吃货日常之凉拌有理：金糕梨丝

烛影摇红 · 发表于 2016-3-25 07:56:57

本帖最后由烛影摇红于 2016-3-28 08:34 编辑

如果大鱼大肉吃多了，肯定需要一点清淡爽口的小菜，周末前的工作日，上一道来。
做法取法金糕梨丝，稍微加了些黄瓜丝。
辅料：蜂蜜
切丝，将梨丝和黄瓜丝加蜂蜜腌制，最后放金糕条丝。

很简单吧。不是我的原创。

MacArthur · 发表于 2016-3-25 08:42:37

金糕条是神马东东？

jellobean · 发表于 2016-3-25 09:01:01

MacArthur 发表于 2016-3-25 08:42
金糕条是神马东东？

山楂糕？

jellobean · 发表于 2016-3-25 09:01:55

拿刮丝刨子刮，成品更漂亮

马鹿 · 发表于 2016-3-25 09:03:58

jellobean 发表于 2016-3-24 20:01
山楂糕？

看着像。咱们可以用cranberry jelly代替

jellobean · 发表于 2016-3-25 10:33:28

马鹿发表于 2016-3-25 09:03
看着像。咱们可以用cranberry jelly代替

我买过guava paste也可以代替

即晴 · 发表于 2016-3-25 10:37:31

好吃吗？

黄瓜用蜂蜜腌制，啥味道？

清风徐来 · 发表于 2016-3-25 11:13:55

即晴发表于 2016-3-25 10:37
好吃吗？

黄瓜用蜂蜜腌制，啥味道？

貌似不用蜂蜜腌制也能好吃。

烛影摇红 · 发表于 2016-3-28 07:08:43

即晴发表于 2016-3-25 10:37
好吃吗？

黄瓜用蜂蜜腌制，啥味道？

还行，我先拿盐略腌了一下

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