工作关系，今年去了六次长春了

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第六次归来，一通感慨：很少有人像我这样半年内这么频繁的去长春了吧？






第一次去是今年2月底，上海已经阳光普照，在长春一落地就赶上了漫天大雪，很是欣喜。


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本以为会很冷，穿了最厚的羽绒服。舍不得夜色雪景，出来走了很久，感觉还好。  脚底下嘎吱嘎吱的积雪声音，很多年没有听到过了





第一顿吃的是老昌春饼，东北卷饼和北京卷饼有相似有不同：熏肉一定是都有的，也有很薄的筋饼，豆芽鸡蛋也是必须的。不过北京讲究甜面酱，长春就使用大酱多一些。







第二顿必须点当地最著名的：锅包又。   在酒店吃的，制作的太过于精良，似乎荆钗布裙换成了浓妆艳抹，不是那个滋味...






长春第二著名的：酱大骨头，也是在酒店吃的，还是太过精良。  此后就努力去外面小店吃更地道的了






时间紧迫，酒店里HAPPY HOUR凑合一下。 这个香菇烧鸡还算不错






老边蒸饺不灵





烤肉还是蛮不错的。  这里还有狗肉，味道一般般，可能是我吃不习惯。






长春有两大景点：伪满皇宫，长春电影制片厂。   那天去了伪满皇宫，不想拍照，转悠出来就想吃点解气的。于是选择了本地著名的张氏自助酱骨头，每人只要58元（饮料都免费），随便吃吃到饱。








非常实在的一大盆肉骨头，酱的很香，吃完随时再去取。只要别浪费，能吃多少就吃多少





结结实实都是肉啊，长春文化内里的朴实厚道一览无余





大葱段，小水萝卜，香菜，芹菜...都可以直接蘸酱吃，清脆爽口，特别给力









长春知名菜肴：杀猪菜，其实就是白肉血肠。 这是一道满族菜，血肠很细腻，白肉肥而不腻，配合的很好。    来了六次长春，就吃了六次白肉血肠。 本地可以推荐的是 老长春肉馆，酸菜渍的好吃，血肠和白肉都很入味，周末定位都订不到。






北方高纬度地区的黄昏，颜色总是与众不同。 钢蓝为基调，昏黄做调剂。  有一种厚重朴实，厚积薄发的力量。这也是长春的风格么？







暮色里的树林子也有独特的韵味，虽然干枯瘦弱，但总有重生的力量





天色晴好的时候，总是很高很蓝很开阔










又去了长春第二大景点：长春电影制片厂









这个雕塑旋转起来，应该在很多老电影开头的时候看过吧。长春电影制片厂是新中国电影的发源地，其他几个主要的电影制片厂都是从这里发源出去的






日本鬼子占领东三省成立满洲国，又把长春改名为“新京”，所图甚大。文化上最早的源头是满洲映画




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比较喜欢这位日本女演员：木暮实千代（上图左），短暂在满映工作过。  日本战败回国后，才拍的这部《祇园歌女》。图右是若尾文子，另一位很优秀的日本演员





抗战胜利前，TG很早就关注到了东北文化事业的基础






数千名日本战俘加入了解放军东野部队，参加了辽沈战役一路打到海南岛，很多人牺牲在新中国的事业征程上。 满映的日本职员也有如此的
方明1953年回到日本后，正式开始自己的动漫电影制作，晚年又再到中国培养动漫人才。北京电影学院为纪念他为中国美术电影事业的特殊贡献特设了北京电影学院动画学院“持永只仁奖”。



长春电影制片厂的作品数量巨大，我转了一下午都没转完，随便转几张耳熟能详的









双枪李向阳居然还有这样的一面






这台灯很喜欢，前几年就买了一个放在家里






拍摄道具，就这么随意的放在户外，积雪堆积














在这家酒店住了六次，硬件都蛮好，软件服务就层次不齐。 态度很好很礼貌，餐厅上菜出错还出奇的慢，然后总厨跑来道歉并免单...  其实稍微改善一下流程和培训就可以的



最近一次住，居然被蚊子咬的夜不能寐......    五星级酒店出这类问题，不知道说啥好。   其实还是可以再住的，不过多一点经验提防就是了。






长春的这个项目，用当地话说也是很“扯犊子”的。   立项的时候就稀里糊涂，执行期间我作为乙方几次想坦诚的对另两边甲方说：不然就早点结项算了。  那两方都出于长春朴实厚道的文化心理，担心不好向上交代，坚定不移要求我方继续下去。  于是三方一起很厚道的互相扯犊子，半年多...



项目终于结束了，百感交集：长春文化里的厚道朴实和扯犊子，其实是一体两面互为因果的。  包括酒店的好态度和差服务之间，也是如此。这就是一个全面立体的长春吧




放两张墩墩美照来镇楼，先是专注，然后是匪夷所思的表情













这种复杂的心情，是为记



来自群组: 万水千山走遍

马鹿

去过两次长春都是去考试， 一次大学时候参加一个竞赛， 一次是去考T， 当然那次是试水。

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马鹿 发表于 2023-8-20 22:04
去过两次长春都是去考试， 一次大学时候参加一个竞赛， 一次是去考T， 当然那次是试水。 ...

其实我去年也去过两次长春，另一个项目。  那两次主要去吃朝鲜烤肉和狗肉，朝鲜族是真外向热情，幸亏自己坚持滴酒不沾，不然，嘿嘿



东北其实面积蛮大的，长春位置在正中间。 哈尔滨很老毛子风，沈阳又很二人转风，长春似乎两头不靠又都沾一点。

这里是全国著名的汽车城，经常可以见到特长的挂车满载着新轿车发往各地。

路上和司机师傅聊，他也接过长挂车这类活计：从长春到满洲里，单程需要11天。长车走得慢，还有不少地方路面不好，油耗大加油也不方便，所以需要结队一起走。    路上还会遇到野兽，恩，就在半道上。  好在治安都不错，走一趟也就挣3-4000元，还不如开出租。问他这为啥还去，他说其实就是个小度假，路上走走停停也不累，还能四处看看风景。


听他这么一说想起来最近又在翻出来看的《雪白血红》，张正隆写的挺有感情。长春围城期间，有个词叫“卡空”，那一段真是惨烈...


肃慎扶余是过去的长春，共和国长子时期是长春最威风的时候，现如今的长春...确实有点迷茫。  夜里散步在街头看到摆摊的一对小夫妻在卖草莓，价格不菲，冷嗖嗖的没什么顾客，挺恓惶的... 犹豫了一下去买了一斤，回酒店一吃味道还真不错

当地最流行的是“大窑”汽水，很甜热量很高，可当地人都不太在乎，似乎健康饮食等概念还有点遥远




这些碎片记忆也是对长春的感受

sylvia

在国内时最北就到过北京，后来每次回国就是探亲，没跑出过江南，你写得我很想去东北看看。

yaquan

看长春菜里肉也很多呀，又是酱排骨，又是锅包肉还有肉烧烤。怎么前不久在抖音看到这么个视频，一位东北女生在内蒙古闺蜜的婚礼现场哽咽的讲出肺腑之言：内蒙古的席实在是太好吃了，都是肉。

laser

这个把长春写得太好了！校长长春银不出来走两步

逍遥探花

锅包又

住在乡下

吉林省委招待所对面有个林？小铺，鹿肉鹿筋熏马哈鱼不错的

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sylvia 发表于 2023-8-21 03:38
在国内时最北就到过北京，后来每次回国就是探亲，没跑出过江南，你写得我很想去东北看看。 ...

地域文化的差异还是要慢慢接受。  有次我摸到略偏僻的小巷子里去吃地道的白肉血肠，小店只有4-5张桌子，也不算很洁净；错过了饭点，所以也没什么人。

要了一份杀猪菜，好大一盘。正狼吞虎咽的吃着，一位老爷子端着大茶缸过来就坐我对面，笑眯眯的看着我不说话。  一愣，觉得比较突兀，也不知道说啥好，就埋头继续吃。

老爷子端详了我足有3分钟，然后问我：一个银儿吃这么多啊？  我说：啊，好吃！也饿了~   礼貌的回问了一句：您不吃啊？   老爷子一脸鄙夷的说我不吃这玩儿.....  更懵了           慢慢攀谈起来，才知道老爷子是这家店的老板，   原来的大厨。

  其实聊起来觉得老爷子挺热情也挺厚道的      这就是长春本地银儿的沟通风格，习惯了就好

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yaquan 发表于 2023-8-21 04:08
看长春菜里肉也很多呀，又是酱排骨，又是锅包肉还有肉烧烤。怎么前不久在抖音看到这么个视频，一位东北女生 ...

呃，抖音的东西，可信度就难说咯。             长春好吃的，基本都集中在肉类。  高纬度寒冷天气，饮食都需要高热量的。

很早以前第一次吃淮扬菜的时候，稀里糊涂点了个名菜：千张，端上来一吃大呼上当，不就是豆腐皮么....


后来慢慢的开始接受淮扬菜的细腻，自古富庶的淮扬地区，大鱼大肉已经落了下乘咯  

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laser 发表于 2023-8-21 06:07
这个把长春写得太好了！校长长春银不出来走两步

长春其实有一种历史的厚重感，相比之下沈阳就略显得浮躁了一些。  当然，另一个角度看，长春也会更闭塞一点点咯

潜水员

长春的地理位置很好，非常适合现代工业化发展的需要。所以把以前的吉林首府吉林市硬压了一头成了吉林省省会。

togo

杀猪菜很诱人的说，我在北京吃过一个东北馆子的杀猪菜，和这个没法比

长影的工农兵三人雕像经典呀，勾起满满的记忆。

绿罩台灯应该是中央领导专用的吧，主席办公室里就有这个。

老财迷

togo 发表于 2023-8-22 04:07
杀猪菜很诱人的说，我在北京吃过一个东北馆子的杀猪菜，和这个没法比

长影的工农兵三人雕像经典 ...

点出了票姐买绿罩台灯的真实想法

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togo 发表于 2023-8-22 04:07
杀猪菜很诱人的说，我在北京吃过一个东北馆子的杀猪菜，和这个没法比

长影的工农兵三人雕像经典 ...

说实话，就算在长春本地，杀猪菜的质量也有很大差别。togo兄有机会去长春，一定记得选对饭馆。

“长影的工农兵三人雕像经典呀，勾起满满的记忆。” 这句话特别带感啊~  我在现场，见了这个雕塑，不由自主的原地转了几圈。 一个人去的，周围观众也就3-5个，看着我都象看着外星人，哈哈哈哈



“绿罩台灯应该是中央领导专用的吧，主席办公室里就有这个。”  这句必须解释一下哈，主席办公室确实有这个，不过大概率是建国以后，南京总统府应该更早一点吧？  太祖在延安那时候都是蜡烛油灯，西柏坡也没啥电力啊，所以肯定是凯申公用得更早

宁娜

长春只去过一次，1984年9月，办英国电影回顾展。回顾展的前一站是上海，计划回北京家里呆4小时，再飞长春。可是飞机晚起飞，在北京的时间只有半小时了，领导问是否直接从机场飞长春算了，别回家了。我急得大叫，不行不行，我穿着短裙和凉鞋，长春该下雪了吧？在北京的二十分钟里，我来不及搬箱子找厚衣服，抓了几件长袖，脚上换成布鞋就上车去机场了。。。

落地长春后，迈出飞机门的一刹那，我几乎被寒风卷回机舱，太冷了！在长春的十天，我是靠每天穿着6层长袖，脚上三层尼龙袜熬过来的。

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宁娜 发表于 2023-8-23 08:37
长春只去过一次，1984年9月，办英国电影回顾展。回顾展的前一站是上海，计划回北京家里呆4小时，再飞长春。 ...

  长春的9月份确实已经比较冷了...




差不多的一个故事：一哥们是程序员穿着不讲究，深圳常年都是夏天，也就一直大背心短裤拖鞋。  某天公司领导忽然来紧急电话：北京客户那里出了问题，你赶紧去一趟~  哥们没多想，回宿舍拿了身份证就奔机场了，本想着顺利的话当天晚班飞机就回来了

飞机落地北京，11月初，漫天大雪...  哥们大背心短裤....


空姐好心，用毯子裹着他送到航站楼，然后说不好意思我要带着毯子回去了...  出了机场打出租车，所有人都礼让他第一个上车走，一上车北京出租车师傅都贫，直接来一句：“哥们你可以啊~~~”   哥们嘴都紫了，直奔赛特商场买衣服。现金不够，好歹凑合了几件




问题当天没搞定，住了一星期，他自己说每天穿的和丐帮弟子似的

常挨揍

老票 发表于 2023-8-22 20:48
说实话，就算在长春本地，杀猪菜的质量也有很大差别。togo兄有机会去长春，一定记得选对饭馆。

“长影的 ...

杀猪菜杀猪菜，就是刚杀的猪的肉和内脏烹的菜。
按这个标准，现在饭店的杀猪菜都不及格，或者直接打零分。
就说一个吧，刚杀的猪肉炒出来是甜的。

方恨少

潜水员 发表于 2023-8-21 22:57
长春的地理位置很好，非常适合现代工业化发展的需要。所以把以前的吉林首府吉林市硬压了一头成了吉林省省会 ...

长春可是伪满洲国的新京，解放的时候本来条件就比吉林好，不算是硬压一头吧

潜水员

方恨少 发表于 2023-8-25 04:40
长春可是伪满洲国的新京，解放的时候本来条件就比吉林好，不算是硬压一头吧 ...

在伪满新京之前，吉林市一直是吉林首府，解放后吉林市也短暂做过一段时间首府，但最后还是让给了长春。