在帝都采蘑菇（恭喜新年，贺岁贴）！

ameng8000

没搞错吧，帝都.....
真没错，经常去的一个公园，夏天的时候，老看见有人在路边的树林里低着头慢慢走，好奇之中就跑去看看，原来他们在.....采蘑菇！
而且他们的技术很高，看上去啥也没有，但是就能从地里找到蘑菇。尤其是北京这几年夏天雨水足，每次下完大雨，第二天的早上，蘑菇们就慢慢从地里伸出头来了。
放个连续的片片：
看上去啥也没有
发现了什么....
又圆又白的蘑菇出来了
往往蘑菇一挖就是一群......
再一张

不少吧....
我看他们每天都能挖一大兜子，这应该就是俗称的“口蘑”。

这个是我看到的最大的一只....

于是我也去找，结果找到了这些（我没有从地下发现蘑菇的本事，只能看到刚刚露头的，往往菌伞都已经打开了） 囧...








遗憾的是，我挖了这么多，但是从来没敢吃，因为还是不认识，所以就都送给那些专业找蘑菇的人了....


放一句俗的不能再俗的话当结尾：生活中从来不缺乏美，缺乏的是发现美的眼睛。

丁丁咚

厉害！

恩，找蘑菇的本事我觉得大概是从小练出来的，他们对草丛里的蘑菇有异常敏感。我也是属于看不见蘑菇的那种人。

cyclouns

呃，这个蘑菇你确定能吃？的确见过这样的野蘑菇，就是没敢吃。据说世间蘑菇种类有几万种（？），能吃的不过几百种。算一下概率我还是从市场买吧，贵点，也可能有荧光剂，但至少不会一次把自己吃趴下。

平沙落雁

我吃过自己挖的蘑菇，还活得好好的，竟然没死

无漏

口水中！

ameng8000

cyclouns 发表于 2013-2-8 10:49
呃，这个蘑菇你确定能吃？的确见过这样的野蘑菇，就是没敢吃。据说世间蘑菇种类有几万种（？），能吃的不过 ...

我看他们专门挖去吃的，隔几天又看到他在挖，估计是吃了没死....

茉莉

专业认识的还好点
不过咱还是稳妥起见，少吃这一口吧

即晴

小时候吃过苗民们从山里采来的蘑菇，那个鲜啊。

zealangel

在王世襄先生的《京华忆往》的书中有一章里就写过怎么样采蘑菇，以及怎么样做蘑菇，他儿子王敦煌的《吃主儿》里爆料，他老爷子找蘑菇的水平比自己差多了。