设为首页收藏本站

爱吱声

 找回密码
 注册
搜索
查看: 3127|回复: 17
打印 上一主题 下一主题

电饼铛新用

[复制链接]
  • TA的每日心情
    奋斗
    2020-3-6 05:11
  • 签到天数: 1432 天

    [LV.10]大乘

    跳转到指定楼层
    楼主
    发表于 2016-9-15 13:41:50 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    本帖最后由 seanz3 于 2016-9-15 13:44 编辑

    家里有个电饼铛,很多同学应该都用过,就是上下两个带不沾涂层的加热盘,煎东西时可以上下两面同时加热,不用翻,用来烙饼啥的很是实用。

    后来慢慢发现煎鱼、培根啥的用煎锅需要翻面的都可以用,特别是煎鱼,用锅煎的话不翻不行,翻多了又要碎,用电饼铛煎出来形状就保持的很好。最近常把三文鱼片放点盐码一下,然后一直煎到两面焦黄,味道很香,吃起来口感和牛肉干类似。煎完后用点纸把电饼铛里面的油吸掉再擦干净就行了,特别适合我这种懒人,健康、美味、做起来快、做完了还好收拾。

    评分

    参与人数 5爱元 +22 收起 理由
    龙血树 + 4
    sylvia + 8 谢谢分享
    安静 + 2 谢谢!有你,爱坛更精彩
    laser + 2
    坚持到底 + 6

    查看全部评分

  • TA的每日心情
    慵懒
    2019-1-26 20:50
  • 签到天数: 575 天

    [LV.9]渡劫

    沙发
    发表于 2016-9-15 15:14:25 | 只看该作者
    是这样。

    两面加热,加热空间狭小比较封闭效率高,有温控起码可以在最高温断开,有涂层不沾。除了要快速高温炸制,或大块整体炸制外,许多煎炸都可以改用电饼铛煎,油少好控制,特别是裹粉的。炒肉丝,炸薯条,煎两面黄,炸薄脆等等。还可干烙做薄脆或薄饼。烤箱铝箔包裹调味好的易熟食材,盖好后干烙,也会有很好的结果。

    评分

    参与人数 2爱元 +10 收起 理由
    龙血树 + 4
    坚持到底 + 6

    查看全部评分

  • TA的每日心情
    无聊
    2018-4-30 10:57
  • 签到天数: 251 天

    [LV.8]合体

    板凳
    发表于 2016-9-16 02:23:07 | 只看该作者
    我用的是北京老品牌利仁电饼铛。颇有同感。
  • TA的每日心情
    开心
    2022-4-16 03:01
  • 签到天数: 192 天

    [LV.7]分神

    地板
    发表于 2016-9-16 03:03:32 | 只看该作者
    潜了又潜 发表于 2016-9-15 15:14
    是这样。

    两面加热,加热空间狭小比较封闭效率高,有温控起码可以在最高温断开,有涂层不沾。除了要快速高 ...

    可恨没有针对北美的产品!!!
  • TA的每日心情
    慵懒
    2019-1-26 20:50
  • 签到天数: 575 天

    [LV.9]渡劫

    5#
    发表于 2016-9-16 10:24:02 | 只看该作者
    本帖最后由 潜了又潜 于 2016-9-16 10:25 编辑
    水风 发表于 2016-9-16 03:03
    可恨没有针对北美的产品!!!


    不知网购价格如何?国内超市100-300左右。其实和电炉一样,不变形不沾可靠就行,太多功能未必多好。就像电压力锅,只当成一个可时控无温控的微型蒸箱,也可变出很多花样。

    点评

    网购当然可以了,但这边电压不同,没法用。  发表于 2016-9-17 03:45
  • TA的每日心情
    奋斗
    2020-3-6 05:11
  • 签到天数: 1432 天

    [LV.10]大乘

    6#
     楼主| 发表于 2016-9-16 10:34:53 | 只看该作者
    水风 发表于 2016-9-16 03:03
    可恨没有针对北美的产品!!!

    这类小家电飞利浦肯定有造,找找看。老外也买来煎饼的
  • TA的每日心情
    开心
    22 小时前
  • 签到天数: 3280 天

    [LV.Master]无

    7#
    发表于 2016-9-16 10:45:15 | 只看该作者
    水风 发表于 2016-9-15 14:03
    可恨没有针对北美的产品!!!

    有的, 110v的, 美国可以买到。

    另外我估计做华夫饼的那个也成
  • TA的每日心情
    开心
    2024-11-12 14:07
  • 签到天数: 2645 天

    [LV.Master]无

    8#
    发表于 2016-9-16 13:16:07 | 只看该作者
    本帖最后由 龙血树 于 2016-9-16 20:57 编辑
    水风 发表于 2016-9-16 03:03
    可恨没有针对北美的产品!!!


    北美的电grill(Contact Grills)就是类似的东东, 我教老美朋友把portobella蘑菇刷橄榄油放进去,效果极好

    https://www.amazon.com/gp/produc ... &pf_rd_i=289925
  • TA的每日心情
    开心
    2024-11-1 02:25
  • 签到天数: 715 天

    [LV.9]渡劫

    9#
    发表于 2016-9-17 03:44:16 | 只看该作者
    水风 发表于 2016-9-16 03:03
    可恨没有针对北美的产品!!!

    淘宝大把的北美电压版,我都买了好几个送朋友了。
  • TA的每日心情
    开心
    2022-4-16 03:01
  • 签到天数: 192 天

    [LV.7]分神

    10#
    发表于 2016-9-17 03:47:04 | 只看该作者
    马鹿 发表于 2016-9-16 10:45
    有的, 110v的, 美国可以买到。

    另外我估计做华夫饼的那个也成

    我就只找到做华夫饼的.@seanz3

    你从哪里找到的?告诉我一下网址阿。我们家的两个丫头今年回国,回来就嚷着要电饼铛做饼吃。
  • TA的每日心情
    开心
    2022-4-16 03:01
  • 签到天数: 192 天

    [LV.7]分神

    11#
    发表于 2016-9-17 03:48:07 | 只看该作者
    龙血树 发表于 2016-9-16 13:16
    北美的电grill(Contact Grills)就是类似的东东, 我教老美朋友把portobella蘑菇刷橄榄油放进去,效果极 ...

    我知道你说的这种。但看了一下评论,感觉温度太高,做饼不合适。
  • TA的每日心情
    开心
    2022-4-16 03:01
  • 签到天数: 192 天

    [LV.7]分神

    12#
    发表于 2016-9-17 03:48:40 | 只看该作者
    长叶林 发表于 2016-9-17 03:44
    淘宝大把的北美电压版,我都买了好几个送朋友了。

    真的么? 看来我真是落后了。要赶紧上网搜一搜。
  • TA的每日心情
    开心
    22 小时前
  • 签到天数: 3280 天

    [LV.Master]无

    13#
    发表于 2016-9-17 04:17:19 | 只看该作者
    本帖最后由 马鹿 于 2016-9-16 15:19 编辑
    水风 发表于 2016-9-16 14:47
    我就只找到做华夫饼的.@seanz3

    你从哪里找到的?告诉我一下网址阿。我们家的两个丫头今年回国,回来就 ...


    http://www.huarenstore.com/wheaten-food/pancake-toaster.html

    http://www.zhlshop.com/Home-Appl ... alM8CFQhbhgodupoF5A

    我在华人网上看到的

  • TA的每日心情
    开心
    22 小时前
  • 签到天数: 3046 天

    [LV.Master]无

    14#
    发表于 2016-9-17 04:19:20 | 只看该作者
    水风 发表于 2016-9-17 03:48
    真的么? 看来我真是落后了。要赶紧上网搜一搜。

    http://www.huarenstore.com/wheaten-food/pancake-toaster.html
  • TA的每日心情
    开心
    2022-4-16 03:01
  • 签到天数: 192 天

    [LV.7]分神

    15#
    发表于 2016-9-17 04:26:25 | 只看该作者
    马鹿 发表于 2016-9-17 04:17
    http://www.huarenstore.com/wheaten-food/pancake-toaster.html

    http://www.zhlshop.com/Home-Applianc ...

    灰常感谢!
  • TA的每日心情
    开心
    2022-4-16 03:01
  • 签到天数: 192 天

    [LV.7]分神

    16#
    发表于 2016-9-17 04:26:48 | 只看该作者
    jellobean 发表于 2016-9-17 04:19
    http://www.huarenstore.com/wheaten-food/pancake-toaster.html

    灰常灰常感谢
  • TA的每日心情
    奋斗
    2020-3-6 05:11
  • 签到天数: 1432 天

    [LV.10]大乘

    17#
     楼主| 发表于 2016-9-17 16:03:58 | 只看该作者
    龙血树 发表于 2016-9-16 13:16
    北美的电grill(Contact Grills)就是类似的东东, 我教老美朋友把portobella蘑菇刷橄榄油放进去,效果极 ...


    https://www.amazon.com/gp/produc ... &pf_rd_i=289925

    这个看起来不错,盘子大,价格也合适,而且那个油槽的设计蛮好。

    手机版|小黑屋|Archiver|网站错误报告|爱吱声   

    GMT+8, 2024-11-24 22:17 , Processed in 0.047441 second(s), 21 queries , Gzip On.

    Powered by Discuz! X3.2

    © 2001-2013 Comsenz Inc.

    快速回复 返回顶部 返回列表