牛肉盖面

猫元帅

下午就发愁吃什么。最后决定，先回家看看有什么再说。

到家翻了翻，发现东西其实不少。于是就做一个牛肉盖面得了。

首先是面。

这东西我小的时候叫做“空心面”，现在叫什么就不知道了。

发现墨鱼丸和虾什么脆。这个“脆”字不知从何而来。


还有攒下来的番茄酱。


首先是煮面，顺便把墨鱼丸什么的也煮了。没想到这个面这么难煮，要很长时间。煮完后过凉水，放在一边备用。


接下来是牛肉。
用大葱呛锅。然后把牛肉碎屑放进去煎炒。多放一点油，这样香。

加一点酱油调味儿。也可以加其他的东西。
炒好后放在一边。


接下来把以上的东西都放进锅里炒。由于面是吸油的，所以要多放一点油。


炒好之后，盛出来。加上番茄酱搅拌一下就可以吃了。



味道还是不错的。不过似乎不应该放墨鱼丸虾什么脆的，那东西淀粉太多，吃起来有点腻。

空气精灵

铛铛铛！快来瞧啊，猫帅又出新创意！

麦当劳的番茄酱+炒牛肉+墨鱼丸，这是什么味道啊

问一下，那个番茄酱过期多久了？

流水无情

有几个问题：
1。家里怎么老是有牛肉碎啊？是自己煮的，还是在外面买的啊？
2。挺有毅力的，花多久攒这点蕃茄酱？
3。面条里都是肉，怎么一点菜都没有啊？

明月回春

我忽然想起某一个暑假自己用牛奶煮方便面了。

猫元帅

空气精灵 发表于 2011-12-8 20:04
铛铛铛！快来瞧啊，猫帅又出新创意！

KFC的番茄酱+炒牛肉+墨鱼丸，这是什么味道啊

这不好说，因为不是一次买的。

猫元帅

流水无情 发表于 2011-12-8 20:55
有几个问题：
1。家里怎么老是有牛肉碎啊？是自己煮的，还是在外面买的啊？
2。挺有毅力的，花多久攒这点蕃 ...

答：
1、上次买了8斤牛肉，于是乎……
2、不记得了，反正薯条配的番茄酱我都不吃。
3、没有买菜。

空气精灵

猫元帅 发表于 2011-12-8 21:03
这不好说，因为不是一次买的。

粗看上去，似乎有至少四包番茄酱，估计是至少去了3-4次的麦当劳。

小渊

放的东西太杂了反而争味儿。

猫元帅

空气精灵 发表于 2011-12-8 21:12
粗看上去，似乎有至少四包番茄酱，估计是至少去了3-4次的麦当劳。

一看你就没有生活经验。

首先，那么大个老人头摆在那里，居然还说是麦当劳。

其次，买一份薯条，至少会给两包酱。有时候营业员心情好了会给得更多。

包子

太厉害了，这肉放的。

假如十八

毛元帅的食物真的不是我等凡人能克化得了的,每次看了都惊觉创意这个东西没有止境

元帅还是赶紧找个领导把

XYZX

鱼丸类的东西炒出来味道如何？

晨池

假如十八 发表于 2011-12-8 22:02
毛元帅的食物真的不是我等凡人能克化得了的,每次看了都惊觉创意这个东西没有止境

元帅还是赶紧找个领导把{ ...

先让元帅把创意发挥出来，看元帅的做饭贴，就像看小说，特别引人入胜

假如十八

晨池 发表于 2011-12-8 23:06
先让元帅把创意发挥出来，看元帅的做饭贴，就像看小说，特别引人入胜

还是玄幻类的把,哈哈哈

晨池

假如十八 发表于 2011-12-8 23:07
还是玄幻类的把,哈哈哈

猫帅的饭贴是有点出人意料，不过说实话我很欣赏猫帅这种精神，什么都试试。前面炒鱼丸什么的还可以忍受，就是最后把番茄酱倒上去，太意外了，真和欧亨利小说的抖包袱有一比
必须承认的是猫帅做饭很有章法呢，比如面条煮完捞出来过冷水啊，炒牛肉放葱花多放点油香啊，能想到这些的，做饭一定是有一定水平了的，至少家常菜绝对没问题

王不留

这面条，还真是没见过。。。。

河蚌

又长了一回见识，哪个面是自己做的，还是超市里面有卖呀？

赫然

这个搭配还可以。

不过，元帅呀，怎么也应该把番茄酱炒一炒吧。

lucase

为啥一定要加番茄酱？
我想起今晚煮好的意面里加了番茄酱和奶酪粉，拌好以后，吃了一口就吐了。。。。
可怜我来到这个穷山沟3周瘦了10斤。。。

猫元帅

河蚌 发表于 2011-12-8 23:26
又长了一回见识，哪个面是自己做的，还是超市里面有卖呀？

大超市没见过。农贸市场买的。估计小超市有。