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吃货日常之既荤且素:彩椒炒虾皮

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  • TA的每日心情
    奋斗
    2019-4-24 13:53
  • 签到天数: 367 天

    [LV.9]渡劫

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    楼主
    发表于 2016-3-28 07:51:12 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    本帖最后由 烛影摇红 于 2016-3-28 07:54 编辑

    姑且当个半荤半素的菜吧。
    原料:虾皮适量(我用了小半碗),青椒、红椒各一

    青红椒切丝,虾皮水洗一下,晾干。

    虾皮过油,捞出。
    再放油,放青红椒丝,适当加盐,最后放虾皮,翻炒几下,加料酒一小勺。出锅。
    这道菜,颜色明丽,颇有点春天的气息。
    作为下饭菜,刚刚好。

    评分

    参与人数 6爱元 +30 收起 理由
    山菊 + 10 谢谢!有你,爱坛更精彩
    玩牌也 + 2 油菜
    马鹿 + 2 谢谢分享
    MacArthur + 4 谢谢分享
    煮酒正熟 + 6

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  • TA的每日心情
    奋斗
    7 小时前
  • 签到天数: 3044 天

    [LV.Master]无

    沙发
    发表于 2016-3-28 08:40:00 | 只看该作者
    虾米,虾皮要在汤汁里烧一烧,味道才出来。
  • TA的每日心情
    慵懒
    2016-4-15 07:30
  • 签到天数: 142 天

    [LV.7]分神

    板凳
    发表于 2016-3-28 08:59:36 | 只看该作者
    jellobean 发表于 2016-3-28 08:40
    虾米,虾皮要在汤汁里烧一烧,味道才出来。

    糖豆真会享受

    点评

    又没有吃到嘴  发表于 2016-3-28 09:07
  • TA的每日心情
    慵懒
    2019-1-26 20:50
  • 签到天数: 575 天

    [LV.9]渡劫

    地板
    发表于 2016-3-28 09:28:14 | 只看该作者
    青椒好熟不吸油,切细点的话,不必单炒,前面菜里的油就够了。

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