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秋天真好,做个琥珀核桃

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楼主
发表于 2012-10-19 23:32:30 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 薷钗 于 2012-10-20 23:23 编辑

秋风起,带来了各种果实,核桃,说是有营养,可总有点涩味儿,令人不待见。做个琥珀核桃改改味儿。
做法:1微波炉里高火2至4分钟
            2炒锅里加少量水,白糖两勺,蜂蜜一勺加热至化,加入核桃翻炒到水收干
           3炒锅内入油(我用葡萄籽油),加入核桃再炒到香即可。起锅前撒上熟芝麻更好吃。我手边没有,作罢。

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  • TA的每日心情
    慵懒
    2019-4-23 23:43
  • 签到天数: 25 天

    [LV.4]金丹

    沙发
    发表于 2012-10-20 11:56:17 | 只看该作者
    糖稀核桃?拔丝核桃?
  • TA的每日心情
    开心
    2016-1-12 14:27
  • 签到天数: 1 天

    [LV.1]炼气

    板凳
    发表于 2012-10-20 12:07:23 | 只看该作者
    看着就想吃啊

    该用户从未签到

    地板
    发表于 2012-10-20 14:08:44 | 只看该作者
    不错
    有做法就更好了
  • TA的每日心情
    开心
    2018-12-23 03:44
  • 签到天数: 210 天

    [LV.7]分神

    5#
    发表于 2012-10-20 14:09:42 | 只看该作者
    不错~~

    该用户从未签到

    6#
     楼主| 发表于 2012-10-20 17:34:52 | 只看该作者
    hfly47 发表于 2012-10-20 14:08
    不错
    有做法就更好了

    做法:1微波炉里高火2至4分钟
                2炒锅里加少量水,白糖两勺,蜂蜜一勺加热至化,加入核桃翻炒到水收干
               3炒锅内入油(我用葡萄籽油),加入核桃再炒到香即可。起锅前撒上熟芝麻更好吃。我手边没有,作罢。

    该用户从未签到

    7#
     楼主| 发表于 2012-10-20 17:36:58 | 只看该作者
    黑JK 发表于 2012-10-20 11:56
    糖稀核桃?拔丝核桃?

    没有糖稀,做法已经贴出l

    该用户从未签到

    8#
     楼主| 发表于 2012-10-20 17:37:26 | 只看该作者
    海阔 发表于 2012-10-20 12:07
    看着就想吃啊

    那就动手吧
  • TA的每日心情
    开心
    2017-7-30 21:05
  • 签到天数: 25 天

    [LV.4]金丹

    9#
    发表于 2012-10-20 19:02:03 | 只看该作者
    做法呢?怎么从卖相上看挂糖有点少,而且颜色不亮呢!

    该用户从未签到

    10#
     楼主| 发表于 2012-10-20 23:25:45 | 只看该作者
    柴禾儿妞 发表于 2012-10-20 19:02
    做法呢?怎么从卖相上看挂糖有点少,而且颜色不亮呢!

    做法补上了,颜色是有点淡估计店家会加色素
  • TA的每日心情
    无聊
    2018-4-11 17:43
  • 签到天数: 497 天

    [LV.9]渡劫

    11#
    发表于 2012-10-21 11:14:03 | 只看该作者
    微波炉高火2-4分钟 用我家的微波炉估计核桃都糊了。。。

    该用户从未签到

    12#
     楼主| 发表于 2012-10-22 19:35:27 | 只看该作者
    小剪子 发表于 2012-10-21 11:14
    微波炉高火2-4分钟 用我家的微波炉估计核桃都糊了。。。

    哈,我用了两分钟,感觉还可以再香一点,就是说再熟点
  • TA的每日心情
    开心
    2016-5-29 05:31
  • 签到天数: 195 天

    [LV.7]分神

    13#
    发表于 2012-10-23 08:47:51 | 只看该作者
    有个南京大姐,记得她最喜欢做这个~~~好像她还加了点蛋白,然后进烤箱烤的。
  • TA的每日心情
    慵懒
    4 天前
  • 签到天数: 1207 天

    [LV.10]大乘

    14#
    发表于 2012-10-23 11:24:44 | 只看该作者
    不错哎,做法看上去我也能做。试试

    该用户从未签到

    15#
     楼主| 发表于 2012-10-24 00:47:55 | 只看该作者
    云淡风轻 发表于 2012-10-23 11:24
    不错哎,做法看上去我也能做。试试

    很好吃的,脆脆香香带甜甜,最好加芝麻,芝麻起分隔作用,不粘连

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