汤１——鲜虾年糕汤(转贴分享)

南宫无盈 · 发表于 2013-2-6 15:57:27

本帖最后由南宫无盈于 2013-2-21 09:09 编辑

材料：
辣白菜，年糕，芦笋尖，鲜虾，葱，姜，浓汤宝，盐。
做法：
1、辣白菜切丝，年糕切成小片，葱姜切丝，虾洗净去虾线；
2、锅内放油烧热，放葱姜丝炝锅，然后放入辣白菜翻炒；
3、辣白菜炒匀后加适量清水，然后放半个浓汤宝调味；
4、汤开后放年糕，然后放芦笋尖，年糕煮软后，放鲜虾，煮至虾身成红色，加盐调味出锅装碗即可。

宁娜 · 发表于 2013-2-6 22:50:49

1111111111111111111111111!

laojiu · 发表于 2013-2-9 22:04:15

这是典型的江南美食啊

流水无情 · 发表于 2013-2-10 03:54:35

看着还挺好吃的, 不知道这个浓汤宝是什么东西?

山菊 · 发表于 2013-2-10 21:52:27

看了楼主的几个贴，友情提醒一下~~~如果是转帖，最好注明一下

ccqi · 发表于 2013-2-11 21:57:39

宁娜发表于 2013-2-6 22:50
1111111111111111111111111!

宁娜大姐，您回的这个25看花了我的眼啊！

潜了又潜 · 发表于 2013-2-20 19:46:38

流水无情发表于 2013-2-10 03:54
看着还挺好吃的, 不知道这个浓汤宝是什么东西?

其实不必用这类料，用多几只虾就好，原汁原味，可以用虾头炒过熬汤，汤味出了捞出虾头，再煮年糕。最后加芦笋及葱姜水泡过的虾身，变色就好，口感和味道可以兼顾。

潜了又潜 · 发表于 2013-2-20 19:57:57

山菊发表于 2013-2-10 21:52
看了楼主的几个贴，友情提醒一下~~~如果是转帖，最好注明一下

您看的还真仔细，不过好像看的也比较准
http://www.baike.com/wiki/%E8%8C%A8%E5%AE%9E ，若不是楼主编的条目，山药排骨汤便是借用了图片

山菊 · 发表于 2013-2-21 04:11:40

潜了又潜发表于 2013-2-20 06:57
您看的还真仔细，不过好像看的也比较准
http://www.baike.com/wiki/%E8%8C%A8%E5%AE%9E ，若不是楼主 ...

这碗年糕汤我也是查到了出处才来提醒搂主的～～～希望她不会误解我们的好意

@南宫无盈

转贴分享是可以的，说明一下比较好：）

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