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楼主: 小渊
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【美食】四川小吃

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21#
发表于 2011-12-12 22:08:19 | 只看该作者
小渊 发表于 2011-12-9 09:10

这名字起的太坑人了,有一次朋友请吃饭,点了夫妻肺片,我吃着很好吃,但是总觉得那个可能是猪肺,硬是强忍着只吃了几片,光看他们大快朵颐了……原来没有。。。。
22#
发表于 2011-12-12 22:12:32 | 只看该作者
小渊 发表于 2011-12-9 09:12

三大炮这名字真有喜感,难怪说四川话是最有幽默感的方言呢
23#
发表于 2011-12-12 22:13:41 | 只看该作者
小渊 发表于 2011-12-9 09:11

这个名字我老看成”李白庄肉“,哈
是不是因为蒸的时间比较长,所以做到肥而不腻?似乎肥肉往往是蒸的时间长了,就不那么腻了
24#
发表于 2011-12-12 22:14:28 | 只看该作者
空气精灵 发表于 2011-12-9 10:29
还有红油抄手,这个我极喜欢。

+1
奇怪的是为什么叫抄手,不都叫混沌的么
这个贴真是口水帖啊,看的人口水哗哗的流
25#
 楼主| 发表于 2011-12-13 08:27:18 | 只看该作者
晨池 发表于 2011-12-12 22:05
我有个朋友是四川达州的,他经常带“灯影牛肉”,是不是就是这个?

不知道啊,好吃吗?
26#
 楼主| 发表于 2011-12-13 08:31:56 | 只看该作者
晨池 发表于 2011-12-12 22:08
这名字起的太坑人了,有一次朋友请吃饭,点了夫妻肺片,我吃着很好吃,但是总觉得那个可能是猪肺,硬是强 ...

名字叫夫妻肺片,其实什么都有的。
猪耳朵、凤爪(鸡爪子)。

27#
 楼主| 发表于 2011-12-13 08:32:26 | 只看该作者
晨池 发表于 2011-12-12 22:12
三大炮这名字真有喜感,难怪说四川话是最有幽默感的方言呢

是吗?第一次听说。
28#
 楼主| 发表于 2011-12-13 08:33:03 | 只看该作者
晨池 发表于 2011-12-12 22:13
这个名字我老看成”李白庄肉“,哈
是不是因为蒸的时间比较长,所以做到肥而不腻?似乎肥肉往往是蒸的时 ...

嗯,不腻,而且挺香滴。
29#
 楼主| 发表于 2011-12-13 08:33:44 | 只看该作者
晨池 发表于 2011-12-12 22:14
+1
奇怪的是为什么叫抄手,不都叫混沌的么
这个贴真是口水帖啊,看的人口水哗哗的流 ...

哈哈。
欢迎你来懒人帮,是俺们帮会员吗?
30#
发表于 2011-12-13 09:45:00 | 只看该作者
小渊 发表于 2011-12-13 08:27
不知道啊,好吃吗?

我觉得不错,就是太硬,可能其他人未必很喜欢
31#
发表于 2011-12-13 09:45:53 | 只看该作者
小渊 发表于 2011-12-13 08:33
哈哈。
欢迎你来懒人帮,是俺们帮会员吗?

是啊是啊,我已经归于帮主麾下多年,但是一直懒得发言,今天终于可以慵懒的度过一点时间,于是就跑来灌水
32#
 楼主| 发表于 2011-12-13 12:25:41 | 只看该作者
晨池 发表于 2011-12-13 09:45
是啊是啊,我已经归于帮主麾下多年,但是一直懒得发言,今天终于可以慵懒的度过一点时间,于是就跑来灌水 ...

嘿嘿,都多年了,俺还不知道呢。
33#
发表于 2011-12-13 23:04:07 | 只看该作者
好!好吃!好饿。。。。。。
34#
发表于 2011-12-14 00:47:30 | 只看该作者
大半夜的,不带这样的……
35#
 楼主| 发表于 2011-12-14 08:08:28 | 只看该作者
大道至简 发表于 2011-12-13 23:04
好!好吃!好饿。。。。。。

本帮的吗?
是不是,都墙裂欢迎一个

点评

黑黑,没事,就是玩吗。  发表于 2011-12-14 09:05
嗯哪,入了。要补宣誓么?昨晚顺便还入了丐帮,不会见怪俺滴花心吧?但是看到丐帮都要买好多万的手表了,怕日后被他们奚落,还是看吃的重要。  发表于 2011-12-14 09:03
36#
 楼主| 发表于 2011-12-14 08:08:54 | 只看该作者
天地一沙鸥 发表于 2011-12-14 00:47
大半夜的,不带这样的……

黑黑,欢迎鸥鸥同学
37#
发表于 2011-12-14 19:25:41 | 只看该作者
晨池 发表于 2011-12-12 22:08
这名字起的太坑人了,有一次朋友请吃饭,点了夫妻肺片,我吃着很好吃,但是总觉得那个可能是猪肺,硬是强 ...

夫妻肺片以前里面真的是有猪肺。现在的是改良版。
38#
发表于 2011-12-14 19:26:27 | 只看该作者
小渊 发表于 2011-12-13 08:31
名字叫夫妻肺片,其实什么都有的。
猪耳朵、凤爪(鸡爪子)。

不可能,有凤爪和猪耳朵那就乱套成老坛子一类东西了。
39#
 楼主| 发表于 2011-12-14 19:29:32 | 只看该作者
XYZX 发表于 2011-12-14 19:26
不可能,有凤爪和猪耳朵那就乱套成老坛子一类东西了。

不信去看看啊,夫妻肺片现在什么都有啊。
40#
发表于 2011-12-14 19:30:46 | 只看该作者
小渊 发表于 2011-12-14 19:29
不信去看看啊,夫妻肺片现在什么都有啊。

那就是乱折腾了。
正经夫妻肺片还是跟着牛身上的东西走的。
不过现在正宗的也真是不多,这是道很考厨师手艺的菜,和鱼香肉丝一样。

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