新人拜山，脆皮烤鸭

茉莉 · 发表于 2011-12-31 01:19:22

sylvia 发表于 2011-12-30 22:02
能做烤鸭的都是牛人！

哪里哪里，多谢多谢

茉莉 · 发表于 2011-12-31 01:19:53

青青小河发表于 2011-12-30 22:54
没啥说的，

递上纸巾^_^

茉莉 · 发表于 2011-12-31 01:21:40

爱菊轩发表于 2011-12-30 23:19
我正发愁怎么把她捞出来呢，输了300爱元的血，好像还是不够，正联络东湖呢........ ...

菊姐我初中生了哈哈~乐~

爱菊轩 · 发表于 2011-12-31 01:23:21

茉莉发表于 2011-12-30 12:21
菊姐我初中生了哈哈~乐~

嘿嘿，不错，大多数帖子可以看了
好好玩吧，混熟了感觉可好了

柴禾儿妞 · 发表于 2011-12-31 04:39:14

你的鸭子烤得好，片得也很讲究，不错！！！！！！！！！！！！

平沙落雁 · 发表于 2011-12-31 08:15:45

呀，这个一定要顶

赶上全聚德了哈，今儿个一下班就冲到唐人街，可惜跑了两家店都没找见鸭子，只得悻悻而归，下次一定一定试试。

喜欢 · 发表于 2011-12-31 08:29:37

太漂亮了！MM可以直接开店了～

那个，MM的头像，看上去，好像混血儿？

燕庐敕 · 发表于 2011-12-31 08:39:39

容易发表于 2011-12-31 00:53
不对啊，你最近怎么老生病呢？感冒？回家得好好补补啊。
新年新氣象。鴻圖大展！ ...

先是咽喉炎，然后是感冒。今天要上飞机了，似乎还没好利索。

宁娜 · 发表于 2011-12-31 10:20:54

鲜花大大的！

齐若散 · 发表于 2011-12-31 10:35:24

神作！

风干那一步，可以放暖风口加强。

茉莉 · 发表于 2011-12-31 13:41:25

齐若散发表于 2011-12-31 10:35
神作！

风干那一步，可以放暖风口加强。

暖风吹一宿可不行，鸭子肉臭了
不过听说有人用吹风机速成的

王不留 · 发表于 2012-1-1 05:40:22

太牛了。。这个的收藏了。。。

白头翁 · 发表于 2012-1-1 10:50:39

太厉害啦

.

雪个 · 发表于 2012-1-1 13:05:09

有难度啊。。。

容易 · 发表于 2012-1-3 13:06:17

必须要汇报一下，今晚做了。卖相比您的差远了，味道可真不错！

茉莉 · 发表于 2012-1-3 13:09:30

容易发表于 2012-1-3 13:06
必须要汇报一下，今晚做了。卖相比您的差远了，味道可真不错！

味道最实惠哈哈

容易 · 发表于 2012-1-3 13:23:56

茉莉发表于 2012-1-3 13:09
味道最实惠哈哈

谢谢鼓励哈！啥时候您教教偶们怎么片鸭子好么？

对了，偶昨天在华人超市买的鸭子超级便宜，才6块多一只。

茉莉 · 发表于 2012-1-3 13:29:22

容易发表于 2012-1-3 13:23
谢谢鼓励哈！啥时候您教教偶们怎么片鸭子好么？

对了，偶昨天在华人超市买的鸭子超级便宜，才6块多一只 ...

太便宜了！怎么这么便宜啊~

片鸭子就去youtube一类的网站搜索北京烤鸭，看几个视频就差不多了。
我也没有打片儿刀，就用水果刀片的

雪个 · 发表于 2012-1-3 13:34:40

容易发表于 2012-1-2 21:23
谢谢鼓励哈！啥时候您教教偶们怎么片鸭子好么？

对了，偶昨天在华人超市买的鸭子超级便宜，才6块多一只 ...

啊？哪里有这么便宜的鸭子？

容易 · 发表于 2012-1-3 13:37:31

雪个发表于 2012-1-3 13:34
啊？哪里有这么便宜的鸭子？

大华，frozen young duck, $1.49/lb, 4磅多才6块出头。

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