TA的每日心情 | 无聊 2018-9-19 04:17 |
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读点儿〈诗经〉之四 七月流火-----农事
七月流火, 七月里大火星儿向西流,$ N. `0 ] f& ~4 N3 [
. g- C( M" g k7 [' ]3 }1 T' K" i九月授衣。 九月里妇女把衣授。9 c0 _6 p: Y" f5 Z, q6 l B8 a
% l# {; K7 k% R. ~. i# A6 v8 ^% A6 `一之日毕发, 十一月北风哗哗响,; u, u: b2 u n0 x( g8 U2 b; ~
' g+ ]# g+ G, @+ S" r( ?8 Z二之日栗烈。 十二月寒气冷嗖嗖。) g1 G+ Z: ~' J& M3 e. t/ c
( ^' F, ^" v/ u) [无衣无褐, 粗布衣裳都没有,
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: j6 v# a2 |( @5 F何以卒岁? 残冬腊月怎能熬到头?
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三之日于耜, 正月里修好锄和耙,
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四之日举趾。 二月里举足到田头。6 P. d' g }1 a2 e3 o+ k, r$ M
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同我妇子, 老婆孩子莫忘记,
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7 |+ P3 k2 ^( K0 o1 ?7 ^饁(音夜)彼南亩, 晌午送饭村南头。0 R9 v* Y* \; N- q( }
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田畯至喜! 监工的田官乐悠悠。) F$ d/ O. F/ C9 Y
3 N: o4 u& X ^$ h" I( W七月流火, 七月里大火星儿向西流,1 t3 H( v$ Q: B' S+ ?5 S
- u' C& D- n' T4 s+ `8 `九月授衣。 九月里妇女把衣授。
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春日载阳, 三春太阳暖洋洋,
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有鸣仓庚。 黄莺儿欢唱在枝头。
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女执懿筐, 姑娘们手挽深竹篮,
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3 e) V% s& L Q7 K遵彼微行, 沿着小路向前走,
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* w V# u& ~3 s4 ? v* b5 H1 u$ R6 r' h爰求柔桑? 采下片片桑叶嫩又柔,
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春日迟迟, 春天太阳升起慢悠悠,$ ]9 C1 f) y; }6 M: R$ ^9 y( b
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采蘩祁祁。 采蒿人多似水流。9 _) r0 S) f; g- t. C# M+ @3 U
) M2 f7 K% `) W女心伤悲, 姑娘不禁暗悲愁,
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+ e {/ s; Z$ l4 O6 d o9 Y, \殆及公子同归。 怕公子把人抢了走。5 F( J7 | f. M
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七月流火, 七月里大火星儿向西流,- m/ Z, U% w Y2 Q6 L2 F4 V2 ?- L
8 z; O) W( p9 J6 R/ I八月萑苇。 八月里芦花满汀洲。
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& p- H% c& ?6 W# b5 w: d; |. Y蚕月条桑, 三月里桑树要整枝,
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6 c# B5 ]* V+ c: |# U, l* _; p取彼斧斨, 拿起刀锯和斧头。
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! @! c4 \% _3 i3 g以伐远扬, 除掉高枝与长条,
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* v3 m% x S5 T' Y6 d猗彼女桑。 轻采柔桑片片收。$ o4 r6 z% L- a8 Z8 {& C; }
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七月鸣鵙(音局), 七月里伯劳对鸣,8 ?* r$ Z( a+ p' A/ Y1 E$ ^% F
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八月载绩。 把月里纺纱织布不停手。
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# T$ W" U: e/ ?" F载玄载黄, 染成黑色染成黄,. n& N; O+ p: e) J: t
6 d% w' @5 C* {! b. |我朱孔阳, 我染的大红颜色最艳秀,
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为公子裳。 为那公子制衣缝又绣。5 j4 ]- O7 s, A! K
4 T2 c: J2 h# W0 K四月秀葽(音腰), 四月里草药远志穗儿抽,
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五月鸣蜩。 五月里知了声声叫不休。4 w4 c" x" d6 D
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八月其获, 八月里家家户户庆丰收, u% p7 r/ E* W8 [% P9 ^
2 n; c7 B) b( Z& p十月陨箨(音拓)。 十月里纷纷黄叶坠枝头。
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2 j; r. F3 ~% w2 U# X! K" c一之日于貉, 十一月里打狗獾,) C: {. L$ i% q1 h+ v7 ^; U
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取彼狐狸, 猎得狐狸取下皮," t5 Z$ R6 I) \$ W9 l7 g
/ [- {( H- M2 B0 y* M1 I为公子裘。 为那公子做轻裘。- L9 j- \0 ?* @1 d+ j7 }7 M) M
, c3 g/ `( [/ X: }4 P( }二之日其同, 十二月农闲人欢聚,7 C6 B* ?3 ]9 I4 i
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载缵武功。 继续练武耍戈矛。; K0 o0 B3 S$ A5 }, ], u
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言私其豵(音宗), 留下小猪自家吃," L# N, r# W/ Z" E% e% W6 G
' ?5 I& C* O3 ~' y, i献豜(音肩)于公。 大猪公家去享用。
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五月斯螽(音终)动股, 五月里蚱蜢齐鸣两腿抖,4 U" }8 j. [' \8 n& m) B3 k
* S; w* ^' ^$ A六月莎鸡振羽。 六月里蝈蝈双翅颤悠悠。% R; F5 R5 I4 o) x) g9 k9 x
4 W* x0 E; ?, o4 p9 Q8 {# j七月在野, 七月里蟋蟀鸣郊野,2 k" U( l6 P, c, S+ c6 n
6 y1 I* {( ]6 U: [ P% P八月在宇, 八月里他在檐下唱不休。6 ]& x( T. l. w5 H, H/ G+ U& Y
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九月在户, 九月里他怕冷进了屋,
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9 E7 w0 H c0 S5 G$ W# }十月蟋蟀入我床下。 十月里他躲到床下不再走。6 o# Y! T5 {, g; O5 e2 ?
5 v9 g) V+ v; I, ^穹窒熏鼠, 家家清除垃圾熏老鼠,* B) e. f, G; j7 Z4 N) J
5 ~5 Y; J- Y6 p/ i. H3 Y塞向墐户。 堵起北窗塞紧门缝防风透。
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嗟我妇子, 干完关照妻与子:2 w' G( ]0 M( ]; d2 O! s
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曰为改岁, 不久新年逢岁首,
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入此室处。 进入屋里歇个够。
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$ B4 d& [, S2 d+ R2 k六月食郁及薁, 六月里野李葡萄尝尝鲜,0 d0 G' a W8 Q( D; t! _, v. Y7 }
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七月烹葵及菽。 七月里烹煮葵菜烧大豆。* w+ U2 q" x4 B# z
- V; {( ^! ]5 B( g八月剥枣, 八月里齐把枣子打,# K# u# D9 G( j- S2 n9 O
3 j: k. _: u. y' j; } g+ }; y$ i十月获稻。 十月里有将稻谷收。3 q+ B' i0 b9 A7 [$ C' a; I8 N
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为此春酒, 新米新谷釀春酒,
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以介眉寿。 好给老爷去做寿。
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& v1 r4 }: d Z( x* D" I5 W4 i; I七月食瓜, 七月里好瓜吃在口,# d" I" h" ^* n5 d# k; \, U y: ]
L, U: m1 H/ `7 J7 W八月断壶, 八月里葫芦摘在手。
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+ u: m( b# Q# r. d+ Y9 V九月叔苴, 九月里苎麻种子留,
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3 Z- X0 R2 H) \0 P采荼薪樗(音初), 多采苦菜多砍柴,
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食我农夫。 养活自己忙不够。
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* `$ c0 h8 e( [: K; z2 Z九月筑场圃, 九月里筑好打谷场,
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十月纳禾稼。 十月里喜把庄稼收。( I" U2 C6 P3 S; v8 @$ H/ W
* G' H J0 r& P0 q黍稷重穋(音路), 小米高粱和谷子,0 W# ?4 l) l- q6 @
* [6 J5 L& m8 u7 i& B禾麻菽麦。 粟麻小麦加大豆。
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嗟我农夫, 哎呀我们种田人,
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9 @. f, h# j! ^' _3 ?) }我稼既同, 庄稼活儿没尽头,
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上入执宫功。 又为公家宫室修。
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, _# n7 z+ X9 |( u. ~* q5 E昼尔于茅, 白天野外割茅草,
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, e& r+ S% y# W/ k0 v& k宵尔索绹。 夜里搓绳忙不休。9 i( B; k+ s: X+ O1 ~+ ]$ J
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亟其乘屋, 急忙上房盖屋顶,
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其始播百谷。 春要播种到田畴。/ k! g) Z; e- c/ W- W* J
& H* e% X3 X# y/ o) Z二之日凿冰冲冲, 腊月里凿冰咚咚响,
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* k7 [6 e- C* x9 w三之日纳于凌阴。 正月里藏进冰窖冷嗖嗖。4 N. Z. e# |$ R3 u
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四之日其蚤, 二月里取出冰块行祭礼,9 C( a% z" {6 b7 Y K
, G; r" B& r- S( a献羔祭韭。 韭菜羔羊供案头。, L& Z: m: U* m, `$ ~3 v8 U8 k& R
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九月肃霜, 九月霜降天气爽,
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5 u+ b5 l" S+ k! e/ G十月涤场。 十月里清扫场地把谷藏。2 N8 W O t4 I8 Q# L' r
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朋酒斯飨, 满斟美酒敬客人,& j% d% V: ?8 a2 ^4 c
6 ~! n; R# R9 Y0 `- F' o曰杀羔羊。 宰杀羔羊争献酬。) {3 g5 u, I. @! @4 j4 z! o# N
$ P2 i9 g7 E& H; y跻彼公堂, 登上公堂同聚会,3 n1 E4 o1 Q7 R! _& Y% H/ S
: m6 X8 ?' m4 G; j6 G8 q3 B称彼兕觥(音公): 牛角杯儿举过头:6 N: t, o* _' F& i' ~/ |4 A
1 ?' t m0 S. P# `; B; J万寿无疆! 高声齐祝万年寿!
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6 y5 K7 V9 Y3 L" ]这首《豳风 七月》是《国风》里最长的一首诗,也是最有名的一首,因为关于中国古代历史书很少有不引用它的句子的,有人从里头看到了阶级压迫剥削,有人看到了当时的生产力和生产关系,我看的一本书上说,就连头一句“七月流火”历代学者都争论不休,总之这首诗的历史价值远大于文学价值。
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这是因为据专家们考证这首〈七月〉创作于西周初期,远在周武王伐纣之前的公刘处豳(音宾)时期。豳地在今陕西旬邑,彬县一带,公刘时代周之先民还是一个农业部落。〈七月〉反映了这个部落一年四季的劳动生活,涉及到衣食住行各个方面,它的作者当是部落中的成员,所以口吻酷肖,角度极准,从各个侧面展示了当时社会的风俗。
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6 @) p( m0 Q& Z6 m4 i在我看来这是当时所流行的一首民谣,或是几首民谣被人合并修改完成的,类似的简短的民谣或是民谚现在还在农村里流行,象“一九二九如何如何。。。。八九九九就该如何如何”,不知道西周初期有没有文字-------同期的殷商是有的,甲骨文就是,不过现在的观点是周和商根本就是两个部落,两个民族。
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2 P$ F- ]* s+ i$ q3 _! P9 w1 K所以这首〈七月〉倒象是部落长老教导少年儿童的教材,可以想见长老迈着蹒跚的步子走在前头,后头跟着一群黄口小儿,长老念一句,孩子们学一句,一边走长老还一边指给孩子们看,教给他们什么是黍,什么是稻,什么是葵菜,什么时候下种子,什么时候收割,还有什么是桑,什么是麻,布是怎么来的。。。等等,带他们看大人是怎么干活儿的,教给他们什么季节做什么农活儿。在那个时代,这首诗应该是涵盖了农耕社会大部分知识的百科全书了吧?
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7 A2 ]: i7 m5 K8 b顺便抄录一些上古时代人们衣食方面的知识,有兴趣的朋友可以看一看。4 j# @" \* p% s& g& R+ U
4 G; g0 r; r# s8 C( W先说上衣。9 I4 H/ Y9 H9 s, K
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短上衣叫襦(音儒),这襦还有长短之分,长襦到膝上,短襦到腰,还有一种叫深衣,深衣是连衣与裳为一体,下面垂到踝部。襦为一般人(包扩奴仆)平时所穿,深衣则是“士”阶层以上人的常服,也是庶民的礼服。6 B$ p$ K6 y$ E. ?, L
5 M& Y1 z8 W: x古代上衣也有单夹之分,单衣叫禅,夹衣叫祫(音峡)和複(音复)。
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贴身穿的上衣叫亵衣,有叫“私”,衷衣也是内衣,后来写作中衣。4 a7 M& X. i5 e! ]; q& S
4 W: I7 t$ m4 O Q2 f- r古人御寒的衣服有裘,袍,(还有一个字是衣补旁加一个茧,字典里都没有)。
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1 k5 o. t9 Z3 z9 e裘是皮衣,毛向外,兽毛外露通体一色,不好看,因此贵族在行朝,祭之礼或待客是要罩上一件裼(音习)衣。0 {1 C4 r) [- @; |( s! h
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袍是絮了乱麻或是旧丝棉的长衣,“衣茧”絮的是新丝棉。0 D; Q3 K. @/ b7 k7 K
0 s: F! i `# a x- V古人的上衣外面要系带,带有大带,革带之分,大带束衣,革带上栓有佩物,然后在系到大带上。大带通常用丝制成,诸侯,大夫用素丝带,士用练(漂煮过而较白的丝)并饰有黑边。! F2 @* H1 [- ^+ j
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大带在腹前打结,余下的部分下垂,称为绅。因为绅是下垂部分,可以临事提起来当记录本。缙又可写作搢,是插的意思,指插笏于带。笏又称手板,是君臣相见是臣手里拿的狭长的板子,用以记事或指指画画,不用时就插腰间,因而缙绅就成了高官的代称。2 E; f+ z- B" O C
1 ]( G# @" `- n, o6 M) S9 j以上所说的大多是贵族有钱人的衣着,一般平民通常只穿褐,或“布衣”。上古没有棉花,衣服都是丝,麻,毛或是皮革做制。丝制品统称帛,是上层人物穿的。褐是麻,毛织品,当时的麻毛纤维的加工梳理都很粗糙,而褐又是手工编织的,这样的衣服当然既不轻暖又不好看,怕是连现在的麻代片儿都比不上。! p' w2 L) {+ G
/ _- V5 J5 ?) _ u, m/ J2 b# f布和褐是同类的东西,只是比褐为细,所以成为读书而未做官者的常服,于是“布衣”成为平民的代称。
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( ?) P6 I) _' D& a0 I1 Y' R" n再说下衣。
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下衣有裳,绔,褌(音昆)。裳就是裙,古代男子也穿裙。9 ~. ` b; K0 G$ z% \
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绔没有前后裆,只有两个裤筒,类似现在的套裤。纨绔是有钱人做穿(纨是织造较细的生绢),所以后来专指富贵人家不务正业者。
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跟现在的裤差不多的是“穷绔”,穷绔的通行名称为褌。
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& M8 {$ r) n) d, j" S4 Z再说说饮食和器皿。
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~/ j+ |8 c% I0 {. \1 ]4 v! L主食有五谷或六谷:黍,稷,麦,菽,麻,六谷再加上稻。麻之所以也算做谷类是因为麻子也是充饥之物。1 W4 D$ p+ f" D C: z% T4 S
, J- y; R6 ?' W* R黍又叫黄米,色黄而粘,状似小米。
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. d' w2 i3 E; \" l8 \& _稷就是小米,在相当长的历史时期稷是最重要的粮食,古代用“社稷”代表国家。1 [: c% i1 A7 v1 U& {5 r `; w* F
& ^) e. ~2 G6 z麦子有大麦小麦之分,大麦古代叫麰(音谋)。. C' l6 s3 p! W0 T3 D4 C7 f: K) v* ~0 w
" |! M6 `; d9 a6 u/ s; N! c菽即豆,原指大豆,又作豆类的总称。2 T4 y+ H% x$ K8 ]4 P6 R/ q
6 _, r2 U0 P: j9 E) b8 |麻指麻子,是贫苦人的粮食。: t" k5 H0 ?% s# l' m- D6 n& s9 O z
# ~( l$ }/ h% W9 t肉食是古人副食的主体,富贵之家以一些蔬菜为配料,贫贱之人只能以野蔬菜充饥了。〈七月〉里提到的葵,瓜,壶即是我们现在所说的菜,郁,薁(音欲),荼便是野果野菜。菜多粮少,不及肉味,是劳动者饭食的普遍情况。1 _7 g; i1 `* w. E
- S8 ?. v0 J2 h7 x8 C古人以牛羊猪为三牲,祭祀或享宴是三牲齐备的叫太牢,只用牛羊叫少牢。羊和猪是较普通的肉食,古人还喜欢吃狗肉。+ N% M. A: U2 b6 k2 A8 ?
, [8 _! W' l% e3 N7 `1 n具体吃法有炙,就是烤肉,还有脍(音快)是细切的鱼,肉。醢(音海)是肉酱,一般是先把肉制成干肉,然后铡碎,用粱米制成的酒曲,盐搅拌,再用好酒渍,密封在瓶子里,经过一百天就成了。由此引申,对人施以剁成肉酱的酷刑也叫醢。; b: A4 F) y5 A: G* {) ^
6 T3 C# @8 ]4 s" I3 r+ N还有羹,羹是以肉叫五味煮的肉汁,所谓五味是醯(音西)就是醋,醢,盐,梅和菜,菜只用一种,如葵,葱,韭等。
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古书里还常提到脯,就是现在的腌咸肉。
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上古的炊具有鼎,鬲(音力),镬(音或),甑(音憎),甗(音演)等。
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鼎是煮(盛)肉的,当时的肉食并不像后来那样切成小块,而是把牲体解成若干部分,也有不解体而煮全牲的,因而鼎都比较大,鼎圆腹三足或方腹四足,鼎口处有两耳,可以穿进杠子以便抬举,腹下受火。+ _' N0 q- @, G
) w H: L& o/ t( O鬲是煮粥的,其形与鼎相近,三足是空的,与腹相通,为的是最大限度地受火,加快米熟的速度。* j; }! t5 z7 J V5 j% m
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镬是专门煮肉的,镬也是大腹,但没有足,因为鼎受火过烈容易使足部受损,所以用镬煮肉更为常用。古代有一种酷刑叫烹,就是把人扔进镬里煮烫而死。3 L z. L/ H" E& B; U
' ?7 o# m& u% Y( h3 b甑是蒸饭的工具。类似今天的笼屉,直口或口边翻卷,立耳,底部有空以通气。甑放在鬲上,鬲中放水。上下合成一套就叫甗。
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+ M& Q* K( ~4 @6 W/ X古人一日两餐,第一顿饭叫朝食,又叫饔(音雍),第二顿饭叫餔(音补),又叫飧(音孙)。古人的晚餐只是把朝食吃剩下的热一热吃掉。
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吃肉是有工具匕,柶,叉等,肉在镬里煮熟后用匕把肉取出放到一块案板上,这块板就叫俎(音祖),把俎移到席上用刀割着吃。吃饭则主要用手捏。
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由此可见,生活在古代实在是太不容易了,即使是公侯那日子过得也远不如当今的平民。% E0 r( W& M. K: \7 q4 O* R- y, K* O
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