本帖最后由 花似荼蘼 于 2011-8-22 17:24 编辑
唐诗人王建云:“三日入厨下,洗手作羹汤。未谙姑食性,先遣小姑尝。”说的是新娘子嫁到夫家三日后需做菜给婆婆,展示自己的厨师水平,因不了解婆婆口味,就先让小姑子尝尝。
这诗在我看来说明了几个问题:第一,嫁为人妇就要开始煮妇生涯;第二,嫁为人妇是要讨好婆婆滴;第三,新媳妇是个聪明人,晓得曲线救国。当然这几条放到现在的小年轻身上那是可能会被大多数美女嗤之以鼻滴。但是对于俺们这些资深美女来说,这几条大致还是适用的。
常有人以貌测人,总觉得我十指不沾阳春水的样儿,其实追溯起来,我的煮妇生涯却是从小学三年级就可以起算了。那时俺是家中老大,在父母眼里,那简直是长女如母,家务活绝对是少不了的,连挑水这样的活俺都干了(母亲说我个儿不高就是因为太早挑水造成的,现在母亲后悔得不行),煮点饭那实在是小菜。
记得那会放学之后就开始活面准备擀面条(那会也没有挂面这东西,要不然就不用受这罪了),因为个子矮只能踩在板凳上擀。那会年龄小也并不觉得辛苦,反觉得能帮到妈妈是一件骄傲的事。
再后来大学毕业回到家里,妈妈说她老了,做的饭没我好吃(现在想来妈妈估计是鼓励我来着),于是我便基本上担起了家庭煮妇的重担。那会已经开始有一些速食品了,但毕竟不普遍,而且老人的观念东西一定是要自己做的。于是乎蒸馒头、炖肉、炒菜、甚至是搅凉粉、蒸凉皮这样的高难度菜品都要亲自做。 再后来嫁为人妇,日日煮饭,即便是丸子即将出生的头几天也从未断过。现在想来,实在是劳模型的。 这几年,丸子渐渐大了,煮饭也有钟点工帮忙了,饭煮得反而少了。但丸子嘴叼,为了她能多吃些,我却也是下了不少功夫。先是早饭,每日天不亮即起,制作豆浆、肉类、蔬菜、水果不一而足,直到后来丸子嚷嚷不愿意吃那么复杂了,才简单了起来;再然后是西点,丸子爱吃蛋糕类制品,于是买了烤箱研究,做出甜品来也似模似样。只可惜时间总是不够多,无法象俺大学闰蜜然然一样做得那般出色。 总结总结,俺这煮妇生涯年头还真是不短。想想现在,每日琢磨着给他们爷俩吃什么,回到家利用俺常年职业生涯锻炼出的逻辑能力一小时内搞定红烧排骨、凉拌茄子、青炒素菜等,再将饭菜一一摆好,然后老帅和丸子才施施然入座就餐的情景。。。。。。。呵呵,别说,俺这心里还真没什么不平衡,出得厅堂,入得厨房,虽然俺做不到那么好,但这也是俺的人生目标。也许今后的人生也就这么着了。 想想夜幕低垂,灯火灿灿,三口之家,围坐桌边,举箸品食,谈笑晏晏。这份温暖足抵得过这份辛劳了。 常有人说,人不为己,天诛地灭。可细细想来,身边有几人单为自己活着?人生漫漫,需要同行者和观众才能走得下去,苦真是无牵无挂,必意志消沉,了无生趣。就象煮饭,一日煮是偶然,一月煮是兴趣,一年煮是爱好,经年累月地煮,却是因为――爱。 |