广场 › 爱坛美食 › 再来几道家宴凉菜

张声语 发表于 2014-2-26 22:06:03

丁丁咚 发表于 2014-2-26 10:41 static/image/common/back.gif
你还不能干？？看你下面说居然还做了“腌笃鲜，上三个比较素的小炒和腊味煲仔饭，烤羊腿，清蒸鱼，梅菜扣 ...

豆腐皮可以做京酱肉丝呀，炒一下肉丝，然后切点黄瓜葱丝，边上放两沓豆腐皮儿

丁丁咚 发表于 2014-2-26 22:51:42

张声语 发表于 2014-2-26 22:06 static/image/common/back.gif
豆腐皮可以做京酱肉丝呀，炒一下肉丝，然后切点黄瓜葱丝，边上放两沓豆腐皮儿 ...

谢谢弟妹{:191:} 不过我那个不是做京酱肉丝的“豆腐皮”（那种是薄的豆腐干），而是豆浆表面揭起来的油皮干燥以后的“腐皮”。

酱紫的:

http://grassmediaction.files.wordpress.com/2014/01/foopei.jpg

张声语 发表于 2014-2-26 22:54:19

丁丁咚 发表于 2014-2-26 22:51 static/image/common/back.gif
谢谢弟妹 不过我那个不是做京酱肉丝的“豆腐皮”（那种是薄的豆腐干），而是豆浆表面揭起来的油皮 ...

噢噢噢噢，原来是这种，那可以包肉或者包菜再红烧呢！也很好吃！{:207:}

容易 发表于 2014-2-27 08:41:24

张声语 发表于 2014-2-26 06:54 static/image/common/back.gif
噢噢噢噢，原来是这种，那可以包肉或者包菜再红烧呢！也很好吃！

对呢，广式饮茶有道“鲜竹卷”就是用腐衣包虾仁肉末笋丁什么的，我很爱吃。

容易 发表于 2014-2-27 08:47:47

丁丁咚 发表于 2014-2-25 18:41 static/image/common/back.gif
你还不能干？？看你下面说居然还做了“腌笃鲜，上三个比较素的小炒和腊味煲仔饭，烤羊腿，清蒸鱼，梅菜扣 ...

我一般也不敢这么折腾自己。顶多就是pot luck，不是自家包办就没那么大压力。这回是比较特殊。分别那么久的儿时密友来访，总觉得不亲手烧一些菜不足以聊表心意呀。

记得以前我们做过那个什么千张钱袋么？ 估计用腐衣来代替千张效果也不会差。多包两层就是了。

丁丁咚 发表于 2014-2-27 09:43:16

容易 发表于 2014-2-27 08:47 static/image/common/back.gif
我一般也不敢这么折腾自己。顶多就是pot luck，不是自家包办就没那么大压力。这回是比较特殊。分别那么久 ...

这个不错，正好我还有好多干葫芦丝，可以拿来扎口了。

香盈袖 发表于 2014-3-14 10:48:34

菜里就是有滋有味的美好生活

meyatu 发表于 2014-3-14 16:10:20

这刀工得切多少菜才能练出来啊？是有刻意练的吗？还是天赋？
感觉这种精致的生活才叫生活！！！

青石崖下 发表于 2014-3-14 16:46:17

{:207:} 肯定一扫而光！

大胖子 发表于 2014-3-14 17:24:46

张声语 发表于 2014-2-25 22:33 static/image/common/back.gif
木有一个不爱吃滴！

我决定我要认个亲姐姐

亲姐姐需要认吗？

大胖子 发表于 2014-3-14 17:25:51

容易 发表于 2014-2-27 08:47 static/image/common/back.gif
我一般也不敢这么折腾自己。顶多就是pot luck，不是自家包办就没那么大压力。这回是比较特殊。分别那么久 ...

看得我都饿了

张声语 发表于 2014-3-14 19:29:14

大胖子 发表于 2014-3-14 17:24 static/image/common/back.gif
亲姐姐需要认吗？

需要，我妈说我是捡来滴，那么我的亲姐姐得我自己去找{:191:}

大胖子 发表于 2014-3-15 10:40:12

张声语 发表于 2014-3-14 19:29 static/image/common/back.gif
需要，我妈说我是捡来滴，那么我的亲姐姐得我自己去找

是垃圾桶里捡来的还是小河边？

张声语 发表于 2014-3-15 16:25:17

大胖子 发表于 2014-3-15 10:40 static/image/common/back.gif
是垃圾桶里捡来的还是小河边？

打游戏副本里面捡的

大胖子 发表于 2014-3-15 20:19:17

张声语 发表于 2014-3-15 16:25 static/image/common/back.gif
打游戏副本里面捡的

胡扯，当年没这个东西

大胖子 发表于 2014-3-15 20:19:46

张声语 发表于 2014-3-15 16:25 static/image/common/back.gif
打游戏副本里面捡的

难道是没人抢的极品装备？

张声语 发表于 2014-3-15 20:21:55

大胖子 发表于 2014-3-15 20:19 static/image/common/back.gif
难道是没人抢的极品装备？

不清楚哎╮(╯▽╰)╭，你去问我麻麻

容易 发表于 2014-3-27 04:24:30

张声语 发表于 2014-3-14 03:29 static/image/common/back.gif
需要，我妈说我是捡来滴，那么我的亲姐姐得我自己去找

看来咱俩必须是亲姐妹了。偶妈也说偶是捡来的。{:204:}

kar98k 发表于 2014-3-27 10:19:02

翻页翻的太快，把茶花看成萝卜花了:D

leekai 发表于 2014-3-30 14:38:28

张声语 发表于 2014-3-15 16:25 static/image/common/back.gif
打游戏副本里面捡的

什么游戏？我也要打:lol

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