TA的每日心情 | 擦汗
2020-3-23 00:29 |
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签到天数: 134 天 [LV.7]分神
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本帖最后由 到处停留的叶子 于 2013-10-18 23:41 编辑 7 V4 Q- A0 n9 C- d! D
holycow 发表于 2013-10-18 19:26 ![]() 4 b1 r/ |& I. S
现在的问题是读者群分裂成红烧派和清蒸派
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我和和尚一样是红烧派的 ...
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4 B& p% ~* I3 g! i到底是红烧还是清蒸，我从一开始就考虑过这个问题。# ^! j. Z" r9 m! ^6 o; i
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让我们离开这只会思考鱼头的角度，作为旁观者客观地回顾一下整个事件。/ Y$ d1 T% H3 a/ ]% d2 _$ f3 ?- p
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首先，这是一条草鱼，一条胖胖的草鱼，被饲养在一个鱼塘里。
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2 E* Z* j- r! X9 e+ s尽管它是一条爱思考，还有感情的草鱼，但它基本上还是遵循一条被饲养的草鱼的宿命：吃东西，长膘。
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在被从鱼塘捞起的那一瞬，它挣扎，这时候它看到了自己的尾巴。5 f1 q& I" r" q+ E- V% X
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它被扔进水箱里。
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+ a+ R. b2 r; u% ?4 r y0 G( U它被一棒子打昏过去。6 f4 ^5 j7 c* e: ?/ P9 S
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它被去鳃，去鳞。
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$ J) f% }6 L: m& i它被切成两段放进盘子里。
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# a) A5 S; E7 o' w1 g( O7 X& e8 Q它被浇上蒸鱼豉油，放上姜丝，葱丝。
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那时候它还动了一动。! w- l! s# z) X' P' u; q1 h) A
9 [1 ~& T; l; R( b) I然后，被放进烧开了水的蒸锅。: F3 m$ U4 d0 T
) b- u* t0 V5 h6 [* x2 p( S一切被热气笼罩。。。
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所以，这绝对不是红烧，而是清蒸。1 o! T0 Q+ H9 W) c& o* P R( _: [
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只是这位大师傅在蒸鱼的时候，喜欢先用蒸鱼豉油预处理一下。
$ k8 c6 W3 \2 X) p: r那就是引起读者争议的黑色发咸的液体。$ b. q' B. D7 d. o J8 U9 I
( _7 f% h" A5 }& C7 Y# k蒸鱼豉油 |
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雷达卡
发表于 2013-10-19 08:36:36
显身卡
发表于 2013-10-19 11:24:15
