十月金秋论柚子

绿梧桐 · 发表于 2011-9-22 22:00:12

十月金秋是吃柚子的时节了。柚子主要产于两广地区，主要有沙田柚，金柚和蜜柚两种。沙田柚自引进到梅县地区后，成为当地一大特产。特点是上部有帽子，皮比较容易剥，能撕成长条状。内部的籽排列整齐比较长和饱满，味道比较清甜。其中一种红肉的沙田柚味道特别好。金柚主要产于广西。品种好的金柚特点是呈水滴形，皮比较难剥。内部的籽相对排列。味道较淡一点。蜜柚和金柚差不多。但是稍小。味道极其甜。