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爱吱声»广场 › 生活空间 › 爱坛美食 › 005_蒸鱼锅仔（懒人美食）
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楼主: 齐若散
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[舌尖上的爱坛] 005_蒸鱼锅仔（懒人美食）

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pkhelen
  • TA的每日心情
    慵懒
    2019-10-7 01:15

    • 签到天数: 235 天

    [LV.7]分神
    21#
    发表于 2012-12-21 10:42:34 | 只看该作者
    这个够懒够鲜美，下次一定山寨一下！
    可是如果只有冻鱼，该怎么做好吃呢？除了红烧？

    点评

    容易
    先煎，再红烧~~ 基本只能这样了。冻鱼做汤也不行。  发表于 2012-12-21 10:58
    pkhelen
    我明白不新鲜的鱼不清蒸。但是这里只有冻鱼，怎么做呢？  发表于 2012-12-21 10:52
    容易
    冻鱼清蒸不好吃。  发表于 2012-12-21 10:49
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    容易
  • TA的每日心情
    慵懒
    2015-12-10 13:55

    • 签到天数: 5 天

    [LV.2]筑基
    22#
    发表于 2012-12-21 10:43:17 | 只看该作者
    齐若散 发表于 2012-12-21 10:40
    你们家有人喝酒啊，你还是老爷？

    小酒都可以喝点的嘛~~ 黄酒，清酒，梅子酒，暖暖地喝下去多舒服~~

    点评

    容易
    恩~~ 上回从家里带来的加饭酒都是二两一坛的，一顿正好：-））  发表于 2012-12-21 15:28
    潜了又潜
    容易喝小酒是以坛来计量滴  发表于 2012-12-21 15:16
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    一无所之
  • TA的每日心情
    衰
    2017-10-11 12:03

    • 签到天数: 5 天

    [LV.2]筑基
    23#
    发表于 2012-12-21 10:50:55 | 只看该作者
    这个是仙人啊～～～～肯定是仙人
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    茉莉
  • TA的每日心情
    开心
    2018-12-23 03:44

    • 签到天数: 210 天

    [LV.7]分神
    24#
    发表于 2012-12-21 10:52:11 | 只看该作者
    这鳜鱼怎么一会儿胖一会儿瘦呢

    柜子里居然有红色经典，难道是和胖卡呛行的

    点评

    齐若散
    发帖链接图时，不知道系统使用确实设置时是如何定长宽的。我刚才取消了它定的长宽，现在看起来正常了。  发表于 2012-12-21 11:01
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    齐若散
  • TA的每日心情
    开心
    16 小时前

    • 签到天数: 3281 天

    [LV.Master]无

    25#
     楼主| 发表于 2012-12-21 10:53:42 | 只看该作者
    茉莉 发表于 2012-12-21 10:52
    这鳜鱼怎么一会儿胖一会儿瘦呢

    柜子里居然有红色经典，难道是和胖卡呛行的 ...

    我估计是他一会横着拿相机，一会竖着拿相机，然后贴图时用的缺省参数。
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    禅人
  • TA的每日心情
    慵懒
    2020-1-7 11:21

    • 签到天数: 181 天

    [LV.7]分神
    26#
    发表于 2012-12-21 10:54:11 | 只看该作者
    容易 发表于 2012-12-21 10:29
    猜不到是谁， 仙人说他煮鱼汤，没说蒸全鱼啊。。。
    不管谁做的， 这鱼太谗人了。偶们这里买不到活的鳜鱼， ...

    这个的确好，疑似湘菜？也许用鲈鱼山寨也行的。

    在淘宝上招了一下烫酒器，大把的有，包邮哦，亲。。。

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    容易
  • TA的每日心情
    慵懒
    2015-12-10 13:55

    • 签到天数: 5 天

    [LV.2]筑基
    27#
    发表于 2012-12-21 10:57:38 | 只看该作者
    禅人 发表于 2012-12-21 10:54
    这个的确好，疑似湘菜？也许用鲈鱼山寨也行的。

    在淘宝上招了一下烫酒器，大把的有，包邮哦，亲。。。:k ...

    谢谢亲， 偶尽量在这边找，实在找不着再问万能的掏宝吧
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    云淡风轻
  • TA的每日心情
    慵懒
    前天 11:25

    • 签到天数: 1210 天

    [LV.10]大乘
    28#
    发表于 2012-12-21 11:19:58 | 只看该作者
    本帖最后由 云淡风轻 于 2012-12-21 11:32 编辑




    白唰了半天

    点评

    容易
    啊？你刷哪儿去了呢？  发表于 2012-12-21 13:59
    云淡风轻
    我哪知道阿，上班来就一直唰来刷去没唰出来个结果，做了一点事过来看就第二页了 我哭死给你看  发表于 2012-12-21 12:16
    齐若散
    你滞后半个多小时了，还刷啥啊？  发表于 2012-12-21 12:13
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    潜了又潜
  • TA的每日心情
    慵懒
    2019-1-26 20:50

    • 签到天数: 575 天

    [LV.9]渡劫
    29#
    发表于 2012-12-21 11:51:08 | 只看该作者
    齐若散 发表于 2012-12-21 10:03
    竞猜专用

    请大家在本楼“点评”中竞猜这个作品的作者是谁。

    亏大发了，看的早不如碰的巧
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    北宸
  • TA的每日心情
    慵懒
    2016-3-18 02:38

    • 签到天数: 7 天

    [LV.3]辟谷
    30#
    发表于 2012-12-21 12:59:37 | 只看该作者
    鳜鱼啊鳜鱼，别一副不高兴的样子，要怪就怪北宸忽悠我来参赛，害你丢掉了性命！


    這魚好像在瞪著我哩，不過進了五號大廚的肚子，也算順道成仙了，哈哈～

    請問各位海鮮達人，這裡買不到鳜鱼，和鳜鱼口感最接近的魚，是哪一種啊？
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    齐若散
  • TA的每日心情
    开心
    16 小时前

    • 签到天数: 3281 天

    [LV.Master]无

    31#
     楼主| 发表于 2012-12-21 13:30:35 | 只看该作者
    跟容易mm风一回，史晓盼


    我说，你在哪里看到容易妹妹猜史晓盼呢？

    点评

    云淡风轻
    好像看错了，是喜欢gg  发表于 2012-12-21 13:37
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    老芒
  • TA的每日心情
    奋斗
    2017-3-1 00:54

    • 签到天数: 286 天

    [LV.8]合体
    32#
    发表于 2012-12-21 13:40:00 | 只看该作者
    哪天过去蹭酒喝。

    点评

    齐若散
    说不定只有蚕豆呢。  发表于 2012-12-21 13:49
    老芒
    有酒鱼哪能跑得了。  发表于 2012-12-21 13:42
    齐若散
    鳜鱼就不要了？  发表于 2012-12-21 13:41
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    茉莉
  • TA的每日心情
    开心
    2018-12-23 03:44

    • 签到天数: 210 天

    [LV.7]分神
    33#
    发表于 2012-12-21 13:43:16 | 只看该作者
    北宸 发表于 2012-12-20 22:59
    這魚好像在瞪著我哩，不過進了五號大廚的肚子，也算順道成仙了，哈哈～

    請問各位海鮮達人，這裡買不到鳜 ...

    crappie
    不过不要这位拿的这么大的
    1磅左右的很好吃

    点评

    柴禾儿妞
    这是鲤鱼吧？刺多啊！  发表于 2012-12-21 14:08
    北宸
    謝謝ＭＭ　這魚好像只能用釣的　市場買不到哇～～　望魚興嘆！  发表于 2012-12-21 13:56
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    容易
  • TA的每日心情
    慵懒
    2015-12-10 13:55

    • 签到天数: 5 天

    [LV.2]筑基
    34#
    发表于 2012-12-21 13:59:03 | 只看该作者
    茉莉 发表于 2012-12-21 13:43
    crappie
    不过不要这位拿的这么大的
    1磅左右的很好吃

    我们这儿也买不到鲜的刺盖太阳鱼，你们那里有卖么？还是买Bass 鲈鱼的可能性高多了。
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    茉莉
  • TA的每日心情
    开心
    2018-12-23 03:44

    • 签到天数: 210 天

    [LV.7]分神
    35#
    发表于 2012-12-21 14:18:47 | 只看该作者
    容易 发表于 2012-12-20 23:59
    我们这儿也买不到鲜的刺盖太阳鱼，你们那里有卖么？还是买Bass 鲈鱼的可能性高多了。 ...


    houston基本没有淡水活鱼卖（据说是法律不允许？）最多能买到鲫鱼和tilapia，鲈鱼我似乎都没见过游水的。
    但是这种鱼在淡水湖里却是可以钓到的，似乎在北美分布挺广泛。发动发动你家老爷和朋友试试看
    东北部城市的淡水活鱼品种比较多，可能能买到
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    潜了又潜
  • TA的每日心情
    慵懒
    2019-1-26 20:50

    • 签到天数: 575 天

    [LV.9]渡劫
    36#
    发表于 2012-12-21 15:18:16 | 只看该作者
    北宸 发表于 2012-12-21 12:59
    這魚好像在瞪著我哩，不過進了五號大廚的肚子，也算順道成仙了，哈哈～

    請問各位海鮮達人，這裡買不到鳜 ...

    不知鲈鱼能否买到？ 葛教授家的常备鱼
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    牙牙

    该用户从未签到
    37#
    发表于 2012-12-21 15:34:38 | 只看该作者
    哪个温酒的东东真不错，鱼看起来很美味呀
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    老杨
  • TA的每日心情
    衰
    2017-9-30 14:50

    • 签到天数: 35 天

    [LV.5]元婴
    38#
    发表于 2012-12-21 16:49:20 | 只看该作者
    家伙什还挺全乎来的   
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    柴禾儿妞
  • TA的每日心情
    开心
    2017-7-30 21:05

    • 签到天数: 25 天

    [LV.4]金丹
    39#
    发表于 2012-12-22 02:34:30 | 只看该作者
    潜了又潜 发表于 2012-12-21 08:18
    不知鲈鱼能否买到？ 葛教授家的常备鱼

    你们美帝这么可怜，连新鲜鲈鱼都买不到？
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    到处停留的叶子
  • TA的每日心情
    擦汗
    2020-3-23 00:29

    • 签到天数: 134 天

    [LV.7]分神
    40#
    发表于 2012-12-22 12:02:26 | 只看该作者
    这人这鱼这酒~~~这介绍看着都晕。。。男，年少，肤白，体健，性忠良，喜动也喜静！小时候参加多项体育活动，大了以后仍然热爱运动！神仙啊！

    叶子向来觉得爱运动的男生，应该黑一点儿才对啊！？

    点评

    齐若散
    这个推理有时候也不对啊，我也爱运动，我也肤白。  发表于 2012-12-22 12:25
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