麦子有大麦小麦之分,大麦古代叫麰(音谋)。
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菽即豆,原指大豆,又作豆类的总称。
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+ F6 y! z* L# a0 e4 g- S+ K0 q麻指麻子,是贫苦人的粮食。
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肉食是古人副食的主体,富贵之家以一些蔬菜为配料,贫贱之人只能以野蔬菜充饥了。〈七月〉里提到的葵,瓜,壶即是我们现在所说的菜,郁,薁(音欲),荼便是野果野菜。菜多粮少,不及肉味,是劳动者饭食的普遍情况。6 ~/ L& S) j' P: q v$ d
C# [/ D7 v. o* b6 g古人以牛羊猪为三牲,祭祀或享宴是三牲齐备的叫太牢,只用牛羊叫少牢。羊和猪是较普通的肉食,古人还喜欢吃狗肉。
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) ^! `( G" H/ c- Z" m具体吃法有炙,就是烤肉,还有脍(音快)是细切的鱼,肉。醢(音海)是肉酱,一般是先把肉制成干肉,然后铡碎,用粱米制成的酒曲,盐搅拌,再用好酒渍,密封在瓶子里,经过一百天就成了。由此引申,对人施以剁成肉酱的酷刑也叫醢。
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还有羹,羹是以肉叫五味煮的肉汁,所谓五味是醯(音西)就是醋,醢,盐,梅和菜,菜只用一种,如葵,葱,韭等。
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古书里还常提到脯,就是现在的腌咸肉。3 ^6 }8 V& V. P) ^: m0 c2 E
- C; r6 O" l+ R0 B+ A上古的炊具有鼎,鬲(音力),镬(音或),甑(音憎),甗(音演)等。8 v. T/ @8 U3 B: w
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鼎是煮(盛)肉的,当时的肉食并不像后来那样切成小块,而是把牲体解成若干部分,也有不解体而煮全牲的,因而鼎都比较大,鼎圆腹三足或方腹四足,鼎口处有两耳,可以穿进杠子以便抬举,腹下受火。
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3 K7 x8 o$ |' _) A; N ^, Q鬲是煮粥的,其形与鼎相近,三足是空的,与腹相通,为的是最大限度地受火,加快米熟的速度。
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镬是专门煮肉的,镬也是大腹,但没有足,因为鼎受火过烈容易使足部受损,所以用镬煮肉更为常用。古代有一种酷刑叫烹,就是把人扔进镬里煮烫而死。0 j& ?& I' s6 R1 k
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甑是蒸饭的工具。类似今天的笼屉,直口或口边翻卷,立耳,底部有空以通气。甑放在鬲上,鬲中放水。上下合成一套就叫甗。
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" s7 j1 c. n( O. h" v& J古人一日两餐,第一顿饭叫朝食,又叫饔(音雍),第二顿饭叫餔(音补),又叫飧(音孙)。古人的晚餐只是把朝食吃剩下的热一热吃掉。
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吃肉是有工具匕,柶,叉等,肉在镬里煮熟后用匕把肉取出放到一块案板上,这块板就叫俎(音祖),把俎移到席上用刀割着吃。吃饭则主要用手捏。
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由此可见,生活在古代实在是太不容易了,即使是公侯那日子过得也远不如当今的平民。
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