TA的每日心情 | 擦汗
2020-3-23 00:29 |
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签到天数: 134 天 [LV.7]分神
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本帖最后由 到处停留的叶子 于 2013-10-18 23:41 编辑 % G1 Z( |, N$ }% W0 I% c+ h
holycow 发表于 2013-10-18 19:26 ![]() ( @. J, B4 x y% C# d+ C; n( S( O
现在的问题是读者群分裂成红烧派和清蒸派! l7 g. A# b8 L/ q- p- x1 s, l! {' p
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我和和尚一样是红烧派的 ...
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到底是红烧还是清蒸，我从一开始就考虑过这个问题。
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, Z1 x3 }4 y& ~5 X% b让我们离开这只会思考鱼头的角度，作为旁观者客观地回顾一下整个事件。% w8 m$ b; x' q# X: g9 W* \3 ~
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" z; W6 n7 I+ H( J4 _首先，这是一条草鱼，一条胖胖的草鱼，被饲养在一个鱼塘里。
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2 t& x# f! R, B8 v/ n& e/ ~- e尽管它是一条爱思考，还有感情的草鱼，但它基本上还是遵循一条被饲养的草鱼的宿命：吃东西，长膘。
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在被从鱼塘捞起的那一瞬，它挣扎，这时候它看到了自己的尾巴。
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它被扔进水箱里。' z2 I7 h1 K/ `$ _2 n
$ f2 O) x/ F$ U7 _: |' T2 o( ~它被一棒子打昏过去。
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它被去鳃，去鳞。
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6 l) ^* t2 ]3 k$ ^' G它被切成两段放进盘子里。
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它被浇上蒸鱼豉油，放上姜丝，葱丝。7 \& Q) f: r9 d6 a+ O$ `- B
E$ U4 W: S+ V1 `那时候它还动了一动。, E4 f6 `8 E. L% G X, X
# a/ b* T5 u4 |+ T% ~. C然后，被放进烧开了水的蒸锅。8 z6 `) N. V& N. k* ?( e
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一切被热气笼罩。。。
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所以，这绝对不是红烧，而是清蒸。
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% j0 J0 Y) S' ?只是这位大师傅在蒸鱼的时候，喜欢先用蒸鱼豉油预处理一下。
( H! f" j+ E* R3 V: j& s- Q那就是引起读者争议的黑色发咸的液体。
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7 }$ \8 U U5 q% ?
蒸鱼豉油 |
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雷达卡
发表于 2013-10-19 08:36:36
显身卡
发表于 2013-10-19 11:24:15
