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[LV.9]渡劫
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[LV.Master]无
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[LV.7]分神
茉莉 发表于 2014-12-2 10:58 为什么先下蔬菜后下肉?而且看着是很好熟的蔬菜呢
qyangroo 发表于 2014-12-2 09:11 我也用蒸鱼豉油做酱油使。
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[LV.6]出窍
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该用户从未签到
孟词宗 发表于 2014-12-2 12:12 可不可以放花椒粉呢?
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[LV.10]大乘
莳萝 发表于 2014-12-2 11:39 肉和菜分开焯水,然后做酱汁,浇之。 感觉好简单,回去就试试看!
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[LV.2]筑基
烛影摇红 发表于 2014-12-2 11:27 不是先下后下。可分开焯熟。菜是垫在肥牛下面而已。
Sichuluanhuang 发表于 2014-12-3 03:50 牛肉需要在汁里滚开一下吗?
容易 发表于 2014-12-3 00:28 肥牛脂肪含量高,快手爆炒(把油逼出来倒掉)会很香。
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