TA的每日心情 | 擦汗 2020-3-23 00:29 |
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本帖最后由 到处停留的叶子 于 2013-10-18 23:41 编辑 # B9 S) p8 D2 \+ a
holycow 发表于 2013-10-18 19:26 ![]()
, O* w8 G" e' ^1 l9 A现在的问题是读者群分裂成红烧派和清蒸派: a% O8 S6 b u8 z9 j6 \) o
0 k8 ?; \# z R1 d8 G我和和尚一样是红烧派的 ... . _9 ^ a* a, g( f
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到底是红烧还是清蒸,我从一开始就考虑过这个问题。. |. i/ E: q, o- l$ s
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让我们离开这只会思考鱼头的角度,作为旁观者客观地回顾一下整个事件。
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! {) s) L$ u( N$ o- q首先,这是一条草鱼,一条胖胖的草鱼,被饲养在一个鱼塘里。2 F' C/ z3 k( C- R9 D! v
% h; d1 X5 ~3 y尽管它是一条爱思考,还有感情的草鱼,但它基本上还是遵循一条被饲养的草鱼的宿命:吃东西,长膘。4 l- T _. V: D) F8 a/ \3 b
4 g5 D: B0 {, T" Q# p在被从鱼塘捞起的那一瞬,它挣扎,这时候它看到了自己的尾巴。
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( Y4 x' U; a; q2 c它被扔进水箱里。4 P# g; q" v- h7 N, M9 I3 h
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它被一棒子打昏过去。
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3 _0 V) `- ~8 Y3 N1 A* |它被去鳃,去鳞。
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7 F) Y7 L5 ]; J! b+ {它被切成两段放进盘子里。& w: H) p& {: m) X' O3 o- a
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它被浇上蒸鱼豉油,放上姜丝,葱丝。
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3 n0 c& }( b- \8 f8 y, f2 _+ w那时候它还动了一动。8 m t" E+ T3 W' H% G
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然后,被放进烧开了水的蒸锅。
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0 [; ^; N2 y0 q# }一切被热气笼罩。。。
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7 U7 d2 i7 \0 u7 Z所以,这绝对不是红烧,而是清蒸。$ T6 p7 b$ M. a7 h0 u1 | {
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只是这位大师傅在蒸鱼的时候,喜欢先用蒸鱼豉油预处理一下。
9 ~+ f( y$ q0 a. C+ F9 J4 T那就是引起读者争议的黑色发咸的液体。
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3 m2 l2 ~4 H* ^' O( N6 l0 W蒸鱼豉油 |
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