设为首页收藏本站

爱吱声

 找回密码
 注册
搜索
查看: 4543|回复: 24
打印 上一主题 下一主题

香椿 品牌

[复制链接]
  • TA的每日心情
    慵懒
    2019-1-26 20:50
  • 签到天数: 575 天

    [LV.9]渡劫

    跳转到指定楼层
    楼主
    发表于 2016-4-9 00:06:54 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    本帖最后由 潜了又潜 于 2016-4-9 18:37 编辑

    春天里来椿芽发



    摊成蛋饼味道佳

    变身小猫多帅气



    爱鱼也把骨头抓



    品牌用猫还用狗?

    天地万物人为首



    注册商标双拽人

    俩人拉手一搭走




    评分

    参与人数 17爱元 +87 收起 理由
    鼎革 + 4 伙呆了
    七月群山 + 4 油菜
    燕庐敕 + 8 油菜
    MacArthur + 5 伙呆了
    齐若散 + 6 油菜

    查看全部评分

  • TA的每日心情
    慵懒
    昨天 00:12
  • 签到天数: 3038 天

    [LV.Master]无

    沙发
    发表于 2016-4-9 00:43:13 | 只看该作者
    是香椿?叶子/芽怎么不红?
  • TA的每日心情
    慵懒
    昨天 00:12
  • 签到天数: 3038 天

    [LV.Master]无

    板凳
    发表于 2016-4-9 00:47:46 | 只看该作者
    猫很可爱,拽人先吃头还手?

    点评

    哈哈哈。。。  发表于 2016-4-10 11:49
  • TA的每日心情
    开心
    2022-4-16 03:01
  • 签到天数: 192 天

    [LV.7]分神

    地板
    发表于 2016-4-9 02:38:42 | 只看该作者
    jellobean 发表于 2016-4-9 00:43
    是香椿?叶子/芽怎么不红?

    不同品种吧?

    我们家香椿都是凉拌着吃,只有腌过的才炒鸡蛋或者煎糊塌子。

    点评

    给力: 5.0 涨姿势: 5.0
    给力: 5 涨姿势: 5
    道长又来炫耀了~  发表于 2016-4-10 11:48
  • TA的每日心情
    慵懒
    2019-1-26 20:50
  • 签到天数: 575 天

    [LV.9]渡劫

    5#
     楼主| 发表于 2016-4-9 18:35:44 | 只看该作者
    jellobean 发表于 2016-4-9 00:43
    是香椿?叶子/芽怎么不红?


    小的红大了变绿,手机拍色差大,调整时有点过,实际的有部分红
  • TA的每日心情
    奋斗
    2019-12-3 00:05
  • 签到天数: 1333 天

    [LV.10]大乘

    6#
    发表于 2016-4-10 05:45:46 | 只看该作者
    香椿小人下面垫的是什么?看着象中国版的意大利空心粉。
  • TA的每日心情
    奋斗
    2018-11-2 23:13
  • 签到天数: 193 天

    [LV.7]分神

    7#
    发表于 2016-4-10 11:24:31 | 只看该作者
    太绿的香椿就有点老了。
  • TA的每日心情
    慵懒
    2021-2-13 22:09
  • 签到天数: 614 天

    [LV.9]渡劫

    8#
    发表于 2016-4-10 11:47:39 | 只看该作者
    小猫小鱼都做得特可爱可是怎么舍得吃啊
  • TA的每日心情
    慵懒
    2019-1-26 20:50
  • 签到天数: 575 天

    [LV.9]渡劫

    9#
     楼主| 发表于 2016-4-10 11:51:26 | 只看该作者
    懒猫猫 发表于 2016-4-10 11:47
    小猫小鱼都做得特可爱可是怎么舍得吃啊

    不舍怎么得啊,还是解馋要紧
  • TA的每日心情
    慵懒
    2019-1-26 20:50
  • 签到天数: 575 天

    [LV.9]渡劫

    10#
     楼主| 发表于 2016-4-10 12:02:05 | 只看该作者
    本帖最后由 潜了又潜 于 2016-4-10 12:03 编辑
    即晴 发表于 2016-4-10 05:45
    香椿小人下面垫的是什么?看着象中国版的意大利空心粉。


    果然看得仔细

    意面是加盐煮到软,就是平时能吃的程度,沥水稍凉,然后电饼铛两面刷油,放进去加热至一部分焦黄,可以再拨拨,让夹在当中的部分也煎煎,感觉差不多取出,加点醋拌拌。

    香椿蛋液倒入涂了油的电饼铛,加盖后很快成型,两面加热比平底锅熟的更均匀。怕太单调和油腻,蛋凝结后上面又放了些现成炒好的笋丝香菇鸡毛菜,稍热后取出铺面上。一碗面内容也比较丰富。至于用饼干模子做的造型,电饼铛两面加热也比较快,用料挺多,只做了几个,意思意思,以后做糊塌子或加水果的甜饼也不太费事。


  • TA的每日心情
    无聊
    2015-11-21 16:34
  • 签到天数: 1 天

    [LV.1]炼气

    11#
    发表于 2016-4-10 18:58:11 | 只看该作者
    回复

    使用道具 举报

  • TA的每日心情
    开心
    2022-4-16 03:01
  • 签到天数: 192 天

    [LV.7]分神

    12#
    发表于 2016-4-11 03:49:23 | 只看该作者
    潜了又潜 发表于 2016-4-10 12:02
    果然看得仔细

    意面是加盐煮到软,就是平时能吃的程度,沥水稍凉,然后电饼铛两面刷油,放进去加 ...

    看来潜潜是下定决心将面条糊塌子进行到底了。
  • TA的每日心情
    慵懒
    2019-1-26 20:50
  • 签到天数: 575 天

    [LV.9]渡劫

    13#
     楼主| 发表于 2016-4-11 11:10:27 | 只看该作者
    水风 发表于 2016-4-11 03:49
    看来潜潜是下定决心将面条糊塌子进行到底了。

    看来妖道不大认同。

    试是找寻各种可能,不是最终目的。不试时做的是常例,尝试中好的结果保留下来,进入常例,这样家常口味才会不断丰富,只不过常例一般不发出来,所以见到的多是尝试。高难度的菜也可尝试,只是远不如平常的尝试多,因为后者对你的餐桌影响大得多。

    迎合多数人的口味,未必全是自己真正喜欢的,尝试可以找到。
  • TA的每日心情
    开心
    2022-4-16 03:01
  • 签到天数: 192 天

    [LV.7]分神

    14#
    发表于 2016-4-11 21:09:19 | 只看该作者
    潜了又潜 发表于 2016-4-11 11:10
    看来妖道不大认同。

    试是找寻各种可能,不是最终目的。不试时做的是常例,尝试中好的结果保留下来,进入 ...

    我当然认同了。其实我在家里也是经常尝试些新奇做法的。面条做法也很多,除了变换各种浇头,蒸面,烩面,捞面,炒面,拌面,炸面,烤面都做过。但糊塌子面还真没有。虽然糊塌子一类的我们家吃的很多,凡菜蔬皆可摊着吃一吃。只是既然有面条了,又何必再做糊塌子?

    很羡慕你家教有方,我在家中,偶尔试一次也就罢了。但这么长期不间断的搞下来,会被人抗议谴责的。
  • TA的每日心情
    开心
    2024-10-1 09:01
  • 签到天数: 1208 天

    [LV.10]大乘

    15#
    发表于 2016-4-11 21:33:17 | 只看该作者
    掺上新蒜,用蒜臼捣碎,就野菜窝窝头不错。
  • TA的每日心情
    慵懒
    2019-1-26 20:50
  • 签到天数: 575 天

    [LV.9]渡劫

    16#
     楼主| 发表于 2016-4-11 21:42:17 | 只看该作者
    水风 发表于 2016-4-11 21:09
    我当然认同了。其实我在家里也是经常尝试些新奇做法的。面条做法也很多,除了变换各种浇头,蒸面,烩面, ...

    奇怪, 你怎么会承袭猫元帅的看法? 面条和浇头是分开做的,至于糊塌子,十年前就试过各种蔬菜水果,后来有了别的方法,做得少了。

    我许多做法都是试出来的,不过从相关经验出发,跳跃不大,往往一次成功,很少超过两次。假如能保证味道好,折腾来折腾去也不会多离谱。大多一两道菜一顿饭,想变也不费事。你被大小美人簇拥,想来脾气很好,哄人功夫一流

  • TA的每日心情
    慵懒
    2019-1-26 20:50
  • 签到天数: 575 天

    [LV.9]渡劫

    17#
     楼主| 发表于 2016-4-11 22:10:16 | 只看该作者
    longcheng 发表于 2016-4-11 21:33
    掺上新蒜,用蒜臼捣碎,就野菜窝窝头不错。

    这种吃法还真没试过
  • TA的每日心情
    开心
    2022-4-16 03:01
  • 签到天数: 192 天

    [LV.7]分神

    18#
    发表于 2016-4-12 01:03:30 | 只看该作者
    潜了又潜 发表于 2016-4-11 21:42
    奇怪, 你怎么会承袭猫元帅的看法? 面条和浇头是分开做的,至于糊塌子,十年前就试过各种蔬菜水果,后来有 ...

    你理解错了。面条要提到浇头,那就是纯粹的过水面。我们家吃饭,有时间的话,一般会做两三个浇头。这个纯粹是惯坏了小孩的习惯。但奈何大家口味差距太大。其它的都是不过水的。也就是不用水下熟了再做的。

    我们家的大小美女要求颇高,所以每顿饭一般是四菜一汤。两个小的,一人吃一个自己喜欢的,剩下两个菜我们吃一半,剩的第二天捎饭用。我就是不耐烦天天哄着吃饭。做你们喜欢吃的,总不会有错。所以,每顿也只有一个菜可以尝试一下新鲜。我们家最大的问题是领导不喜欢尝新鲜菜。经常动一筷子就算了。坚决不给面子。所以连带小的们也都只吃自己吃惯了的。

    前几天试了一下怪味面,自我感觉很好。7味调和,只可惜最后都是我一个人吃了
  • TA的每日心情
    慵懒
    2019-1-26 20:50
  • 签到天数: 575 天

    [LV.9]渡劫

    19#
     楼主| 发表于 2016-4-12 14:27:27 | 只看该作者
    水风 发表于 2016-4-12 01:03
    你理解错了。面条要提到浇头,那就是纯粹的过水面。我们家吃饭,有时间的话,一般会做两三个浇头。这个纯 ...

    看来是西餐厅模式,比较辛苦,倒也值得,你这有点法国的做法,品味从娃娃抓起。

    我是吃不大动,少了反而容易把味道做好,多了其实也只尝尝味道而已,自己做的东西,惊艳只会一次,之后再好也是意料之中,不如简单些,营养够就好,保持体重倒容易些。
  • TA的每日心情
    开心
    2022-4-16 03:01
  • 签到天数: 192 天

    [LV.7]分神

    20#
    发表于 2016-4-13 00:33:30 | 只看该作者
    潜了又潜 发表于 2016-4-12 14:27
    看来是西餐厅模式,比较辛苦,倒也值得,你这有点法国的做法,品味从娃娃抓起。

    我是吃不大动,少了反而 ...

    的确是,现在吃东西少了以前的那种惊艳感。再好的东西,一次以后就不新鲜了。

    现在也是以营养为主,保持体重,任重道远阿。

    手机版|小黑屋|Archiver|网站错误报告|爱吱声   

    GMT+8, 2024-11-15 01:42 , Processed in 0.053825 second(s), 22 queries , Gzip On.

    Powered by Discuz! X3.2

    © 2001-2013 Comsenz Inc.

    快速回复 返回顶部 返回列表