TA的每日心情 | 无聊 2018-9-19 04:17 |
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读点儿〈诗经〉之四 七月流火-----农事
七月流火, 七月里大火星儿向西流,6 t# E* V S) E1 N
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九月授衣。 九月里妇女把衣授。4 x6 t% R( b- O% f4 q6 V8 H0 C
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一之日毕发, 十一月北风哗哗响,
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, E. M( V; R. _6 A' N7 R3 \二之日栗烈。 十二月寒气冷嗖嗖。
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无衣无褐, 粗布衣裳都没有,9 }+ Z7 d! u& K* A- a, m3 z
; Y6 ^! x* ]" d9 F何以卒岁? 残冬腊月怎能熬到头?8 s: e. Q/ a( C) Q
; P' h/ I, S' }! {5 q2 _, c' n+ k三之日于耜, 正月里修好锄和耙,
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- z, | R& O) v+ v+ h四之日举趾。 二月里举足到田头。9 L5 g1 L" v; t& M0 x) j& c! Z$ o
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同我妇子, 老婆孩子莫忘记,
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饁(音夜)彼南亩, 晌午送饭村南头。8 H% ]5 K: c7 ~& s: b3 E* H
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田畯至喜! 监工的田官乐悠悠。
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七月流火, 七月里大火星儿向西流,/ B/ V9 v) f1 g2 j% n
: B2 R2 ]$ k, |& @% z& k; i九月授衣。 九月里妇女把衣授。+ {( ]: S4 r! J, W: f4 [! z! T
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春日载阳, 三春太阳暖洋洋,
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/ `' M. Q5 j/ s1 s- K% g: I有鸣仓庚。 黄莺儿欢唱在枝头。! P0 R' |1 L' [. i; y5 T
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女执懿筐, 姑娘们手挽深竹篮,
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6 |! D$ s7 N& C遵彼微行, 沿着小路向前走,
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5 K! G/ [6 K$ [! M Y爰求柔桑? 采下片片桑叶嫩又柔,- M; C: S: e' b) L
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春日迟迟, 春天太阳升起慢悠悠,
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: e9 j0 h, {1 _采蘩祁祁。 采蒿人多似水流。
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T) d' p: i2 Y' R# X+ w, ?5 ?, @女心伤悲, 姑娘不禁暗悲愁,5 j+ T; c+ g$ y& l: A
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殆及公子同归。 怕公子把人抢了走。
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3 ?) A2 l( ]+ s K# ^) j L/ t F七月流火, 七月里大火星儿向西流,' u! F+ |0 v7 z" l- I
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八月萑苇。 八月里芦花满汀洲。7 a4 ` l/ N$ C. ?1 R9 @5 H
3 y2 j4 Y. x$ i; o+ w9 ]蚕月条桑, 三月里桑树要整枝,, L2 e. {- @# {% {; b3 ~" S
) ~. y5 E; l3 j( j/ z& d3 N! u% I取彼斧斨, 拿起刀锯和斧头。
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7 J9 r- r! X& o9 z/ v6 o8 ?: Q以伐远扬, 除掉高枝与长条,
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2 B: {5 U6 ] S) f* i' X. d猗彼女桑。 轻采柔桑片片收。- I R( {/ A7 n! t+ a; }
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七月鸣鵙(音局), 七月里伯劳对鸣,
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: H. x9 j' V* H* b( k% ?8 S八月载绩。 把月里纺纱织布不停手。2 H4 m6 w+ Q( S3 c- W J
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载玄载黄, 染成黑色染成黄,
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* g7 H1 G) \# ?4 V. y4 T$ }我朱孔阳, 我染的大红颜色最艳秀,
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为公子裳。 为那公子制衣缝又绣。
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四月秀葽(音腰), 四月里草药远志穗儿抽,. I7 D) r4 E- A5 G% {4 a6 t
" F, e8 i3 I! I: h( x- @五月鸣蜩。 五月里知了声声叫不休。
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~+ P0 i. j+ X# P2 A4 h' D八月其获, 八月里家家户户庆丰收,
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) ^; E3 n) W0 Y. B6 M0 c: e十月陨箨(音拓)。 十月里纷纷黄叶坠枝头。0 H. P3 \) o$ W! M% I! {7 U l
0 b! L- S% J6 ~, m% c一之日于貉, 十一月里打狗獾,& E6 Y9 O* l+ I
0 v2 A5 i. s9 C7 C; [6 ^取彼狐狸, 猎得狐狸取下皮,
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1 I7 i$ v2 f x! q为公子裘。 为那公子做轻裘。
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二之日其同, 十二月农闲人欢聚,4 ?/ ]; k# o9 r8 R% z. J2 F( @
7 w0 i; f6 F( p) L& p$ [# Z" _: {: ]- u载缵武功。 继续练武耍戈矛。' V4 I) T: b4 F) I J
) I. @7 b/ n. z" p2 C言私其豵(音宗), 留下小猪自家吃,
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# F/ ^. C6 Z! m; B献豜(音肩)于公。 大猪公家去享用。
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7 N9 K c. M. C8 G五月斯螽(音终)动股, 五月里蚱蜢齐鸣两腿抖,
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. b3 T! B2 d" r六月莎鸡振羽。 六月里蝈蝈双翅颤悠悠。8 X; `( q) w" _$ D; Z1 o' v
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七月在野, 七月里蟋蟀鸣郊野,
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八月在宇, 八月里他在檐下唱不休。! p! Q7 m" }( S' p
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九月在户, 九月里他怕冷进了屋,! Y0 {) O+ A* b
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十月蟋蟀入我床下。 十月里他躲到床下不再走。4 \& A5 q: L( W: Y' j+ W
# q( M5 f- k1 `% P& x穹窒熏鼠, 家家清除垃圾熏老鼠,
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塞向墐户。 堵起北窗塞紧门缝防风透。
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& o9 y& [4 O. L嗟我妇子, 干完关照妻与子:) K' v, V3 i5 W, W5 g* P, ^
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曰为改岁, 不久新年逢岁首,1 m# a. Z8 y$ h
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入此室处。 进入屋里歇个够。' _# D9 K1 u% X
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六月食郁及薁, 六月里野李葡萄尝尝鲜,5 ^1 j& H2 ~1 L7 L" S% x
# ^9 ?8 p6 Q8 F, ~3 b9 r七月烹葵及菽。 七月里烹煮葵菜烧大豆。
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( p+ C2 }4 H1 z3 w" v8 J八月剥枣, 八月里齐把枣子打,! Z! V+ J& f2 r* G
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十月获稻。 十月里有将稻谷收。# R) @5 J6 Q$ o) n$ T6 a
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为此春酒, 新米新谷釀春酒,% a! d6 b% |" {8 n
) U+ {# F; k) Q5 e+ r! p4 q u+ ?以介眉寿。 好给老爷去做寿。
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% ~. F1 x+ O! J6 H七月食瓜, 七月里好瓜吃在口,
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0 p% Y8 ^* Z, v2 c" X$ X( y8 l( v8 W" h八月断壶, 八月里葫芦摘在手。
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) L' N* i: I+ \* a, P九月叔苴, 九月里苎麻种子留,
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采荼薪樗(音初), 多采苦菜多砍柴,* w' b! T: l8 D. f& X: p( z
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食我农夫。 养活自己忙不够。
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; Z$ Q! m) g7 `1 f九月筑场圃, 九月里筑好打谷场,
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7 K" h* p5 I2 L十月纳禾稼。 十月里喜把庄稼收。
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黍稷重穋(音路), 小米高粱和谷子,: W* r S/ T( ^0 G o
2 r) q% z- Q$ y- f$ d禾麻菽麦。 粟麻小麦加大豆。
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6 ?' U9 Z1 R# v) H嗟我农夫, 哎呀我们种田人,
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我稼既同, 庄稼活儿没尽头,$ x# i9 i+ T# M4 K- A2 G
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上入执宫功。 又为公家宫室修。8 C: K2 \2 }2 a- c/ \$ N
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昼尔于茅, 白天野外割茅草,
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宵尔索绹。 夜里搓绳忙不休。 K7 x2 f( g* c. m
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亟其乘屋, 急忙上房盖屋顶,4 [# {5 h x" q6 E- O2 P- ?! C8 ^
& J7 M( ^6 ^5 ?. t7 |! O* Q% U1 c其始播百谷。 春要播种到田畴。; R7 z4 p) {* I) x& }
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二之日凿冰冲冲, 腊月里凿冰咚咚响,
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% f; d/ p5 @3 A6 v5 r* }三之日纳于凌阴。 正月里藏进冰窖冷嗖嗖。/ o: o8 ]0 K4 i5 A' R, O3 O( P8 ^
: O @6 W$ c" l$ ?: a四之日其蚤, 二月里取出冰块行祭礼,
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献羔祭韭。 韭菜羔羊供案头。
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九月肃霜, 九月霜降天气爽,
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十月涤场。 十月里清扫场地把谷藏。
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朋酒斯飨, 满斟美酒敬客人,
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% r' O( \2 X Q* ^( [ K/ k0 X曰杀羔羊。 宰杀羔羊争献酬。6 d9 N% q+ r% W, o) y: E
w+ J0 }1 X; ?7 c8 a1 d* @; v跻彼公堂, 登上公堂同聚会,
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x* U1 {+ i, z+ d( [. s- y称彼兕觥(音公): 牛角杯儿举过头:
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万寿无疆! 高声齐祝万年寿!
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这首《豳风 七月》是《国风》里最长的一首诗,也是最有名的一首,因为关于中国古代历史书很少有不引用它的句子的,有人从里头看到了阶级压迫剥削,有人看到了当时的生产力和生产关系,我看的一本书上说,就连头一句“七月流火”历代学者都争论不休,总之这首诗的历史价值远大于文学价值。+ O* o% `1 n: M( q
* Q6 N; A/ D5 g- G4 u这是因为据专家们考证这首〈七月〉创作于西周初期,远在周武王伐纣之前的公刘处豳(音宾)时期。豳地在今陕西旬邑,彬县一带,公刘时代周之先民还是一个农业部落。〈七月〉反映了这个部落一年四季的劳动生活,涉及到衣食住行各个方面,它的作者当是部落中的成员,所以口吻酷肖,角度极准,从各个侧面展示了当时社会的风俗。
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在我看来这是当时所流行的一首民谣,或是几首民谣被人合并修改完成的,类似的简短的民谣或是民谚现在还在农村里流行,象“一九二九如何如何。。。。八九九九就该如何如何”,不知道西周初期有没有文字-------同期的殷商是有的,甲骨文就是,不过现在的观点是周和商根本就是两个部落,两个民族。% X& {6 ]2 g% w" A' K- d
# t8 M3 V& {( b K; K所以这首〈七月〉倒象是部落长老教导少年儿童的教材,可以想见长老迈着蹒跚的步子走在前头,后头跟着一群黄口小儿,长老念一句,孩子们学一句,一边走长老还一边指给孩子们看,教给他们什么是黍,什么是稻,什么是葵菜,什么时候下种子,什么时候收割,还有什么是桑,什么是麻,布是怎么来的。。。等等,带他们看大人是怎么干活儿的,教给他们什么季节做什么农活儿。在那个时代,这首诗应该是涵盖了农耕社会大部分知识的百科全书了吧?5 c3 W: |8 T, R0 r7 s
4 p$ H6 E1 z" C* B! [7 } O1 e: f顺便抄录一些上古时代人们衣食方面的知识,有兴趣的朋友可以看一看。
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先说上衣。
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短上衣叫襦(音儒),这襦还有长短之分,长襦到膝上,短襦到腰,还有一种叫深衣,深衣是连衣与裳为一体,下面垂到踝部。襦为一般人(包扩奴仆)平时所穿,深衣则是“士”阶层以上人的常服,也是庶民的礼服。
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古代上衣也有单夹之分,单衣叫禅,夹衣叫祫(音峡)和複(音复)。( g" U7 G6 @+ w0 A
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贴身穿的上衣叫亵衣,有叫“私”,衷衣也是内衣,后来写作中衣。2 R9 r F, t3 x! c& H( f- x- i- \& R3 ~1 a
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古人御寒的衣服有裘,袍,(还有一个字是衣补旁加一个茧,字典里都没有)。
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裘是皮衣,毛向外,兽毛外露通体一色,不好看,因此贵族在行朝,祭之礼或待客是要罩上一件裼(音习)衣。5 P) N* P! _% ^" V% E
; f9 R" F# F, ~袍是絮了乱麻或是旧丝棉的长衣,“衣茧”絮的是新丝棉。
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古人的上衣外面要系带,带有大带,革带之分,大带束衣,革带上栓有佩物,然后在系到大带上。大带通常用丝制成,诸侯,大夫用素丝带,士用练(漂煮过而较白的丝)并饰有黑边。7 h1 ~4 L* _1 \9 G: ^( H
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大带在腹前打结,余下的部分下垂,称为绅。因为绅是下垂部分,可以临事提起来当记录本。缙又可写作搢,是插的意思,指插笏于带。笏又称手板,是君臣相见是臣手里拿的狭长的板子,用以记事或指指画画,不用时就插腰间,因而缙绅就成了高官的代称。; _" h" r- b3 }' x
4 R$ v' u9 {- Z以上所说的大多是贵族有钱人的衣着,一般平民通常只穿褐,或“布衣”。上古没有棉花,衣服都是丝,麻,毛或是皮革做制。丝制品统称帛,是上层人物穿的。褐是麻,毛织品,当时的麻毛纤维的加工梳理都很粗糙,而褐又是手工编织的,这样的衣服当然既不轻暖又不好看,怕是连现在的麻代片儿都比不上。
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布和褐是同类的东西,只是比褐为细,所以成为读书而未做官者的常服,于是“布衣”成为平民的代称。
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再说下衣。6 T' Y% C/ b4 a. Y. [. Z5 z
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下衣有裳,绔,褌(音昆)。裳就是裙,古代男子也穿裙。
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/ Q' [! ~ k; u- k' Q' {绔没有前后裆,只有两个裤筒,类似现在的套裤。纨绔是有钱人做穿(纨是织造较细的生绢),所以后来专指富贵人家不务正业者。 F* _4 |+ K! {6 M. g- |
) }/ C6 {. \0 h跟现在的裤差不多的是“穷绔”,穷绔的通行名称为褌。
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+ Z: c' }5 |) K3 b7 u* P再说说饮食和器皿。: ?$ x$ P1 F2 u* m+ ^! x' l" U/ s
0 I+ _$ U1 D9 h( Y5 h/ G5 ?主食有五谷或六谷:黍,稷,麦,菽,麻,六谷再加上稻。麻之所以也算做谷类是因为麻子也是充饥之物。
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黍又叫黄米,色黄而粘,状似小米。# Y# \* T3 a& l8 s
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稷就是小米,在相当长的历史时期稷是最重要的粮食,古代用“社稷”代表国家。1 J/ A' u$ V; p. z& U+ Y: D; a
6 V: Z% s' K7 N* q麦子有大麦小麦之分,大麦古代叫麰(音谋)。
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菽即豆,原指大豆,又作豆类的总称。- A+ t+ ^( X) h) Y7 N
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麻指麻子,是贫苦人的粮食。
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& D {( ~$ e" B0 [肉食是古人副食的主体,富贵之家以一些蔬菜为配料,贫贱之人只能以野蔬菜充饥了。〈七月〉里提到的葵,瓜,壶即是我们现在所说的菜,郁,薁(音欲),荼便是野果野菜。菜多粮少,不及肉味,是劳动者饭食的普遍情况。
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# Z4 c: A$ h; G4 B2 }- h2 @8 J古人以牛羊猪为三牲,祭祀或享宴是三牲齐备的叫太牢,只用牛羊叫少牢。羊和猪是较普通的肉食,古人还喜欢吃狗肉。4 X" u; }$ p% w9 z
1 @# U `! n) s. N( S) [0 ^+ Y具体吃法有炙,就是烤肉,还有脍(音快)是细切的鱼,肉。醢(音海)是肉酱,一般是先把肉制成干肉,然后铡碎,用粱米制成的酒曲,盐搅拌,再用好酒渍,密封在瓶子里,经过一百天就成了。由此引申,对人施以剁成肉酱的酷刑也叫醢。
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还有羹,羹是以肉叫五味煮的肉汁,所谓五味是醯(音西)就是醋,醢,盐,梅和菜,菜只用一种,如葵,葱,韭等。
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古书里还常提到脯,就是现在的腌咸肉。! {$ O; a3 B+ W2 p5 w, p
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上古的炊具有鼎,鬲(音力),镬(音或),甑(音憎),甗(音演)等。
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: j; m% d/ A! E" H1 [, k( e" Y# {# i鼎是煮(盛)肉的,当时的肉食并不像后来那样切成小块,而是把牲体解成若干部分,也有不解体而煮全牲的,因而鼎都比较大,鼎圆腹三足或方腹四足,鼎口处有两耳,可以穿进杠子以便抬举,腹下受火。
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鬲是煮粥的,其形与鼎相近,三足是空的,与腹相通,为的是最大限度地受火,加快米熟的速度。: K8 |& F: ^% `+ o
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镬是专门煮肉的,镬也是大腹,但没有足,因为鼎受火过烈容易使足部受损,所以用镬煮肉更为常用。古代有一种酷刑叫烹,就是把人扔进镬里煮烫而死。
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6 G/ `/ O# `4 i, k+ n! C p3 ^( b& a甑是蒸饭的工具。类似今天的笼屉,直口或口边翻卷,立耳,底部有空以通气。甑放在鬲上,鬲中放水。上下合成一套就叫甗。
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古人一日两餐,第一顿饭叫朝食,又叫饔(音雍),第二顿饭叫餔(音补),又叫飧(音孙)。古人的晚餐只是把朝食吃剩下的热一热吃掉。# y- t5 L8 f0 I' ^7 H
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吃肉是有工具匕,柶,叉等,肉在镬里煮熟后用匕把肉取出放到一块案板上,这块板就叫俎(音祖),把俎移到席上用刀割着吃。吃饭则主要用手捏。
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N) V$ W+ ]/ J2 J由此可见,生活在古代实在是太不容易了,即使是公侯那日子过得也远不如当今的平民。' ~/ m- U, {8 Q1 b Z
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