TA的每日心情 | 擦汗
2020-3-23 00:29 |
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签到天数: 134 天 [LV.7]分神
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本帖最后由 到处停留的叶子 于 2013-10-18 23:41 编辑
) \! j6 C- ?' b- V, `holycow 发表于 2013-10-18 19:26 ![]()
2 t i0 k2 t6 `0 _! w" z E现在的问题是读者群分裂成红烧派和清蒸派
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2 b1 s$ D+ Q L" ?我和和尚一样是红烧派的 ...
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到底是红烧还是清蒸，我从一开始就考虑过这个问题。2 c& z! i7 _& f: u C, C
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让我们离开这只会思考鱼头的角度，作为旁观者客观地回顾一下整个事件。4 ~1 S, @. w$ I" m
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首先，这是一条草鱼，一条胖胖的草鱼，被饲养在一个鱼塘里。' E6 X4 s! D# w2 \) G5 v j
4 J) T# l* r* m" x6 e. V尽管它是一条爱思考，还有感情的草鱼，但它基本上还是遵循一条被饲养的草鱼的宿命：吃东西，长膘。
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; p& Z/ }6 p* w: f( ]' j在被从鱼塘捞起的那一瞬，它挣扎，这时候它看到了自己的尾巴。
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) |6 x0 l, k+ E2 j, S9 x- A它被扔进水箱里。
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9 \0 s* f( Y/ K7 X4 z8 a1 E它被一棒子打昏过去。6 Y2 y' |4 e# G( m8 X
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它被去鳃，去鳞。$ q! `1 V, B' V+ i+ o
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它被切成两段放进盘子里。- Y; R* F. A: X: ^! j) n
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它被浇上蒸鱼豉油，放上姜丝，葱丝。! E4 [3 X$ C4 V N% l7 L, V
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那时候它还动了一动。
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然后，被放进烧开了水的蒸锅。! {$ W: d U6 |6 E, }
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一切被热气笼罩。。。& [- I3 C3 O1 q
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! Z1 A' c& K. s$ K0 X0 j9 v所以，这绝对不是红烧，而是清蒸。
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只是这位大师傅在蒸鱼的时候，喜欢先用蒸鱼豉油预处理一下。! j; h1 ]$ B# L$ I- |& d
那就是引起读者争议的黑色发咸的液体。
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蒸鱼豉油 |
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雷达卡
发表于 2013-10-19 08:36:36
显身卡
发表于 2013-10-19 11:24:15
