TA的每日心情 | 擦汗
2020-3-23 00:29 |
|---|
签到天数: 134 天 [LV.7]分神
|
本帖最后由 到处停留的叶子 于 2013-10-18 23:41 编辑 5 t# ?- g# u3 c8 A4 m% W
holycow 发表于 2013-10-18 19:26 ![]()
( o2 c: @8 a3 ~# l. f, N现在的问题是读者群分裂成红烧派和清蒸派$ x+ }1 k# @, P, e3 q+ p1 ~2 l: e5 o5 [
$ g: l$ v; z. T: K# i我和和尚一样是红烧派的 ...
5 R: l9 p$ R6 Y0 C# m
到底是红烧还是清蒸，我从一开始就考虑过这个问题。8 H4 _1 _; o$ A+ m- }
, i) L1 n% J9 B+ L8 J# { I
让我们离开这只会思考鱼头的角度，作为旁观者客观地回顾一下整个事件。
5 [6 _5 y% e! `% Y! @5 L4 s0 i
' M4 C. l# i' `, e6 X4 Z f2 P% x$ R8 E/ e
, }/ t- p: Z( p6 @* ?( p4 h
首先，这是一条草鱼，一条胖胖的草鱼，被饲养在一个鱼塘里。
: Q/ P+ ^: X4 o- g! j1 P
& N! f1 l( d* C6 E' Q尽管它是一条爱思考，还有感情的草鱼，但它基本上还是遵循一条被饲养的草鱼的宿命：吃东西，长膘。
5 O1 j: ~4 J3 ~( l1 Y% j- B, i) h) ~
在被从鱼塘捞起的那一瞬，它挣扎，这时候它看到了自己的尾巴。
5 c0 d+ y4 D. G4 P6 f* w, F) o) C f! U" J
它被扔进水箱里。2 N8 I9 w$ F$ R* x! y' h
9 v- x& r% h( `! R3 p
它被一棒子打昏过去。# Y& `( {" ^- G& D- f# y# f
/ h* F! T% m' r ~* }
它被去鳃，去鳞。, s' |3 K, y7 W: @
, |2 W* P2 _* {- m3 r2 Y它被切成两段放进盘子里。' D T5 \ ?) E* C4 f# o; t, U
5 c- s4 a. R! c
它被浇上蒸鱼豉油，放上姜丝，葱丝。# L* l; Q( A4 X* `1 w8 z1 e3 K8 M
# ]4 `- m: z1 L: q& x: p
那时候它还动了一动。' ?! ^( b9 g. E+ n% \
% g; X& Q6 E0 Q1 ^8 q& D然后，被放进烧开了水的蒸锅。0 _/ H2 N- d }
9 ` b Y; M; c! S( I O一切被热气笼罩。。。
% }2 G3 \, N9 J/ {% w: v" A8 m
@' t D$ A3 C9 x9 l) X
M0 c7 i3 C k o6 D+ c所以，这绝对不是红烧，而是清蒸。* N# f3 j7 e0 Z N
+ ^$ G7 \: N1 P' S0 T( Q
只是这位大师傅在蒸鱼的时候，喜欢先用蒸鱼豉油预处理一下。
* K" G) e0 s' ^* G/ Y那就是引起读者争议的黑色发咸的液体。6 e/ }" I0 X6 Y# l
& H, _0 C/ ~8 y& l
蒸鱼豉油 |
|
雷达卡
发表于 2013-10-19 08:36:36
显身卡
发表于 2013-10-19 11:24:15
