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德州福利,Tex-Mex美食

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楼主
发表于 2011-6-29 10:06:41 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 爱菊轩 于 2011-6-28 21:10 编辑

Tex-Mex美食,顾名思义就德克萨斯州为代表的地区所盛行的本土化的墨西哥食物,Texan-Mexican
我们初到屯子里的时候对这种风味独特的烹饪完全不了解,而在此已经安家十年的朋友却深谙此道,带我们寻得一间不错的饭店。写个流水账怀念一下那个美好的夜晚。

2011年,中国农历春节,Houston的天空澄澈,晚霞绚丽


不过,温度却是降到了滴水成冰,德克萨斯南部也能有这样的景观。
这种日子,吃高热量的Tex-Mex食物不会有太多的罪恶感。


店内的装饰满有特色的


先上来的照例是tortilla chips,配番茄和牛油果蘸酱,吃完了再上,一副管饱的架势


这是小朋友最热爱的零食


每人一份mixed salad,最右边是大家欢迎的牛油果沙拉


吃Tex-Mex餐,一定要喝点小酒Tequila做的margarita来解腻,可是这凉凉甜甜的东西掩盖了酒味,很容易就喝多。




宝宝也畅饮,不过喝的的是白水


主菜
beef empanadas,牛肉末和奶酪馅的煎饼


country style C.F. chicken


sea food enchiladas


最具代表性的beef fajitas,形式酷似中国的铁板烧


这位食客最喜欢吃米饭,不用配菜,自带小猪蹄来啃。


评分

参与人数 4爱元 +17 收起 理由
mezhan + 2
柴禾儿妞 + 5 好残忍好残忍的好馋人啊!!!.
宋西湖 + 5
北宸 + 5 太喜歡這樣的帖!!

查看全部评分

  • TA的每日心情
    奋斗
    2017-11-19 12:44
  • 签到天数: 149 天

    [LV.7]分神

    沙发
    发表于 2011-6-29 10:25:18 | 只看该作者


    诱人美食!

    该用户从未签到

    板凳
     楼主| 发表于 2011-6-29 10:29:32 | 只看该作者
    不感冒 发表于 2011-6-28 21:25
    诱人美食!

    出乎我的意料之外,味道还真不错的。
    算是我到美国之后下馆子最满意的一次。
  • TA的每日心情
    奋斗
    2017-11-19 12:44
  • 签到天数: 149 天

    [LV.7]分神

    地板
    发表于 2011-6-29 10:43:48 | 只看该作者
    回复 爱菊轩 的帖子

    吃过几次墨西哥料理,味道还不错。


    点评

    的确比较适合老中的口味  发表于 2011-6-29 11:46
  • TA的每日心情

    2017-9-30 14:50
  • 签到天数: 35 天

    [LV.5]元婴

    5#
    发表于 2011-6-29 11:00:00 | 只看该作者
    用吸管喝水的小朋友真是可爱   
  • TA的每日心情
    开心
    2024-10-28 13:55
  • 签到天数: 1848 天

    [LV.Master]无

    6#
    发表于 2011-6-29 11:15:03 | 只看该作者
    看起来很诱人,难道墨西哥菜跟中华料理有更多的相近之处?
    喷泉冰挂那张很漂亮。

    该用户从未签到

    7#
    发表于 2011-6-29 11:37:47 | 只看该作者
    美冰泉美食美宝贝!

    点评

    这几天靠这漂亮宝贝儿替我赚了不少升学钱  发表于 2011-6-29 11:49

    该用户从未签到

    8#
     楼主| 发表于 2011-6-29 11:47:39 | 只看该作者
    老杨 发表于 2011-6-28 22:00
    用吸管喝水的小朋友真是可爱

    小朋友这样喝水经常发生杯子打翻的事故

    该用户从未签到

    9#
     楼主| 发表于 2011-6-29 11:48:36 | 只看该作者
    蓦然回首 发表于 2011-6-28 22:15
    看起来很诱人,难道墨西哥菜跟中华料理有更多的相近之处?
    喷泉冰挂那张很漂亮。 ...

    别的不太像,但那个fajita感觉和”铁板“就是一种东西,也不知道谁抄袭谁的
  • TA的每日心情
    开心
    2015-12-23 04:08
  • 签到天数: 2 天

    [LV.1]炼气

    10#
    发表于 2011-6-29 12:01:22 | 只看该作者
    本帖最后由 Highway 于 2011-6-29 12:02 编辑

    回复 爱菊轩 的帖子

    墨西哥饭常吃,我也挺能吃的。最喜欢的是spicy salsa & chips,很给力!



    不过老墨的食品(至少是在美国的食品)很不健康,cheese太重,明火烧烤太多,所以墨西哥人肠胃消化道的疾病很多。

    点评

    这东西吃多了胃寒。。。  发表于 2011-6-30 12:32
    大爱,可惜在国内吃不到。  发表于 2011-6-29 22:53

    该用户从未签到

    11#
     楼主| 发表于 2011-6-29 12:04:39 | 只看该作者
    Highway 发表于 2011-6-28 23:01
    回复 爱菊轩 的帖子

    墨西哥饭常吃,我也挺能吃的。最喜欢的是spicy salsa & chips,很给力!

    是滴是滴,没看我半年才光顾一次那种馆子么,热量太高了的确不健康。
    其实我们平时下馆子都很少,尽量自己做。洋餐偶尔吃吃还行,连吃两顿就不行,中餐馆还没找到中意的呢。

    点评

    开餐馆哪儿那么容易啊.........  发表于 2011-6-29 22:37
    +1  发表于 2011-6-29 15:41
    +1  发表于 2011-6-29 13:36
    能让你中意的中餐馆可不好找,干脆你自己开家中餐馆好了,就叫爱菊轩!  发表于 2011-6-29 12:30
  • TA的每日心情
    奋斗
    昨天 02:05
  • 签到天数: 3221 天

    [LV.Master]无

    12#
    发表于 2011-6-29 13:27:47 | 只看该作者
    回复 Highway 的帖子

    我最喜欢吃墨西哥大包(burrito),尤其是里头那个绿乎乎的东西

    点评

    介个我还没吃过涅  发表于 2011-6-29 22:33
    牛油果  发表于 2011-6-29 13:39
  • TA的每日心情
    奋斗
    2022-2-8 01:13
  • 签到天数: 171 天

    [LV.7]分神

    13#
    发表于 2011-6-29 13:53:40 | 只看该作者
    回复 爱菊轩 的帖子

    我觉得休士顿中餐馆还算不错了。比较中意的是59边上的独一处。

    敦煌广场的齐鲁小馆,欢乐小店也常去,又开了家四川饭庄。糖城的Jade garden,绥园因为离家近也常去,有几个菜也还可以,算是物美价廉,比较实惠。黄金广场饭馆比较多,有川菜,京津小馆,还有羊肉泡馍,不过大部分去的次数不多。

    点评

    独一处的夫妻肺片好吃!  发表于 2011-6-30 08:46
  • TA的每日心情
    慵懒
    2019-1-26 20:50
  • 签到天数: 575 天

    [LV.9]渡劫

    14#
    发表于 2011-6-29 13:59:36 | 只看该作者
    回复 爱菊轩 的帖子

    好像主菜之前的更诱人。对小朋友来说,还是自带的小蹄更美味

    点评

    那个小蹄子我经常捉来啃的,非常美味  发表于 2011-6-29 22:41
  • TA的每日心情
    开心
    2024-2-16 14:50
  • 签到天数: 818 天

    [LV.10]大乘

    15#
    发表于 2011-6-29 14:11:12 | 只看该作者
    回复 爱菊轩 的帖子

    看着没食欲!还是你自己做的东西好!

    点评

    你的胃太中国了吧  发表于 2011-6-30 23:44

    该用户从未签到

    16#
    发表于 2011-6-29 14:19:47 | 只看该作者
    本帖最后由 韦红雪 于 2011-6-29 14:21 编辑
    爱菊轩 发表于 2011-6-29 12:04
    是滴是滴,没看我半年才光顾一次那种馆子么,热量太高了的确不健康。
    其实我们平时下馆子都很少,尽量自 ...

    墨西哥菜还不错啊,都很诱人!小朋友也很可耐!

    粤式的点心(Dim Sum)很不错,海鲜类的都很清淡。要么就是越南米粉店的米粉、Salad、米粉卷(Summer Roll)之类的,味道好还健康。

    该用户从未签到

    17#
    发表于 2011-6-29 14:48:16 | 只看该作者
    唉,这个小盆友真是可爱到爆炸啊啊啊啊!要是我女儿该多好。。。。。。

    点评

    排队排队,想领回家的人很多,你至少排在我和嘉木的后面了  发表于 2011-6-29 22:43
    明显卡门兄出于小孩子爱爱期啊  发表于 2011-6-29 14:50
  • TA的每日心情
    奋斗
    2017-3-1 00:54
  • 签到天数: 286 天

    [LV.8]合体

    18#
    发表于 2011-6-29 16:14:16 | 只看该作者
    美食没注意,这小美女是真美。

    点评

    嘿嘿  发表于 2011-6-29 22:43

    该用户从未签到

    19#
     楼主| 发表于 2011-6-29 22:41:15 | 只看该作者
    回复 不爱吱声 的帖子

    我也比较喜欢独一处。
    到屯子第一天就被朋友拉去那里接风,过了几天跟东湖赵括会面他们也带我们去那里。
    我们周末懒的自己开伙,多半也是去那里点两个菜。家常菜,实惠,但是少了一点精细。
    屯子里的几家早茶着实不错,各有千秋,我们轮转着吃。
    其他馆子基本上去一次就没有再去的勇气了。。

    该用户从未签到

    20#
     楼主| 发表于 2011-6-29 22:42:37 | 只看该作者
    雪个 发表于 2011-6-29 01:11
    回复 爱菊轩 的帖子

    看着没食欲!还是你自己做的东西好!

    不可能总是自己做啊,偶尔出去换换口味是必须的

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